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番茄味脆皮鸡饭图片

时间:2024-11-26 10:00|来源:www.daoxiangfood.com|作者:稻香菜谱|点击:0次

一、番茄味脆皮鸡饭图片

番茄味脆皮鸡饭图片 - 美食佳肴

番茄味脆皮鸡饭图片

介绍

番茄味脆皮鸡饭是一道经典的中式传统美食,深受大众喜爱。它以鸡肉的鲜嫩口感和番茄的独特酸甜味道为特色,加上金黄酥脆的鸡皮,给人一种美味无比的享受。

制作材料

  • 鸡腿肉 - 2块
  • 番茄 - 2个
  • 洋葱 - 1个
  • 大蒜 - 3瓣
  • 姜片 - 3片
  • 生抽 - 适量
  • 料酒 - 适量
  • - 适量
  • - 适量
  • 淀粉 - 适量
  • - 适量

制作步骤

Step 1: 将鸡腿肉洗净,抹干水分。腌制15分钟,加入生抽、料酒、盐、糖、淀粉搅拌均匀。

Step 2: 番茄切成小块,洋葱切丝,大蒜和姜片切末备用。

Step 3: 热锅加油,放入鸡腿肉,煎至两面金黄。取出锅中多余的油,只留少许底油。

Step 4: 放入大蒜和姜片翻炒出香味,加入洋葱丝继续翻炒。

Step 5: 加入番茄块,煮至番茄熟软出汁。

Step 6: 捞出番茄块,用勺背压成番茄酱。

Step 7: 将番茄酱倒入锅中,加入适量的水,煮开后转小火继续炖煮。

Step 8: 把鸡腿肉放入番茄汤中,慢炖20分钟,让鸡肉完全入味。

Step 9: 最后放入适量的盐和糖调味即可。

番茄味脆皮鸡饭图片

搭配建议

番茄味脆皮鸡饭可搭配一碗热腾腾的白米饭,增添饭菜的口感。可以搭配一份简单的炒时蔬或清炒豆芽,营养搭配更完善。喜欢辣味的朋友,还可以配上辣椒酱,增加风味。

小贴士

  • 鸡腿肉可以根据个人喜好选择带骨或去骨的,带骨的更有风味。
  • 炖煮的时间不宜过长,否则鸡肉会变得柴老。
  • 番茄煮的时间要足够,才能让番茄酱的味道更浓郁。
  • 如果喜欢酸甜口味,可以适量增加糖的用量。

欢迎您来尝试制作番茄味脆皮鸡饭,给您和家人带来一道美味可口的佳肴。无论是平时的家常菜还是招待亲友,都是不错的选择。祝您制作成功,享用健康美食!

二、脆皮鸡饭创意名字

脆皮鸡饭创意名字探索与灵感激发

脆皮鸡饭创意名字探索与灵感激发

在如今繁忙的生活节奏下,享受一顿美味的餐点是许多人瞬间放松和愉悦的方式之一。而脆皮鸡饭作为一个经典的美食,无疑深受许多人的喜爱。然而,如果你计划开设一家脆皮鸡饭店,或者正想为你的脆皮鸡饭摊点起一个创意的名字,那么怎样才能在众多的竞争中脱颖而出呢?本文将为你提供一些脆皮鸡饭创意名字的探索与灵感激发,帮助你找到一个独特且吸引人的名字。

1. 强调口感与味道

脆皮鸡饭的独特之处在于其酥脆的外皮和美味的鸡肉搭配。因此,一个好的创意名字应该能够准确地传达出这种口感和味道的特点。例如:

  • 金口脆皮鸡饭
  • 香脆美味鸡饭屋
  • 酥香鸡饭飘香

2. 结合地域元素

地域元素可以给脆皮鸡饭创意名字增添独特的味道和共鸣。你可以结合当地特色、文化或景点等,打造与地域相关的名字。例如:

  • 南方魔都脆皮鸡饭
  • 京城老字号鸡饭坊
  • 山水鸡饭风味馆

3. 创意的谐音与联想

通过利用谐音和联想,可以轻松地让你的脆皮鸡饭名字更有趣、易记并引起人们的兴趣。以下是一些带有创意谐音和联想的例子:

  • 快乐鸡FAN
  • 脆皮鸡饭哇哇叫
  • 香喷喷鸡饭屋

4. 独特的品牌特征

如果你想要让人们对你的脆皮鸡饭店记忆深刻,可以尝试创造一个与众不同的品牌特征,并在名字中体现出来。比如,如果你的脆皮鸡饭店提供创新的配菜或特色调料,可以考虑使用下面这些名字:

