主料
花蛤适量
年糕条适量
西兰花适量
辅料
姜适量
蒜适量
调料
XO酱2勺
黄豆酱2勺
糖适量
料酒适量
1. 新鲜花蛤洗干净。冰冻的上海年糕条（原本是熟的）泡在水里解冻，直到入口可吃但偏硬的程度，才开始煮花蛤。
2. 先把姜和蒜爆炒出味，再下花蛤，料酒，糖，大半碗水，和1茶匙黄豆酱。不用翻炒，盖上锅盖煮到花蛤开口。
3. 花蛤煮开口，加两茶匙XO酱。翻炒半分钟。
4. 加入一把西兰花和完全泡软的年糕条，翻炒均匀，盖上盖子，中小火焖两分钟，让年糕吸收酱汁，变得软软糯糯，中途注意观察水量，酌情加水，小心年糕糊底。
5. 酱汁基本吸收完，开吃✅。
温馨小提示
海里来的花蛤本身含盐分，黄豆酱和XO酱也便咸，全程不用加盐。
潮州菜特点潮州菜，简称潮菜。其烹饪具有岭南文化特色，最大特点是借重海鲜、注重生猛清鲜。
主要烹调法有：（火文）、炖、煎、炸、灼、烧、炊（蒸）、炒、泡、扣、清和淋等10多种方法。其中文和炖使浓香入味，爆炒使爽脆香滑，炊、清、泡、淋能保持原汁原味。
潮州菜用料广博，具有“三多”的特点：
一：水产品多。大半取于海族，鱼、虾、蚌、蛤等一直是潮菜的主要用料，可以烹制成许多名菜美食。
二：素菜式样多且独具特色。它是通过肉类烹制而成，上席时见菜不见肉，是素菜荤做，使它达到“有味使三出，无味使三入”的境地，让青蔬软烂不糜，饱含肉味，鲜美可口，素而不斋。名品有厚菇芥菜、玻璃白菜和护国菜等数十种，是广东菜系中素菜类的代表。
三：甜菜品种多且用料特殊。红薯、芋头、南瓜、银杏、荸荠、莲子、柑橙、菠萝和豆类等植物固然常用，而肥猪肉、五花肉等荤料也可制成上等名肴。以植物做的甜腻相宜，代表作品有金瓜芋泥、清甜莲子、羔烧白果、甜皱炒肉等。
潮菜尤以烹制海鲜：如明炉烧荸、生炊龙虾、炊鸳鸯膏蟹、红炖鱼翅、红（火文）海参等，都以新鲜水产品为主要原料，味道清鲜，郁而不腻。又如清炖乌耳鳗、清汤蟹丸等，汤菜清炖鲜美，保持原汁原味。潮州菜的甜菜更具有特色，如甜皱炒肉，其皮起皱纹，肉软烂甘香，甜味清浓。
大家好，今天我将向大家介绍一套非常实用的潮菜家常菜谱大全，希望能帮助大家更好地了解潮菜文化，掌握更多潮菜烹饪技巧。
潮州卤水是潮菜中的经典菜品之一，具有浓郁的香味和鲜美的口感。其制作方法非常简单，只需要将各种食材放入锅中煮熟，再加入适量的卤汁即可。卤汁的配方也非常简单，只需要将八角、桂皮、丁香等香料放入水中煮沸即可。
潮州炸鸡翅是潮菜中的另一道经典菜品，其外皮酥脆，内馅鲜嫩多汁，非常美味。制作方法也非常简单，只需要将鸡翅腌制入味，再裹上面糊，最后放入油锅中炸至金黄色即可。
潮州炒牛肉粿条是一道非常有特色的潮菜，其主要的食材是粿条和牛肉，搭配上各种调料炒制而成。制作方法也相对简单，只需要将各种食材炒至熟透即可。
潮州砂锅粥是潮菜中的另一道特色菜品，其粥米软糯，口感非常好。制作方法也非常简单，只需要将米和各种海鲜等食材一起放入砂锅中慢慢熬煮即可。
除了以上几道经典菜品外，潮菜家常菜谱大全中还有许多其他美味的菜品，如潮州鱼丸、潮汕牛肉火锅等等。这些菜品都各有特色，非常适合家庭制作。
总之，这套潮菜家常菜谱大全包含了多种不同的潮菜菜品，无论您是潮菜烹饪爱好者还是想了解潮菜的独特魅力，这套菜谱都是非常不错的选择。
