薄荷蒜蓉酱的做法？

一、薄荷蒜蓉酱的做法？

简直就是万用酱料啊！

薄荷蒜蓉酱做法:

步骤 1

依个人口味放入辣椒碎

步骤 2

依个人口味放入薄荷，荆芥，百里香等香草。薄荷的不同种类口味也不一样，都可以试试。

步骤 3

几颗大蒜去蒂

步骤 4

捣成蒜泥，香草也可以撕成碎

步骤 5

孜然粉或者孜然粒

步骤 6

五香粉或十三香

步骤 7

熟芝麻或者花生碎

步骤 8

盐和一点点糖

步骤 9

味精一点点

步骤 10

依个人口味一丢丢青红花椒

步骤 11

热一点食用油或者明油（香味菜炸的）

步骤 12

泼热油

步骤 13

趁热搅拌

步骤 14

依照个人口味放醋

步骤 15

一点点生抽或者酱油

步骤 16

放白开水或者纯净水搅匀

二、薄荷鸡蛋酱的做法？

材料

大酱 1袋

鸡蛋 3个

葱花 少许

胡椒粉 少许

辣椒 半个

色拉油 4汤勺

水 1汤勺

做法

1.鸡蛋搅打均匀，葱切成碎末，辣椒切成小丁备用。

2.锅中放入4汤勺色拉油，烧至7-8成热的时候，倒入蛋液，不用担心鸡蛋变老。

3.待鸡蛋全部变熟，葱末辣椒末，超香，加入大酱翻炒均匀，尽量将鸡蛋炒散，淋少许花椒粉和少许水，中火继续翻炒1分钟左右待飘出浓郁的酱香即可关火

三、西式薄荷酱的做法？

摘下薄荷、清洗干净，去除残叶，摘下叶子、根茎去除，和矿泉水一起榨汁、滤出纯汁，渣不要了，出汁率50%，加入其他配料、搅拌到无颗粒状态、开大火煮沸，用中小火慢慢熬煮约半小时左右…一边煮一边搅拌、防止焦底，掉落像是丝带，浓稠度看一下、拉起来慢慢掉落的状态，冷却后装罐子里、要玻璃罐…