  • 丰味脆皮鸡饭
  • 创意配菜鸡饭坊
  • 秘制酱汁鸡饭

5. 通过品牌故事展示独特价值

故事是人们沟通和交流的重要方式,通过讲述一个有趣且独特的品牌故事,可以吸引更多人对你的脆皮鸡饭店产生兴趣,并记住你的名字。例如,你可以用以下名字来展示你的品牌故事:

  • 传承百年鸡饭坊
  • 创始人拿手鸡饭
  • 家乡味道鸡饭屋

总结

无论你是开设一家脆皮鸡饭店,还是为你的脆皮鸡饭摊点起一个创意的名字,起一个好名字是至关重要的,它能吸引顾客、建立品牌认知并提升业务。本文介绍了一些脆皮鸡饭创意名字的探索与灵感激发的方法,希望能为你提供帮助。当然,最重要的是根据你的品牌特点和目标受众来选择一个适合的名字。愿你的脆皮鸡饭店生意兴隆,名字韵味十足!

三、如何制作脆皮鸡饭比如张姐脆皮鸡饭?

张姐脆皮鸡饭的做法材料: 肥鸡 1250克 虾片 15克 蒜泥 1.5克 细葱末 1.5克 辣椒末 1.5克 糖醋 100克 糖浆 100克 白卤水 2500克 湿淀粉 25克 花生油 1500克做法1. 将鸡宰净,取出眼珠,挖净鸡肺,放入沸水锅里浸约1分钟,取出洗净浮油、绒毛、污物。

2. 把鸡放在煮沸的白卤水盆中,用微火浸煮至六成熟取出,将两翼向外扳离鸡身,再放入盆内浸煮至刚熟,取出用沸水淋匀鸡身,洗去咸味。

3. 用铁色钩钩住鸡的双眼肜手勺将糠浆淋在鸡身上,鸡皮,均匀的沾上糖浆,然后,挂在阴凉通风处晾约2至3小时,待鸡身干洁时,即可油炸。

4. 先将鸡连颈剁掉。用旺火烧热炒锅,下油炸至五成熟,放入鸡头,炸至金黄色,即倒入虾片一同炸,至虾片浮起,鸡头呈大红色时捞出。炒锅端离火口,将鸡胸朝放入抓篱内,置于放回炉上,待油烧至四成热时,用笊篱托着鸡,边炸,边摆动,放回炉上,放入蒜、葱、辣椒末、糖醋,用湿淀粉调稀勾芡,盛在两小碟中。

5. 鸡炸好后马上切块,先切鸡头,后切鸡身,在碟上砌成鸡的原形,四周放上是片即成。食时跟糖醋,口急汁,淮盐。炸的时候掌握好火候就行了,太轻则生,太重则焦。

四、脆皮鸡饭美食创意标语

创意标语对于美食文化发展起着重要的推动作用。作为一个互联网时代的美食爱好者,我们不仅仅追求美味的口感和色香味俱全的美食,更在意能够通过独特而有趣的标语来传达对美食的热爱和创造力。今天,我将带大家走进创意标语的世界,一起探索脆皮鸡饭美食的创意标语。

脆皮鸡饭美食的魅力

脆皮鸡饭是一道承载着浓厚文化底蕴和独特烹饪技艺的美食。它的独特之处在于鸡皮的酥脆口感和鸡肉的鲜嫩香美,再搭配上香喷喷的米饭,简直让人回味无穷。这道美食在全国范围内都备受青睐,无论是街头摊位还是高档餐厅,总有人为之倾心。

创意标语的重要性

在如今的美食市场竞争激烈的环境下,创意标语成为各个餐饮品牌吸引消费者眼球的重要手段。一个好的创意标语不仅能够打动消费者的情感,还能够增强品牌形象和传递独特的卖点。对于脆皮鸡饭美食来说,一个精心设计的创意标语不仅能够增加产品的知名度,还能够激发食欲,吸引更多人品尝这道美味的佳肴。

众多创意标语推陈出新

有许多餐饮品牌通过创意标语成功地吸引了消费者的目光。以下是一些优秀的脆皮鸡饭创意标语:

  • 美味从这里开始:脆皮鸡饭,全新的味觉冒险。
  • 鸡我所欲:遇见脆皮鸡饭,再无他求。
  • 鸡翅高飞:脆皮鸡饭,让味蕾翱翔。
  • 脆皮飘香:每一口鸡肉都是满满的幸福。

