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土豆泥做法大全菜谱？

时间：2024-11-17 01:12|来源：www.daoxiangfood.com|作者：稻香菜谱|点击：0次

一、土豆泥做法大全菜谱？

葱香土豆泥饼

材料：土豆泥、葱、盐、油。

（1）将土豆泥、切成碎末的葱、盐拌匀，弄成一个个小饼，不要太厚。

（2）锅中注油，油要多不会粘锅，之后将小饼放入锅中，一次4到5个，煎至金黄色，就可出锅了，当然喜欢脆的可以多炸一下，要注意随时翻面。

2.老奶洋芋

这是一道特色菜，在傣味里面很传统的一道菜。

材料：土豆泥、水腌菜（也可用腌菜）、盐、油、蒜、干辣椒。

（1）锅中注油，将蒜和干辣椒炒香后加入水腌菜，翻炒10多秒，火不要太大。

（2）加入土豆泥，同时放盐，可以放一点酱油，翻炒2分钟，让土豆泥和配料入味，就可以出锅了。

酸笋

3.酸笋土豆泥

这道菜和老奶洋芋做法一样，只是把水腌菜换成了酸笋，这是腾冲人很喜欢的一种食材，利用大竹笋、红辣椒和盐腌制而成。

酱肉土豆泥

4.酱肉土豆泥

材料：酱肉、土豆泥、油。

（1）自制酱肉，锅中注油，放蒜末、花椒、豆瓣酱炒香，之后加入肉沫、酱油少许翻炒，放一边留用。

（2）锅中放一点油，小火炒一下土豆泥，加一点盐不要太多，有点黄后装盘。

（3）将酱肉汁淋到土豆泥上，一道美味的酱肉土豆泥就做好了。

要做漂亮一点的话，可以撒点葱花和香菜打底。

二、素菜谱大全炒土豆丝？

1 土豆切条

2 然后泡水除去表面淀粉让土豆变的更脆

3 锅烧红加入食用油（根据土豆的量加入适量的油）翻炒至微微变色

4 根据个人口味可加入青红椒丝，

5 加适量盐和味精加醋

6 翻炒捞出

三、土豆家常菜谱大全

土豆家常菜谱大全: 打造美味健康的土豆美食

土豆是我们经常在餐桌上看到的一种食材，它不仅味道美味，而且营养丰富。今天，我为大家整理了一份土豆家常菜谱大全，希望能带给大家更多土豆美食的做法。

1. 土豆泥

土豆泥是一道非常经典的土豆家常菜谱，它的做法非常简单。首先，将土豆煮熟后，用压碎器压碎成泥状。然后，加入适量的牛奶、黄油和盐，搅拌均匀即可。土豆泥口感绵密细腻，搭配肉类或蔬菜都非常美味。

2. 土豆炖牛肉

土豆炖牛肉是一道营养丰富的家常菜谱，它可以给我们补充蛋白质和多种维生素。首先，将牛肉切块焯水后捞出备用。然后，将土豆、洋葱、胡萝卜等配料切块。加入适量的水炖煮，炖至牛肉变得软烂后，加入盐和胡椒粉调味即可。土豆炖牛肉的味道浓郁，肉质鲜嫩，非常适合全家人享用。

3. 土豆鸡蛋炒饭

土豆鸡蛋炒饭是一道简单易做的家常菜谱，适合在快餐或早餐时食用。首先，将土豆切成丁状，鸡蛋打散备用。然后，将米饭用油炒熟，加入土豆丁和鸡蛋，继续翻炒均匀。最后，加入适量的盐和酱油调味，翻炒均匀即可。这道菜谱口感香糯，营养丰富，是一道适合全家人食用的家常美食。

4. 土豆烧排骨

土豆烧排骨是一道美味可口的家常菜谱，它融合了土豆和排骨的营养，口感鲜美。首先，将排骨焯水后捞出备用。然后，将土豆切块备用。接下来，将葱姜蒜切碎，热锅加油将排骨煎至两面金黄。再加入葱姜蒜煸炒片刻，加入适量的水和调料炖煮。最后，加入土豆煮至软烂即可。这道菜谱香气扑鼻，肉质鲜嫩，非常美味。

5. 土豆沙拉

土豆沙拉是一道清爽可口的家常菜谱，它有着丰富的营养，口感清新。首先，将土豆煮熟后切小块备用。然后，将胡萝卜、黄瓜等蔬菜切成丝。接下来，将所有配料放入一个大碗中，加入适量的盐、胡椒粉和沙拉酱调味，拌匀即可。这道菜谱色彩鲜艳，口感丰富，不仅适合做为简单的单品菜，也可当作主菜搭配其他菜品。

6. 土豆粉丝炖鸡

土豆粉丝炖鸡是一道营养丰富的家常菜谱，它将土豆、粉丝和鸡肉煮在一起，口感丰富。首先，将鸡肉切块，土豆切片备用。然后，将粉丝泡软备用。接下来，将锅中加入适量的水，将鸡肉焯水去腥。再将煮好的鸡肉捞出备用。接着，将土豆片、粉丝、煮熟的鸡肉和适量的盐、酱油放入锅中，炖煮片刻即可。这道菜谱汤汁浓郁，粉丝煮烂入味，非常美味可口。

7. 土豆鲜虾煲

土豆鲜虾煲是一道口味鲜美的家常菜谱，它将土豆和鲜虾的鲜味完美融合。首先，将鲜虾剥壳备用。然后，将土豆切块。接下来，将葱姜蒜切碎备用。接着，将热锅加油将葱姜蒜爆炒片刻。再加入鲜虾翻炒至变色。接着，加入土豆块、盐、料酒和鸡精，翻炒均匀。最后，加入适量的水煮至汤汁收浓即可。这道菜谱汤色鲜红，口感鲜嫩，是一道非常下饭的美食。

