凉拌裙带菜汤做法大全？

一、凉拌裙带菜汤做法大全？

1、裙带菜鸡蛋汤的步骤：主料：裙带菜100克 鸡蛋3个、油1勺 食盐1勺 香油1勺 料酒1勺。裙带菜用水泡发洗净；裙带菜改刀切小；鸡蛋打入碗中；加入适量盐和料酒，将鸡蛋打散；锅中放水煮沸，加入油；再次煮沸后淋入蛋液；转小火将蛋液煮至凝固；放入盐调味；最后淋一点香油即可。

2、西红柿裙带菜汤的做法：用料：西红柿2个、豆腐150g、白玉菇60g、裙带菜（干）5g、香菜碎少许、水适量、盐少量、油适量。西红柿洗净，一半切块，一半切丁；豆腐切块，白玉菇切成两截，裙带菜冷泡发备用。热锅倒油，加入西红柿丁炒至软烂出汁。倒入适量开水。加入白玉菇和西红柿块，加上盖子大火煮3分钟。加入泡发好的裙带菜和豆腐，搅匀后中火煮2分钟。加入适量盐调味。再撒点香菜碎即可。

二、凉拌裙带菜丝的做法大全？

主料：

裙带菜适量

辅料：

熟白芝麻适量

调料：

盐适量

酱油适量

香醋适量

芝麻油适量

白糖适量

做法：

1. 食材：裙带菜、熟白芝麻。

2. 取适量的裙带菜用清水泡发开。

3. 接着，将泡发开的裙带菜下入沸水中焯开捞出、控干水分。

4. 放入大碗中晾凉。

5. 然后，加适量的盐。

6. 加适量的酱油。

7. 加适量的香醋。

8. 加适量的芝麻油。

9. 加适量的白糖。

10. 调味拌匀。

11. 最后，翻入盘子中，搁入熟白芝麻即成

三、凉拌小白菜裙带菜做法大全？

用料

裙带菜 半斤

芹菜 半斤

花生米 一把

小白菜 5根

苹果 小半个

食用油 适量

蒜 适量

辣椒 适量

白糖 适量

盐 适量

醋 适量

味精 适量

花椒 适量

葱 适量

姜 适量

做法步骤

步骤 1

将新鲜的裙带菜直接放入蒸锅大火蒸熟（不能水洗，会蒸不烂的）芹菜、小白菜摘好洗好焯水 洗好切成寸段备用

步骤 2

花生米提前浸泡，放入锅里煮熟备用（想入味就煮时放入花椒大料盐）胡萝卜，苹果切丝备用

步骤 3

热锅热油放入花椒，蒜，姜，葱，辣椒，烹成油备用

步骤 4

将所有原料按个人口味拌匀！放入冰箱冷藏随吃随取

四、裙带菜根的凉拌做法？

用料

裙带菜 2根

生抽 1勺

蚝油 半勺

香油 小半勺

醋 1勺

糖 5g

鸡精 2g

香菜 1根

辣椒粉 1勺

蒜末 2瓣

熟花生米 20g

做法步骤

步骤 1

盐渍裙带菜2根，用清水泡5分钟。此时开始用小火炒花生，为了让花生皮颜色较亮，建议先干炒再下少许油。

步骤 2

放入开水中，大火烫1分钟。捞出马上过冷水。这一步可以省略，裙带菜可以不过开水。但是，我用担心上面会有一些微生物……所以过个开水自我安慰下。

步骤 3

过了冷水的裙带菜切丝也可以切段。准备葱蒜末辣椒粉，加入鸡精白糖，淋入热油，迅速搅拌。加入生抽，蚝油，香油，陈醋，搅拌均匀。

步骤 4

找一个大碗，将除了花生和香菜香菜以外的材料抓拌均匀，盛盘。盛盘后，点缀葱花香菜，加入花生。后面加的花生才是最脆香的。

五、裙带菜根凉拌做法？

原料：裙带菜200克、小米椒50克、蒜末适量、葱花适量、生抽适量、老抽适量、蚝油适量、熟芝麻1勺、辣椒油适量。

步骤：

第1步、准备食材:裙带菜用温水浸泡两分钟。

第2步、水开后放入泡发好的裙带菜焯水两分钟捞岀沥干水。

第3步、放入一勺生抽。

第4步、半勺老抽。

第5步、半勺蚝油。

第6步、放入小米椒碎、蒜末和葱花。

第7步、撒上熟芝麻。

第8步、淋上辣椒油拌匀即可。

六、裙带菜笋丝凉拌的做法？

准备的材料：莴笋1根、裙带菜适量、醋、酱油、蔬菜精、麻油

步骤2

