苏子叶饼子做法大全？

一、苏子叶饼子做法大全？

1、现在条件改善了许多，吃的少而精了。但是童年情节仍扎根于心。于是，不时地，做些豆包改良品种，我们叫做苏子叶饼，也很受家人喜欢呢，做法很简单的。

2、先买些红豆，最好泡一宿，然后煮烂，做成豆沙，加些白糖，以期昧道更好。

3、做这个要用江米面，不同于小时候家里用的大黄米。江米面超市有卖，买回来少加点淀粉，用开水汤面约三分之一的面，再加凉水和好，即可。

4、取一片叶子，放点儿面，再放适量豆沙。

5、合拢叶片，捏好边缘。全部包完，就可以上锅蒸啦。同蒸花卷一样，大约15分钟即可。注意包的不要太小，这样馅小，也不要过大，否则不容易蒸熟。

6、吃时粘上些白糖，就着可口的小咸菜，真的美味呢，小孩子非常喜欢吃，不过粘的东西不是很好消化，不要一次吃的太多。

二、木姜子叶子的做法大全？

做法：第一步把土鸡宰杀清洗干净鸡毛，用剪刀剪开鸡的腹部、肚部开上一口子，然后去除里面的内脏和等东西;

第二步：把土鸡处理好之后，加上食盐适量、老姜丝、大蒜、料酒、红油等在土鸡的内外涂抹，这样腌渍半小时的样子，再准备些辣椒切好，;

第三步：在菜锅里面放入清水煮沸，然后把土鸡放入锅内小火煮一刻钟，接着关掉火后再浸泡一刻钟，捞出控水等温度下降;等凉好了之后再吧土鸡切成适当的大小，按照土鸡原形摆入盘中。

第四步：在菜锅里面放入准备好的米水酸汤、老姜丝、大蒜、糟辣酱、木姜子叶子、青红尖椒圈用小火烧开，用盐适量、味精调味后出锅，浇在盘中即可。

三、牛肉苏子叶酱的做法大全？

牛肉苏子叶酱的做法

用料

 牛肉 500g；丁香 2粒；洋葱 4分之1个；大料 1粒；桂皮 1片；花椒 10颗；葱 1段；蒜 4瓣；姜 2大片；干苏子叶 1小把；韩式辣酱 2勺；韩式辣椒粉 3勺；葱花 半棵。

做法步骤

步骤 1牛肉冷水下锅焯水，捞出用温水洗干净，备用。

2.牛肉切成小块加热水和丁香 2粒；洋葱 4分之1个；大料 1粒；桂皮 1片；花椒 10颗；葱 1段；蒜 4瓣；姜 2大片入锅中煮30分钟。

3.待肉煮烂后切碎，备用。

4.锅中加入食用油，放入韩式辣酱和韩式大酱炒出香味在把牛肉和葱花加入锅中炒匀后放入辣椒粉和干苏子叶一起炒出香味后往锅里加入煮好的牛肉汤煮倒汤汁粘稠，即可。

四、苏子叶烀咸菜做法大全？

苏子叶咸菜的做法：

【主料】：盐 适量；蒜 4头；糖 80克；辣椒粉 250适量；姜 50g；味精 20g；苏子叶 3斤；

步骤：

1、将每片苏子叶洗净，用蒸锅蒸十分钟后放凉，分成份冻上。

2、调料先将辣椒面用开水泡，这样颜色好还够辣。

3、姜蒜放料理机里打碎，放入凉的辣椒面里，把盐，糖，味精放一起搅拌，可以尝尝，口味要甜咸合适。

4、将每片茄味上都抹一点料，做好后，在上面散点盐，用保鲜盒放冰箱里可吃一个月。超赞口味。

五、苏芡的做法大全？

做法1：芡实南瓜煲红豆

准备食材如下：芡实75克，红豆75克，南瓜500克，冰糖35克

具体做法如下：将芡实和红豆提前一晚用清水浸泡，泡好的芡实和红豆清洗干净之后，放入砂锅，加入1000毫升的清水，大火煮开后，转成小火煲1个小时，中间我们将南瓜去皮，然后切成小块备用，等芡实和红豆煲好之后，再放入南瓜，放入冰糖，再煲30分钟即可！

做法2：芡实南瓜粥

准备食材如下：芡实100克，大米100克，黄瓜500克，食盐适量

具体做法如下：将大米和芡实混合，然后用清水清洗一次，加入半锅的清水，熬成粥，在熬粥的过程中，将南瓜去皮后切成小块，南瓜切好之后，粥也熬成稀粥了，这时放入南瓜，盖上盖子，继续煲，熬至粥黏稠，南瓜微烂，加入适量的食盐调味即可！

