一、萝卜炖蘑菇的做法？

原料

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萝卜 (适量)

白玉菇 (适量)

杏鲍菇 (适量)

海参(干 一个

香菇 适量

黑木耳 适量

五花肉 适量

大葱 适量

姜 2片

蒜 适量

辣椒 适量

鸡精汁 2勺

花椒粉 适量

八角粉 适量

胡椒粉 适量

香油 适量

香菜 适量

水 适量

食盐 适量

1/首先准备：香菇、木耳、猪肉、白玉菇、杏鲍菇、葱、姜、蒜、干辣椒等主辅料。

2萝卜和食海参，把白玉菇洗净放盘；杏鲍菇和白萝卜切片，葱切段；姜、蒜切片；干辣椒切碎。

3/然后木耳泡发洗净；香菇泡开洗净，再泡水；海参和香菇可切可不切，随意。

4/接着将猪肉稍冻切片，水锅放花椒粉、八角粉、葱、姜、蒜、辣椒等（有高汤的请倒入高汤）。

5/随后放入白玉菇、白萝卜和杏鲍菇，放入木耳、海参、香菇连同泡香菇的水，放盐中小火炖20分钟左右。

6/没有放高汤的，现在放一点鸡精汁儿；放肉片，把肉片充分煮熟，起锅前放胡椒粉和香油等调味品。

7/最后放香菜即可。

8.美味又好吃的萝卜炖蘑菇的做法完成开吃了。

二、如何炖酸萝卜鸭子汤？

酸萝卜老鸭汤这样做，保证你喝的回味无穷！

酸萝卜老鸭汤是我重庆老家经常喝的汤，每逢过中秋我爸妈都会熬一锅，

注意：1鸭一定要选皮下脂肪少的，最起码二年的老鸭，才能熬出这个味道。

2酸萝卜我是用的毛哥牌的。味道真是不错，里面有切好的萝卜块和酸汤，炖的时候汤可以多放些，炖完可以不用加盐和鸡精，汤都是很鲜的。

酸萝卜老鸭汤既能开胃健脾，又能生津散热，小孩老人都可以和，是一道非常不错的食疗汤品!

我是乐宝妈咪，简单家常菜也能吃出健康娃！

三、炖蘑菇汤做法？

1、原料准备：大番茄1个，老豆腐250克，金针菇150克，香葱1根，蒜头3瓣，油适量，盐2勺，白胡椒粉1小勺，水淀粉半碗。

2、番茄切小块，金针菇分散洗净，葱切段 蒜头剁碎。

3、锅内倒适量的油好放入蒜米炒至爆香，再倒入番茄块。

4、番茄炒软出汁水，就可以倒入清水，煮开。5、放入豆腐块和金针菇，搅和均匀，煮至沸腾10分钟。

6、倒入半碗水淀粉，搅和均匀，放入盐和白胡椒粉调味，搅和均匀，撒上葱花即可。

四、炖萝卜排骨汤的做法

炖萝卜排骨汤的做法

炖萝卜排骨汤是一道美味又营养的汤品，不仅具有独特的口感，还富含丰富的营养物质。萝卜是一种常见的蔬菜，具有清热解毒、消食化积的功效，配以肉质鲜嫩的排骨炖煮，更能增添汤的美味。下面我将为大家介绍一下炖萝卜排骨汤的制作方法。

原料准备：

• 主料：排骨、萝卜
• 辅料：姜、葱、盐、料酒、胡椒粉等

步骤一：准备工作

将新鲜的排骨洗净，准备一个干净的锅。

步骤二：焯水

将排骨放入锅中，加入适量的水，放入姜片和葱段，大火煮沸后继续煮5分钟。这一步可以去除排骨中的杂质，使汤更加清洁美味。

步骤三：炖煮

将焯水后的排骨捞出，沥干水分，放入干净的锅中。加入适量的清水，水量要稍微多一些，以炖煮时不易干掉。再加入适量的料酒、盐和胡椒粉，提升汤的口味。

然后，将萝卜去皮，切块或切片，放入锅中。姜片和葱段也一起放入锅中，增添汤的香味。将锅放在火上，大火煮沸后转小火慢炖。

炖煮的时间可以根据个人口感来调整，一般约需要炖煮1小时左右。炖煮过程中注意火候掌握，以免煮干汤料。

步骤四：调味品

待汤炖煮至适口的状态后，可以根据个人喜好加入适量的调味品，如鸡精、酱油等，提升汤的鲜美度。

步骤五：出锅

最后，将炖好的萝卜排骨汤关火，捞出姜片和葱段。将汤盛入碗中，即可享用了。

炖萝卜排骨汤是一道营养均衡的汤品，萝卜中富含维生素C、纤维素和矿物质等，具有预防感冒、促进消化和提高免疫力的作用。而排骨中的蛋白质、钙质和胶原蛋白等营养成分则能够增强骨骼的健康和滋养皮肤。

