水晶黑枣的做法？

一、水晶黑枣的做法？

想要制作好吃的黑枣，选材是一个关键的步骤，在选择过程中药剔选出破枣和烂枣，一般都选用个大核小、肉质肥厚疏松、汁液少、新鲜成熟的果实为原料。选除枣中的枯枝、泥团、石块等杂物，按大小、成熟度、品种分开处理

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接着将水在煮沸，将选好的黑枣倒入沸水里加热，然后加热煮至果肉变得有点松软后，取出晾干，准备熏制。在棚面摊放枣果，一般以13～16百米厚为宜，过厚不能干燥，过薄浪费柴草枣果上面用芦席覆盖，坑底烧柴草、枣层湿度在60～70℃左右，注意调节火力大小

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熏制好黑枣后，将黑枣取出进行通风干燥，请原因是为了黑子内外水分含量达到均匀的目的，熏制后的枣果须堆放在比较干燥通风的仓库内，其高度一般不超过1米。经7～10天，即可出库包装。同一品种均以个头大小及黑枣色泽进行分级。然后用单丝麻布斜口大袋包装

二、黑枣泡酒的做法？

首先需要把黑枣用开水完全地泡开，这样也能有效地给黑枣杀菌;将黑枣处理干净晾干后，就可以把黑枣放入干净可密封的玻璃容器里。

接下来往玻璃容器里按照自己个人的喜好加入冰糖(可用砂糖替代，喜欢口感甜的朋友可以多加一点;不喜欢甜口的朋友可以少放一点);再倒入适量的黄酒。

最后我们要给玻璃容器盖上盖子密封好，最好放在家中阴凉的地方，等待大约一周的时间后，我们就可以畅饮美味了!如果大家想要口感更加醇厚的黑枣泡酒，我们也可以延长泡酒的时间，大概一两个月，黑枣泡酒的酒液就会变得有些粘稠，而且口感也会更加的醇厚香甜。

三、鲜黑枣的做法？

.把锅烧开，放入排骨，放入400毫升清水，开小伙加热10分钟。

四、黑枣蒸蛋做法？

食材清单

阿胶 半片 、 黑枣 3个 、 桂圆 5-6个 、 枸杞 一小把 、 熟蛋 1个 、 红糖 适量

烹饪步骤

步骤1

准备好材料，阿胶用锤子敲碎，鸡蛋煮熟。

步骤2

将阿胶，黑枣，桂圆，枸杞、红糖放入炖盅加入清水先炖30分钟。

步骤3

加入去壳鸡蛋继续炖25－30分钟即可。

五、黑枣糕的家常做法？

1.黑米130克，红枣、圆肉随意

2.黑米洗净，用清水浸泡一天，倒出多余的水，至留刚刚没过米粒的水分，放入洗净的红枣和圆肉

3.大火蒸15分钟，取出，检出红枣和圆肉。再将黑米放回锅中继续蒸至软烂

4.将蒸好的红枣和圆肉剪成碎粒，去掉枣核；在保鲜盒中垫一层保鲜膜，放入一部分黑米饭，压实，铺上一层红枣和圆肉

5.再放一层黑米饭，压实，再铺一层红枣和圆肉；最后铺一层黑米饭，压实。扣出

6.用刀切成小块，摆放在盘中，在每块枣糕上放一颗枸杞点缀

六、紫晶黑枣的做法？

1.采选半青半红的或全红的个大、均匀、无虫害的鲜脆枣作原料枣，在沸水中煮枣。

2.煮枣前需对采选的原料枣中的半青半红枣用热水浸烫，然后保温使之变全红为止。

3.煮枣的时间长短以煮后用手捏稍软为准。

4.将煮过的枣进行干燥处理（除烟熏外）。

七、黑枣的做法有哪些？

下面介绍的是用黑枣来做菜的，即花生黑枣炖猪手。

1、要先准备的材料有：花生、黑枣、水、姜片、猪蹄、盐、米酒。

2、把买回来的猪蹄洗干净，把它猪皮表面上的毛也要拔干净洗干净哦。然后把猪蹄剁成小块的。

3、往汤锅里加适量的水烧开，等水煮沸了之后，把刚才剁好的猪蹄放进去烫2分钟，接着从沸水中捞出猪蹄，再洗干净放进另一个电锅中。

4、把洗干净的黑枣、花生和姜片也放进电锅中，然后加适量的水。盖上锅盖，要记得按下电锅的开关哦。

5、等电锅炖好黑枣和猪蹄后，不要立刻开盖，要让它再焖大概10分钟这样。

6、焖好后，再次加入2杯水，按下电锅的开关让它再炖一次。这次炖好后，让它再焖20分钟左右，然后再开盖放盐和米酒。

一份色香味俱全的花生黑枣炖猪手就完成啦。是不是特别简单呀，有空的朋友们可以试试哦。

八、黑枣粥家常做法？

黑枣粥的做法

1、主要食材

黑枣，糯米

2、辅料

糖

3、制作方法

配方： 黑枣7个，糯米40克。

制法： 黑枣、糯米洗净，倒入小锅内，加清水2大碗，旺火烧开后，改用中火煮半小时，加红糖1匙，生姜末少许，再煮片刻，离火。

4、功效： 补中除寒，温脾养胃。

5、用法： 作早餐或作点心食用

九、蒸黑枣正宗做法？

步骤/方式1

木耳提前浸泡

步骤/方式2

鸡肉剁块洗净后，加入姜末、蒜末、盐和芝麻油，再加2汤匙黑枣酒；

步骤/方式3

拌匀后腌制半个小时

步骤/方式4

浸泡好的木耳洗净撕小朵；黑枣、枸杞洗净；

步骤/方式5

木耳、黑枣与鸡肉混合，撒上枸杞；

步骤/方式6

锅中水开后，放入蒸半个小时就可以了。

步骤/方式7

出锅开吃

十、冰糖黑枣炖猪蹄的做法？

猪蹄2个、黄豆、姜、花椒、料酒、黑枣、冰糖、盐

步骤1

黄豆用温水泡发，猪蹄处理干净

步骤2

将猪蹄剁成块，放进清水里浸泡一会儿，清洗干净

步骤3

锅里倒入清水，放进猪蹄，加入花椒粒和姜片，倒入2汤勺料酒，大火煮开

步骤4

水烧开后，继续煮5分钟

步骤5

捞出猪蹄冲洗干净

步骤6

将洗好的猪蹄放进电炖锅里，倒入适量清水，放进提前泡好的黄豆，加入黑枣、姜片和冰糖

步骤7

盖上锅盖，菜单选择猪蹄汤，口感选择标准，时间设定为2.5小时

步骤8

出锅前加入盐调味，一锅香浓鲜美的猪蹄汤就做好咯。