做法3：芡实鸡爪汤

准备食材如下：鸡爪500克，芡实70克，花生米50克，红枣10个，生姜1块，食盐适量

具体做法如下：将鸡爪清洗干净，然后剁去指甲，焯水后放入电高压锅，然后放入芡实和花生米，放入姜片，放入10个红枣，加入食材2倍的清水，加入适量的食盐，然后盖上盖子，按下蹄筋键，煲好就可以了！

六、苏苏菜谱大全及做法？

主料：精排 500g 、 莲藕 一段 、 花生米 适量 、 玉米带须 一根 、 干香菇 适量 、 土豆 加了土豆汤会有点甜 、 枸杞 10粒左右 、 花椒 10粒 、 大料 一颗 、 香叶 两片 、 大葱 半棵 、 生姜 适量 、 干辣椒 两个 、 黄酒 一勺 、 盐 适量 、 香菜 适量

做法：1.排骨洗净，锅内烧开水煮出血水，倒掉血水洗净排骨。

2.生姜切片，大葱切段，花椒辣椒香叶放好备用。

3.清水洗净香菇表面的浮灰沙粒，热水泡发，泡香菇的水备用。枸杞花生洗净备用。

4.莲藕切块，土豆切块放入清水中备用。

5.锅内烧开水，玉米带须洗净整根放入煮10分钟后捞出，放入排骨，姜片，葱段，香叶，花椒，大料，辣椒角，花生米，枸杞，香菇，泡香菇的水，再加入一勺黄酒大火煮开小火慢炖。

6.半小时后加入莲藕再炖一小时，添水加土豆再炖半小时加盐，小火煨10分钟出锅，装盆，香菜洗净切碎撒在碗里，开吃。

七、不放辣椒苏子叶咸菜的做法大全？

用料

苏子叶600看完，糖适量、生抽适量、老抽适量、酱油适量

做法

1.苏子叶去除老的部分，淘洗干净，沥干水份。

2.水烧开后将洗净的苏子叶抄一下，捞出来用凉水涮一下，攥干水分。

3.攥干后的苏子叶放在盆里待用。

4.放入蒜末，一点点的糖、还有生抽、老抽、酱油，均一点点。拌就好了，味道很正的，就是老味道。

5.拌好即可

八、苏梅酱的做法大全？

这里是一斤的酸梅了，刚买回来新鲜的样子，我觉得三人家庭半斤都够了。我一斤装满了750ml的玻璃罐

2、用清水洗干净可，稍为甩掉水份，用个大点的容器装起来。

3、洒入适量的盐，酸梅的表皮有苦涩的味道，用盐腌制可去除这种味道，免去削皮的麻烦。

4、用手搅拌均匀，最好帮它小按摩一下，静置腌制3小时左右，直至酸梅表面有点软化、小皱。

5、腌制完后，把腌出来的水份倒掉，再加入清水把它清洗一下，把盐份清洗掉。

6、腌完的酸梅加少许水置煮煲上，大火煮开，转中火把酸梅都煮软变黄，期间要翻一下，以使所有酸梅都可以煮到。

7、大概2分钟，全部煮黄后，水太多可以倒掉一点。

8、转小火，一边煮一边把酸梅压烂，这时候加入糖，不停搅拌。

9、试试味，不够甜继续放糖，味道合适后还要不停搅拌，煮至成粘稠状即可。

九、苏记奶酪做法大全？

材料：牛奶 3L，柠檬汁 120ml（约4个），海盐1小勺

做法步骤：

1. 牛奶小火加热到约70℃后关火（不超过75℃）

2. 慢慢加入柠檬汁，边加边搅拌

3. 搅好后静置等待约15分钟，析出的乳清颜色偏绿时，就可以将奶酪过筛了

4. 用筛网和纱布将凝结的奶酪过筛后包好

5. 放入冰箱冷藏至少4小时

6. 冷藏好的奶酪中加入海盐后，打发至顺滑就完成啦！

十、清蒸苏眉鱼的做法大全？

蒸苏眉鱼的做法：

主料：苏眉500g

辅料：油适量、盐适量、酱油适量、葱适量、姜适量

步骤：

1.葱去头尾，洗净

2.葱切段备用

3.姜去皮，切成姜丝

4.苏眉去头尾，去内脏，洗净，表面切花

5.苏眉肚子和表面摸盐，姜丝放在表面和肚子

6.大火把水烧开，放入鱼，中火蒸10分钟，关火前放入葱段

7.倒掉鱼水，加入酱油，大火烧热油，浇在鱼表面