主料:面粉200克
辅料:西红柿一个，菠菜一把，小葱一把。
做法步骤:
1、面粉加水和成面团。
2、西红柿切碎。
3、菠菜和小葱切碎。
4、开始擀面，擀成大薄片，用刀切几下备用。
5、锅中放入西红柿，加水煮沸。
6、开始大面片，搅拌以防粘连。
7、放入盐，鸡精，十三香，蚝油等调料，放入菠菜和葱花。
红薯，粳米，红枣，芝麻
制作方法
做法一
将红薯洗净，连皮切成块，放入锅中，加入淘洗净的粳米及清水适量煮稀粥，加红枣，芝麻调味即可。
制作材料
做法二
1. 将新鲜红薯洗净，连皮切成小块。
2. 粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出沥水。
红薯粥
3. 将红薯块和粳米一同放入锅内，加入约1000毫升冷水煮至粥稠，加入白糖，再煮沸即可。
做法三
红薯洗净去皮切块（大小、用量就各取所好吧）；
2.东北大米洗净，与红薯一起放入高压锅，加入3倍于材料高度的水；
3.高压锅加砝后再次冒蒸汽时，将火调小，继续煮15分钟即可关火；
4.高压锅收气后放在水龙头下冲2分钟 ，降降温。
做法四
原料：红薯150克，白米适量。
制作方用及用法：将红薯洗净去皮，切成小块状后，与白米加水共同煮成粥。每日2次，作早或晚餐食用。
做法五
原料：红薯150克，粳米50克，乌梅肉25克，糖适量。
做法：
1、将红薯削去外皮，洗净后切成丁，放沸水锅内焯一下，捞出备用;乌梅肉洗净，切成小块待用。
2、粳米用清水淘洗干净，放在盆内，加上清水250毫升，上屉蒸10分钟，取出。
3、锅内放入蒸好的粳米，再加入清水600毫升、红 薯丁和乌梅肉，中火煮至浓稠，放入糖煮深化即可。
主料：
大米适量
辅料：
水适量
白糖适量
枸杞
做法：
1. 锅里放适量的水烧开(水要盖过大米3倍左右的量哦！因为水宽米饭才好吃，煮煮水会少很多的)
2. 此时赶紧去洗米哦！准备好蒸笼，蒸笼和里面的蒸布要用水先打湿。等着……
3. 锅里的水滚开了，把洗好的大米倒下去，记得搅拌一下哦！重点: 看看水的量哦！我用的是2米杯大米
4. 大火大概5分钟看看米，还有一点白心的时候就可以起锅了！
5. 倒在准备好的筲箕里，下面用盆子接住米汤哦！千万别忘记接米汤咯！
6. 锅洗干净再放水烧开
7. 打湿水的蒸笼也放锅里，水烧开蒸笼冒气……
8. 把沥好的大米倒在蒸笼里注意:用筷子一点点擀进去哦！这样米饭才蓬松，粒粒晶莹剔透哦！摆上枸杞，盖上盖子蒸大概5分钟。可以尝尝，米饭好了就可以关火咯
主料：
面粉一碗
辅料：
木耳适量
香菇适量
西红柿适量
鸡蛋适量
做法：
1. 面粉适量。
2. 放适量温水，边放水边搅面。
3. 把面揉成类似饺子面。偏软。
4. 按一下有坑。这个不用太严谨。
5. 把面用笼布盖上，醒两小时。准备一个稍大点的盆子，一个空碗。
6. 一碗水倒入面团中，用手抓，水逐渐变成白色，混了以后倒入大盆中。
7. 多次抓面，多次将面粉水倒出。要点：粉面不断融入水中，要将水倒出。继续倒入清水，再揉。
8. 大概换了七次水。
9. 最后揉到一小团面筋，另外一盆粉面水。
10. 再放入黑木耳（需泡发），老抽。也可根据个人爱好，放入海带丝（需泡发）。
11. 用炒锅。依次放入油，葱花，鸡蛋，西红柿。然后将整块儿面筋拽成小块儿放入炒锅中。
12. 将菜炒好以后，将粉面水缓缓倒入锅中。
13. 改中火，用锅铲不停搅动，防止粘锅。
14. 出锅。根据个人口味偏好，适量放入醋和胡椒。
