铁板饭做法大全？

一、铁板饭做法大全？

原料：

牛肉210克、香菇210克、洋葱1/4个 、西兰花50克、胡椒粉半小勺、蚝油1小勺、香油少许你、沙茶酱1小勺、黑芝麻酱半小勺、番茄酱1小勺、砂糖，半小勺、生抽半小勺、生粉少许、嫩肉粉少许、米饭适量

铁板饭做法大全

1.食材清洗干净 牛肉切薄片，洋葱切小粒，放一起，加入蚝油、黑胡椒粉、香油一起拌匀

2.香菇摘掉把儿，依大小在香菇盖上划十字或井字

3.小火干锅倒进用沙茶酱、黑芝麻酱、蕃茄酱、砂糖、生抽和温水兑成的酱汁,边搅边煮一直到煮冒泡，然后再熬三五分钟倒出

4.熬酱的锅底留一点酱，把香菇面朝下摆进去 ,小火慢煎入味，然后翻面再煎，香菇本身会出一点水，不用另加水，煎香菇时，牛肉片拌一点嫩肉粉和生粉

5.铁板上倒一点油，大火烧热，拨进牛肉片两面煎变色 ，放进煎好的香菇，焯水过凉后的西兰花和白饭 ,动作要快，不然牛肉会老

6.“滋啦”一声倒进酱汁，盖盖关火。

二、铁板饭的做法大全？

原料：

牛肉210克，香菇210克，洋葱1/4个，蚝油1小勺，黑胡椒粉1/3小勺，香油少许，沙茶酱1/2小勺，黑芝麻酱1/3小勺，蕃茄酱1小勺，砂糖1小勺，生抽1小勺，西兰花少许、米饭300克

铁板饭的做法大全

1.食材清洗干净，牛肉切薄片，洋葱切小粒，放一起加蚝油，适量黑胡椒粉、香油一起拌匀,香菇去蒂洗净，依大小在香菇盖上划十字或井字

2.小火干锅倒进用沙茶酱、黑芝麻酱、蕃茄酱、砂糖、生抽和温水兑成的酱汁,边搅边煮一直到煮冒泡，然后再熬三五分钟倒出

3.熬酱的锅底留一点酱，把香菇面朝下摆进去 ,小火慢煎入味，然后翻面再煎

4.铁板上倒一点油，大火烧热，拨进1/3份牛肉片，两面煎变色，放进煎好的1/3份香菇，焯水过凉后的西兰花和白饭 ,动作要快，不然牛肉会老

5.“滋啦”一声倒进酱汁，盖盖关火

三、铁板排骨饭做法大全？

材料

猪里脊肉排 4片、五香粉 1大勺、白胡椒粉 1大勺、鸡蛋 1只、白糖 1小勺、鲜酱油 2大勺、蒜粒 4瓣、葱 2把、白糖 1勺、老抽 2大勺、鲜酱油 3大勺、水 适量、面粉 适量、橄榄油 适量

步骤

步骤1.

买回来的肉排

步骤2.

差不多锤成表面有点烂掉就可以了 喜欢更薄的可以继续锤

步骤3.

捶好之后放入腌料拌匀 给肉稍作按摩放入保鲜盒 放到冰箱冷藏（不是冷冻噢）一夜或者时间更长但是不能超过一天哦 要不就不新鲜了

步骤4.

第二天拿出来在上面抹上一层面粉或者木薯粉 静止一下 略微反潮就可以了

步骤5.

静置肉的时候另起一锅 放入卤料烧滚

步骤6.

在炒锅里放适量的橄榄油 不要太多了 要不然会太油腻并且也确实不健康 放入肉排炸至两面金黄

步骤7.

炸好的猪排直接夹入到旁边的卤料锅 不要沥干油噢 因为卤料那边一点油都没有的 就这样把所有炸好的猪排放在卤料锅

步骤8.

水滚之后关小火盖上锅盖焖20分钟即可 但是焖的时间越长越入味越好吃

步骤9.

夹一块肉排在饭上撒卤汁就可以吃啦！

四、海鲜铁板饭做法大全图片

海鲜铁板饭是一道香味扑鼻、美味可口的料理，融合了海鲜的鲜美和铁板的特殊烹饪方式。今天我将为大家介绍海鲜铁板饭的制作方法。无论是家庭晚餐还是朋友聚会，这道菜肴都能成为大家争相夸赞的佳肴。

