小熊饼干做法大全？

一、小熊饼干做法大全？

主料：

黄油120克

全蛋液50克（1个）

筋面粉330克

辅料：

糖霜120克（或幼砂糖）

做法：

1. 将全部材料全部称重备用；

2. 黄油室温回软，加入糖霜（或幼砂糖）搅打至膨松；

3. 用打蛋器打散后，加入打散的鸡蛋液；

4. 分3次加入全蛋液，每次需搅打至完全溶合；

5. 筛入中筋面粉，用橡皮刮刀翻拌均匀；

6. 用橡皮刮刀将（过程4）搅拌成均匀无干粉的面团，盖上保鲜膜松弛20分钟；

7. 案板上洒少许干粉或铺上保鲜膜，用擀面棍将面团擀成2mm厚薄面片；

8. 用小熊饼干模按压出形状；(按压出形状后,剩下的面皮重新整合起来再擀成薄面片)

9. 小心的将边源的面片取出后，再用刮板将小熊取出排入烤盘，并用黑芝麻点出眼睛和嘴巴；

10. 放进上火170度，下火140度预热好的烤箱中层，约烘焙10分钟；

11. 饼干表面和底部均匀烤上色，即可出炉

二、明日之后小熊饼干的做法？

1

黄油60克倒入大碗中，加入白糖10克、盐2克、搅拌至黄油发白。

2

2个鸡蛋打入小碗中，搅匀后，慢慢倒入黄油碗中，搅拌至黄油和鸡蛋液融合一起。

3

把黄油分成2部分，分别装2个碗中，一份稍微装的多一些。多的那一份加入低筋面粉80克、奶粉20克倒入碗中。

4

少的那一份加入竹炭粉5克，把2份都捏成表面光滑的面团，备用。

5

把两份面团封上保鲜膜，放30分钟醒发一下。

6

30分钟后，带着保护膜把面团，擀成2毫米左右的面饼。

7

首先取黑色的面团，用模具先做出来熊猫的脸和身体。

8

把熊猫饼干的身体吗和脸组装到一起。

9

把做好的小熊饼干放入烤箱，中火烤10分钟即可，这样又好看又好吃的小熊饼干就做好了，宝马们学会了吗

三、小熊苏打饼干的做法？

1.准备好各种食材，黄油切小块在室温下稍微软化。除了酵母，小苏打粉也起到蓬松饼干质地的作用，不可以省略。

2.先制作水面团：将低筋粉、淀粉和小苏打混合后过筛，备用。

3.将干酵母倒入水中，再将水倒入上一步的粉质混合物中，加入切成小块的黄油，拌匀。

4.把面团装入保鲜袋，松弛醒发半小时左右。

5.接着制作油面团：将淀粉、盐和黄油揉成团。

6.装入保鲜膜中，压成薄片备用。

7.将醒发好的水面团用手稍微按压平整，把油面团包在其中。

8.把混合的面团轻柔擀成长片，三折折好。

9. 将折好的面团旋转90度，重复擀成片后再三折，如此再重复4次。最后将擀好的面团盖好，静置松弛10分钟。

10.取一块面团，擀成厚约2毫米的薄片，用模具刻出小熊的图案，表面用叉子扎一些小孔，以免烘烤的时候中间鼓起变形。

11.预热烤箱，上下火180度，10分钟。同时将刻好图案的饼干静置松弛10分钟。预热完成后，放入烘烤15分钟左右。

12.把烤好的饼干取出，在晾网上晾凉。

13.夹上喜欢的馅料，就可以吃啦。我用的花生酱很好吃。

四、光头饼干的做法大全？

1、奶油、牛奶、白油化糖，加入肥面和面粉；

2、再加入适量碱水，揉制成面团，将面团搓成长条；

3、摘下一个面剂，光面向上，摘口冲下置烤盘内，当加工第二个面剂时，先将长条面的摘口往里窝一下，搓揉成半球形；

4、再摘出第二个面剂，如此重复成型，成型后的光头表面点印一个小红花点儿，送入温度为160℃的烤炉中烤八分钟左右出炉即可。

五、书本饼干的做法大全？

主料：

低筋面粉130克

糖粉60克

黄油40克

全蛋1个

蛋白15克

辅料：

柠檬汁3滴

食用色素适量（红黄蓝绿紫）

做法：

1. 饼干用料：准备食材。

2. 黄油隔水溶化后加入糖粉，先用铲子翻匀，然后再用打蛋器搅打，否则，糖粉会飞了。

3. 糖粉少量多次地加入，直到慢慢吸收为止

4. 少量多次地加入蛋液，慢慢打匀。