如何设计出与众不同的创意标语

要设计出与众不同的创意标语,我们需要从品牌定位、目标消费者以及产品特点等方面入手。

品牌定位是创意标语设计的基础,它要能够精确表达品牌的核心价值观和文化特点。

目标消费者是创意标语设计的关键,了解目标消费者的喜好、需求和价值观可以更好地设计出吸引他们的创意标语。

产品特点是创意标语设计的出发点,找出产品的独特之处,突出其口感、香气或创新配方等卖点。

创意标语的艺术

创意标语的设计是一门艺术,它需要运用文字的巧妙组合、表达方式和情感调动能力。以下是一些设计创意标语的技巧:

  • 简洁明了:创意标语要尽量简洁明了,让人一目了然。
  • 抓住卖点:创意标语应该抓住产品的独特卖点,突出其优势。
  • 情感共鸣:创意标语应该能够引起目标消费者的情感共鸣,打动他们的心灵。
  • 与品牌一致:创意标语要与品牌形象相一致,增强品牌的统一性。

结语

创意标语是美食文化中的一种表达方式,它不仅能够吸引消费者的眼球,还能够传递对美食的热爱与创造力。对于脆皮鸡饭美食来说,一个好的创意标语能够提升品牌知名度和吸引力,带来更多的消费者关注和喜爱。创意标语的设计需要考虑品牌定位、目标消费者和产品特点等因素,运用简洁明了、情感共鸣、抓住卖点和与品牌一致等技巧,创造出与众不同的标语作品。

五、脆皮鸡烤肉饭怎么做

脆皮鸡烤肉饭,这是一道让人垂涎欲滴的美食。它是将鸡肉和猪肉烤至外酥内嫩,再配上香喷喷的米饭而成。脆皮鸡烤肉饭的制作虽然有一定的技巧,但只要掌握了正确的步骤,就可以在家中轻松做出美味的脆皮鸡烤肉饭。

材料准备:

  • 鸡腿肉
  • 猪里脊肉
  • 米饭
  • 生抽
  • 酱油
  • 生姜
  • 大蒜
  • 料酒
  • 花椒粉
  • 五香粉
  • 白胡椒粉

步骤一:准备肉类

将鸡腿肉和猪里脊肉分别切成块状。用刀背轻轻敲打鸡腿肉,使其更加鲜嫩入味。将鸡腿肉和猪里脊肉分别放入不同的容器中,加入适量的盐、生抽、酱油、生姜、大蒜、料酒、花椒粉、五香粉和白胡椒粉,拌匀腌制20分钟以上。

步骤二:烤制肉类

将腌制好的鸡腿肉和猪里脊肉分别放入预热至180摄氏度的烤箱中,烤制20-25分钟,或至肉类表面呈金黄脆皮状。

步骤三:煮饭

将米饭洗净,加入适量的水,放入电饭煲中煮熟。

步骤四:拼盘

将煮好的米饭放入盘中,将烤制好的鸡肉和猪肉切片后铺在米饭上,最后撒上一些花椒粉和香葱末作为装饰。

这样,美味的脆皮鸡烤肉饭就做好了!快来一口,尽情享受这道美食带来的满足感吧!不仅能够满足口腹之欲,还能够感受到独特的口感和风味。无论是午餐还是晚餐,这道脆皮鸡烤肉饭都是绝佳的选择。

六、孕妇可以吃脆皮鸡饭吗

脆皮鸡饭是一道美味的菜品,但对于孕妇来说,饮食需谨慎,不宜随意食用。今天,我们来探讨一下,孕妇是否可以吃脆皮鸡饭。

怀孕期间饮食的注意事项

怀孕期间,孕妇的饮食对胎儿的发育和母体的健康都有很大的影响。合理搭配营养,摄入丰富的蛋白质、维生素和矿物质对孕妇至关重要。同时,也要避免食用一些可能对胎儿造成不良影响的食物。

例如,生食海鲜容易感染细菌和寄生虫,导致胎儿可能患上食物中毒。咖啡因和酒精也是应该避免的,因为它们会增加流产、早产、低体重儿的风险。此外,高油高盐的食物和添加剂也对孕妇和胎儿都不好。因此,在怀孕期间选择适合的饮食对母婴健康至关重要。

