便当菜谱的做法

一、便当菜谱的做法

便当菜谱的做法

在现代社会中，快节奏的工作和生活使人们越来越注重健康和饮食。对于上班族来说，经常外出用餐可能会导致不健康的饮食习惯。因此，越来越多的人开始选择自己制作便当菜，不仅能够保证饮食的均衡和健康，还可以节省时间和金钱。那么，便当菜谱的做法有哪些呢？接下来，我们一起来了解一下。

早餐便当

早餐是一天中最重要的一餐，它为我们提供了一天所需的能量和营养。因此，一个营养丰富的早餐便当是非常重要的。以下是一些常见的早餐便当菜谱：

• 燕麦粥：将燕麦片和水放入锅中，煮至粥状，加入适量的蔬菜和水果，煮熟即可。
• 全麦面包三明治：用全麦面包夹上火腿、鸡蛋、蔬菜等食材，做成营养丰富的三明治。
• 豆浆配小馒头：将豆浆和小馒头放在一起，搭配水果或鸡蛋等食材。

午餐便当

午餐是一天中对于工作效率和身体健康都非常重要的一餐。午餐便当要求既要有足够的能量提供给身体，又要营养丰富。以下是一些午餐便当菜谱的做法：

• 健康三色饭：将大米分别和菠菜、胡萝卜、紫甘蓝一起蒸熟，做成颜色鲜艳、口感丰富的米饭。
• 鸡胸肉沙拉：将鸡胸肉切成丝，加入蔬菜、沙拉酱等食材搅拌均匀。
• 菜豆炒饭：将菜豆和米饭一起炒熟，加入适量的调料，营养美味。

晚餐便当

晚餐是一天中最后一餐，人们在晚餐上摄入的营养将直接影响到身体的恢复和健康。以下是一些晚餐便当菜谱的做法：

• 蔬菜炒鸡肉：将蔬菜和鸡肉切丝，用油炒熟，加入适量的调料。
• 鲜虾炒面：将虾仁和面条一起炒熟，加入蔬菜和调料，美味可口。
• 鱼香茄子：将茄子切成段，用油炒熟，加入适量的调料，色香味俱佳。

总结

便当菜谱的做法有很多种，每个人可以根据自己的口味和喜好进行调整和创新。选择自己制作便当菜不仅可以保证饮食的健康和营养，还可以锻炼自己的厨艺。通过制作便当菜，我们可以更好地掌握食材的

二、午餐便当菜谱做法

每天午餐的选择：简单又美味的便当菜谱做法

对于许多上班族来说，午餐时间常常是一天中最重要的时间段之一。然而，由于工作繁忙，很多人往往没有时间去外面吃午餐或者准备复杂的食物。因此，我们需要一些简单又美味的便当菜谱，可以在家中准备并带到办公室享用。下面是一些可以轻松制作的便当菜谱做法，希望能给大家在午餐时间提供一些灵感。

鸡蛋三明治便当

材料：

• 面包片 2片
• 煮熟的鸡蛋 2个
• 切成片的黄瓜 适量
• 脱脂酸奶 适量

做法：

1. 将鸡蛋切成薄片。
2. 将黄瓜切成片。
3. 将面包片铺在工作台上，将鸡蛋片和黄瓜片放在其中一片面包上。
4. 将另一片面包放在上面，轻轻按压使其粘在一起。
5. 将三明治放入便当盒中。
6. 随意添加一些其他你喜欢的蔬菜，例如胡萝卜丝或番茄片。
7. 携带一杯脱脂酸奶作为配菜，使饭菜更加丰富。

三菇炒饭便当

材料：

• 熟米饭 2杯
• 鲜香菇 适量
• 金针菇 适量
• 草菇 适量
• 葱花 适量
• 酱油 适量
• 盐和胡椒粉 适量

做法：

1. 将香菇、金针菇和草菇切成薄片。
2. 在锅中加热一些油，倒入葱花煸炒片刻。
3. 加入切好的蘑菇，煮熟并炒熟。
4. 加入熟米饭，用铲子轻轻翻炒。
5. 加入适量的酱油，盐和胡椒粉调味。
6. 继续炒熟至炒饭均匀。
7. 将炒好的三菇炒饭放入便当盒中。