将裙带菜干凉水泡一分钟即可，把水挤干，莴笋去皮

步骤3

莴苣切丝，把莴苣丝和裙带放在一个大碗中，切西红柿丝

步骤4

把西红柿丝放入碗中，放适量的蔬菜精，适量的醋

步骤5

适量的酱油(也可以放盐)适量的麻油，搅拌均匀即可开吃了

七、海藻裙带菜凉拌的做法？

干裙带菜泡水30分钟，泡开。

步骤 2

洗几遍控干水。

步骤 3

水开后下锅焯水3分钟

步骤 4

捞出，沥水

步骤 5

沥水的裙带菜，稍稍挤一下水分。

步骤 6

调碗汁：

糖，盐，醋，味极鲜，香油，生蒜末（蒜末多一点，一部分生蒜末调碗汁，一部分炸蒜油）

这里的调味料比例按照个人口味，糖醋一般是1：2的比例，其他按照个人口味加，口轻口重每家也不一样。

步骤 7

把碗汁倒进去，加入适量辣油，拌匀。

步骤 8

炸蒜油，小火，蒜末微黄关火。

步骤 9

蒜油和辣椒圈泼进去，拌匀。

步骤 10

再撒入些熟白芝麻，拌匀即可

步骤 11

放入冰箱冷藏一下，风味更佳。

八、寿司裙带菜凉拌做法？

用料

裙带菜 1把

蒜 2瓣

生姜 1克

葱 1根

干红辣椒 半个

盐少许  

香醋 1勺

生抽 半勺

做法步骤

步骤 1

取少量干裙带菜用水泡发

步骤 2

泡发好后，在开水中过一遍，时间掌握在30秒左右。之后放入凉水中，用剪刀剪碎

步骤 3

捞起裙带菜挤干水分，依次放入盐、香醋、生抽。

步骤 4

锅中放油，转大火，待油热后，转小火放入干红辣椒、姜沫、蒜子，待有蒜香飘出后，下葱末，马上关火。

步骤5

把融合了生姜、蒜沫、干红辣椒的香油趁热浇到裙带菜上，凉拌几下就可出锅了

九、凉拌裙带菜汤正宗做法？

把裙带菜提前用凉水泡上，大概需要泡两个小时。然后清洗干净，多洗几遍，洗去腥味，切成小段，以便于食用和入味。

②、把一个鸡蛋打入碗中，用筷子搅打成蛋液。

③、把两颗香菜，剪去根部，清洗干净，切成小段。

④、锅中放入适量水，开火，把水烧开以后，下入裙带菜。

⑤、水再次烧开以后，下入蛋液。待蛋液初步成型，迅速用筷子搅散。这样出来的蛋花比较均匀，防止连成一片。

⑥、加入一小勺盐，一小勺鸡精，一大勺香油，撒入香菜，搅拌均匀即可。

十、凉拌裙带菜儿童做法？

凉拌裙带菜

裙带菜，是褐藻植物裙带菜科的海草，誉为海中蔬菜。多生于温暖海洋中，中国北方沿海及浙江嵊泗均有分布。不仅含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质，还含有褐藻酸、甘露醇、褐藻糖胶、不饱和脂肪酸、膳食纤维等多种具有独特生理功能的活性成分。具有降血脂、降血压、免疫调节、抗突变、抗肿瘤等多种生理活性。

主要食材

裙带菜

200克

胡萝卜

20克

辅助食材

小米椒

5克

大蒜

3瓣

凉拌裙带菜的做法步骤

步骤 1凉拌裙带菜做法步骤：1

准备食材：裙带菜200克、胡萝卜20克、小米椒5克、蒜3瓣、盐1茶匙、蚝油1茶匙、陈醋1茶匙、酱油1茶匙、花椒油1茶匙、香油1茶匙

步骤 2凉拌裙带菜做法步骤：2

裙带菜洗净。

步骤 3凉拌裙带菜做法步骤：3

胡萝卜洗净切丝。

步骤 4凉拌裙带菜做法步骤：4

小米椒切圈。

步骤 5凉拌裙带菜做法步骤：5

蒜切末。

步骤 6凉拌裙带菜做法步骤：6

首先起锅倒水，水开倒入胡萝卜丝焯水2分钟捞出备用。

步骤 7凉拌裙带菜做法步骤：7

裙带菜煮熟捞出。

步骤 8凉拌裙带菜做法步骤：8

然后碗中倒入裙带菜、胡萝卜丝、蒜末、盐、蚝油、陈醋、酱油、花椒油、小米椒搅拌均匀。

步骤 9凉拌裙带菜做法步骤：9

最后淋入香油即可。