茼蒿正确吃法大全？

一、茼蒿正确吃法大全？

1、原料：茼蒿500克，大蒜100克，辣椒油20克，酱油10克，精盐5克，味精3克，大葱20克，香菜20克。

2、茼蒿切成15公分左右的段用开水焯2分钟左右，大蒜做成蒜泥，大葱切成葱花，香菜切碎。

3、焯过水的茼蒿用冷水过一下放到大碗中，放入大蒜末，辣椒油，葱花，香菜，味精，酱油，精盐，用筷子搅拌均匀，一道凉拌茼蒿就做好了

二、白茼蒿吃法？

已经切成小段，用油清炒熟就可以吃了

三、茼蒿的吃法？

吃法有多种，可以涮锅、蒜蓉、凉拌都可以，茼蒿也是冬天我家最常的蔬菜，茼蒿的价格对于冬天来说稍微贵一些，3块钱一斤，买上2块钱的就能做一大盘，不管多贵，遇见此菜我都会买一些给家人做着吃，我家最常吃的做法就是蒜蓉茼蒿，蒜香味十足，香辣可口，非常的好吃又下饭，下面小编就和大家分享蒜蓉茼蒿的做法，随手一炒，真鲜美，一起来看看是怎么做的吧！

四、白茼蒿的吃法？

火锅，炒，蒸都可以，白叶蒿为多年生草本。主根稍明显，侧根多；根状茎稍粗，垂直或斜向上，直径3—8毫米，常有营养枝，具有水土保持作用。茎少数，常成丛，或单生，高40一70厘米，有纵棱；上半部分枝，长3—8（一10）厘米，向上斜展；茎、枝微被蛛丝状柔毛。瘦果倒卵形。花果期7—10月

五、茼蒿的神仙吃法？

蒸茼蒿

准备食材如下：茼蒿250克，面粉适量，玉米面(黄)适量，食盐3克，生抽适量，蚝油适量，香油2克，蒜泥适量

具体做法如下：茼蒿洗净，切大段，晾干水份，面粉拌匀晾好的茼蒿，保证每段上都沾匀面粉，锅内放适量水，烧至水滚，笼屉放上半干的湿笼布，放入拌好的茼蒿，大火蒸5-6分钟即可，蒜泥，蚝油，生抽，盐，香油兑成料汁，吃时拌匀即可！

六、茼蒿的多种吃法？

以下列举几种茼蒿的简单做法：

1. 茼蒿炒豆腐：

将豆腐切成小块、茼蒿切成小段备用。在锅中倒入适量油，加入蒜末和姜末炒香后加入豆腐翻炒，再加入茼蒿继续翻炒，加入盐调味即可。

2. 茼蒿炒鸡蛋：

将茼蒿洗净后切成小段，打入鸡蛋后加入适量盐、胡椒粉搅拌均匀，倒入锅中炒至鸡蛋熟透后即可。

3. 茼蒿肉丝汤：

将瘦肉切成丝、茼蒿切成小段备用。在锅中倒入适量油，加入葱姜蒜炒香，然后加入肉丝翻炒至变色，再加入水烧开后加入茼蒿，加入盐等调味品煮开即可。

4. 茼蒿炒香干：

将香干切成小块、茼蒿切成小段备用。在锅中倒入适量油，加入蒜末和姜末炒香后加入香干翻炒，再加入茼蒿继续翻炒，加入盐、鸡精等调味品即可。

七、茼蒿拌面的吃法？

食材:

小麦面粉：250g

茼蒿：200

油：适量

盐：适量

五香粉：适量

鸡精：适量

蒜薹：300g

豆腐：150g

线椒：1个

红彩椒：半个

西红柿：1个

大蒜：2头

辣椒油：适量

步骤:

第1步：茼蒿摘去老的叶子和茎，放热水里煮一下

第2步：煮过的茼蒿控干净水，放到蒜臼子里砸砸，把茎捣碎。

第3步：把捣碎的茼蒿放到面粉里

第4步：合成面团，放在盆里醒发，一定记得给面团盖上盖子哦

第5步：把大蒜捣碎用油泼一下

第6步：刚辣椒面用油泼一下，多放油哦

第7步：趁醒面的功夫，准备浇汤菜，就是把葱切末，红彩椒切小粒，线脚切圈

第8步：蒜薹切小丁，豆腐切小块。西红柿切小丁

第9步：油热用葱爆香，放入蒜薹腐切好的青红椒。西红柿放盐五香粉。使劲炖会，西红柿出汁

第10步：放鸡精出锅。

第11步：把擀好的面切成自己喜欢的宽度，下锅煮，不要煮太久了哦

第12步：把面盛碗里。放入炒好的浇汤菜。放蒜辣椒。加入适量的盐醋调味，香喷喷的油泼辣子茼蒿面

八、茼蒿菜吃法？

蒜末炒茼蒿是比较好吃的做法

九、苦苣,茼蒿的吃法？

苦苣，长的很像婆婆丁，做凉拌菜很好吃，不易做汤，茼蒿，适合做火锅或爆炒，很好吃

十、茼蒿做法大全？

一，蒜蓉茼蒿。做法挺简单的，味道也很鲜美。因为绿叶蔬菜在烹饪的时候容易营养流失，所以就不能用小火慢慢炒了。咱们在做这个蒜蓉茼蒿的时候要用大火快炒，

【蒜蓉茼蒿】

【制作食材】茼蒿，大蒜，小米椒，食用油，食用盐，鸡精

准备一大把茼蒿，要准备比较鲜嫩的，然后再准备大蒜，大蒜可以稍微多准备一点，蒜香味与茼蒿搭配起来非常不错哦。然后再准备三根小米椒，准备好了之后再准备适量的食用油，食用盐，鸡精。

2、处理一下茼蒿，准备的茼蒿是非常鲜嫩的，里面肯定也有不太好的叶子，将里面不好的叶子全部挑干净，然后放到一个大盆中，再向大盆中加入适量的清水，咱们先给茼蒿浸泡一下。浸泡好了之后，就将茼蒿清洗一下，洗的时候要温柔，温柔再温柔。

3、把洗净并控干水分的茼蒿放到案板上，把最根部的一块切下来，然后将他们放到一旁备用。再来处理一下大蒜，将大蒜切成蒜末，然后放到一个盘中备用。再将小米椒洗净切碎。切好之后放到盘中备用。

4、食材很快就处理好了，接下来开始烹饪吧。起锅，锅中加上和平时炒菜一样多食用油。等到油热之后咱们把切好的蒜末放进去炒一下，炒到蒜末微微变焦，蒜香味出来之后咱们把茼蒿放进锅里用大火翻炒一下。

5、向锅中加入适量的清水，将茼蒿炒软，加入清水也可以防止茼蒿糊锅，因为咱们在炒茼蒿的时候是用大火的。等到锅内汤汁煮开之后就将小米椒也放进去翻炒。小米椒和茼蒿翻炒均匀之后就加上一点食用盐和鸡精调味。

6、加入食用盐和鸡精后继续用大火翻炒，一直炒到茼蒿入味之后咱们就可以出锅装盘了，