四、薄荷咸菜的做法大全？

材料：薄荷适量

配料：蒜末、花椒油、辣椒油、辣椒面、生抽、豆瓣酱、味精、柠檬适量

制作方法：

1、新鲜薄荷叶清洗干净，控干水份放在盆中。

2、盆中加入蒜末、干辣椒面、辣椒油、豆瓣酱。

3、继续加入花椒油、生抽、味精，挤入少许柠檬汁。

4、将所有材料和配料搅拌均匀后，盛入盘中，直接食用即可。

五、薄荷炸酱的做法大全？

新鲜薄荷叶一碗、香菜2—3根、大蒜2—3瓣，姜一小块

薄荷叶洗净，香菜洗净切小段，大蒜切片、姜切片

把薄荷叶和香菜段放入料理杯中，加入适量水

再加入蒜片和姜片，用料理机打成细末

薄荷汁用滤网过滤后备用

把薄荷汁倒入锅中，加入适量盐、糖、白胡椒、少许鲜奶油和苹果醋，小火加热

取一小勺面粉放入碗中，加适量清水调匀

把面粉水倒入锅中，小火加热，持续搅拌，直至薄荷汁呈粘稠状

关火盛出自然冷却

六、煎薄荷的做法大全？

用料

薄荷 10克

葱白 2段

鸡蛋 4个

轻盐酱油 1小勺

盐 0.5克

做法步骤

1、准备好食材和调料。

2、薄荷和葱白洗净切碎。

3、鸡蛋打入大碗中用筷子搅散。

4、把切好的薄荷和葱白加入蛋液中。

5、加入1小勺轻盐酱油。

6、再加入0 .5克盐，搅拌均匀。

7、雪平锅烧至温热，加入适量花生油，倒入薄荷蛋液。

8、煎至蛋液表面凝固翻面，煎至两面金黄即可出锅。

9、薄荷煎蛋，鸡蛋里带着薄荷的香气，入口有薄荷清凉的味道，让普通的煎蛋带着不普通的味道！

七、紫苏薄荷豆豉酱的做法？

1.新鲜薄荷叶一碗、香菜2—3根、大蒜2—3瓣，姜一小块。

2.薄荷叶洗净，香菜洗净切小段，大蒜切片、姜切片。

3.把薄荷叶和香菜段放入料理杯中，加入适量水。

4.再加入蒜片和姜片，用料理机打成细末。

5.薄荷汁用滤网过滤后备用。

6.把薄荷汁倒入锅中，加入适量盐、糖、白胡椒、少许鲜奶油和苹果醋，小火加热

7.取一小勺面粉放入碗中，加适量清水调匀。

8.把面粉水倒入锅中，小火加热，持续搅拌，直至薄荷汁呈粘稠状。

9.关火盛出自然冷却。

八、大酱炸薄荷酱家常做法？

材料：新鲜薄荷叶一碗、香菜2—3根、大蒜2—3瓣，姜一小块

做法

1.薄荷叶洗净，香菜洗净切小段，大蒜切片、姜切片。

2.把薄荷叶和香菜段放入料理杯中，加入适量水。

3.再加入蒜片和姜片，用料理机打成细末。

4.薄荷汁用滤网过滤后备用。

5.把薄荷汁倒入锅中，加入适量盐、糖、白胡椒、少许鲜奶油和苹果醋，小火加热。

6.取一小勺面粉放入碗中，加适量清水调匀。

7.把面粉水倒入锅中，小火加热，持续搅拌，直至薄荷汁呈粘稠状。

8.关火盛出自然冷却。

九、薄荷糕点做法大全

薄荷糕点做法大全

薄荷，一种清香怡人的草本植物，常被用于烹饪和制作糕点。薄荷糕点以其独特的香气和口感受到了众多人的喜爱。如果你也想尝试制作薄荷糕点，不妨参考以下的做法。本文将为你介绍几种简单易行的薄荷糕点做法。

1. 薄荷巧克力饼干

这款薄荷巧克力饼干将清新的薄荷与浓郁的巧克力完美融合，在口中释放出令人陶醉的美味。

用料：

• 100克黄油
• 100克糖粉
• 1颗鸡蛋
• 180克面粉
• 20克可可粉
• 1小包薄荷糖
• 100克巧克力碎片

做法：

1. 将黄油和糖粉放入大碗中，用电动搅拌器搅打至松发。
2. 逐个加入鸡蛋，搅拌均匀。
3. 筛入面粉和可可粉，搅拌成光滑的面糊。
4. 将薄荷糖和巧克力碎片加入面糊中，搅拌均匀。
5. 将面糊放入冰箱冷藏30分钟。
6. 预热烤箱至180度。
7. 将面糊取出，用勺子挖成小块，放在烤盘上。
8. 将烤盘放入烤箱中，烤10-12分钟。
9. 取出烤盘，待饼干冷却后即可食用。

这款薄荷巧克力饼干口感酥脆，香甜可口，是下午茶的绝佳选择。

2. 薄荷奶油蛋糕

薄荷奶油蛋糕是一道充满清新气息的甜点，柔软细腻的蛋糕搭配香浓的薄荷奶油，让人回味无穷。

用料：

• 150克黄油
• 150克糖
• 3颗鸡蛋
• 150克面粉
• 1茶匙泡打粉
• 1小包薄荷糖
• 300毫升奶油

做法：

1. 将黄油和糖放入大碗中，用电动搅拌器搅打至松发。
2. 逐个加入鸡蛋，搅拌均匀。
3. 筛入面粉和泡打粉，搅拌成光滑的面糊。
4. 将薄荷糖切碎，加入面糊中，搅拌均匀。
5. 将面糊倒入蛋糕模具中，放入预热至180度的烤箱中，烤25-30分钟。
6. 取出蛋糕模具，待蛋糕冷却后脱模。
7. 将奶油加入大碗中，用电动搅拌器搅打至浓稠。
8. 将薄荷糖切碎，加入奶油中，搅拌均匀。
9. 将薄荷奶油涂抹在蛋糕上，可以根据个人喜好装饰。

薄荷奶油蛋糕色彩鲜艳，口感绵密，独特的薄荷香气让人心情愉悦。

3. 薄荷曲奇饼干

薄荷曲奇饼干是一款异国风情的糕点，融合了薄荷的清香和曲奇的香脆，令人难以抵挡。

用料：

• 150克黄油
• 100克糖粉
• 1颗鸡蛋
• 200克面粉
• 1小包薄荷糖

做法：

1. 将黄油和糖粉放入大碗中，用电动搅拌器搅打至松发。
2. 逐个加入鸡蛋，搅拌均匀。
3. 筛入面粉，搅拌成光滑的面糊。
4. 将薄荷糖切碎，加入面糊中，搅拌均匀。
5. 将面糊放入冰箱冷藏30分钟。
6. 预热烤箱至180度。
7. 将面糊挤压成小块状放在烤盘上。
8. 将烤盘放入烤箱中，烤15-20分钟。
9. 取出烤盘，待曲奇冷却后即可食用。

这款薄荷曲奇饼干外表酥脆，内里酥软，清香四溢，是下午茶的绝佳伴侣。

希望以上几款薄荷糕点的做法能给你带来一些灵感，让你在家中也能制作出美味可口的薄荷糕点。尝试制作这些薄荷糕点吧，相信你会被它们的独特风味所征服。

请注意：以上食谱仅为参考，具体用量和步骤可根据个人口味和烘焙经验进行调整。

十、柠檬薄荷蜂蜜酱做法？

材料

2个柠檬（切成小片），适量的蜂蜜

准备一个瓶口有柠檬大的罐子

做法

1、先放入一片柠檬，再往罐子里添加盖过柠檬片的蜂蜜；

2、然后再放入一片柠檬，再往罐子里添加盖过柠檬片的蜂蜜，这样循序渐进，把罐子填满，再存放几天，就可以使用了。