蒸马齿苋菜的做法大全？

一、蒸马齿苋菜的做法大全？

主料

马齿苋500克，面粉适量

辅料

盐适量，蒜6瓣

蒸马齿菜蘸蒜汁做法步骤

1.马齿苋淘洗净。

2.切成小粒。

3.切好的马齿苋盛入盆中，撒上适量盐。

4.倒入适量面粉。

5.加入一点点清水，和成菜团。

6.取适量，团成团。

7.用手指中间顶个窝窝。

8.冷水上屉，中火蒸20分钟出锅

9.蒜瓣捣成蒜泥，调成汁，蘸煮熟的菜团食用即可

二、马齿苋菜蟒的做法大全？

主材：面粉500克，马齿苋300克，鸡蛋五个。

辅材：粉丝50克 ，香葱3棵，生姜10克，干辣椒3个。

做法：面粉加温水和面，兑5克食盐，和好后放入盆中盖上盖子醒面半个小时。

马齿苋择好洗净，放入冷水锅中，加少量食盐、料酒，烧开捞出放凉。

鸡蛋打入碗中，搅拌均匀，起锅热油，倒入鸡蛋液，快速搅拌成碎块关火盛出。

粉丝温水泡发二十分钟后捞出切碎。香葱洗净切末。生姜切末。辣椒切丝。

把放凉的马齿苋用水轻轻攥出水分后，放在砧板上剁碎，倒入盆中，放入晾好的鸡蛋碎、粉丝、香葱末、姜末、辣椒丝，加适量精盐、五香粉、生抽、蚝油、胡椒粉、鸡精、香油，搅拌好后放一旁备用。

把醒好的面团放在案板上揉搓光滑，切成稍大的面剂子，再擀成圆面皮，放入拌好的馅料摊平在面皮上，用水卷起来后，双手稍用力向中间挤按成菜莽子形状。依次包好后放入蒸锅，大火蒸20分钟后关火，取出即可食用。

三、马齿苋菜坨的做法大全？

马齿觅菜坨的做法1.马齿觅洗净，切碎，放到盆里，撒1茶匙食盐，1/2茶匙苏打然后用手揉搓，像搓衣服一样，一直到菠菜大量出水，全部变蔫为止2.在搓好的马齿觅里放面粉，不要一次放太多，先放一部分，用筷子搅匀，如果还有水分，继续添加少量的面粉，到比较稠的面糊就可以了3.在蒸锅里铺上笼布，把面糊放进去，均匀的摊平，厚度大约2.5到3厘米，中火蒸20分钟，蒸好以后晾到不烫手了取出，晾凉后切成小块装盘4.在蒸制的过程中准备蘸水，蒜和生姜捣成泥，细香葱切碎，全部放入小碗中，辣椒粉和芝麻也放进去5.锅里倒适量的色拉油，烧热后泼在调料上，然后加入生抽、香醋和芝麻油，根据个人口味，酌情加入食盐调味，搅拌均匀就可以了

四、河南马齿苋菜卷馍的做法大全？

主料：面粉适量，酵母适量

辅料：马齿苋适量

配料：盐适量

1. 酵母化成水，倒进面里，加温水，活成面絮，揉成光滑的面团，

2.马齿苋只需要一小把就好. 取比较嫩的叶片和末梢，洗净然后沥干水份，加点盐，把它腌一下。

3.然后把腌好的马齿苋放在面板上，和面团揉在一起,让面面和菜菜充分在一起，再搓成长条，切成小段。

4. 放进蒸锅,水开上汽，15分钟关火，再闷个两三分钟

五、马齿苋菜包子馅做法大全？

其做法如下:

食材，1OOO克马齿苋摘去老根，洗干净，用开水稍烫一下，不可过火，控水后切碎备用。3OO克精五花肉馅。

调味料，葱姜蒜沫各3克，香油5克，五香粉3克，盐5克，耗油3克，鸡精2克。

先将马齿苋在盆内倒上香油搅拌均匀，锁住汤汁，再放入肉馅搅拌。随后依次放入葱姜蒜沫，五香粉，鸡精和耗油，最后放盐，顺时针方向再次搅拌，馅料上劲即可。

六、马齿苋菜面条吃法？

菜洗干净，剁碎，把剁碎的菜放入面粉里，另拿一个碗，碗里放盐，放凉水，盐融化，倒入面粉，开始和面，面不要放入水太多，我就是水放多，面和的有点软，面和好，开始醒醒。

 生菜，韭菜，洗干净切了，两种菜是自己家门口种的，没有化肥。

锅里倒油，油热炒生菜，韭菜，里面放点盐，多炒会儿，烂点好吃。

 大蒜扒皮，捣碎放碗里，放盐，芝麻，醋，辣椒面，鸡精，五香粉，生抽。锅里放油，油热关火，凉一会儿，把油就直接倒入捣碎蒜的碗里。

把醒好的面，抹油搓成条，没有家里婶做的好，但是也挺美味，然后擀薄，抻开，我今晚和的有点软。我是擀开，切的。煮面锅放水，水开下面条，开始煮。

把西红柿洗干净切块放盆里，把煮好的面条捞出来，再把刚才炒的韭菜，生菜到面盆，蒜汁一起倒入，拌匀。就可以开吃，做的是不辣的，用的是油泼的方法做的。

七、马齿苋菜的吃法？

马齿苋吃法一：凉拌马齿苋

一、先将采收回来的马齿苋择去老的茎叶，清洗干净；

二、盆内烧开水焯马齿苋1分钟捞出，过凉水控干多余水分，短截成小段装盘；

三、准备好蒜末、辨椒油、盐、米醋，将调料与马齿苋搅拌均匀即可。美味又下饭的凉拌马齿苋就可以食用了。

马齿苋吃法二：蒸包子、饺子等

一、采收回来的马齿苋择去老的茎叶，清洗干，焯水过凉拧成团备用；

二、准备面粉发酵；

三、调馅:将肉馅放老抽、生抽、香油、葱姜末调好后放切碎的马齿苋，加入蒜末，搅拌均匀。

马齿苋吃法三：辣椒炒马齿苋

一、将采收回来的马齿苋择去老的茎叶，清洗干净，截成适当的小段备用；

二、锅加热放入调合油、辣椒，接着放马齿苋炒制，放生抽、食盐、米醋适量；

三、炒两分钟左右出锅。

八、马齿苋菜是什么？

马齿苋菜为马齿苋科一年生草本植物，别名长命菜。我国各地均有分布，生于田间路边，可食用。具有很高的营养价值和药用价值，有“天然抗生素”之称。

马齿苋还含有较多的生理活性物质和大量的不饱和脂肪酸。

九、马齿苋菜馍蒸多久？

锅里水开，放入蒸锅，中火蒸25分钟后晾凉切片，蒜末香油搅拌即可。

十、马齿苋是苋菜吗？

不同

马齿苋和苋菜是两种不同的植物。二者无论是在生长形态上还是味道,都全不相同。 马齿苋又叫马芹菜,马荠菜。其生长形态为匍匐状,全株无毛;茎部为紫红色,叶片扁平肥厚,为对生;夏季开花,花朵很小,呈黄色;果实为圆锥形。 马齿苋多生长在田野及废墟向阳处,生命力十分顽强。 苋菜茎部一般较粗,多为绿色或者红色;叶片呈卵形或棱形,有绿色和紫红色两种。