香煎鳕鱼便当

材料：

• 鳕鱼片 2片
• 生菜叶 适量
• 冷冻蔬菜 适量
• 盐和黑胡椒粉 适量

做法：

1. 将鳕鱼片均匀地撒上盐和黑胡椒粉。
2. 在平底锅中加热一些油，将鳕鱼片煎至两面金黄。
3. 将生菜叶洗净放在便当盒的底部。
4. 将煎好的鳕鱼片放在生菜叶上。
5. 加入适量的冷冻蔬菜作为配菜。

这些只是一些简单又美味的便当菜谱做法的例子，你也可以根据自己的口味和喜好进行调整和创新。制作便当不仅能保证饭菜的新鲜和卫生，还能让你在上班期间享受美食的乐趣。希望这些菜谱能给大家带来一些灵感，让你的午餐时间更加丰富多样！

三、上班便当菜谱？

蒜泥香菇，秋葵，虾仁滑蛋，清炒西兰花，鱼香肉丝肉末，豆腐，木耳，荷兰豆，茄汁，金针菇，鲜虾，荷兰豆，辣炒年糕，无油辣煎鸡腿。

四、盒饭便当菜谱？

1.

豆腐鸡蛋汤：首先准备豆腐150克切成块，鸡蛋50克，打入到碗中，锅中放入食用油15毫升，接着放入豆腐150克，小火煸炒两分钟，然后再加入开水1000毫升，开水的温度是100度，接着放入鸡蛋50克，葱花15克，火腿30克，食用盐15克，白胡椒粉15克，用小火煮20分钟即可。

2.

西兰花炒虾仁：准备虾仁150克，西兰花500克切成小朵，锅中放入食用油15毫升，接着放入虾仁150克，西兰花500克，生抽15毫升，蚝油15毫升，食用盐15克，老抽15毫升，小火翻炒十分钟即可。

3.

肉丸子汤：准备肉馅500克放入到盆子当中，再加入葱花15克，姜末15克，蚝油15毫升，生抽15毫升，食用盐15克，五香粉15克，混合搅拌均匀，然后再用手的虎口处捏成丸子形状，锅中放入清水1000毫升，接着放入肉丸子500克，加入蚝油15毫升，料酒15毫升，食用盐15克，小火煮20分钟即可。

