干饼的做法大全电饼铛？

一、干饼的做法大全电饼铛？

食材：鸡蛋1个，低筋面粉25克，白糖5克，黑芝麻适量。

制作：

1、鸡蛋磕到一个干净的不锈钢盆里，加入5克白糖。

2、准备打蛋器将蛋液打发。

3、用电动打蛋器将蛋液打发，打至颜色乳白，滴落的时候有明显纹路就可以了。

4、将面粉加入到打发的蛋液里，用翻拌的方法拌匀，至没有干粉的状态。

5、准备一个裱花袋，套在杯子上面。

6、将面糊装到裱花袋里面，裱花袋尖端剪一下小口，将面糊挤到铺了油纸的烤盘上。

7、挤好之后在每个饼干上面撒上黑芝麻。

8、烤箱150度上下火预热5分钟，将烤盘放到烤箱中层，烘烤10分钟左右。

9、10分钟后取出冷却，香甜的薄脆饼干就做好了。

10、没有烤箱的小伙伴看这一步，电饼铛先刷薄薄一层油，将面糊挤到电饼铛上，挤出均匀的圆形。

11、挤好之后，在每个饼干坯上面撒些黑芝麻，电饼铛加热，开小火将饼干煎至酥脆。

二、柿子饼的做法大全电饼铛？

1先来准备好柿子，不管是脆柿子还是稍微发软的柿子，只要已经成熟到不是太软的柿子就行了。

2将成熟的柿子削去外面一层硬皮，叶梗要留下来。然后锅中烧开水，煮开后把柿子放进热开水里烫一下。这样可以起到杀毒的效果，柿子表面不容易变质。

3接下来就是放在外面通风的地方晒上几天，中途记得翻过来倒扣着晒，保证都能晒到。晒到用手捏起来微微发软有弹性的感觉就可以了。注意在晒的过程中，柿子千万不能遭雨。

4接下来将柿子放入预热好的电饼铛上整齐排放好，别放太挤，每一个留点间距。电饼铛锅中加入半碗水，盖上盖子焖一会儿。

4焖到锅中有“吱吱吱”响声，掀开来看一看，直到锅中的水干了后，柿子的糖分也就焖出来了。柿子饼就算是做好了，少了捂的过程，柿子饼的做法就变得更简单易做了，没有那么多技术活儿，小白也能做出来。

