清炒豆角做法大全阿飞？

一、清炒豆角做法大全阿飞？

主料

豆角300g

辅料

青椒适量，蒜末适量，油适量，盐适量

1. 豆角洗净切小段。

2. 青椒蒜末备用。

3. 油锅八成热下豆角煸炒。

4. 炒的过程中适量加点水防止炒焦，一点一点加，然后加盐，炒个大概三分钟左右就可以了。

二、芸豆角清炒的做法大全？

原料

芸豆角 (400克)

油 适量

酱油 适量

葱姜 适量

八角 适量

花椒 适量

蒜 两瓣

盐 适量

鸡精 适量

干辣椒 一个

做法

1.芸豆角掐尖洗净，切成角。

2.锅中加入清水烧开，倒入芸豆角，焯2分钟后捞出过凉水，沥出水分。

3.葱姜切片，干辣椒切成小段，蒜切末。准备大料八角花椒。

4.炒锅中放油烧热，放入八角、花椒、葱、姜、干辣椒炒出香味。

5.倒入芸豆角翻炒,加入适量酱油和盐和芸豆角一起翻炒，更好的入味。

6.炒至一分钟后放入蒜末，撒入少许鸡精关火盛出。

7.一道清炒芸豆角就可以食用了。

三、清炒豆角的做法？

清炒豆角是一道家常菜，做法简单易学。以下是清炒豆角的具体做法：

所需材料：

- 豆角 250克

- 大葱适量

- 蒜末适量

- 盐适量

- 色拉油适量

做法步骤：

1. 豆角洗净去头尾，掰成小段备用；大葱切段，蒜剁成末备用。

2. 热锅冷油，加入大葱段和蒜末，用小火煸炒出香味。

3. 加入豆角，翻炒均匀，让豆角充分吸收葱蒜的香味。

4. 加入适量的盐，继续翻炒至豆角微软，表面呈现出少许焦黄的颜色即可。

5. 换大火，迅速翻炒几下即可上盘。

这样一道美味的清炒豆角就做好了，口感清爽鲜美，营养丰富。如果喜欢更鲜美的口感，可以在炒豆角时加入一点点鲜味调料，比如生抽、味极鲜等。

四、豆角炒腊肠做法大全

豆角炒腊肠做法大全

豆角炒腊肠是一道家常菜，不仅美味，而且色香味俱佳。豆角的鲜嫩与腊肠的香辣相结合，给人带来了独特的口感和风味。无论是作为主菜还是配菜，豆角炒腊肠都能为餐桌增添一道丰富多样的色彩。

原料准备：

• 豆角500克
• 腊肠200克
• 葱姜适量
• 蒜末适量
• 盐适量
• 胡椒粉适量
• 料酒适量
• 生抽适量
• 老抽适量
• 食用油适量

做法步骤：

步骤1：将豆角洗净切段，腊肠切片备用。葱姜蒜切末备用。

步骤2：锅中加热适量食用油，放入葱姜蒜末煸炒出香味。

步骤3：加入切好的腊肠煸炒片刻，使其释放出香味，增添风味。

步骤4：将豆角倒入锅中，翻炒均匀。

步骤5：加入适量的盐、胡椒粉和料酒，炒匀。

步骤6：接着倒入生抽和老抽，炒匀让豆角与腊肠充分融合。

步骤7：翻炒至豆角变软烂，腊肠散发出浓郁香味，即可出锅。

豆角炒腊肠的做法其实非常简单，关键在于掌握好火候。豆角爽脆，所以炒制时要炒至八九分熟，保持其原汁原味的同时确保不失营养。腊肠则因为已经熟制过，所以只需翻炒片刻即可。这样，两者的口感可以完美融合。盐、胡椒粉和料酒的加入则能为豆角和腊肠提供足够的调味。

除了作为一道美味的家常菜，豆角炒腊肠还可以作为素菜的一种。如果您不喜欢腊肠的味道，可以只做豆角炒菜。同样是翠绿的豆角，炒出的菜肴也别有一番风味。健康、营养、美味，豆角炒腊肠真的是一道不容错过的佳肴。

这道豆角炒腊肠的做法非常简单快捷，烹饪时间不超过15分钟，而且所需材料也非常常见，可以在家中轻松准备。当然，如果您想要增加豆角和腊肠的香气，还可以在炒制时加入适量的香菇或者洋葱等食材。这样可以进一步提升菜肴的香味和口感。

