山药糯米饼的家常做法大全？

一、山药糯米饼的家常做法大全？

主料:山药2根、糯米粉2勺、熟芝麻少许、牛奶50毫升、糖粉40克。

1、方法：山药仔细清洗干净，戴上一次性手套将其皮削去，山药切成片，在锅中添上水，隔水放入山药开始蒸，差不多蒸15分钟的时间。

2、蒸熟的山药盛出来，趁热加上点白糖和牛奶，用勺子将其压成泥，稍微细腻一点，然后将糯米粉分次少许加入在山药泥中。

3、用手揉成一个光滑的面团，然后移至在案板上，揉搓成长条状，分成小面剂子，用手将其搓成一个个的圆球，准备出事先处理好的熟芝麻。

4、圆球放入熟芝麻中裹一圈，用手轻轻按压成饼，按照这个方法依次做好所有的，锅中刷上少许的食用油，烧热后将饼胚放入在锅中。

5、全程小火开始慢慢煎，待将饼的一面煎至定型便可翻面，直到两面都煎金黄，就可以出锅了。

二、糯米山药饼的做法？

原料：山药、糯米粉、白糖、白芝麻。

做法步骤：

第1步、准备食材。

第2步、山药上锅蒸十分钟。

第3步、蒸好的山药去皮放入大盆中。

第4步、趁热用叉子压成泥备用。用叉子好用又好清洗，不过一定要记好趁热压成泥啊。

第5步、盆中趁热放入十五克白糖和一百克糯米粉，用筷子搅拌均匀。

第6步、加少许开水搅拌成絮状并揉成团。

第7步、将糯米团分成八等分，搓圆并压扁，表面粘上少许白芝麻。

第8步、热锅热油放入山药饼，大火煎至表面金黄香脆。

第9步、反个面继续煎至金黄即可。

第10步、将煎好的山药饼放厨房用纸上吸去多余的油脂。

第11步、美味的山药糯米饼就做好了。

三、山药糯米饼的做法？

主料

山药150g

糯米粉50g

辅料

金糕100g

步骤1

将山药洗净放入锅中蒸熟

步骤2

将蒸熟的山药去皮，捣成山药泥,。在山药泥里加糯米粉，不需要加水和其它调料,然后反复揉搓，揉成糯米团。我喜欢再加一些面粉，这样制作起来方便，而且熟后不至于太粘，如果你喜欢粘粘的口味，也可以不加面粉