五、10款便当菜谱，做法大全，教你轻松做出美味便当

1. 明炉烤鸡饭

材料：

• 鸡腿
• 大米
• 蔬菜
• 调味料

步骤：

1. 腌制鸡腿
2. 烤制鸡腿
3. 蒸煮大米
4. 调制酱汁
5. 搭配鸡腿、大米和蔬菜

2. 黑椒牛肉盖饭

材料：

• 牛肉
• 米饭
• 洋葱
• 黑胡椒酱
• 盐

步骤：

1. 切好牛肉和洋葱
2. 煮米饭
3. 炒熟牛肉和洋葱
4. 加入黑胡椒酱和盐
5. 在米饭上铺上牛肉和洋葱

3. 酱烧鱼柳便当

材料：

• 鱼柳
• 米饭
• 蔬菜
• 酱汁

步骤：

1. 将鱼柳切成条状
2. 煮米饭
3. 炒熟鱼柳和蔬菜
4. 加入酱汁炖煮
5. 将鱼柳和蔬菜搭配米饭放入便当盒

...（文章继续）

以上是10款便当菜谱的做法大全，希望对你有所帮助！快为自己准备一份美味的便当，享受美食和快乐吧！

六、日本便当做法大全？

1.蒸米饭之前要将米浸泡一二个小时,米饭要蒸得软硬适中。

2.要等到米饭温度略低于手温时再铺在紫菜上。

3.铺米饭的过程,尽量快速完成,不然紫菜会因吸收过多水分而变软,无法成型。

4.包裹的时候,米饭不要外露,松紧要适中。

5.制作寿司的过程中可以在身边摆放一盆水,随时用清水蘸蘸就不会粘手了。

6.将紫菜平铺在展开的竹帘上,把米饭握在手中捏软,迅速将米饭均匀地平摊在紫菜上(米饭厚度大约0.5cm),压瓷实,并空出上端2cm左右的紫菜。再将入造蟹肉、日本黄萝咸菜、芦笋、三文鱼条放置于米饭的中央。

7.用竹帘裹住紫菜和米饭卷紧,然后撤走竹帘。

8.把卷好的寿司切成段装盘。

七、儿童春游便当菜谱？

第一款：午餐肉滑蛋盖饭

做法：将洋葱切丝，午餐肉切小丁。锅中烧油将肉丁小火煎至两面金黄捞出。随后加入少量食用油将洋葱炒出香味，加生抽、白砂糖（细的）以及适量清水，调到中火煮到洋葱入味出锅。

打上两个鸡蛋，加入适量牛奶搅散。热锅加少量油，将蛋液倒进去快速炒散盛出锅。

最后一步就是装盘。便当盒里装适量米饭，四周铺上羊肉，再依次放上滑蛋五花肉丁，最后将煮洋葱的汤汁淋上去，挤上沙拉酱（不喜欢可以不放）、海苔碎就完成了。

第二款：意面香肠套餐

做法：小番茄切两半，香肠改花刀。西蓝花撕开焯水捞出。起锅烧水，水中放少许食用油，水开后将意面下入，煮熟捞出。另起锅烧油（少量），将番茄、香肠小火煎5分钟，两面香肠两面金黄。

下一步将意面、酱包下入锅中翻拌均匀，让番茄和香肠裹上面酱即可。最后摆盘，周围将西蓝花放上去，营养又健康。

第三款：菠菜鸡蛋卷便当

做法：菠菜摘干净焯水捞出切碎，蟹棒解冻后切碎，打上两个鸡蛋加入少许食盐，锅中烧油将三分之一的鸡蛋煎成饼，最后在蛋饼上面放入菠菜和蟹棒摊平，卷起来。剩下的三分之二蛋液也是同样做法，最后卷成厚卷用保鲜膜包起来放到冰箱冷冻保存。