脆皮鸡饭的营养价值

孕妇是否可以吃脆皮鸡饭,需要从脆皮鸡饭的营养价值来评估。脆皮鸡饭是一道将鸡肉和米饭完美搭配的美食,其中鸡肉富含蛋白质和维生素B群,有助于孕期妈妈的健康。

维生素B2可以帮助孕妇维持良好的视力和皮肤健康,维生素B6有助于维持神经系统的正常运作。此外,蛋白质是身体的重要组成部分,能够帮助妈妈们增强免疫力,并促进胎儿健康的生长和发育。

此外,脆皮鸡饭中的米饭也提供了碳水化合物和纤维素,是身体所需的能量来源。适量的碳水化合物有助于孕妇保持充分的能量,纤维素则有助于预防便秘问题。

孕妇可以吃脆皮鸡饭吗

根据上述的营养价值和孕妇的饮食注意事项,我们可以得出结论:孕妇可以适量食用脆皮鸡饭。

然而,需要注意的是,食用脆皮鸡饭时应注意以下几点:

  • 选择新鲜、卫生的食材,避免食用过期或不新鲜的食物。
  • 适量控制油盐摄入,选择低盐菜肴,并控制烹饪过程中的油脂使用量。
  • 尽量选择脆皮鸡烤制而非油炸,以减少油腻和热量摄入。
  • 确保脆皮鸡饭完全煮熟,以避免食品中毒的风险。

在食用脆皮鸡饭之前,孕妇最好咨询医生或营养师的建议,根据个人的身体状况和孕期阶段,确定是否合适食用。

其他孕期饮食建议

除了脆皮鸡饭,孕妇还可以选择其他更加营养均衡的食物,以满足身体的需要。

多摄入新鲜的水果和蔬菜,它们富含维生素、矿物质和纤维素,有助于宝宝的健康成长。同时,适量摄取牛奶、乳制品和豆制品,补充钙质和蛋白质。鱼类、禽肉和豆类也是良好的蛋白质来源,要适度摄入。

此外,孕期妈妈们要多喝水,保持身体水分平衡,预防水肿问题。避免暴饮暴食和乱吃零食,保持规律的饮食和作息时间。如果有特殊的饮食需求或禁忌,应及时咨询医生或营养师。

结语

孕期是一个重要的阶段,饮食对母婴的健康至关重要。脆皮鸡饭作为一道美味的菜品,孕妇可以适量食用。

然而,无论是脆皮鸡饭还是其他食物,孕妇应谨慎选择食材,遵循饮食的注意事项,并咨询专业人士的建议。只有合理搭配营养,才能为母体和胎儿提供最好的保障。

希望本文对准妈妈们在孕期的饮食选择提供了一些帮助,祝愿每一位准妈妈都有一个健康愉快的孕期!

七、脆皮鸡饭孕妇可以吃吗

脆皮鸡饭孕妇可以吃吗?

孕妇饮食是一个备受关注的话题,很多孕妇对于自己的饮食选择非常谨慎,尤其是一些喜爱品尝美食的孕妇朋友们,更是担心自己是否能享受到自己心仪的美食。而作为街头美食中的一大热潮,脆皮鸡饭也成为了众多人的挚爱。但是,孕妇可以吃脆皮鸡饭吗?下面,我们一起来了解一下。

首先,我们需要知道脆皮鸡饭的成分以及制作过程。脆皮鸡饭主要由鸡肉、米饭和蔬菜组成。鸡肉富含高质量的蛋白质和维生素,对于孕妇和胎儿的生长发育非常重要。米饭是孕妇饮食中的主要能量来源,提供所需的碳水化合物。蔬菜则富含维生素、矿物质和纤维,有助于维持孕妇身体的健康。

所以,从成分来看,脆皮鸡饭对孕妇来说是一种相对营养均衡的食物。但是,我们还需要关注脆皮鸡饭的烹饪过程,以及可能搭配的调味料和配菜。

要制作出香喷喷的脆皮鸡饭,通常会采用烘烤或者油炸的方式,以获得酥脆的口感。在制作过程中,需要使用适量的油脂。对于孕妇来说,油脂的摄入需要适度,过多的油脂摄入可能会导致孕妇体重增加过快,增加患上妊娠糖尿病、高血压等妊娠并发症的风险。因此,如果孕妇想要食用脆皮鸡饭,应该选择烤制而不是油炸。这样能够减少油脂的摄入量,更加健康。