总之，豆角炒腊肠是一道非常经典的菜品，它的酱香味和口感深受大家喜爱。无论是作为家庭晚餐还是宴请客人，豆角炒腊肠都能为菜肴添彩。希望大家能够在家中尝试制作这道美味的佳肴，享受美食带来的乐趣。

中国菜肴的魅力无处不在，今天分享的这道佳肴-豆角炒腊肠，无论是味道还是色香味俱佳，都能为您的餐桌增添无限魅力。同时，这道菜肴的制作也非常简单，只需简单的几个步骤和常见的食材，就能做出一道美味可口的佳肴。赶快动手，为您的家人和朋友做一份美味的豆角炒腊肠吧！

五、清炒短豆角的做法？

2、将豆角洗净去头尾切段，牛肉切片、蒜切末、红尖椒切圈。

3、牛肉片加料酒、生抽、黑胡椒粉腌制5分钟。

4、热锅烧水加少许油、盐烧开下豆角汆熟。

5、热油锅下牛肉片至两面上色出锅备用。

6、热油锅下蒜末爆香，下豆角爆炒至豆角青绿色，加水盖锅盖焖3分钟。

7、加牛肉、盐、糖翻炒均匀。

8、大火收汁后出锅装盘，撒上红椒圈即可。

六、清炒干豆角的做法？

材料：

1. 干豆角 200克

2. 葱姜蒜适量

3. 盐、鸡精适量

4. 食用油适量

步骤：

1. 干豆角先用清水泡软，约需1小时左右，然后洗净备用。

2. 葱姜蒜切成末待用。

3. 热锅冷油，把葱姜蒜末煸炒出香味后，加入豆角一起炒几分钟。

4. 不断翻炒，把豆角炒至变软后，加少许水煮熟。

5. 最后加入盐、鸡精调味即可。

小贴士：

1. 干豆角炒之前要泡软，否则会很难入味，口感也会不好。

2. 炒豆角时要不断翻炒，以免炒焦或不熟。

3. 加盐、鸡精时要少加，以免味道过重。

4. 如果喜欢辣味，可以再加入一点辣椒，提升口感。

七、清炒豆角的家常做法？

材料：

豆角、葱、姜、盐、油

步骤：

1. 豆角去头去尾，洗净切成小段。

2. 葱姜切末备用。

3. 热锅凉油，油热后加入葱姜末煸炒出香味。

4. 加入豆角翻炒，加盐调味，翻炒至豆角熟软即可。

小贴士：

1. 煸炒葱姜末时要用小火，以免炒焦。

2. 炒豆角时可以加入少许水，炒至水分蒸发干即可。

3. 炒豆角的时间不要过长，以免影响口感。

八、清炒白豆角的做法，清炒白豆角怎么做好吃，清炒？

主料豆角500克 辅料油适量盐适量步骤清炒白豆角的做法步骤11.白豆角洗净摘段备用清炒白豆角的做法步骤22.油内煸香蒜头后加入白豆角清炒白豆角的做法步骤33.翻炒至变后加适量盐清炒白豆角的做法步骤44.继续翻炒至入味清炒白豆角的做法步骤55.加适量清水焖熟即可清炒白豆角的做法步骤66.上桌享用

九、香菇炒豆角做法大全？

鲜香菇100克

辅料

豆角100克

西红柿1个

葱5克

姜5克

花生油适量

食盐2克

十三香1克

李锦记精选生抽5克

鸡精1克

步骤1

准备洗净的豆角、香菇、番茄和葱姜

步骤2

香菇切片、豆角切段儿，番茄切块儿

步骤3

葱姜切碎

步骤4

起油锅，油热后放入葱姜末炒香

步骤5

倒入豆角翻炒几下

步骤6

放入香菇翻炒均匀。放入盐

步骤7

十三香

步骤8

翻炒均匀后淋入适量水，防止干锅

步骤9

豆角煮软后，放入番茄

步骤10

翻炒几下

步骤11

放入鸡精，炒匀即可

十、炒咸豆角做法大全？

主料:咸豇豆250克

辅料:油适量、盐适量、朝天椒适量、蒜适量、鸡精适量

做法:

1.咸豇豆适量洗净后切碎

2.朝天椒和大蒜适量洗净切碎

3.锅中倒油烧热

4.先倒入辣椒过油

5.再倒入蒜末

6.倒入咸豇豆

7.翻炒，加少许糖

8.加少许鸡精翻炒

9.出锅后的豇豆，可以想吃的时候随吃随取

小贴士

喜欢吃辣的可以多加些朝天椒，翻炒时间不用多久的，十分钟的样子。