七夕巧果是一种传统节日食俗。在北方有的地方,到了七夕节前制作大量的巧果,可以用线穿成一串,给宝宝们戴上,一种好的寓意。
七夕节,让我们一起品尝巧果的甜蜜滋味!每一颗巧果都是爱的象征,它们酸甜可口,就像爱情的起伏。吃下一颗巧果,感受甜蜜的味道,让爱在舌尖绽放。无论是与爱人分享,还是送给心仪的人,巧果都能传递你的心意。让巧果成为七夕的美味礼物,让爱在味蕾间绽放,让甜蜜永远留在心间。让我们一起吃巧果,共度浪漫的七夕之夜!
主料
面粉500克温水220克
奶粉15克糖50克
酵母1小勺
七夕巧果的做法步骤
1.温水溶解酵母,将酵母水分多次倒入掺有奶粉和白糖的面粉中,揉成均匀的面团
2.揉好的面盖上保鲜膜室温醒发一小时,醒发好的面团拿出来用手揉匀,面揉得时间越长,做出的成品越好吃,颜色越白
3.揉好的面团切下一块,搓成长条,按照模型的大小揪成小剂子,将小面块放进卡子里,用手指按压,并用剪刀剪去多余的面
最后使劲磕出来,一排小巧饼就做好了,盖上干布醒发一刻钟,烤箱185度预热,十分钟就好
4.然后用模具磕出其他形状的巧饼,也放进烤箱里烤熟后拿出,晾凉后即可食用
七夕巧果是一种精美的美食,可以作为七夕节的礼品或者晚餐的甜品。以下是两种七夕巧果的做法:
【七夕巧果做法1】
【材料】
-草莓适量
-巧克力适量(白巧、黑巧均可)
-小木棍子适量
【做法】
1.先将草莓洗净,并把刺剪掉。等到草莓干燥,用棉签擦拭干净草莓表面。
2.巧克力用木棍蘸牙签轻轻蘸上,挑选最大、最漂亮的草莓插入牙签后,在草莓上均匀抹上巧克力,放入冰箱冷藏一下。
3.巧克力凝固后,再进行第二次涂巧克力,重复冷藏,直到表面浸满巧克力即可。
【七夕巧果做法2】
【材料】
-草莓适量
-巧克力适量(白巧、黑巧均可)
-小木棍子适量
-彩色糖粉、杏仁片、可可粉适量
【做法】
1.先将草莓洗净,并把刺剪掉。等到草莓干燥后,用棉签擦拭干净草莓表面,并在草莓上插上小木棍。
2.巧克力用木棒蘸牙签轻轻蘸上,均匀擦在草莓表面,让巧克力裹住草莓,放入冰箱冷藏一下。
3.彩色糖粉、杏仁片、可可粉等其他食材也可以进行巧妙的装饰,让巧果看起来更加漂亮。
4.直到巧克力变硬后,取出草莓,把装饰好的糖果放在巧果表面即可。
这两种七夕巧果的做法都比较简单,只需要花费一些精力进行装饰即可。如果你喜欢粉色系的七夕巧果,可以选择第二种做法,进行自己喜欢的颜色和图案的创作。
鸡屎果指的是番石榴。
因为番石榴放久了之后会变臭,所以有个大名叫做鸡屎果。
番石榴(学名:Psidium guajava Linn.)桃金娘科乔木,高达13米;树皮平滑,灰色,片状剥落;嫩枝有棱,被毛。浆果球形、卵圆形或梨形,顶端有宿存萼片,果肉白色及黄色,胎座肥大,肉质,淡红色;种子多数。
番石榴是一种适应性很强的热带果树。原产美洲热带,中国华南各地栽培,常见有逸为野生种,北达四川西南部的安宁河谷,生于荒地或低丘陵上。
七夕巧果是一种传统节日食俗。在北方有的地方,到了七夕节前制作大量的巧果,可以用线穿成一串,给宝宝们戴上,一种好的寓意。
用料
面粉:1000-1500克,酵母:5克,鸡蛋:6个,牛奶:330ml,白糖:150克,花生油:少许,猪油:3勺。
步骤 1
330ml牛奶把酵母(可以稍微多放点)融化。
步骤 2
打6个鸡蛋。
步骤 3
搅拌鸡蛋同时把糖三两加进去,
步骤 4
三斤面粉搅至雪花状就差不多,不要太软了。
步骤 5
自己烤猪大油或是买现成的。
步骤 6
6个鸡蛋,3两糖(根据自己口味调整),3斤面粉,3小勺(家庭用勺)自己熬的猪大油,少量花生油。
步骤 7
揉面很关键,用手揉,抄底。面团揉至表面光滑。
发面30分钟后揉面。表面光滑,手感柔软。
步骤 8
巧果专用模具。
步骤 9
不要太满了,太满二次醒发再烤出来就成球球了。
步骤 10
掐成大小适中的小剂子,沾点面粉放入模子压实,铺平就可以。磕出,再次醒发,十几分钟就可以。
步骤 11
正反两面翻着烤
步骤 12
电饼铛开火,铺一层油。下锅烤至两面金黄即可。
七夕吃巧果的寓意是祈盼自己或友人灵巧,也是一种恋人之间表达爱恋的方式,如果在七夕节的时候,送恋人巧果,这也是一种非常直白的表达自己的喜欢的方式,因此吃巧果也成为表达爱恋或者期盼自己灵巧的最好的方式。七夕节民间习俗吃巧果。
七夕巧果是一种传统节日食俗。在北方有的地方,到了七夕节前制作大量的巧果,可以用线穿成一串,给宝宝们戴上,一种好的寓意。形状:面豆、三角、菱形、花图案、鱼儿图案等。
传说是因为过去女孩子在未嫁之前都想自己能心灵手巧,所以用这样的方式来祈求织女来送巧,希望织女也能赐自己一双巧手,于是巧果也就诞生了。
用料
面粉500克
糖50克
奶粉15克
黄油25克
盐3克
酵母粉5克
水200克
鸡蛋一个
做法
1/8把所有材料混合好
2/8酵母用温水泡一会。
3/8把泡好的酵母水到进面粉里,开始和面。
4/8把和好的面团开始发酵。
5/8把发酵好的面团,揉搓匀,分若干份。
6/8取一份,揉搓成长条,揪成饺子剂大小。
7/8揉圆,放入模具里,压实,扣出。
8/8烤箱预热180度,中层,烤15分钟。
乌鸦果Vaccinium fragile Franch.(原变种)属于杜鹃花科、越橘属,常绿矮小灌木,高20--50厘米,有时高1米以上,生于海拔1100--3400米的松林、山 坡灌丛或草坡,为酸性土壤的指示植物。分布在四川、贵州、西藏(察隅)及云南大部分地区。常绿矮小灌木,地下有木质粗根,有时粗大成疙瘩状。
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