蟹味菇怎么做好吃蟹味菇的做法大全？

一、蟹味菇怎么做好吃蟹味菇的做法大全？

一、食材：蟹味菇一把、蛋3只 、葱花 适量 、盐适量、黑胡椒适量、油适量、玉米淀粉适量、 水适量 。

做法：1、蟹味菇洗净，下锅翻炒至略熟，加盐，起锅备用。

2、玉米淀粉加水拌匀。

3、鸡蛋打散，加盐，黑胡椒，葱花，和第二条的水淀粉和第一条的蟹味菇。

4、锅内入油，烧热，第三步的混合蛋液入锅，先不要翻。等底部略略凝固，再画圈炒散。

5、待蛋液一凝固就出锅，以免变老。

二、食材：蟹味菇一袋、青椒少许、胡萝卜少许、姜蒜少许、酱油少许、盐，糖适量 。

做法：1、蟹味菇洗干净，放入开水中焯熟。同时将青椒，胡萝卜切块备用，葱姜蒜切碎备用。2、油热放葱姜蒜爆香，滴入少许酱油。放入青椒胡萝卜炒香，再放蟹味菇。3、最后放少许盐，糖即可。

二、蟹味菇炒肉做法大全？

蟹味菇250克

里脊100克

胡萝卜少许

黑木耳少许

辅料

食用油适量

盐少许

葱花少许

姜少许

蒜少许

生抽少许

香油少许

1. 这是所用食材。

2. 把胡萝卜，泡好的黑木耳，洗净的蟹味菇分别焯水，待用。

3. 里脊肉切成片，放入小碗，放少许生抽，淀粉，搅拌均匀。

4. 锅里放油烧热，放入葱花姜片爆香，倒入阉入味的肉片翻炒。

5. 放入蟹味菇，黑木耳翻炒均匀。

6. 放入盐，生抽，蒜末，蚝油调味，翻炒。出锅时滴入少许香油。

三、肉松焗蟹味菇做法大全？

1.把蟹味菇摘洗干净，沿蟹味菇的纹路竖着攥一下水，撒上盐和五香粉稍腌2.面粉、淀粉加入适量的清水调成稍稠的面糊3.把腌制好的蟹味菇放入面糊中搅拌均匀，使每一片蘑菇都裹上面糊4.锅中热油，放入蘑菇炸至变色变硬时捞出

四、蟹味菇馅包子做法大全？

主料

高筋面粉高粉200克

辅料

酵母粉2克

鸡腿菇 适量

黄瓜1根

奶酪适量

蟹味菇适量

调料食盐1/4小勺

白糖1/2大勺

橄榄油1/2大勺

水130克

.面团材料混合，揉至扩展阶段，进行基础发酵

2.鸡腿去骨褪皮，加黑胡椒、意大利混合香料、盐切块腌制

3.将鸡皮先熬出油，然后加入鸡腿及洗净的蟹味菇炒熟备用

4.黄瓜切片备用

5.分成5份，松弛15分钟

6.擀成椭圆形薄饼状，最后发酵30分钟

7.连拷盘一起预热250度，烤箱中下层，5-8分钟

8.出炉稍凉切成两半，包入馅料

五、蟹味菇炒菜的做法大全？

主料：蟹味菇2盒，青辣椒1/2个，蒜2瓣，红辣椒1/2个

辅料：姜少许，盐少许，蚝油1勺，生抽1勺

制作方法：

1. 蟹味菇去蒂洗净，青红辣椒切块。

2. 蟹味菇入开水锅中焯烫约10秒捞出沥干备用。

3. 热锅冷油，放入姜末、蒜片炒香。

4. 放入蟹味菇滑炒2分钟左右。

5. 放入青红椒块翻炒均匀。

6. 加入适量盐、生抽、蚝油翻炒均匀即可。

六、蟹味菇为什么叫蟹味菇？

蟹味菇因为蟹味菇身上有一种独特的,类似于海鲜一般的腥味跟螃蟹比较像所以要叫蟹味菇叫蟹味菇，蟹味菇身上有一种独特的,类似于海鲜一般的腥味跟螃蟹比较像所以要叫蟹味菇。

蟹味菇把身上的腥味给去掉,这样吃起来口感也会好一些。

七、蟹味菇做法大全家常小炒？

用料

蟹味菇，白玉菇 400g

红尖椒，绿尖椒 各三个

姜，蒜 各少许

素炒蟹味菇的做法步骤

步骤 1

蟹味菇洗净，入开水汆烫至熟。青红椒洗净，斜刀切成圈。姜蒜切片备用。

步骤 2

起油锅，大火，油温五成热时下姜蒜片爆香，然后下青红椒翻炒至半熟，下蟹味菇翻炒，快速放入酱油烹出香味，放盐，放少许糖提鲜，翻炒均匀，出锅~

八、蟹味菇做法？

1、将粘连一起的蟹味菇掰开成单个，然后用水冲洗干净。将青豆角去丝，洗干净。

2、然后，将青豆角在开水中焯一焯，捞出放入盘中，再将蟹味菇倒入开水中焯一焯，空水捞出。

3、将葱、姜、蒜分别剥好，洗干净，切成葱段、姜丝、蒜碎，再将炒锅中放入食用油，开火，待油微热，放入葱姜蒜，炸微黄，放入焯好的青豆角。

4、将青豆角翻炒均匀后，放入适量的盐，继续翻炒均匀，然后放入焯好的蟹味菇，再继续翻炒均匀。

5、然后，放入适量的耗油，再继续翻炒均匀，翻炒约1分钟，关火。

6、将炒好的蟹味菇和青豆角，一起盛入盘中，稍凉即可食用，美味佳肴。

九、蟹味菇炒蛋？

主料：水发木耳1/2饭碗，鸡蛋2只，蟹味菇8只。

辅料：辣椒干1只，速食土豆泥2大匙。

调料：室温猪油1大匙、生抽1.5大匙、白糖1/3小匙、盐1/4小匙、胡椒粉1/3小匙、麻油1/2大匙。

做法

一、木耳切块、蟹味菇切片加猪油1大匙，打匀，下锅炒成块状，炒成焦香焦香的，捣成块状，盛起备用；

二、锅放油，中大火，倒入蟹味菇，爆香约五至六成熟；

三、加入斜刀切成的红椒干段，把香味炒出来；

四、倒入木耳和鸡蛋块，均匀淋入生抽约1.5大匙，加水约食物的2/3深，加白糖1/3小匙，盐1/4小匙，胡椒粉1/2小匙，盖盖子烧3分钟；

五、掀盖后，加麻油1/2大匙，翻炒几下，加入土豆泥2大匙代替勾芡；

六、翻拌均匀，出锅。

十、蟹味菇汤的做法大全家常？

做法：

1、食材：蟹味菇80g，鸡蛋2个，植物油适量，葱花适量，酱油适量，盐适量，鸡精适量。

2、首先将蟹味菇的根部用刀切去不要。

3、用清水清洗干净，控水备用。

4、锅里面放入适量的植物油放入葱花爆香。

5、将蟹味菇放进去翻炒。加入酱油和盐继续翻炒至出水。

6、加入适量的热水，盖至水烧开。

7、放入两个鸡蛋，稍微搅拌。

8、最后加入适量的鸡精后出锅。