三、洋葱饼的做法大全电饼铛？

用料

洋葱四个

鸡蛋两个

火腿肠三根

面粉适量

油适量

盐一勺

黑胡椒粉一勺

做法

1把洋葱和火腿肠都切成碎碎的小丁。

2加一勺的黑胡椒粉。

3再加一勺的盐，把鸡蛋打进去。

4先搅拌一下。

5再加入面粉，然后再次搅拌，面粉如果加的多了也可以加一点水。注意不要和的太稀。

6电饼铛刷油，把材料都摊开，成一个圆饼状。

7加热好了就是这样了，此过程中可以翻个面，两面都变黄就好了。

四、西葫芦饼的做法大全电饼铛？

西葫芦1只胡萝卜1根面粉半碗鸡蛋2只盐1匙鲜辣粉适量

1. 准备的原料。

2. 西葫芦，胡萝卜去皮。

3. 再用刨子擦成丝。

4. 加入面粉，鸡蛋，盐，鲜辣粉。

5. 一个方向搅拌均匀。

6. 电饼铛加热，加少许的油，将西葫芦面糊用勺子挖一点整成圆形，轻轻压实。

7. 两面煎成金黄色就可以。

8. 西葫芦饼就做好了！

小窍门：

1、加点面粉是为了增加粘性，但也不需要太多，太多影响口感。

2、西葫芦饼很容易散开，煎的时候动作要轻。

五、手抓饼的做法大全电饼铛？

手抓饼所需原料：面粉500克    

辅料：温水适量，食用油适量，盐适量，葱花。

做法：

1、盐放入温水中化开，然后和面，先拌成雪花状，摊开晾一小会儿，不烫手时揉成面团，再摊开凉透，此面团较软，可以摔面，使面团光滑。面团上抹油，盖保鲜膜醒一会。

2、案板上抹油，将面团擀成长方形。将25克面粉放入50克油中，和成油酥，均匀的抹在面片上。

3、撒上葱末。

4、将面片对折，用刀切开，但边上要连着。

5、将面片拉开，先向左右两边拉，再向上拉开拉长。

6、将面片合在一起，从一头将面片卷起来，轻轻地擀成薄饼。

7、电饼铛上抹油，将饼烙成金黄色，即可

六、南瓜饼的做法大全电饼铛？

南瓜500克去皮切片，放入蒸锅中蒸上20分钟，蒸熟取出放入盆中将南瓜捣成泥，喜欢甜的可以加入少许糖，放入面粉合成南瓜面团，面团儿和好以后醒发30分钟。

醒好的南瓜面团儿揉搓均匀，分成包子馒头那么大的剂子，然后揉圆，按扁，擀开。

电饼铛预热，刷油，放入南瓜饼胚。烙至两面金黄即可出锅。

七、玉米饼的做法大全电饼铛？

— 食材清单 —

主料:玉米粉一大碗

辅料:水一大碗，白糖两大勺，小苏打一小勺，鸡蛋1个

— 烹饪步骤 —

1· 玉米粉，水，糖，鸡蛋混合，调成糊状

2· 放到电饼铛里摊开

3· 成型就可以翻面了

4· 出锅～

— 小贴士 —

水，糖，玉米粉的比例自己控制，只要是浓稠的就好了。小苏打一定要加，它会把玉米的营养激发出来，而且味道更好。

八、蔬菜早餐饼的做法大全电饼铛？

新良面粉80g

青菜2颗

洋葱20g

辅料

胡椒粉1勺

1. 准备好所需的材料

2. 青菜洋葱切碎放入料理机中榨汁。再倒入大碗中加入面粉，鸡蛋，调料，搅拌成糊状

3. 预热电饼铛

4. 倒入面糊

5. 煎制两面金黄即可第一步：准备食材。白菜几片、鸡蛋2个、面粉200克左右、香葱适量。

第二步：把白菜清洗干净，然后平铺在菜板上。白菜梆子比较厚，为了在烙饼的时候更好的成熟，提前把它切薄一些。菜刀平放，慢慢的将菜梆子片成两片。

第三步：然后把整个白菜叶子切成细丝

第四步：把切好的白菜丝放入盆中，再放入1勺盐，拌匀后腌制几分钟。

第五步：腌好后会有一些汤，把这些汤倒掉。

第六步：把面粉、鸡蛋、香葱末放入盆中，再放入少许白胡椒粉提味。

第七步：搅拌均匀。

第八步：开始烙饼。把平底锅小火烧热，然后抹少许油，接下来，把面糊倒入锅中平铺开，

第九步：待一面凝固金黄时翻面，直至双面金黄、成熟时即可取出。

九、胡萝卜饼的做法大全电饼铛？

用料：胡萝卜1根，鸡蛋2个，面粉250克，胡椒粉少许，盐依个人口味，凉白开水适量，葱绿适量

做法： 

1.面粉中打入鸡蛋 加盐和胡椒粉 用筷子搅拌

2.加入凉白开水 把面搅匀糊状

3.切葱绿 倒入面中

4.胡萝卜擦成丝 1倒入油锅翻炒后倒入面中 ，搅拌均匀

5.电饼铛插电预热 加油 用汤勺舀和好的面 摊开 合盖。1分半翻转饼身，再1分半装盘

十、电饼铛泡泡饼做法大全？

1 准备普通面粉400克，加入4克酵母，1克小苏打，加入小苏打能使泡泡饼更好的鼓泡，温水300毫升，边倒边搅拌，然后搅拌成比较干的面糊状，盖上保鲜膜。密封醒发至2倍大。

2 泡泡饼鼓起大泡的第一步：把发好的面一定要多撒些干面粉，把它揉进去，边加入干面粉边揉，大约要揉进80克的干面粉，加入干面粉后面团的延展性就不好了，这样的面团烙至的时候才会鼓大泡。然后搓成长条，切成8个面剂，把面剂揉成圆形的面团备用。

3 泡泡饼鼓起大炮的第二步：把面剂擀成圆面饼，擀成3-4毫米的薄饼，因为饼比较薄，受热比较快，内部能快速充满热的气体，使饼膨胀，这样才形成了泡泡饼，做好以后二次醒发5分钟就可以

4 泡泡饼鼓起大炮的第三步：电饼铛大火预热，下入饼坯，用手轻轻按压转动使饼受热均匀，烙至饼微微起小泡翻面，注意不要把饼皮戳破，烙至饼完全鼓起，按扁出锅，这样能保留内部的水分，这样烙出的饼才会更柔软

5 接下来第二种方法用油烙至：油温5成热下入饼坯，也是同样的方法按压转动，使饼受热均匀，饼的表面鼓起小泡之后翻面，用油烙至这个饼鼓泡的速度会更快，因为油温比较高，而且受热比较均匀，烙至鼓起以后按扁，然后反复翻面，受热更均匀，烙至两面金黄即可出锅。

6用油烙至的饼能锁住饼内的水分，这样口感更柔软，而无油的表皮水分流失，口感更加筋道。这个饼做好以后像个口袋，所以也叫口袋饼，可以在里面放进自己喜欢吃的蔬菜。