教你制作正宗豆汤饭，汤汁浓郁，鲜香诱人，营养健康，制作简单！
大家心目中的川菜是不是都非常的重口味呢？我想很多人都认为川菜基本上都是麻辣的，口味都非常的重，但是其实川菜也有很多的比较清淡的美食，给大家分享的这一道豆汤饭就是四川比较有名的清淡美食之一，在四川许多人都把豆汤饭当作早餐来吃，豆汤饭的历史也是比较悠久的，这道美食流传到今天也是非常多次的改良，虽然它比较清淡，但是吃起来也格外的美味。
如果你去四川旅游的话，在早餐想要吃一些清淡一些的美食的话，那豆汤饭无疑是最好的选择了，但是豆汤饭在北方的话是不怎么常见的，如果大家没有办法去痘，四川吃到正宗的豆汤饭的话，其实也是可以在家里自己动手制作的，我们家就制作这道美味的豆汤饭，当时是偶然间了解到有这种美食的，就想自己在家里尝试着做，没有想到制作的还是比较成功的口感非常的鲜美。
如果大家喜欢吃的话，那就跟着我一起来学习制作这道美食吧，它的制作方法也是比较的简单的，接下来就给大家分享一下它的制作方法，首先我们先要准备好制作这道美食所需要用到的全部食材，我们需要准备适量的白豌豆，猪油，鸡汤，米饭，火腿肠，一根葱，两片海苔，适量的酸笋，豌豆尖，一个鸡蛋，适量的料酒，盐，面包糠，植物油。
我们把白豌豆要提前一夜泡好，锅中放入适量的猪油，把白豌豆炒熟之后盛出，然后放入鸡汤，把火腿肠切成丁，海苔用剪刀切成细丝，把葱洗干净切成末，把配菜全部准备好之后，预热好焖烧罐，把鸡汤，豌豆，豌豆尖，米饭，香肠丁全部放到里面，煮45分钟，然后倒在锅里再次煮开加入米饭等其他的配菜，15分钟之后用大火收汁就可以了，出锅之前撒上切好的葱花萝卜粒，笋和海苔丝就可以了。
这一道美味的豆汤饭就已经制作完成了，制作起来是不是非常的简单呢？但是这道菜所需要的时间是比较久的，吃起来的口感却是格外的鲜美，我们在制作这道美食的时候有一些小技巧在这里分享给大家，我们在蒸米饭的时候可以用一些燕麦米藜麦糙米制作成杂粮米，这样营养价值会比较丰富，经常吃粗粮对身体也比较好，但是一定要记住，所使用的豌豆一定要提前一夜泡好。
如果你去四川旅游但是吃不惯重口味的早餐的话，那一定要品尝一下正宗的豆汤饭，即便你没有办法去到四川吃这道美食也是没有关系的，大家只要按照我分享的制作方法也是能够制作出美味的豆汤饭的，这也是一道老少皆宜的美食的，这道美食的营养价值也比较的丰富，豆制品的营养价值是非常高的，经常吃豆制品能够补充人体所需要的各种营养物质。
原料：
大米适量、猪瘦肉、干香菇、海米适量、盐、酱油、鸡精适量。
韩国猪肉汤饭的做法：
1、将干香菇和海米用水泡发，然后海米切碎，香菇切片。
2、瘦肉切小丁，锅烧热，把所有海米，瘦肉，香菇放入翻炒，加少量酱油，然后加水大火煮沸后放盐和鸡精。
3、大米喜好，把做好的汤水和里面的料代替水来焖饭，饭熟即可。
1.鸽子斩件，可用点盐稍微腌一会儿
2.大米洗净泡一会儿
3.铁锅烧热、放少许油，倒入洗净的大米，稍微炒一下，然后转入砂锅中，加入比平时煲饭的水量还要多一点的水，盖上锅盖中小火开始闷饭
4.重新把锅烧热，放油，爆香姜葱等，加入鸽肉，炒出香味，沿锅边淋一点酒（去肉腥），然后加入盐、一点糖、生抽调味
5.炒过的鸽肉转移到刚才的米饭上，铺上香菇丝和枸杞，盖锅盖继续闷饭
6.为使底部均匀受热，时不时转动锅子，就不易糊锅了
7.鸽肉在铁锅已经炒过，是熟的，所以只要把饭的水分闷干熟透就行了，用筷子或勺子把饭肉拌匀即可享用美食了
1
粳米淘洗干净, 浸泡在水里三十分钟左右, 再用筛子沥去水分十分钟左右.
