凉拌笋丝的做法大全？

一、凉拌笋丝的做法大全？

食材清单

主料:笋丝130克

辅料:蒜2瓣，香菜2根，生抽1勺，醋1勺，老抽半勺，糖10g，香油1勺，红油1勺

做法步骤：

1· 准备好所需要的材料；

2· 笋丝去掉包装后，过水焯3分钟捞出；

3· 把笋丝都撕成条，挤干水份备用；

4· 凉拌汁：六月鲜8克轻盐特级原汁酱油1勺+味达美清香米醋1勺+六月鲜红烧酱油半勺+糖5克+香油1勺；

5· 蒜切末，香菜切段；

6· 将凉拌汁倒入笋丝中，再加入蒜末和香菜；

7· 加入红油1勺，带手套抓拌均匀；

8· 爽脆可口的凉拌笋丝就可以装盘了。

二、凉拌莴笋丝做法大全？

主料：

莴笋1根，小米椒2根；

配料：

大蒜2瓣，盐半勺，生抽1勺，香油1勺，醋半勺，鸡精半勺，白糖适量；

凉拌莴笋丝的做法步骤：

1.小米椒2根切丝，大蒜2瓣切末；

2.莴笋去皮洗净切片，改刀切细丝，

3.莴笋丝放入半勺盐腌10分钟;

4.挤出水分后，放入切好的小米辣、蒜末、盐半勺、生抽1勺香油1勺、醋半勺、鸡精半勺，白糖适量拌匀；

5.即可装盘。

三、凉拌青笋丝的做法大全集？

主料：

莴笋1根，小米椒2根；

配料：

大蒜2瓣，盐半勺，生抽1勺，香油1勺，醋半勺，鸡精半勺，白糖适量；

凉拌莴笋丝的做法步骤：

1.小米椒2根切丝，大蒜2瓣切末；

2.莴笋去皮洗净切片，改刀切细丝，

3.莴笋丝放入半勺盐腌10分钟;

4.挤出水分后，放入切好的小米辣、蒜末、盐半勺、生抽1勺香油1勺、醋半勺、鸡精半勺，白糖适量拌匀；

5.即可装盘。

四、凉拌袋装清水笋丝的做法大全？

材料

笋丝一袋，盐适量，大蒜适量，小米椒适量

方法步骤

1、将买回来的袋装笋丝打开，用清水洗净后切成片状，放入沸水中加入1匙盐焯水半分钟后捞出沥干水分。

2、大蒜、小红椒洗净后切碎，京葱和生姜切片。

3、沥干水的竹笋片放入碗内，倒入所有材料搅拌拌匀。

4、拌匀后倒入一个干净无油的密闭容器内，冰箱冷藏一夜入味，即可食用。

五、凉拌莴笋丝的美味做法

凉拌莴笋丝是一道非常受欢迎的夏季凉菜。它清脆爽口、营养丰富,是一道既简单又美味的家常菜。下面就来详细介绍一下这道凉拌莴笋丝的做法吧。

食材准备

• 莴笋 300g
• 葱 2根
• 蒜 3瓣
• 食用油 2汤匙
• 盐 1茶匙
• 白糖 1/2茶匙
• 醋 1汤匙
• 鸡精 1/2茶匙（可选）

做法步骤

1. 将莴笋洗净,去掉老根部分,切成细丝。

2. 葱切成小段,蒜切成末。

3. 将切好的莴笋丝放入碗中,加入葱段、蒜末、食用油、盐、白糖、醋,搅拌均匀。

4. 如果喜欢更鲜香的口感,可以适量加入鸡精。

5. 盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏30分钟左右,待凉拌均匀后即可食用。

营养价值

莴笋富含维生素A、维生素C、膳食纤维等营养成分,有利于肠胃健康,还能帮助排毒养颜。葱具有抗菌消炎的功效,能增强免疫力。蒜则含有大量的维生素C和硫化物,有助于预防心脑血管疾病。这道凉拌莴笋丝营养丰富,是夏季清凉开胃的好选择。

希望这篇文章对您有所帮助。感谢您的阅读,祝您生活愉快,身体健康!

六、凉拌川味莴笋丝的做法大全？

把莴笋切丝焯水放入香菜醋酱油蒜沫辣椒鸡精等调料拌就行了

七、凉拌莴麻菜的做法？

主料2人份

莴笋250克

柿子椒15克

红椒15克

辅料

蒜蓉15克 精盐半茶匙 花椒10克 鸡精半茶匙

步骤1

莴笋切成条状，洒盐，腌莴笋条15分钟，让它出水并且保持脆爽

步骤2

新鲜青红辣椒切成小粒备用

步骤3

盐，蒜蓉，白糖一起放到装满青红椒碗里

步骤4

烧热油，把青花椒一把放入油里炸，炸好后捞出花椒粒，把炸好的花椒油往备好料的碗里淋，然后加入鸡精拌匀

步骤5

淋在已经腌好去掉水的莴笋上，拌匀，开吃啦。花椒油很重要，比较香麻

凉拌椒麻莴笋条

八、凉拌冬笋丝做法？

准备食材。冬笋，胡萝卜，香菇，红辣椒，老干妈，糖，盐，香油。

做法。胡萝卜香菇，洗净切丝备用。锅中油热，倒入胡萝卜香菇炒熟加少许盐。冬笋去壳砍去老根切丝，油温烧至7成热，下锅加盐炒两三分钟，将笋丝捞出放入大碗中，放入炒熟的胡萝卜香菇加入白糖，老干妈，香油，红辣椒，香菜段，搅拌均匀淋上香油即可装盘。

九、雪碧凉拌笋丝做法？

食材：莴笋200克，红辣椒1个，雪碧1瓶，蒜适量，香油，盐，醋，白糖各适量

做法

1、莴笋去皮后洗净，蒜切成蒜蓉，红辣椒切成小圈；

2、将莴笋擦成细丝；

3、蒜蓉加入适量的香醋、白糖、盐和香油，调匀成汁；

4、把调好的汁倒入莴笋丝中，然后搅拌均匀；

5、最后撒上红辣椒圈即可装盘。

十、凉拌甜笋丝做法？

主料莴笋 ：1根辅料白糖 ：适量橄榄油 ：适量鸡精 ：适量精盐 ：适量美极鲜味汁 ：适量香油 ：适量白醋 ：适量具体步骤第一步第一步1.莴笋切断，去皮洗干净。

第二步第二步2.用擦丝的工具擦成丝。

第三步第三步3.依次放入适量的盐。

第四步第四步4.白糖。

第五步第五步5.鸡精。

第六步第六步6.白醋。

第七步第七步7.美极鲜。

第八步第八步8.香油搅拌均匀。

第九步第九步9.将拌好的莴笋丝摆入盘中。

第十步第十步10.彩椒洗净去籽，取少量切成碎丁。

第十一步第十一步11.摆在青笋丝上。

第十二步第十二步12.取适量橄榄油。

第十三步第十三步13.油里放入6粒花椒，在火上加热，做成花椒油。

第十四步第十四步14.油热后浇在莴笋丝上即可。