把青西红柿剁碎,放盐控干水分,把发好的木耳切碎丁,再放点肉馅,加食用油,葱,葱,五香粉,鸡精,搅拌好即可。
用料:猪肉500克,鸡蛋1个,葱适量,盐适量,姜两片,生抽适量,西红柿两个,香油几滴,白胡椒少许,白糖少许,鸡精少许
步骤 1
西红柿去皮去梗剁碎备用,姜末葱花备好
步骤 2
肉馅儿和剁好西红柿装大碗,加入姜末,葱末,酱油,白糖,盐,鸡精,白胡椒,香油,淀粉,鸡蛋拌匀,静置半小时以上让其充分入味,喜欢葱花的可以多加点。
猪前腿肉一斤剁馅,加入酱油和葱姜腌一下肉馅。
西红柿去皮(开水烫一下)切开去掉籽切成大丁,挤一下水(西红柿挤出来的水用来和饺子面)加入熟油拌一下到入猪肉馅内,再加入适量盐和鸡精拌匀即可。可少量放些花椒粉(不爱吃就不放),西红柿水不要浪费和面用。
西红柿去瓤,剁碎牛腩搅成馅,把西红柿放进去,然后放葱姜末盐十三香生抽香油味精调匀即可。
1.慢慢加入牛奶,用筷子搅拌使其成为啰唆后,用手和成面团。
2.盖上湿布醒20分钟。
3.西红柿上划十字,用开水烫一下,撕去皮。
4.切开后去掉籽。
5.鸡蛋内放入适量盐、糖和白兰地酒炒碎。木耳洗净切碎。
6.西红柿切碎,不用剁,也不要切得太碎。那样容易出汤。
7.切好的西红柿略微攥一下。不要用力攥,以免营养流失,放入鸡蛋木耳中。
8.把面揉好,切成剂子,擀好皮后,最后在西红柿中加入调料搅拌均匀。
9.因为是用牛奶和的面,所以皮可以擀的薄一些,馅料也可以适当的多加一些。
10.饺子的边一定不要捏的太大哟。边厚的饺子不好吃的哟。
用料
牛肉适量,番茄适量,葱适量,姜适量,五香粉适量,盐适量,生抽少许
番茄牛肉馅水饺的做法步骤
1.牛肉清洗干净,沥干水分,剁碎,先加入生抽、五香粉盐入好味、西红柿切丁、葱姜切末;
2.再加入五香粉、食用油顺时针搅拌多次,最后加入盐,搅拌均匀即可;
西红柿做饺子馅可以搭配以下材料。
西红柿鸡蛋馅
西红柿茄子馅
西红柿猪肉馅
西红柿虾仁馅
西红柿去皮切碎鲅鱼肉搅成泥加肥肉丁加胡椒粉拌
将黄瓜用工具插成丝状。
2、将黄瓜丝用开水焯烫一下,捞出后沥干水分。
3、将瘦肉切成碎末。
4、将小葱切小段,大蒜切碎末,姜切碎末。
5、将西红柿切成小丁。
6、将准备好的黄瓜丝、西红柿丁、瘦肉末、小葱、大蒜和姜放在一个容器中。
7、向里面放入适量的油,盐,酱油,花椒粉,五香粉,胡椒粉。
8、搅拌均匀,饺子馅就做好了。
9、派小胖包饺子,放在蒸屉上
用料
西红柿 半个,奶粉 20克,蛋黄 1个
米粉 20克,低筋面粉 20克
做法步骤
1、西红柿蒸熟,去皮,打成汁2.准备好蛋黄,奶粉,米粉,搅拌均匀
2、将准备好的西红柿汁与蛋黄奶粉糊糊混合搅拌均匀,静置10分钟。
3、模具底部抹上宝宝食用油,将糊糊平均放入模具。放锅蒸20分钟。
4、好吃
5、软软的,宝宝超级爱吃
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