将牛肉用棉布擦净血水, 在锅里放入牛肉．萝卜后，加入水, 用大火煮10分钟左右，煮到佛腾时，转中火续熬煮20分钟左右。 将萝卜捞出后，续煮40分钟左右，把牛肉取出来晾凉，肉汤用棉布过滤。(1.3kg).
泡软的的蕨菜将硬皮剥去后洗净，切成长度约6cm的段。(75g).
2
桔梗切成长6cm，宽0.3cm左右的段, 用盐搓揉，再用水清洗后，挤掉水分(65g).黄豆芽去根后清洗干净。(140g).
做调味酱料①,②
锅里放入粳米与水, 大火煮开3分钟左右直至沸腾，再续煮4分钟。 之后转至中火煮3分钟，待米粒浮起时，再转小火煮焖10分钟。(1kg).
将煮好的牛肉与萝卜, 切成长2.5cm 宽3cm 厚0.5cm 左右的块儿, 用调味酱料①调味。
3
蕨菜与桔梗用2/3份量的调味酱料②调味. 然后将煎锅加热并倒入适量的食用油，各用中火炒2分钟左右。
在锅里放入黄豆芽．水．盐, 用大火煮1分钟左右，煮到沸腾时，转中火续煮3分钟左右，用剩下的调味酱料②调味。(110g).
4
在锅里放入肉汤，用大火煮5分钟左右，煮到沸腾时，再放入调味过的牛肉．萝卜．蕨菜．桔梗．黄豆芽煮2分钟，直至沸腾，转中火续煮10分钟左右。
用清酱与盐调味, 再煮一会儿。
将热饭盛在大碗里，倒入酱汤。
今天的早餐特别不一样，有饭有蛋还有菜，食材均衡，营养也更全面。最关键的是，它特别不费事，早起10分钟就搞定，味道鲜香还热乎，最适合秋冬天气。
主料2人份
剩米饭1碗
鸡蛋1个
西红柿1个
空心菜4颗
辅料
姜末1小勺 浓汤宝16克 盐1/4小勺
步骤1
备好食材：剩米饭、鸡蛋、西红柿、空心菜
步骤2
鸡蛋打散，调入适量盐，搅拌均匀；西红柿洗净切丁；空心菜摘下菜叶，洗净；老姜洗净，切末
步骤3
砂锅置于火上，倒入适量清水，放入姜末，中火烧开
步骤4
放入西红柿丁，继续煮
步骤5
放入剩米饭，继续煮
步骤6
将蛋液过筛到砂锅里
步骤7
放入浓汤宝，再煮片刻；放入空心菜叶，搅拌均匀
步骤8
关火；【砂锅汤饭】做好啦
主料：
大米适量
辅料：
水适量
白糖适量
枸杞3颗(装饰用滴)
做法：
1. 锅里放适量的水烧开(水要盖过大米3倍左右的量哦！因为水宽米饭才好吃，煮煮水会少很多的)
2. 此时赶紧去洗米哦！准备好蒸笼，蒸笼和里面的蒸布要用水先打湿。等着……
3. 锅里的水滚开了，把洗好的大米倒下去，记得搅拌一下哦！重点: 看看水的量哦！我用的是2米杯大米
4. 大火大概5分钟看看米，还有一点白心的时候就可以起锅了！
5. 倒在准备好的筲箕里，下面用盆子接住米汤哦！千万别忘记接米汤咯！
6. 锅洗干净再放水烧开
7. 打湿水的蒸笼也放锅里，水烧开蒸笼冒气……
8. 把沥好的大米倒在蒸笼里注意:用筷子一点点擀进去哦！这样米饭才蓬松，粒粒晶莹剔透哦！摆上枸杞，盖上盖子蒸大概5分钟。可以尝尝，米饭好了就可以关火咯
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