此外,孕妇在食用脆皮鸡饭时,需要避免使用过多的调味料和配菜。一些辣椒酱、花椒粉等调味料可能过于刺激,容易引发胃肠不适。而油炸脆皮鸡饭搭配的腌菜、泡菜等高盐食物也应该尽量避免。建议孕妇选择清淡的酱料,并搭配新鲜的蔬菜,增加饮食的多样性和均衡性。

此外,孕妇在选择脆皮鸡饭时还要注意卫生问题。在选择食材和就餐场所时要选择正规可信的商家,确保食材的新鲜和安全。避免食用没有烹饪熟透的鸡肉,避免因为不洁净的环境导致食物中毒。

综上所述,脆皮鸡饭对于孕妇来说是可以吃的,但是还是需要注意一些细节。孕妇应该选择烤制而不是油炸的脆皮鸡饭,减少油脂的摄入。在添加调味料和搭配配菜时要尽量选择清淡健康的食材,避免过多的刺激和盐分摄入。此外,要注意食材的选择和卫生问题,确保孕妇的饮食安全与健康。

希望以上的内容能够帮助到孕妇朋友们,带来一些指导和启示。祝愿所有的孕妇们都能够拥有健康、美味的饮食!

八、鸳鸯鸡饭图片大全

<h2>鸳鸯鸡饭图片大全:传统美食与文化的完美结合</h2> <p>鸳鸯鸡饭作为中国传统美食中的一道独特佳肴,以其独特的制作方式和丰富的口味而闻名。在中国的各个地方,人们对于鸳鸯鸡饭有不同的做法和特色,形成了各具特色的地方美食文化。下面为大家带来一些精选的鸳鸯鸡饭图片,让我们一起来欣赏这道美味佳肴吧!</p> <h2>传统经典:鸳鸯鸡饭的历史渊源</h2> <p>鸳鸯鸡饭,作为中国传统美食中的瑰宝之一,源远流长。早在清代,鸳鸯鸡饭就已经成为宫廷贵族的美味佳肴。经过多年的发展与演变,鸳鸯鸡饭逐渐走入寻常百姓家,成为了家喻户晓的经典美食。传统的鸳鸯鸡饭以鸡肉、蛋黄、荷叶饭等为主要材料,通过细心的烹饪和巧妙的搭配,营造出口感鲜美、色香味俱佳的美食体验。</p> <p>鸳鸯鸡饭的名称源自于传说中的鸳鸯鸟,鸳鸯鸟以其形影不离的特性而被视为爱情和幸福的象征。同样,鸳鸯鸡饭将白色和黄色的食材烹饪在一起,象征着两者的完美结合和和谐共处。这不仅是一道美食,更是寄托了人们对于幸福和家庭美满的美好祝愿。</p> <h2>各地美食:鸳鸯鸡饭的地方特色</h2> <p>中国各地对于鸳鸯鸡饭的制作方法各有不同,烹饪技巧和配料也因地域的差异而各具特色。以下是一些地方鸳鸯鸡饭的特色做法:</p> <h3>广东鸳鸯鸡饭</h3> <ul> <li>广东鸳鸯鸡饭以盐水鸭和白切鸡为主要配料,口感鲜嫩,肉质饱满。盐水鸭的肉质鲜美多汁,白切鸡则具有细嫩的口感。两者结合在一起,既有咸香味道,又兼具鲜美口感,令人回味无穷。</li> </ul> <h3>江苏鸳鸯鸡饭</h3> <ul> <li>江苏鸳鸯鸡饭以清蒸鸭和红烧鸡为主要材料,味道醇厚。清蒸鸭保留了鸭肉本身的鲜美和细腻,红烧鸡则带有浓郁的香气和口感,两者相得益彰,打造出独特的风味。</li> </ul> <h3>四川鸳鸯鸡饭</h3> <ul> <li>四川鸳鸯鸡饭以辣子鸡和口水鸡为主要原料,麻辣鲜香。辣子鸡含有四川特色的辣椒和香料,口水鸡则以其麻辣的味道而闻名。两者的结合,既有辣味的刺激,又散发出浓郁的香气,令人食欲大增。</li> </ul> <p>无论是哪一种地方特色的鸳鸯鸡饭,都体现了中国丰富多样的饮食文化。通过巧妙的配料搭配和独特的制作工艺,鸳鸯鸡饭展现出了各地的独特风味和口感,给人们带来不同的味觉享受。</p> <h2>鸳鸯鸡饭的制作技巧</h2> <p>要做出美味的鸳鸯鸡饭,除了选用新鲜的食材外,还需要一些独特的制作技巧。下面是一些制作鸳鸯鸡饭的技巧与建议:</p> <ul> <li><strong>选用优质食材</strong>:选用鸡肉去骨、鸭肉去皮等新鲜材料,保证口感和质地的好</li> <li><strong>巧妙搭配调料</strong>:配料的选择和比例关系到口感和味道的均衡。可以根据个人喜好搭配葱姜蒜等调料,增添风味</li> <li><strong>烹饪火候掌握</strong>:烹饪过程中要注意火候的掌握,保证鸳鸯鸡饭的肉质口感鲜嫩,米饭饱满适中</li> <li><strong>美观的摆盘</strong>:鸳鸯鸡饭不仅味道要好,摆盘也很重要。将鸡肉、鸭肉切块,用荷叶饭将其围绕呈现出美观的效果</li> </ul> <h2>结语</h2> <p>鸳鸯鸡饭作为中国传统美食之一,集美味、健康和文化于一身。无论是家庭聚餐、节日庆典还是宴会款待,鸳鸯鸡饭都是一道经典之选。希望通过本篇展示的鸳鸯鸡饭图片大全,为大家带来更多的饮食灵感和美食体验。大家可以根据自己的口味喜好和地方特色,尝试制作出属于自己的独特鸳鸯鸡饭。无论是传统的经典口味还是地方特色的创新口味,都能够带给您家人和朋友们愉悦的用餐体验。</p>

