草虾的做法大全，草虾怎么做好吃？

一、草虾的做法大全，草虾怎么做好吃？

材料

草虾10只，葱2根，酱油1茶匙，蚝油1茶匙，水1大匙，糖1/2茶匙

做法

1.草虾自背后切开，但注意头尾勿切断，洗净后排放于盘中，

2.将作法1的虾均匀淋上蒜泥酱，再放入蒸笼以大火蒸5分钟至熟。

3.材料A煮开，淋至作法2蒸好的草虾上。

4.葱切成葱花，洒至作法3的草虾上即可。

二、草虾的做法？

用料 灯笼椒 5只 红美人椒 2只 草虾 300克 芹菜 几根 葱 30克 姜 30克 蒜 30克 花椒 3克 盐 3克 糖 10克 鸡精 5克 孜然粉 3克 酱油 20克 辣酱 15克 香油 5克 料酒 10克 干淀粉 30克

麻辣虾的做法

先看看原材料：芹菜几根就可以，不要多。而且细一点芹菜较好

处理：剪去虾枪；虾须；剪开虾背，挑去虾线

葱姜蒜切片；芹菜切段；红美人椒切片；灯笼椒切片备用

腌制：处理好的草虾，放入容器中，加入盐3克；干淀粉30克拌匀腌制

干淀粉不能太少，否则炸出的虾不脆，基本上为虾的十分之一

炸虾：锅坐火上；倒入没过虾的油，不要倒入太多的油，因为这部分油浪费大

烧到7成热，一个一个的放入虾，炸制酥脆，也可以炸二遍

捞出沥油，炒制：锅中放油，小火依次放入花椒；灯笼椒

辣酱；炒香麻，然后，再放入葱姜蒜；红美人椒

芹菜段炒香，调味：炒香上述食材后，依次调入糖10克麻

鸡精5克；孜然粉3克；酱油20克；料酒10克炒匀

出菜：调味之后，倒入炸好的干虾

大火翻炒后，调入香油，调入胡椒粉

三、香酥草虾的做法？

做法步骤

1、清洗好小虾，一个个把触须前下，好累的说

2、现在正是繁殖季节，有好多虾籽在腹部，我开始以为是脏东西，把它清理出来之后才知道是虾籽。

3、全部清理好之后晾干水分。

4、坐锅倒入油，这是我炸过鱼的油想再利用一下。有点少，亲们可以多放点

5、烧至油冒烟之后，滑入虾，一下去就开始变红了

6、炸至虾身弯曲变红，即可关小火用余温再逼出油

7、铲至一边让油流出

8、装盘趁热洒一点点盐，我这只用了一半

9、端盘抖均，待冷却即可食用

四、草虾的家常做法？

草虾的家常做法如下：

1.清洗干净草虾，剖开背部，去除泥沙筋。

2.将干净草虾放入盆内，倒一大勺黄酒，翻几下，确保每个虾都有浸入黄酒。

3.葱姜蒜洗干净，葱切成葱花，姜切成丝，蒜切碎末。

4.热锅，放油，爆香葱姜蒜。

5.爆香葱姜蒜，放入虾，加一勺酱油，一勺水翻炒均匀，盖上锅盖，闷一分钟。

6.开盖，翻炒，待虾颜色变红即可盛出享用。

五、草虾红烧的做法？

草虾的做法特别多，炎热的夏季吃红烧草虾比较合适，味道虽然清淡但比水煮草虾要更有味儿，同时又不显油腻，对于改善天气闷热引起的食欲不振有立竿见影的效果。下面一起来看如何做红烧草虾最好吃的方法。红烧草虾的做法教程：

1.草虾修剪掉须，洗净备用。

2.生姜3-4片，大葱切段。

3.坐锅起油，放入生姜片和葱段爆香，将草虾放入翻炒。

4.等到草虾变成深红色，外壳有点脆的时候放入2汤匙黄酒，再加3汤匙酱油翻炒，然后调入适量水烧开，加适量鸡精和盐调味即可。

六、椒盐草虾的做法？

做法大全 椒盐虾

1。把粗盐倒入平底锅内，加热至盐粒发烫，不断晃动锅子；

2。盐粒变烫后加入花椒继续晃动，使之混合均匀；

3。加热到盐粒开始变成浅浅的黄褐色，花椒散发出香味；

4。将虾倒入花椒盐，混合，炒几下，使每只虾均匀裹上椒盐粒；

七、草虾尾做法？

、将买回来的虾尾清洗干净。

2、冷水下锅，加入料酒生姜焯水。

3、焯好后将虾尾捞出备用。

4、准备好炒虾尾用的调料。

5、油热后下入火锅底料，一勺豆瓣酱翻炒出红油。小火小火小火

6、炒香后下入准备好的调料翻炒出香味。转中火。

7、调料炒香后下入虾尾翻炒。

8、加入啤酒与虾尾齐平即可。在加入俩勺生抽，一勺耗油，半勺鸡精，半勺盐，半勺白糖。盖盖煮10分钟左右。

9、大火收汁。

10、出锅啦

八、台湾草虾做法？

把台湾草虾洗干净，取虾线放入盘子中，撒上蒜泥，淋上蒸鱼豉油，撒上盐，料酒放蒸锅隔水蒸20分钟即可。

九、卤草虾做法？

材料

青草虾400克。调料精盐3克，味精5克，葱段5克，姜片3克，料酒5克。香料包1个(内装花椒、八角、桂皮、小茴香各少许)。

做法

1、将草虾挑去沙线，剪去须爪，葱、姜切成丝。

2、锅内放入清水1000克，放入香料包，葱、姜、料酒，烧开后撇净浮沫，煮20分钟即成卤汁，再放入草虾卤熟（大约半天时间）。

3、将虾捞出，沥干装盘，撒上葱、姜丝，浇少许卤汁即可。

十、收草虾做法？

步骤 1

生姜切片，小葱切段待用，草虾洗干净剪掉虾须。

步骤 2

锅内倒入食用油，稍稍多一点，九成热，放入炒虾快速均匀翻炒，直到虾壳有点脆的感觉，然后放入生姜、葱白、白糖、美味鲜，生抽和料酒，翻炒虾，然后焖一下，到收汁，然后装盘，搁葱段点缀。