炖萝卜排骨汤的制作方法简单易行，适合不同年龄的人群食用。特别是在寒冷的冬季，一碗热腾腾的萝卜排骨汤不仅可以温暖身体，还能让人倍感幸福满足。

所以，不妨在闲暇时间里，亲自动手炖制一道营养美味的炖萝卜排骨汤，与家人朋友一同品尝，享受温暖和快乐。

希望这篇文章能为大家提供一些参考和帮助，祝您炖菜成功，味道美味！

五、老鸡炖蘑菇做法？

老鸡炖半熟后，加入蘑菇一起炖透即可。

六、白萝卜炖蘑菇做法？

将白萝卜还有蘑菇清洗干净把它们放入高压锅中加一点水然后炖15分钟即可。

七、鸡粉皮炖蘑菇的做法？

用料粉皮 2张八角 2个一品鲜酱油 2勺姜 2片花椒 10粒葱 1根糖 半勺蒜瓣 2瓣白芷 2片杂蘑菇 适量个小鸡 半只耗油 1勺盐 适量鸡粉 1勺香菜 1根大枣 2个枸杞 8粒料酒 3勺十三香 适量香油 1勺

杂蘑鸡炖粉皮的做法步骤

将做法保存到手机步骤 1space

杂蘑菇沸水备好，

步骤 2

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小鸡沸水备好，

步骤 3

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粉皮切好

步骤 4

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小葱，香菜，大蒜，八角，花椒，白芷备好

步骤 5

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热油炒香大蒜，八角，花椒，姜，白芷，鸡

步骤 6

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放入料酒，葱花，耗油，一品鲜，十三香，糖，杂蘑菇，煸炒一下

步骤 7

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添汤（有汤宝最好），烧开放入大枣，枸杞

步骤 8

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烧开后调小火煮20分钟后，放入粉皮再煮5分钟，调口放入盐鸡粉，放入香油出锅，

步骤 9

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再洒上葱花香菜！美味出锅了！

八、麻鸡炖蘑菇的做法？

鸡洗净切小块，冷水入锅煮出沫，捞出温水洗净；干蘑菇泡发洗净备用；葱切滚刀块，姜切片，大料和干辣椒洗净备用；香葱切段备用；蒜切末；中火冷油下冰糖；熬啊熬啊会熬出泡沫；再熬一会儿就会变成小泡泡，小心别让糊了快速翻炒鸡肉；基本上色后先放干辣椒；放葱姜；放酱油；

加少量料酒后加大料、喜欢浓厚的调料味还可以放点香叶、桂皮等调味料，加水，水量要淹没鸡肉；颜色还是不错滴！开锅后调中小火炖半小时；放入蘑菇继续炖半小时；肉熟了，汤也收差不多了

九、鸡炖蘑菇的做法清炖？

1.鸡腿洗净剁成块，然后再用清水冲洗一遍

2.锅里放水烧开，水开后滴入几滴料酒，然后放入鸡腿汆烫去除血沫

3.用勺子撇净锅内的浮沫，然后捞出鸡腿，用清水冲洗干净腿肉上的血沫

4.将酷菲斯锅中放少许油，油热后放入葱段和姜片爆香

5.放入鸡腿翻炒均匀，然后放入适量水（水一定要一次放足）

6.水开后再撇一遍浮沫，然后改成小火慢慢煲

7.蘑菇开袋以后用清水冲洗干净，油菜心洗净备用

8.将锅中的汤煲一个小时以后，加入蘑菇继续煲十分钟，然后加入两小勺盐

9.放入干虾，再熬十分钟

10.最后加油菜心烫熟，即可关火

11.加少许胡椒粉调味就大功告成了

十、炖萝卜排骨汤的做法视频

  
  
  


  
炖萝卜排骨汤的做法视频

  
你是否喜欢喝汤？在寒冷的冬季，一碗热腾腾的汤可以驱散寒意，暖和身心。今天，我将为大家介绍一道美味又营养的菜谱，那就是炖萝卜排骨汤。

  
材料：
  

    
500克 排骨
    
2根 萝卜
    
2个 姜片
    
适量 料酒
    
适量 盐
    
适量 胡椒粉
    
适量 香菜
  

  
步骤：
  

    
排骨用开水焯水，去除血水和杂质后捞出备用。
    
萝卜去皮，切成小块待用。
    
准备一个炖锅，加入适量的水，放入排骨和姜片，煮开后撇去浮沫。然后加入料酒，中小火炖煮30分钟。
    
将萝卜块放入锅中，继续炖煮20分钟，直到萝卜变软烂。
    
加入适量的盐和胡椒粉，调味后，再炖煮5分钟。
    
最后，撒上香菜叶装饰，即可食用。
  

  
注意事项：
  

    
焯水时，可以在水中加入一些生姜片和料酒，去腥增香。
    
根据个人口味，可以适量添加其他调料，如料酒、生抽等。
    
炖煮时火力不要太大，以免食材糊底。
    
为了保持食材的鲜美口感，炖煮的时间不宜过长。
    
香菜可以根据个人喜好添加，也可以选择其他香草叶。
  

  
总结：
  
炖萝卜排骨汤是一道经典的家常汤品，它不仅口感鲜美，而且营养丰富。排骨富含蛋白质，可以增强体质，而萝卜则含有丰富的维生素和膳食纤维，有助于促进消化和排泄。通过慢炖的方式，排骨的骨头中的胶原蛋白可以充分释放，汤汁更加浓郁醇美。
  
  
如果你喜欢喝汤，不妨尝试一下炖萝卜排骨汤。它既美味可口，又容易制作，适合全家人共享。而且，你可以根据自己的口味进行调整，加入一些自己喜欢的配料，增加汤的层次感。相信一定会给你带来美好的味蕾体验。
  
  
希望你能喜欢这道炖萝卜排骨汤的做法视频。祝你烹饪愉快，享受美食时光！