牛大力别名 猪脚笠、山莲藕、金钟根。牛大力为豆科崖豆藤属植物美丽崖豆藤。牛大力块根圆柱状或几个纺锤状体连成一串,浅黄色或土黄色,稍粗糙,有环纹。横切面皮部近白色,粉质,略疏松。老根近木质,坚韧,嫩根质脆,易折断。分布于长江流域以南各地。
牛大力,别名猪脚笠、金钟根、山莲藕、倒吊金钟、大力薯。
为豆科豆科崖豆藤属植物,美丽崖豆藤Millettia specisoa Champ.。
牛大力以根入药,主要成份为蛋白质、淀粉质及生物碱等。
红花牛大力根是一种杂交兰花。一般在五月份的时候,红花牛大力根会开白花,而且花期持续四个月左右。红花牛大力根在我国北方地区也可以室外种植
牛大力生滚鸡汤,清甜可口又营养,很适合滋补身体,一起来看看怎么做吧!
食材:
主料:文昌鸡半只、牛大力鲜切片150克
辅料:肉排150克
小料:姜片5克、枸杞3克、红枣7克
调料:盐10克
制作过程:
1、文昌鸡切块洗净;
2、锅中加入1750克水烧开后,放入牛大力鲜切片煮20分钟;
3、将切好文昌鸡及小料倒入汤水中;
4、牛大力鸡汤煮熟后加入调料,即可食用。
功效:
牛大力生滚鸡汤是用牛大力和文昌鸡蒸煮而成,补中有清,风味独特,有平肝补虚、补虚润肺、养肾强骨、活血通经络等效果。
熬好的鸡汤金黄鲜美,食欲十足~汤味十足,浓郁的土鸡香气,喝一口,唇齿间一阵暖流,汤汁顺着喉咙直下胃里,顿时全身毛孔张开,整个人舒服的不得了。
牛大力有2种品种,杂交品种和野生品种。牛大力是藤本植物,种子是卵形,扁平,褐色,有光泽。花期3—5月,果期6—11月。
牛大力产自四川、云南、甘肃、湖北。生于海拔800-2200米的山地草坡和河溪旁灌丛中。
食材:
牛大力50克、猪脚600克、花生30克、生姜2片、食盐适量
步骤:
1、猪脚洗净斩块后在热水中焯烫一下。
2、花生适量洗净备用。
3、砂锅内注入水把焯烫好的猪脚倒入。
4、加入2小片姜。
5、倒入洗净后的花生米。
6、牛大力清洗后备用。
7、加入即可阿胶枣。
8、把牛大力倒入砂锅中。
9、盖上锅盖大火煮开后改小火煲一个小时。
10、关火加盐调味即可。
牛字组词有:水牛、
老黄牛、
牛奶
牛角、
牛头、
牛皮、奶牛、牛肉、铁牛,九牛一毛,汗牛充栋,吴牛喘月,牛毛细雨,初生牛犊,牛山濯濯,蜗牛,牛脾气,牛鞅,牛饮,牛刀小试,庖丁解牛,钻牛角尖,牛虻,牛腩,牛顿,牛蒡,犍牛,鸡口牛后,牤牛,牯牛,牛耳,鸡口牛后,老黄牛,牛鬼蛇神等等
食材:牛筋 一斤 、 姜 适量 、 枸杞 适量 、 黄芪 一片 、 当归 适量 、 盐 适量 、 开水 适量 、 红枣 6颗
烹饪步骤
步骤1/4
牛筋过水烫熟,捞出沥干。所有养生食材洗净、沥干备用。
步骤2/4
将牛筋、所有食材放到电煲汤锅里加入适量开水
步骤3/4
大火炖4小时,按电炖锅容量酌情增减时间。
最后一步
喜欢吃软软的时间比较长… 炖好后加了盐,因为有红枣、枸杞,所以不用加鸡精就很鲜甜。
牛大力与枸杞都是非常常见的中药材,将它们一起泡酒可以发挥出更加神奇的保健功效。下面我们将详细介绍牛大力与枸杞泡酒的配方及制作方法。
将以上材料放入白酒中,浸泡3个月左右即可饮用。每天饮用1-2次,每次约20毫升,可起到补肾壮阳、增强体力、改善睡眠质量等效果。
将以上材料放入白酒中,浸泡6个月左右即可饮用。每天饮用1-2次,每次约30毫升,对于腰腿疼痛、关节炎等有很好的改善作用。
1. 将牛大力、枸杞、杜仲叶分别洗净切片;
2. 将白酒倒入玻璃容器中,将上述材料放入酒中,并加入适量红枣;
3. 密封容器,每天摇晃一次,浸泡7-14天即可饮用。
未成薯前是根,成薯后变起扑(薯形和品种有关,有短节起扑结节串状、有长条结节如木薯;),牛大力薯条成薯一般较深,浅处多形成侧根,多年后侧根也可长成薯条
牛大力,别名猪脚笠、金钟根、山莲藕、倒吊金钟、大力薯。为豆科豆科崖豆藤属植物,美丽崖豆藤Millettia specisoa Champ.。牛大力以根入药,主要成份为蛋白质、淀粉质及生物碱等。
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