南瓜汤的做法大全？

一、南瓜汤的做法大全？

南瓜 一斤盐 一小勺胡椒粉 一点点上海青 半把粉条 一把蒜 两小瓣姜 一点点耗油 一勺南德料（或者五香粉） 半勺辣椒粉 半勺油 适量做法

步骤

1、南瓜洗净去皮

2、南瓜切成块，蒜切成块，姜切小块

3、上海青洗干净，不用切，我爷爷说这个青菜换成芝麻叶更好吃(ω)嘿

4、粉丝提前泡一下，泡一下好煮。

5、起锅烧油～油热下姜，蒜，辣椒粉炒香

6、加入南瓜块，翻炒几下

7、加清水，没过南瓜块，这个就是你想要的汤的量，然后关盖开煮～

8、南瓜煮到八成熟的时候下青菜和粉丝，然后搅拌搅拌开始加调料，加一勺盐，一勺南德料或者五香粉，一勺耗油，一点点胡椒粉就可以了。继续煮～

9、这个时候整个小碗，里面加面粉或者淀粉，加水搅拌成水糊。这个是用来提升南瓜汤的稠度的。

10、汤这个时候差不多已经熟了，加入面水糊，搅拌搅拌，等锅再次煮开一会儿就做好了。

二、夏天南瓜汤的做法大全？

食材清单

南瓜 半个 、 炒面粉 2小勺 、 大蒜 适量 、 花椒 适量 、 盐 适量 、 八角 2个 、 花生油 适量

烹饪步骤

1，准备所用材料

2，锅中烧热后倒入适量花生油，加入八角，花椒，爆香后捞出，留底油

3，加入姜片，蒜末，翻炒

4，加入切片的南瓜，大火翻炒至七成熟，加入开水

5，加入开水，少量盐，煮至沸腾，

6，把提前备好的炒面粉，加入凉水，调至糊状

7，沸腾后边搅拌边倒入和好的面糊，再次沸腾后就可以出锅啦

三、酸辣南瓜汤的做法大全？

南瓜 一斤盐 一小勺胡椒粉 一点点上海青 半把粉条 一把蒜 两小瓣姜 一点点耗油 一勺南德料（或者五香粉） 半勺辣椒粉 半勺油 适量做法

步骤

1、南瓜洗净去皮

2、南瓜切成块，蒜切成块，姜切小块

3、上海青洗干净，不用切，我爷爷说这个青菜换成芝麻叶更好吃

4、粉丝提前泡一下，泡一下好煮。

5、起锅烧油～油热下姜，蒜，辣椒粉炒香

6、加入南瓜块，翻炒几下

7、加清水，没过南瓜块，这个就是你想要的汤的量，然后关盖开煮～

8、南瓜煮到八成熟的时候下青菜和粉丝，然后搅拌搅拌开始加调料，加一勺盐，一勺南德料或者五香粉，一勺耗油，一点点胡椒粉就可以了。继续煮～

9、这个时候整个小碗，里面加面粉或者淀粉，加水搅拌成水糊。这个是用来提升南瓜汤的稠度的。

10、汤这个时候差不多已经熟了，加入面水糊，搅拌搅拌，等锅再次煮开一会儿就做好了。

四、粤菜南瓜汤的做法大全？

南瓜汤

材料：南瓜、杏脯、红枣、枸杞、盐、鸡精

做法：

1、把南瓜切小块，杏脯、红枣切小粒，枸杞泡水

2、锅里放入少许油，把切好的、南瓜倒入翻炒几下，加水，再加盐和鸡精少许

3、把2倒入高压锅，加入切好的杏脯、红枣以及泡好的枸杞，焖5-8分钟（也可以在炖锅中慢慢炖，直到南瓜熟烂）即可

五、鸭蛋南瓜汤的做法大全？

1准备食材：鸭蛋、嫩南瓜。

2将鸭蛋的蛋白和蛋黄分离出来分别放入两个碗中。

3将嫩南瓜洗净，陶掉籽，切成5厘米左右等宽的块，再将每块切成2厘米左右厚的块。

4炒锅中放入食用油，油热后放入嫩南瓜翻炒1至2分钟，关火。

5将炒好的嫩南瓜铲进汤锅中，加入适量的水（一般2人加400毫升左右的水），放入蛋黄，开火，盖上，煮6至8分钟左右，嫩南瓜就