勺菜的做法大全？

一、勺菜的做法大全？

准备材料：勺菜、姜末、红薯粉、盐

步骤：

1.用清水洗净勺菜后切断

2.锅内加入适量水烧开后放牛皮菜入锅煮；

3.捞出来够切成1厘米左右长的段；

4.放入姜末、红薯粉、盐搅拌；

5.锅内倒入油烧烫，把勺菜放入锅内煎至3-5分钟，就可以出锅了。

二、勺根菜做法大全？

1.菜园子刚采摘回来的汤匙菜。

2.把叶子一片片掰开，用水冲洗干净。

3.洗干净的菜，放入滤盆中，控干水分。

4.准备大蒜，我一般会把蒜拍一部分放冰箱，然后要用的时候直接取出来。

5.蒜切粒状。

6.中火，放油。待油温热，下入蒜粒爆香。

7.下入蒜粒后，改大火，加入汤匙菜，翻炒均匀。

8.放入适量食盐。

9.适量蚝油

三、勺勺菜做法？

用料：汤匙菜适量，大蒜适量，猪油适量，食盐适量，蚝油适量。

步骤1：菜园子刚采摘回来的汤匙菜，把叶子一片片掰开，用水冲洗干净。

步骤2：洗干净的菜，放入滤盆中，控干水分。

步骤3：准备大蒜，我一般会把蒜拍一部分放冰箱，然后要用的时候直接取出来。

步骤4：蒜切粒状，中火，放油。待油温热，下入蒜粒爆香。

步骤5：下入蒜粒后，改大火，加入汤匙菜，翻炒均匀。

步骤6：放入适量食盐，适量蚝油，翻炒几下即可出锅。

四、玉米勺的做法大全？

食材：玉米200克、小米20克、清水1碗、糖5克。

做法：

步骤1玉米洗净剥下粒。

步骤2小米浸泡20分钟。

步骤3然后将玉米粒和小米一起放入破壁豆浆机中，加适量清水，榨成汁。

步骤4接着将破壁好的玉米汁倒入砂锅中。

步骤5大火烧开，转小火煲5分钟。

步骤7最后加入糖熬制融化即可

五、有哪些娃娃菜的做法大全分享？

娃娃菜可算是蔬菜中的好吃代表；無論是跟豆腐金針菇搭配的湯品，還是蒜蓉娃娃菜，都非常健康美味！今天分享3道娃娃菜食譜，千萬不要錯過了！

by fish

Source/Pinterest、Unsplash、小紅書

娃娃菜是熱量低又含有大量食物纖維的蔬菜，不但可促進腸胃蠕動，也能緩解便秘，是減脂期間非常棒的小幫手！3道低脂娃娃菜 食譜第1道：清炒娃娃菜/食材清單/娃娃菜1顆、蒜末適量，蔥花少許烹飪步驟：

1. 01. 將娃娃菜切成小段，然後清洗乾淨，瀝乾水分後備用，把少量的油倒入炒鍋熱一下，加入蒜末、蔥花翻炒出香味，再加入娃娃菜翻炒至軟。
2. 02. 最後再加入1匙的鹽、1匙醬油、1匙蠔油，翻炒均勻後就完成了！

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第2道：蒜蓉娃娃菜/食材清單/娃娃菜1顆、蔥花、蒜末、醬油、蠔油、太白粉烹飪步驟：

1. 01. 將娃娃菜切成長，放入開水中煮2分鐘撈出。
2. 02. 調一碗醬汁：在碗中加入三匙的醬油、兩匙蠔油、一匙太白粉後，再倒入適量的鹽、半碗開水，啽後攪拌均勻。
3. 03. 於加熱的炒鍋中倒入低脂食用油，加入蒜蓉爆出香味，加入調好的醬汁，煮30秒，盛出來淋入娃娃菜中，最後加入適量蔥花點綴一下就完成了！

第3道：豆腐金針菇燉娃娃菜湯/食材清單/娃娃菜、豆腐、金針菇、小辣椒（可不放）、薑片、蒜末、小辣椒、蔥花、蠔油、白胡椒粉、鹽、味精少許烹飪步驟：

1. 01. 娃娃菜洗乾淨後切成狀，金針菇也洗乾淨撕開，豆腐切塊備用。
2. 02. 熱鍋刷上少許的油，加入薑片、蒜末、小辣椒爆香。
3. 03. 倒入三碗開水，加入豆腐，
4. 04. 燒開後加入蠔油、白胡椒粉、鹽巴、味精調味。
5. 05. 倒入金針菇和娃娃菜，燜煮三分鐘，最後撒上蔥花就完成了。

六、勺头菜的做法？

主料：

大头菜一颗

瘦猪肉100g

辅料：

生抽一匙

十三香一匙

盐一匙

油2匙

做法：

1. 大头菜。

2. 大头菜切方块洗净控水。

3. 瘦肉切丝，葱姜切好。

4. 炒锅烧热加油放瘦肉丝炒一下再放葱姜爆香，加半勺水，煮肉丝一小会。

5. 放大头菜翻炒，放盐，生抽。

6. 翻炒一小会就炒熟了，会炒出一些汤汁，放的十三香。

7. 装盘出锅

七、烧勺菜的做法？

主料:勺菜适量

辅料:油适量，花椒面适量，辣椒面适量，盐适量，味精适量

步骤

1.适量的勺菜洗干净备用

2.在开水中烫一下，大概叶子软了就可以捞起来了

3.锅中放适量油，油热后放入花椒面和辣椒面，出香味后倒入烫好的勺菜

4.翻炒1～2分钟，喜欢吃软一点的可以再炒一会，然后放盐、味精。就可以起锅了

八、勺菜家常做法？

1.

