芋头咸粥的做法大全？

一、芋头咸粥的做法大全？

【芋艿咸粥】

一、准备材料：芋艿、五花肉、香菇、虾米、芫荽、葱头、大米等等。

草草叨叨：

1、刮掉芋艿皮要戴手套哦，芋艿含有一种植物碱，会对皮肤造成刺激，如果不怕过敏的可忽略不计。

2、芫荽就是香菜，不喜欢香菜的可以换成葱花，或是不加都很美味。

3、大米最好用稀饭米，比较粘稠，现在稀饭米已经上市了，可以备些熬粥特别香。

4、砂锅煲粥最是好吃，也不耗时，请不要轻易用电饭煲高压锅。

二、烹饪步骤：

1、香菇和虾米浸泡半小时，如果急用，建议用开水浸泡。

2、芋艿仔去皮洗干净，浸泡好的香菇切丝；

3、五花肉切薄片，葱头切碎；

将五花肉和葱头放砂锅中爆香；

放入虾米和香菇爆炒；

放入芋头和洗干净的大米，倒入少许料酒；加入清水；

清水要超过所有食材两指高，这是一人份的水量，如果人多，那么食材也要相应地增加，水份也要水涨船高。

4、水开了，转小火慢煲；

要时不时地搅拌一下，以防糊底，然后开始调味，少许盐；

喜欢鱼露的，适当鱼露增鲜，不喜欢的就用酱油还是别的；

米汤浓稠之时，撒入芫荽，即可起锅。

一锅香浓的芋艿咸粥便做好了。

有葱头的葱香，五花肉的肉香，香菇的山珍味，虾米的海鲜味，最为珍贵的是芋艿仔的龙涎香。

二、糯米芋头花生粥的做法大全？

芋头八宝粥的做法

主料糯米50g ，花生20，红豆20g，

绿豆20g芋头2个薏米30g，

黑米20g小米15g辅料红枣9粒

步骤

1.把花生、红小豆、薏米、黑米淘洗干净。

2.红枣提前20分钟浸泡，绿豆、糯米和小米淘洗干净备用。

3.芋头洗净去皮，切小块备用。

4.锅里放入1000毫升凉水，先把花生、红小豆、薏米和黑米放入锅中，先煮30分钟。

5.放入芋头、红枣、糯米、绿豆和小米盖上锅盖用煮粥键继续煮。

6.50分钟后粥就熟了，自动跳到保温功能。

7.盛到碗里，开吃咯。

三、芋头粥的做法？

芋头粥的做法：

1、白米洗净，加水10杯浸泡20分钟，移到炉火上煮开，改小火熬粥。

2、芋头削皮、洗净、切丁，虾米泡软、洗净，加入粥内同煮，熟软时加盐调味

3、芹菜洗净、切丁，加入粥内拌匀，即可熄火盛出食用。

小诀窍：

1、芋头熟软后比较容易糊，如果喜欢保持颗粒感的话，不妨将芋头丁用油炸过，或单独蒸熟再放入粥内。

2、芋头的皮削厚一点，口感才不会外硬内软。

四、芋头粥的家常做法？

南瓜芋头粥材料南瓜芋头粥材料主要是南瓜、芋头、大米、小米。二、南瓜芋头粥材料做法步骤南瓜芋头去皮切片，之后就开火煮粥，大米和小米一同煮，同时切片的南瓜和芋头蒸熟。南瓜和芋头蒸好后捣成南瓜芋头泥，待用。

大米小米粥煮开后将微凉的南瓜芋头泥和入大米小米粥中，按照一个方向进行搅拌，再一同小火慢慢炖煮一会儿，清香软糯好吃的南瓜芋头粥就做好了。

五、红豆芋头粥做法？

材料

紫米1杯 圆糯米半杯 红豆1杯 芋头1颗   红糖适量  椰浆1罐

做法

1

紫米、圆糯米、红豆洗净 (因使用压力锅所以无需浸泡)

2

芋头去皮、洗净，切块备用

3

将紫米、圆糯米、红豆、芋头全放入压力锅，料与水的比例为1:2.5(等煮好若有需要额外加水，再另行添加)

4

盖上压力锅锅盖，放上低压配重泄压阀，炉火转至中小火无须超过锅身，待配重泄压阀开始左右晃动、压力指示器下降，便可将锅盖打开

5

粒粒分明的紫米、红豆即大功告成!!!此时利用余温拌入适量的红糖(甜度可依个人喜好程度调配)

6

最后淋上椰浆

六、绿豆芋头粥做法？

1. 先将绿豆浸泡4小时，待用，将大米糯米洗净，山芋洗净

2.将大米糯米绿豆放入电饭煲内煮，大约45分钟后将山芋放入，继续煮制20分钟，出锅

七、粥的做法大全奶粥？

材料 鲜牛奶250毫升、大米60克、白糖适量 做法

1.先将大米煮成半熟，去米汤，加入牛奶，文火煮成粥。

2.加入白糖搅拌，充分溶解即成。 材料 白粥30ml，菠菜叶1片，牛奶30ml 做法 1、菠菜叶洗净，放入滚水中略微汆烫，捞出，沥干水分，放入碗中捣碎备用。 2、将白粥倒入锅中，加入牛奶煮开，再加入菠菜碎，再次煮开即可。 材料 薏仁15公克，红豆15公克，冰糖20公克，低脂鲜奶100cc 做法 1. 薏仁、红豆以冷水浸泡4小时后，放入电锅中煮熟备用 2. 在作法1的材料中加入冰糖，拌至冰糖溶化后，加入低脂鲜奶拌匀即可。 材料 糯米100克，花生50克，牛奶100ML，葡萄干适量 做法 1、糯米浸泡1小时后，加水煮成粥，约20分钟 2、花生事先浸泡2小时后，倒入搅拌机，加一些水打成花生糊 3、将花生糊倒入煮好的糯米粥中 4、倒入牛奶，搅拌均匀，再煮开即可，最后撒入洗净的葡萄干 5、无需放糖，便有淡淡的甜香

八、芋头蚬肉粥的做法？

芋头去皮切细粒蚬煮熟去壳之后一齐放粥到一起煲即可

九、小米芋头粥的家常做法？

食材用料

小米100克，芋头200克，枸杞1把，清水适量

做法步骤：

1

准备好所有食材

2

芋头去皮，切成小块

3

小米淘洗干净

4

将小米和芋头一起倒入电饭煲

5

加入适量的清水，选择煮粥键，静待结束

6

最后放入清洗干净的枸杞，搅拌均匀，焖两分钟即可食用。

十、冰糖芋头的做法大全？

准备材料:

芋泥 100克，猪油 40克，白糖 40克，瓜片 2克，桔饼 2克，蜜樱桃 2克，冰糖 2克

制作方法

1. 芋头去皮，切成小块，上蒸笼蒸30分钟至熟，取出擂成细泥。

2. 桔饼、瓜片、蜜樱桃都切成小粒。

3. 炒锅烧热，先下20克猪油，烧至七成熟时下芋泥翻炒，边炒边将剩下的猪油加入锅中，待芋泥翻沙里再加入白糖炒匀，起锅放入盘内，将切好的果料与冰糖铺在上面即成。