泡椒田鸡正宗做法？

一、泡椒田鸡正宗做法？

材料：田鸡6只，黄瓜2根，莴苣一根，萝卜半根，蛋清一个，葱两根，生姜4片，白醋，盐，白糖，味精，花椒，泡椒，干椒，芝麻，白菜半颗。

做法：

1.处理好的田鸡洗净，切块，放入盐，味精，料酒，花椒，蛋清腌制。

2.黄瓜，莴苣，白萝卜洗净切段，白菜洗净切好。

3.白萝卜用醋和白糖腌制30分钟，泡椒用凉水泡好。

4.起锅烧油，加入白菜，黄瓜，莴苣翻炒段生，乘出备用。

5.锅中放油，生姜，葱蒜辣椒爆香，倒入水，加入泡椒水，白萝卜，放入盐和生抽调味，大火煮5分钟，加入腌制好的田鸡，大火煮5分钟。

6.热油放入葱花，辣椒爆香，淋在煮好的田鸡上即可。

二、泡椒田鸡的正宗做法？

材料：田鸡6只，黄瓜2根，莴苣一根，萝卜半根，蛋清一个，葱两根，生姜4片，白醋，盐，白糖，味精，花椒，泡椒，干椒，芝麻，白菜半颗。

做法：

1.处理好的田鸡洗净，切块，放入盐，味精，料酒，花椒，蛋清腌制。

2.黄瓜，莴苣，白萝卜洗净切段，白菜洗净切好。

3.白萝卜用醋和白糖腌制30分钟，泡椒用凉水泡好。

4.起锅烧油，加入白菜，黄瓜，莴苣翻炒段生，乘出备用。

5.锅中放油，生姜，葱蒜辣椒爆香，倒入水，加入泡椒水，白萝卜，放入盐和生抽调味，大火煮5分钟，加入腌制好的田鸡，大火煮5分钟。

6.热油放入葱花，辣椒爆香，淋在煮好的田鸡上即可。

三、石锅泡椒田鸡图片大全

石锅泡椒田鸡图片大全

大家好，今天我要和大家分享一份关于石锅泡椒田鸡的图片大全。石锅泡椒田鸡是一道极具美味和特色的川菜，深受人们的喜爱。无论是在家里自制还是在餐馆品尝，都能够带给我们一种独特的味觉享受。

下面是一些精选的石锅泡椒田鸡图片，让我们一起来欣赏吧：

1. 诱人的金黄色泡椒田鸡

这张图片中的石锅泡椒田鸡外表诱人，鸡肉鲜嫩多汁，搭配金黄色的泡椒，给人一种食欲勾起的感觉。色香味俱佳，是一道非常值得尝试的菜肴。

2. 麻辣诱惑，口感十足

这张图片中的石锅泡椒田鸡，色彩鲜艳，带有浓郁的麻辣味道，给人一种强烈的风味体验。鸡肉入味，口感鲜香，辣而不燥，适合喜欢挑战口味的人尝试。

3. 清爽开胃的泡椒田鸡

这张图片中的石锅泡椒田鸡看起来非常清爽，配色简洁大方。泡椒的酸辣味能够带来一种开胃的感觉，让人食欲大增。在夏季尝试一下这道清爽开胃的泡椒田鸡，绝对是美味解暑的好选择。

4. 色香味俱佳的家常泡椒田鸡

这张图片中的石锅泡椒田鸡看起来非常家常，但色香味俱佳。鸡肉炖得十分入味，搭配泡椒的酸辣味，营造出一种家常美食的味道。无论是家庭聚餐还是朋友聚会，这道家常泡椒田鸡都能够成为大家喜爱的菜肴。

5. 经典口味的泡椒田鸡

这张图片中的石锅泡椒田鸡呈现出经典的美食口味，配料丰富，色彩鲜艳。经典的泡椒田鸡以其独特的味道成为了许多人心中的美食记忆。如果你想尝试正宗的川菜，这道经典口味的泡椒田鸡绝对不容错过。

总结

以上就是我为大家准备的石锅泡椒田鸡图片大全。这些仅仅只是冰山一角，石锅泡椒田鸡在色香味俱佳的同时，还有着更多不同的变化和创新。只要你愿意探索，石锅泡椒田鸡将带给你无穷的惊喜和美味。

希望大家通过这些图片能够对石锅泡椒田鸡有更深的了解和认识，并且能够在日常生活中品尝到这道美味的川菜。相信，你一定会爱上这种美味的石锅泡椒田鸡！

四、周麻婆泡椒田鸡做法？

田鸡肉剁成小块，加半勺盐、白胡椒粉、一勺料酒、一勺生抽、一个蛋清、3克干淀粉搅匀，腌制20分钟，蒜苗切段，葱姜蒜、小米辣切片，锅中加油，放田鸡肉煎熟捞出，锅中加油，放葱姜蒜炒香，放田鸡肉炒匀，加一勺生抽炒匀，放泡椒、小米椒、一勺泡...