以上就是我为大家整理的土豆家常菜谱大全，希望能给大家带来一些灵感和方便。土豆是非常常见的食材，通过不同的烹饪方式，它可以呈现出各种不同的口感和味道。不管是做主菜还是副菜，都可以利用土豆来带给我们丰富的营养和美味的享受。

四、土豆炖牛肉菜谱？

1、用料:牛肉 500克，土豆 2个，姜一块，香叶 2片，八角 1个，花椒 20粒，冰糖 7颗，生抽 30克，料酒 15克，盐 2克，老抽 15克

2、具体步骤

步骤1、牛肉切大块，冷水下锅，放入姜片，大火烧开后转中火继续煮，煮出血沫后把牛肉捞出来。

步骤2、土豆切成大的滚刀块，放到锅子里煎一下，煎到表面微焦就盛出来备用。

步骤3、锅子里留底油，放入沥干水分的牛肉煎炒一下。再加入香叶、八角、花椒、冰糖，2大勺生抽，1大勺老抽，1大勺料酒，翻炒均匀。

步骤4、加热水没过牛肉，中火煮开以后盖上盖子，转小火炖90分钟。

步骤5、炖好后把之前的土豆块倒进去，翻炒均匀，，加适量盐搅拌均匀后盖上盖子炖15分钟。

最后大火收汁，等汤汁收至浓稠就可以出锅装盘了。

五、川式菜谱大全谁有？

美味的菜谱

六、厕所菜谱大全？

厕所菜谱也就是蹲便饭。

原料：苦瓜2根，糖、醋、辣椒酱、味精、盐等适量。

制作：（1）将苦瓜洗净一剖为二，刮去内瓤，切成薄片。

（2）把薄如纸片的苦瓜放进烧滚的开水里，片刻后捞起。

（3）放入少许盐，然后根据口味放入准备的甜、酸、辣等调味品，抖匀后即可食用。

七、冬至菜谱大全？

穿有清汤羊肉，骑射，鸳鸯火锅。

酱香羊肉粉丝煲。

黑角牛，鸡骨，羊排冻，白萝卜。

麻辣烫一天买40，买的钟利润是银耳冻雪梨。

辣白菜豆腐包，火腿冻，白菜豆腐。

成批煮羊肉。

火锅可乐鸡翅，酸菜鱼麻婆豆腐土豆，鸡蛋饼鱼香肉丝，酸菜土豆丝炸酱面炸薯条水煮肉片儿

八、快餐菜谱大全？

快餐食谱很多，这里介绍几种快餐盒饭食谱：　　爱心盒饭：芦笋炒饭＋蒸南瓜＋甜皮鸭　　芦笋炒饭：很简单，先炒少许哨子，然后加入切成小段的芦笋，翻炒以后，把饭拌进去就可以便了。　　蒸南瓜：南瓜蒸着吃比煮着吃要甜很多。这也是个没技术南瓜的菜，切成小块，煮饭的时候，放在电饭锅的蒸格上蒸，饭煮好之后，南瓜也就蒸熟了。　　甜皮鸭：买的。　　还有一道菜：乱七八糟的，里面有土豆、洋葱、青椒和鸡蛋。　　爱心盒饭：猪肉芦笋卷＋虾皮花菜＋炝豆芽　　猪肉芦笋卷：把里脊肉切成大的薄片，然后裹上芦笋，先在平底锅里煎至变色，然后加生抽料酒焖一下，就行。　　虾皮花菜：花菜先焯一下，然后加虾皮，红萝卜粒勾芡　　炝豆芽：油烧热以后，加几颗干辣椒爆香，应该再放点花椒，我搞忘了。然后再下豆芽，大火不断翻炒就ok。　　爱心盒饭：煎茄夹＋素炒芦笋　　煎茄夹：今天做的茄夹可是有肉馅的了。茄子先切成厚厚的一片，然后再切一刀，注意，别切断了，这样好包住肉馅。然后在鸡蛋水面粉调成的糊糊里沾一下，放到锅里煎到两面金黄就行。　　素炒芦笋：芦笋切断，放点油盐炒炒就可以了。　　还有一点点红萝卜，在清水里煮熟以后，在钵钵鸡的汤里泡泡就ok。　　爱心盒饭：糯米蒸排骨＋炒三色辣椒＋小章鱼　　糯米蒸排骨：以前做过的，有兴趣的就参照54号盒饭。　　炒三色辣椒：就是红黄绿三种颜色的辣椒切成丝，一起炒炒就好了。　　饭上面的是脆皮肠，切几刀，丢在汤里煮煮就成小章鱼的样子了，不过是没有眼睛鼻子的小章鱼。　　　　爱心盒饭：炒牛肉＋葱油茭白＋凉拌豇豆　　炒牛肉：牛肉切薄片，加酱油和淀粉腌一下，青红椒切片，热油，爆香姜葱蒜，先下牛肉炒，快炒熟时，再放青红椒翻炒一下　　葱油茭白：看上去有点像土豆丝哈。茭白切丝，先在开水里焯一下，捞起来沥干水，用炒锅热油，爆香姜葱蒜，多放点葱再把茭白倒下去翻炒一下就行。　　凉拌豇豆：豇豆切成小段，开水里煮熟，然后放进钵钵鸡剩下的汤里泡一段时间，就可以了。