5. 全部打匀后。

6. 放入低筋面粉，翻拌均匀。

7. 揉成团后静置20分钟。

8. 擀成均匀的片状，去掉四周，切成想要的长条形，长，宽，厚，可随意调整。

9. 做自己想要的形状。

10. 做好了。

11. 放入烤箱，100度，烤15分钟，就好了。

12. 全部烤好。

13. 准备上色食材。

14. 蛋清用打蛋器打一下，不要太粘稠，太稠就不好上色了，写字要粘稠一点，之后，放入3滴柠檬汁，最后，加入糖粉，继续打。

15. 调几种颜色，就分成几份蛋清，随后加入色素。

16. 调好后，就可以装饰了。

17. 把”书签“放上一点蛋液，再把画好的小图案粘贴上。也可以直接画在“书签”上。

六、指压饼干的做法大全？

食材

低筋面粉35g、细砂糖15g、鸡蛋1个。

做法

1、蛋白蛋清分离。

2、蛋白用打蛋器打至呈鱼眼泡状。

3、分次加入细砂糖。

4、继续搅打至蛋白出现纹路。

5、将蛋黄与10克细砂糖混合打散。

6、把蛋白倒入蛋黄中，轻轻搅拌均匀。

7、筛入低筋面粉拌均匀，装入裱花袋，用圆形裱花嘴在烤盘上挤出长条形。

8、即可放入预热好的烤箱190度，烤箱中层，约10分钟烤焙。

七、黄瓜饼干做法大全？

工具/原料

黄瓜汁 (适量)

面粉 (2桶)

油 少量

盐 适量

方法/步骤

1.黄瓜切碎榨汁

2.在大碗里放入2杯面粉——加入适量黄瓜汁——加入适量的盐。

3.揉面团15分钟——放置20分钟——再弄点面粉再揉2分钟左右——揉长条——切块。

4.用擀面杖弄薄——用切刀切自己喜欢的形状。

5.中火热锅18秒——倒入适量的油用哇胶铲弄满锅周围热油15秒——放入切好的小块饼小火煎即可

八、茯苓饼干做法大全？

茯苓杏仁饼干茯苓杏仁饼干是一道美食，主要食材是低筋面粉、杏仁粉等。

中文名茯苓杏仁饼干口味香甜主要食材低筋面粉，杏仁粉等配料盐，白砂糖，鸡蛋等原料：低筋面粉105克、杏仁粉45克、茯苓粉40克、黄油95克、白砂糖45克、盐1克、中等鸡蛋一个、蛋黄一个（涂抹用），杏仁数十粒。

做法：1.黄油放至室温融化后放入白砂糖搅拌至微微发白皆可。

2.放入一个鸡蛋搅匀。

3.倒入茯苓粉、杏仁粉、筛入低筋面粉。

4.将所有原料揉成面团。

5.将大面团均等的分成小面团并揉圆。

6.将小面球放在铺着烤布的烤盘上中间留着间距，用手掌按成饼。

7.用毛刷在表面涂层蛋黄。

8.按一颗杏仁在上面。

9.放置在烤箱的中层用170度的温度烘焙20分钟。

九、木瓜饼干做法大全？

食材：面粉250g，鸡蛋1，牛奶1瓶，木瓜适量白糖适量步骤

1

鸡蛋敲入碗中打散，因为只是我吃，就放了一个

2

把木瓜果肉压成泥

3

鸡蛋中加入适量的面粉

4

加入白糖和牛奶，调成面糊

5

把木瓜也加入面糊中，拌均匀

6

锅中加一点点的油，舀一勺面糊倒入锅中，晃动锅身，使面糊摊开

7

面糊颜色从边缘慢慢开始边黄，开始鼓泡时差不多就可以翻面了

8

两面建好后对折再对折就可以啦

十、油茶饼干做法大全？

食材用料:面粉500克、鲜酵母3克、茶叶

7克、精盐10克、白糖12克熟油、食用碱

各适量

方法/步骤分步阅读

1/4

将面粉250克放入盆内，加入鲜酵母，用温水和面，再加入精盐、白糖，揉匀，盖好，待其发酵。

2/4

将茶叶放入锅，加水300克，用微火煎至茶汁浓，倒入碗内，加入2倍于茶汁的熟油，搅匀。

3/4

将另外250克面粉放在案板上，把发酵的面团放在面粉上，将食用碱水倒人面团上，边倒边揉，将干面粉揉入面团里(必要时加点清水)，揉至面团表面光滑，搓成长圆条，切10个面剂，按扁，擀成圆饼。

4/4

将平底锅置火上烧热，倒人适量茶油，刷匀，摆入5个饼，用微火烙制，翻个时再淋点茶油，烙至饼的两面呈焦黄时即成。