感谢大家的阅读，希望这套菜谱能够帮助大家更好地了解潮菜文化，掌握更多潮菜的烹饪技巧。
食材：黄豆腐1斤，冬菜2茶匙，油、盐适量，五花肉少许，清水1碗。
做法：
1.冬菜从瓶子里盛出大约2勺的分量，冬菜是咸甜脆口的腌制菜，每次也不需要用太多，依食材的多少来决定。
2.黄豆腐冲洗干净，然后切成约1公分的厚片。
3.准备一些五花肉，热锅下油，把五花肉微微煸出油脂。
4.切好的黄豆腐片也倒入锅中，和五花肉一同翻炒均匀，沾沾肉味。
5.加小半碗清水，和适量冬菜，翻版均匀后小火焖几分钟，直至豆腐入味收汁即可。
1、跌倒了，爬起来重新来过。
2、人人都增员，渠道窄变宽。
3、生活不简单，尽量简单过。
4、放弃了，你就是笑话一段。
5、我弱了，所有困难就强了。
6、一辈子，专心做一件事情。
7、我没有天下，自己打天下！
8、没有失败，只有停止成功。
9、永保颠峰壮态，快速行动！
10、做生命的强者，且行且歌。
11、我成功，因为我志在成功！
12、别怕输不起，一切来得及！
13、增员如织网，增组如造血。
14、想要走得远，就结伴同行。
15、和他人攀比，会带来焦虑。
16、有一种豪气，叫做你可以！
17、如果不认命，那就去拼命。
18、执行，是努力的一种坚持！
19、向前走，相信梦想并坚持。
20、志气比天高，增员辟生路。
21、你的脾气，决定你的人生。
22、选择了追求，就不要哭泣。
23、无事心不空，有事心不乱。
24、把脾气拿出来，那叫本能。
潮玩产品分类
1， 手机周边（手机壳、数据线、耳机保护套等
2， 服饰（T恤、衬衫、帽子等）
3.水杯
4.帆布包
帆布包是许多森系女生的出街必备品，Rico的这款帆布包，萌趣、简单又治愈，谁能不爱
5.抱枕、毛绒玩具。
6.小挂饰、零钱包
Rico出品的零钱包、小挂饰等周边，可可爱爱惹人爱，必须买起来。
潮菜，又称潮汕菜，是广东省潮汕地区的一种特色地方菜系，以烹调海鲜、肉类和家禽等为主，具有独特的烹饪技巧和风味。虽然水东芥菜和潮菜都是广东省的地理标志产品，但它们分别代表的是不同地区的特色食材。
经典潮语歌曲大全的原唱有很多，例如《湖汕》，又恨又爱，《苦山河》，《苦恋人》《见你不思朝州前》，《要在你身上恪下爱的印记》等等。
要在你身上恪下爱的印记这首歌曲是潮州张志友演唱的，在比首歌发行时，流行了二十多年，在之后被陈亮在广东卫视上演唱之后，在全国歌曲排列前五百强。
方法
1把它抓来后，洗尽，用盐、酒、生姜等稍加腌制，便将其整个放在石臼内捣碎，成糊状后装坛，称其为“蟹酱”，可以拌饭吃，也可以用整根的年糕蘸着吃，都是绝妙的好味道。
2肉虽然营养丰富，味道鲜美，但是如果食用不得当，就会中毒，拉肚子。这倒不是蟹肉本身有毒，而是由于螃蟹进食不干净，什么臭鱼、死虾、腐肉都不肯放过，以至不少有毒物质进入它的胃里。
3螃蟹身上常寄生着一些危害人体的水生生物，如果生吃螃蟹，就难免感染上寄生虫病。故务必将螃蟹烧得熟透再吃。
4选购螃蟹要注意是否新鲜，必须吃活品。因螃蟹死后很快就会腐败，产生的组氨酸最易使人中毒。
BANC：上至帽、T-Shirt、卫衣、手表；下至裤、鞋、包一应俱全。
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