清炒勺菜

用料：勺菜300克，干红椒10克，五花肉100克，大蒜10克，生姜50克，盐10克，蚝油5克，生抽10克，花椒油10克

制作步骤：

将勺菜用水冲洗干净，沥净水备用。

将五花肉切成薄片，干红椒切成段，大蒜和生姜分别切成颗粒状。

炒锅烧热，放入20克凉油，将五花肉放入用小火干煸。

煸至肉变成白色，即可放入干椒段，姜，大蒜，继续用小火煸炒。

直至肉色变成微黄色，油脂煎出来，姜蒜炒出香味。

这时放入勺菜，加入盐，蚝油，生抽，用中火慢慢炒制。

直至勺菜变软后，加入10克花椒油即可出锅。

2.

勺菜粉丝炒鸡蛋

用料：鸡蛋50克，勺菜200克，粉丝100克，葱20克，蒜末10克，小辣椒20克，酱油10克，蚝油10克

做法：

勺菜200克洗干净。

粉丝煮3—5分钟，捞出立刻入冰水，入锅时用筷子抖散不要一大坨直接倒进去。

葱，蒜末，小辣椒，根据菜量调整。

先炒鸡蛋，凝固以后立马盛出。

再倒入20克油，放入葱蒜末和小辣椒呛锅，接着倒入勺菜翻炒，加入酱油，放入粉丝、鸡蛋，倒入蚝油。

翻炒5分钟关火。

3.

勺菜煎饼

用料：勺菜300克，鸡蛋50克，面粉100克，水100克，盐10克，黑胡椒粉5克，生抽10克

做法：

勺菜切碎。

鸡蛋，面粉，水混合在一起后，加入勺菜。

加入盐，胡椒粉，生抽调味。

中火，锅抹20克油，把面糊全倒进去。开始慢慢烘烤

比较厚，多烘几分钟，大概5-6分钟。烘到基本凝固可以翻面了。

反面也多烘一会儿，烘到插一根牙签进去无面糊粘连就可以出锅。

表面挤20克番茄酱。

九、回勺肘子的做法大全？

农家猪肘子

原料：高汤或水1000ML左右、盐、老抽1大勺、料酒1大勺、油、豆瓣酱1大勺、鸡精、水淀粉

A料：猪肘子1个、小白菜6棵、青蒜苗2根、小葱2根、大葱5克、姜5克、青红椒各1个、泡椒

B料：干辣椒、八角、桂皮、草果、白蔻、香叶、小茴香1小勺、冰糖10克

做法：

1. 用夹子把肘子上的杂毛夹掉，砂锅中入冷水，放进肘子烧开捞出，去除血腥。

2. 大葱切段，姜切片，干红椒切段。

3. 高压锅入高汤，加入肘子，高汤要与肘子高度差不多，加入葱姜和B料，再加盐、老抽和料酒，入高压锅中压半小时左右，关火卸掉压力，开盖，接着小火炖半小时左右；小白菜根部切十字刀。

4. 烧开半锅水，加入小白菜焯制半分钟左右捞出。

5. 锅入少量油，爆香小葱段和青椒段后捞出不用，接着入泡椒丁、青红椒丁炒香，加入豆瓣酱炒香，将锅中炖肘子的原汤倒入炒锅中一部分烧开，再勾些芡汁，加入鸡精、葱花和青蒜丁，大火将汤汁收浓关火。

6. 将肘子摆在盘中，周围一圈码上小白菜，将做好的汁淋在肘上即可。

十、火勺烤饼做法大全？

1，和好的面团半发酵后，切成大小不同数量相等面剂。

2，花椒粉、盐、油混合备用。

3，小面剂沾混合油后放大面剂中心。

4，按包汤圆方法装小面剂包在大面剂中

5.在电饼铛中烙熟(六分钟)，再用烤箱烤(三分钟)。

6.撕开口子，里面空心。可夹任何想吃的东东。

注意

1、面要半发面，这样火勺的口感最好；

2、最好的做法是先烙上两面后，再入烤箱烤，那样烧饼就会鼓起来，口感最佳。我为省事，直接用电饼铛了，但不要用上盖盖上两面同时烙，那样把饼压扁，多少会影响空心效果；

3、烙时不用再刷油，白馍夹肉，口味最佳；

4、别光夹肉，那样没创意，可像吃春饼一样，夹任何菜肴