步骤3

将糯米团分成小份，逐个搓圆

步骤4

馅料随意选择就好

步骤5

取一小块糯米团，用手揉匀、然后借助保鲜膜，将它擀成薄面皮。面皮薄一点好吃。用保鲜膜可以帮你做出又薄又平滑的面皮

步骤6

在面皮中间放上山楂糕

步骤7

再盖上一张圆面皮，把四周的边压实， 用模具压出你喜欢的形状

步骤8

以中小火用半煎半炸的方式加工熟就可以了

步骤9

很好吃哦！！

四、山药苹果糯米饼做法？

铁棍山药100克切成小块，上锅蒸熟，蒸熟之后倒在大碗中，用擀面杖捣成细腻的山药泥，然后加入15克纯牛奶，10克白砂糖搅拌均匀。

苹果65克去皮擦成细丝，放到山药泥中，再加入65克糯米粉，搅拌均匀，然后下手整理在一起，揪一块面剂团圆按扁。

在两面沾上白芝麻，平底锅小火加热放入生坯，煎至一面金黄翻面再煎另一面，直到煎至金黄熟透就可以出锅了。

五、山药糯米洋葱饼的做法？

食材：山药260克，洋葱120克，油100g，盐半勺，生抽3勺

用法：1.山药洗净去皮切片，洋葱清水切开。

2.烧锅倒油烧热，下入切好的山药翻炒一下

3.加10g清水

4.煮4分钟

5.加入切好的洋葱翻炒，炒至洋葱断生

6.加适量的盐。7.加适量的味精。

8.调味炒匀

9.出锅装盘

六、土豆山药糯米饼的做法？

1、土豆去皮，切成小块，放入微波炉打熟（或者蒸锅蒸熟）

2、取出打成泥，或者压成泥

3、加入鸡蛋，牛奶、盐

4、搅拌成细腻的糊

5、将糯米粉分多次加入

6、能成团不粘手就可以了，不要再加了

7、揉好的面团，分成40克每个的小剂子，滚圆

8、然后压成小饼

9、手指沾水，依次在中心处点上黑芝麻

10、平底锅抹上少许油，将土豆饼放入

11、用小火煎至双面金黄即可

12、成品

七、黄磊山药糯米饼的做法？

用料:

山药，鸡蛋，面粉，白糖，酵母

山药饼的做法:

1.山药去皮蒸熟。

2.把蒸熟的山药捣成山药泥。

3.接下来准备两颗新鲜的鸡蛋，直接打入压好的泥当中，加入适量酵母，加入适量白糖。

4.搅拌。

5.搅拌之后加入面粉，普通面粉就可以，开始揉面。

6.把揉好的面团根据个人喜好决定厚度，用磨具压成小饼，醒发一会等小饼变大。

7.锅中刷油把醒发好的小饼放进去，（平底锅，电饼铛随意）烙至两面金黄，就可以出锅啦。

八、糯米饼做法大全？

主料：

糯米粉150g

玉米粉50g

白糖10g

纯牛奶50g

温水80g

辅料：

豆沙馅适量

做法：

1. 糯米面和玉米面都放入容器中。

2. 加白糖，加牛奶。

3. 加水和成面团。

4. 取一块面团包上豆沙馅。

5. 按扁。

6. 粘芝麻。

7. 锅中刷油下入饼煎制两面金黄即可

九、山药糯米丸子做法大全？

回答：

1、准备材料：铁棍山药两根 糯米、猪肉适量 蛋清2个 姜适量 酱油少许 玉米淀粉适量 料酒和盐各1小勺。

2、操作步骤：

1)、将所有材料洗净备用。

2)、糯米提前浸泡1小时，然后沥干水备用。

3)、将山药去皮，切成小块，上锅蒸熟捣成泥备用。

4)、将肉剁成末，加入山药和蛋清、料酒、酱油、姜末、盐、玉米淀粉。

5)、将所有材料顺一个方向搅拌均匀、多搅一会，玉米淀粉一次不要放太多，一点一点的放，这样容易掌握馅的干湿度。

6)、将搅好的肉馅搓成小团，在糯米上滚动，使整个肉团沾上糯米。

7)、锅中加入水，放上蒸笼，大火烧开水，改小火蒸1个小时。

3、糯米丸子就做好了，可以根据个人喜好，在上面加上枸杞或者青菜做点缀。

十、山药糯米饼做法儿童？

主料

山药150g

糯米粉50g

辅料

金糕100g

步骤1

将山药洗净放入锅中蒸熟

步骤2

将蒸熟的山药去皮，捣成山药泥,。在山药泥里加糯米粉，不需要加水和其它调料,然后反复揉搓，揉成糯米团。我喜欢再加一些面粉，这样制作起来方便，而且熟后不至于太粘，如果你喜欢粘粘的口味，也可以不加面粉

步骤3

将糯米团分成小份，逐个搓圆

步骤4

馅料随意选择就好

步骤5

取一小块糯米团，用手揉匀、然后借助保鲜膜，将它擀成薄面皮。面皮薄一点好吃。用保鲜膜可以帮你做出又薄又平滑的面皮

步骤6

在面皮中间放上山楂糕

步骤7

再盖上一张圆面皮，把四周的边压实， 用模具压出你喜欢的形状

步骤8

以中小火用半煎半炸的方式加工熟就可以了

步骤9

很好吃哦！