好了以上就是今天的便当分享了。现在天气逐渐暖和了，各位宝妈们可以带着孩子出去春游啦！

八、自带午餐便当菜谱？

推荐以下几个简单的午餐食谱：

1. 鸡胸肉沙拉：烤鸡胸肉切成小块后加入色拉菜、番茄、黄瓜、胡萝卜、沙拉酱，拌匀即可。

2. 地瓜鸡肉饭：将煮熟的地瓜切成小块，与煮熟的鸡肉丝一起拌匀，加入米饭搅拌均匀即可。

3. 蔬菜炒饭：将洗净的蔬菜切成小丁，加入煮熟的米饭中，加入酱油和盐炒匀即可。

4. 香煎三文鱼：将三文鱼片用盐和黑胡椒粉腌制20分钟，然后在平底锅中煎至两面金黄即可。

5. 烤蔬菜卷：将洋葱、红椒、黄瓜等蔬菜切成长条形，用牛肉或鸡肉卷起来，烤至熟即可。

九、冬季菜谱的做法大全？

丝瓜炒虾仁

食材：鲜虾、丝瓜、蒜、姜、料酒、黑胡椒碎、盐、玉米淀粉、盐、料酒、胡椒粉

做法：

1、鲜虾洗净去头去壳留尾，去除虾线，加腌料略腌。丝瓜去皮洗净切滚刀块，姜切丝、蒜切片备用；

2、起锅热油，把虾仁放入大火快速翻炒至虾仁变色捞出备用；

3、原锅放入姜丝、蒜片爆香，放入丝瓜块翻炒至软，加盐调味；

4、最后把虾仁倒入烹少许料酒翻炒均匀，撒入少许胡椒粉即可起锅。

杏仁果醋宫保虾

材料：250克大虾球、10克烤杏仁片、1500克糯米粉、1500克生粉、1500克精品一号面粉、400克百味佳香炸粉、100克双喜泡打粉、200克白鹤澄面，10克干辣椒、3克大红袍、花椒10克、姜10克、蒜末10份、川香宫保汁70克、美极鲜辣炒汁50克、美极番茄辣椒酱、200克意大利黑醋、180克砂糖、20克生抽、10克老抽