五、泡椒田鸡文案？

家常泡椒田鸡怎么做好吃？

泡椒田鸡是一道色香味俱全的传统名菜，属于川菜系。此菜肉质细嫩、味道鲜美，和泡椒一起烹制，鲜香开胃，让人回味无穷。

家常泡椒田鸡

食材

田鸡400克，泡椒12个，红椒3个，青椒3个，蒜薹适量，酱油，料酒，胡椒粉，糖，盐，淀粉，葱姜。

步骤

1、田鸡洗净斩块，放入料酒，酱油，胡椒粉，盐，糖腌10分钟，抓上干淀粉拌匀腌一会；

2、蒜，青红辣椒，泡椒和蒜薹全部切粒，姜切片，泡椒准备好；

3、锅中放热油，下入田鸡块，炸至变色后捞出待用；

4、锅中底油爆香姜蒜和泡椒，然后倒入青红椒炒香，淋入泡椒水；

5、下入炸好的田鸡翻炒均匀，淋入料酒，酱油，炒匀，加入蒜头，盐，糖翻匀即可。

六、泡椒田鸡的做法正宗王刚？

原料

田鸡 (6只)

黄瓜 两根

莴苣 一根

萝卜 半根

蛋清 一个

葱 两根

生姜 四片

白醋 适量

白糖 适量

盐 适量

味精 适量

花椒 适量

泡椒 适量

干辣椒 适量

芝麻 适量

白菜 半颗

做法

1.田鸡买来时让卖家去皮，回来切好，放入盐、味精、料酒、些许花椒、一个蛋清腌制。

2. 黄瓜，莴笋，白萝卜洗净切段。葱，姜，葱头切好备用。白菜洗净切好。

3. 白萝卜段用醋和白糖腌制30分钟。泡椒用凉水泡好。

4. 锅中放些许油放入白菜和黄瓜，莴笋段清炒熟后装在大盆里。

5. 锅中放入些许油放入生姜、葱头、干辣椒两根煸炒出香味后倒入水，放入泡好的泡椒和腌制的白萝卜段大火煮十分钟后放入盐和味精调味。然后放入腌制的田鸡，煮两，三分钟后装入大盆放在之前炒熟的菜上。

6. 最后在锅中倒入油加热后放入葱段，花椒，干辣椒，芝麻煸五秒后立马将熟油浇在田鸡上。大功告成！

七、爆炒田鸡的做法，田鸡做法大全？

【材料】 田鸡腿500克、鲜尖椒4只、蒜4头、姜1块、大葱2两、油、盐、绍酒、鸡精. 【做法】 1、田鸡腿洗净，顺关节处切开。

鲜尖椒切椭圆圈，蒜葱姜切片丝圆圈； 2、热锅下田鸡腿，焙干水分起锅; 3。锅洗净烧热，油一大勺，下花椒稍炸，下蒜葱姜鲜尖椒略翻炒，下田鸡爆过的田鸡，大火一起翻炒，淋绍酒，上盖焖，撒鸡精起锅。

八、泡椒鲤鱼做法大全？

 食材准备：鲤鱼1000克，葱250克，芹菜200克，自制泡椒泡姜250克，老抽适量，白糖适量

1.鱼洗净鱼背上划花刀抹盐腌制20分钟，葱、芹菜切末，泡椒泡姜剁成细末

2、炒锅放油烧至7成热，下剁好的泡椒泡姜末爆香；加入适量清水，放入老抽，香醋，白糖，放入腌制好的鱼，大火烧开，加入少量葱，改中火5分钟，小火5分钟后把鱼捞起放入碗中。下剁好的泡椒泡姜末爆香，放入腌制好的鱼，大火烧开

3、煮鱼时加适量葱头末；锅内鱼汤烧开，加入剩下的葱末芹菜末，勾芡起锅覆盖在碗中煮好的鱼上。煮鱼时加适量葱头末，勾芡起锅覆盖在碗中煮好的鱼上

4、出锅，摆盘

九、泡椒火腿做法大全？

主料

火腿肉 (150g)

辅料

青椒 (适量)

火腿肉150g。

火腿肉切成薄皮，下温水浸泡30分钟左右去除咸味，沥干备用。

青椒去蒂洗干净。

青椒斜到切成段备用。

锅烧热后放入肥肉翻炒至出油。

将火腿肉片入锅翻炒。

慢慢地，火腿肉片就变色了。

放入切好的青椒。

继续中大火翻炒，可加适量的清水以免糊锅。

转中小火焖5分钟左右，出锅前加少许胡椒粉即可。

出锅装盘即可享用。

十、泡椒猪脚做法大全？

主料：

猪蹄一只，

青笋一根，

泡椒少许，

辅料：

菜籽油适量，

姜一块，

料酒适量，

花椒少量，

大蒜3颗，

大葱一根，

糖少许，

盐少许，

做法步骤

1.猪前蹄去毛洗净后剁成块加姜片、大葱、花椒、料酒和水煮到软烂，青笋切滚刀，泡椒切段备用。煮过猪蹄的汤汁不要倒掉。

2.锅内热油，5成油温下入姜、蒜、花椒粒炒香。再加入泡椒炒出香味后加入青笋块翻炒。

3.加入蹄花倒入煮过猪蹄的汤没过猪蹄，加入少许盐、糖翻炒均匀，烧几分钟以入味。

4.倒入少许水淀粉勾芡，最后淋点藤椒油炒匀出锅装盘撒上少许葱花即可