九、麻辣脆皮鸡饭做法?

材料: 肥鸡 1250克 虾片 15克 蒜泥 1.5克 细葱末 1.5克 辣椒末 1.5克 糖醋 100克 糖浆 100克 白卤水 2500克 湿淀粉 25克 花生油 1500克

1. 将鸡宰净,取出眼珠,挖净鸡肺,放入沸水锅里浸约1分钟,取出洗净浮油、绒毛、污物。

2. 把鸡放在煮沸的白卤水盆中,用微火浸煮至六成熟取出,将两翼向外扳离鸡身,再放入盆内浸煮至刚熟,取出用沸水淋匀鸡身,洗去咸味。

3. 用铁色钩钩住鸡的双眼肜手勺将糠浆淋在鸡身上,鸡皮,均匀的沾上糖浆,然后,挂在阴凉通风处晾约2至3小时,待鸡身干洁时,即可油炸。

4. 先将鸡连颈剁掉。用旺火烧热炒锅,下油炸至五成熟,放入鸡头,炸至金黄色,即倒入虾片一同炸,至虾片浮起,鸡头呈大红色时捞出。炒锅端离火口,将鸡胸朝放入抓篱内,置于放回炉上,待油烧至四成热时,用笊篱托着鸡,边炸,边摆动,放回炉上,放入蒜、葱、辣椒末、糖醋,用湿淀粉调稀勾芡,盛在两小碟中。

5. 鸡炸好后马上切块,先切鸡头,后切鸡身,在碟上砌成鸡的原形,四周放上是片即成。

十、脆皮鸡饭的做法?

脆皮鸡饭有很多种做法,我来介绍一下【上海满点餐饮】正宗的脆皮鸡饭做法!

脆皮鸡饭是近期较为火爆的一款特色美食,又叫“脆皮鸡米饭”,它是由上海满点餐饮公司从台湾引进到大陆并延续它的发展,其靓丽的外观,清香脆皮的口感,让人吃过之后嘴有余香,着实美味。”

食材明细

鸡腿肉:200g 蒜泥:2g

细葱末:2g 备用调料酱:50g

盐:适量 食用油:适量

脆皮粉:适量 橄榄菜:适量

工艺:微辣 口味:烤

耗时:五分钟 难度:高级

正宗脆皮鸡饭的做法步骤:

首先把腌制好的鸡胸肉或者鸡腿肉解冻平开放好,放在袋里不要动,只需要剪开袋口即口,天气很热时解冻好后放在冷蒇里。

倒入适量的脆皮鸡排粉在盆里,加入适量水,把鸡腿肉或者鸡胸肉放在盆里,并裹上粉。全部裹好粉后,加热油温至250度,平常锅只要油翻花烧开即可。 放入鸡排开炸,炸好后立干油。

把脆皮鸡米饭的配菜,放在油锅里小炒一会入汁,加入脆皮鸡,盛在热饭上面,并调上相应的品味酱。

常用酱汁:沙拉酱,孜然粉,甜辣酱,海鲜酱,番茄酱,辣椒粉,黑椒酱…

使用的厨具:烤炉、平底锅、炒锅

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