做法：

1、虾仁背部开刀，腌制入基本味，拍粉料包裹炸香炸脆捞出。

2、锅留余油烧热煸炒小料炝香辣椒和花椒，下调味料和主料炒香。

3、出锅前，勾芡亮红油装盘，撒上烤好的杏仁片，略加装饰即可。

猪 肝 炒 菠 菜

食材：

猪肝250克、菠菜1把、大蒜3颗、大葱2根、小米椒2粒、青椒10片。

做法：

1、猪肝冲洗一下，切片泡在水中20分钟后捞起用料酒、生抽、白糖、盐、生粉搅拌均匀再腌制10分钟。

2、锅中加入橄榄油，六分热加入小米椒炒香然后加入生姜和大蒜，腌过的猪肝去掉多余的水分，倒入一起翻炒同时加入大葱和青椒，加适量的盐和料酒。

3、快速翻炒以后加入菠菜和大葱叶，菠菜变色加入味精即可出锅。

红烧鸡爪

制作配料：鸡爪2斤 生抽2勺 老抽1勺半 胡椒粉2克 料酒2勺 盐1勺半 八角2个 葱姜蒜适量 啤酒1小罐

制作方法：

1、先把鸡爪指甲剪掉，剁成小块，清洗干净；再冷水下锅，加入葱姜料酒焯水1分钟左右，捞出来凉水冲洗干净备用；

2、热锅凉油，加入葱姜蒜八角炒出香味，加入鸡爪翻炒均匀，加入生抽、老抽、盐、料酒翻炒至上色，加入1小罐啤酒，再加入2碗清水，大火烧开，转中小火炖15分钟左右；

3、出锅把汤汁收一收，盛出来就可以吃了；

葱烧黄花鱼

食材:黄花鱼、葱、姜、盐、生抽、料酒、陈醋各适量。

做法：

1、清洗黄鱼,打花刀,撒上少许盐,腌制半小时，葱切段,姜切片备用即可。

2、在热油锅中,放入腌黄鱼,两面煎至金黄色,加入姜片和葱,倒入生抽、料酒、醋和一小杯水备用即可。

3、小火慢炖,直到水差不多干就能出锅了,撒上一点小葱和红辣椒即可出锅食用。

清新小炒

材料：黄瓜，玉米粒，虾仁；木耳，火腿，葱，蒜；盐，鸡精，香油，水淀粉

做法

1、葱蒜切片

2、泡发木耳，煮熟虾仁和玉米粒，黄瓜去皮切厚一点啲菱形块，火腿切块

3、锅热油爆香葱蒜，中火炒黄瓜木耳，炒到黄瓜变色

4、再下火腿玉米虾仁一起炒，放盐，再炒几分钟即可（火腿玉米虾仁已经是熟的，就不用炒太久了），勾厚芡翻炒均匀，放鸡精香油，出锅即可

酱爆肉

材料：猪腿肉、青蒜苗段、甜面酱、白糖、酱油、熟猪油。

1. 将肥瘦相连的猪腿肉洗干净，放入汤锅内煮到皮变软、断生（即将瘦肉切开不见血水）时，捞出稍晾切成约长6厘米、宽2.5厘米、厚0.2厘米的片。

2. 炒锅加热，放入熟猪油，油烧至六成热时，放入猪腿肉片爆炒至出油，等肉片变形后，即加入甜面酱炒出香味，再加入白糖、酱油炒匀后，放入青蒜苗段炒出香味即可。

香菇炒豌豆

食材：豌豆粒300g、干香菇8朵、花椒粉3g、盐5g、水淀粉15ml、色拉油、红尖椒粒

做法：

1.干香菇洗净，温水泡发后，切成比豌豆粒稍微大点的丁。泡香菇的水待用，不要扔。

2.炒锅置于火上，倒入适量油，用中火加热至七成，放入花椒粉炒香。

3.倒入香菇丁和豌豆粒翻炒均匀。

4.倒入适量香菇水，盖上锅盖焖烧5分钟。

5.加盐、淋入水淀粉，翻炒均匀即可出锅，最后撒少许红尖椒粒点缀一下。

十、日本便当菜谱大全

日本便当菜谱大全

随着生活节奏的加快，越来越多的人选择便当作为午餐的解决方案。便当不仅方便携带，还能保证我们摄入营养均衡的食物。而日本的便当文化因其精致和美味而备受瞩目。本文将为大家介绍一些日本便当菜谱，帮助大家制作出美味又健康的便当。

1. 寿司便当

寿司是日本传统美食之一，也是便当中常见的食物之一。寿司便当可以使用各种海鲜作为配料，例如鲣鱼、鳗鱼、鲑鱼等。在制作寿司便当时，需要用到寿司米、醋、糖和盐，将寿司米煮熟后拌入调味料中，再将海鲜铺在寿司米上，卷起来切成小段即可。

2. 照烧鸡肉便当

照烧鸡肉是一道口感香甜的料理，非常适合用来做便当的主食。制作照烧鸡肉便当的关键是先将鸡肉腌制入味，然后煎至金黄色，最后用特制的照烧酱汁烹煮。将照烧鸡肉切成适当的大小后，将其铺在白饭或日式面条上，再配上一些蔬菜和水果，既美味又丰盛。

3. 煎饺便当

煎饺是一道家喻户晓的传统食物，也是便当中的热门选择之一。制作煎饺便当时，我们可以选择各种馅料，例如韭菜猪肉馅、虾仁馅等。在制作煎饺时，需要先将饺子包好，然后将其煎至两面金黄色。将煎好的饺子铺在饭上，再加上一些蔬菜和调味酱，味道更加美味丰富。

4. 炒面便当

炒面是一道饱腹感强的料理，非常适合作为便当的主食。在制作炒面便当时，我们可以选择各种蔬菜和肉类作为配料，搭配上适量的面条翻炒至熟软即可。将炒好的面条铺在饭上，再加上一些色彩鲜艳的蔬菜和调味汁，不仅美味而且营养丰富。

5. 海鲜天妇罗便当

天妇罗是日本非常受欢迎的一道料理，也是便当不可或缺的一部分。制作海鲜天妇罗便当时，我们可以选择各种海鲜作为主料，例如虾、鱼、蔬菜等。将海鲜裹上面糊，然后放入锅中炸至金黄色。将炸好的海鲜装在便当盒中，再配以一些蔬菜和酱汁，既美味又健康。

6. 蔬菜炒饭便当

蔬菜炒饭是一道健康又美味的便当选择。在制作蔬菜炒饭时，我们可以选择各种蔬菜和米饭作为主料，例如胡萝卜、豌豆、玉米等。将蔬菜炒熟后，加入米饭翻炒均匀即可。将炒好的蔬菜炒饭铺在便当盒中，再配以一些色彩鲜艳的蔬菜和调味酱，不仅口感丰富，而且富含膳食纤维。

总结

以上是一些常见的日本便当菜谱，希望对大家有所帮助。制作便当不仅可以满足我们的口腹之欲，还可以提供所需的营养。根据个人的口味和需求，可以选择不同的菜谱进行尝试。希望大家能够通过制作便当，享受美食的同时也保证了健康饮食。