所需材料：

• 米饭：2碗
• 鲜虾：6只
• 鱿鱼：适量
• 鲜贝：适量
• 青蒜：适量
• 蛋黄：2个
• 酱油：适量
• 盐：适量
• 黑胡椒：适量
• 柠檬：适量

这些材料都是比较常见的食材，可以在附近的菜市场或超市轻松购买到。当然，你也可以根据个人口味做一些改变，添加或替换一些海鲜原料。

步骤：

1. 先准备一张铁板，然后将铁板加热，确保可以快速煮熟食物。当然，如果你没有铁板，也可以使用普通的平底锅代替。

2. 将米饭加水煮熟，煮熟的米饭应该保持松散状态，这样在和其他食材混合时更容易均匀。

3. 将鲜虾去壳，鱿鱼切成圈状，鲜贝洗净备用，青蒜切段。每一样食材都需要处理干净，确保食材的鲜美。

4. 在加热的铁板上加入适量的食用油，然后加入鲜虾、鱿鱼、鲜贝和青蒜翻炒几分钟，直到食材变色变熟。

5. 倒入预先煮熟的松散米饭，并加入适量的酱油、盐和黑胡椒进行调味。根据个人口味，可以适量增减调料的用量。

6. 接下来，将蛋黄分离，只保留蛋黄部分。将蛋黄均匀撒在铁板上的饭菜上。煮熟的米饭搭配蛋黄，味道更加鲜美。

7. 等到米饭底部微微炒焦时，翻面，继续煮熟。铁板可以使食物受热均匀，增加食物的口感和色泽。

8. 在煮熟的海鲜铁板饭上挤上柠檬汁，柠檬汁的酸味可以提升菜肴的口感。

营养价值：

海鲜铁板饭以其丰富的营养价值而闻名。首先，海鲜是一种低脂肪、高蛋白质的食材，富含多种维生素和矿物质，对身体健康十分有益。其次，米饭是主食之一，富含碳水化合物，能够提供人体所需的能量。此外，蔬菜和蛋黄等食材也为菜肴增添了营养价值。

海鲜铁板饭不仅美味可口，而且营养丰富，适合各个年龄段的人群食用。它可以提供足够的能量，并补充人体所需的多种营养物质。对于喜欢海鲜的人来说，这是一个不容错过的美味佳肴。

总结：

海鲜铁板饭是一道色香味俱佳的料理，制作起来也不难。只需要准备好新鲜的海鲜和常见的调料，按照步骤进行烹饪，便可品尝到一份美味可口的海鲜铁板饭。在享用这道美食的同时，也能获得丰富的营养物质。

如果你喜欢海鲜，那么不妨试试制作海鲜铁板饭，感受其中的鲜香和独特的烹饪方式。相信这道菜肴会成为你家庭晚餐或者聚会盛宴的绝佳选择！

这道海鲜铁板饭色香味俱佳，满口留香，每一口都充满了海鲜的鲜美和米饭的香糯。假日里，拿出大大的铁板，独创的烹饪方式，将大家的注意力和食欲都吸引到这道诱人的铁板饭上。  这道铁板饭有很多种做法，有海鲜铁板饭、肉类铁板饭等等，这里我们介绍一种海鲜的，简单易学，下面就让我来教大家制作这道美味的铁板饭。 首先，我们需要准备的材料有：米饭2碗、鲜虾6只、鱿鱼适量、鲜贝适量、青蒜适量、蛋黄2个、酱油适量、盐适量、黑胡椒适量、柠檬适量。 这些材料都是比较常见的食材，可以在附近的菜市场或超市轻松购买到。当然，你也可以根据个人口味做一些改变，添加或替换一些海鲜原料。 接下来，我们一起来看看制作步骤吧： 1. 先准备一张铁板，然后将铁板加热，确保可以快速煮熟食物。当然，如果你没有铁板，也可以使用普通的平底锅代替。 2. 将米饭加水煮熟，煮熟的米饭应该保持松散状态，这样在和其他食材混合时更容易均匀。 3. 将鲜虾去壳，鱿鱼切成圈状，鲜贝洗净备用，青蒜切段。每一样食材都需要处理干净，确保食材的鲜美。 4. 在加热的铁板上加入适量的食用油，然后加入鲜虾、鱿鱼、鲜贝和青蒜翻炒几分钟，直到食材变色变熟。 5. 倒入预先煮熟的松散米饭，并加入适量的酱油、盐和黑胡椒进行调味。根据个人口味，可以适量增减调料的用量。 6. 接下来，将蛋黄分离，只保留蛋黄部分。将蛋黄均匀撒在铁板上的饭菜上。煮熟的米饭搭配蛋黄，味道更加鲜美。 7. 等到米饭底部微微炒焦时，翻面，继续煮熟。铁板可以使食物受热均匀，增加食物的口感和色泽。 8. 在煮熟的海鲜铁板饭上挤上柠檬汁，柠檬汁的酸味可以提升菜肴的口感。 海鲜铁板饭以其丰富的营养价值而闻名。首先，海鲜是一种低脂肪、高蛋白质的食材，富含多种维生素和矿物质，对身体健康十分有益。其次，米饭是主食之一，富含碳水化合物，能够提供人体所需的能量。此外，蔬菜和蛋黄等食材也为菜肴增添了营养价值。 海鲜铁板饭不仅美味可口，而且营养丰富，适合各个年龄段的人群食用。它可以提供足够的能量，并补充人体所需的多种营养物质。对于喜欢海鲜的人来说，这是一个不容错过的美味佳肴。 总结起来，海鲜铁板饭是一道色香味俱佳的料理，制作起来也不难。只需要准备好新鲜的海鲜和常见的调料，按照步骤进行烹饪，便可品尝到一份美味可口的海鲜铁板饭。在享用这道美食的同时，也能获得丰富的营养物质。 如果你喜欢海鲜，那么不妨试试制作海鲜铁板饭，感受其中的鲜香和独特的烹饪方式。相信这道菜肴会成为你家庭晚餐或者聚会盛宴的绝佳选择！

五、铁板培根抄饭图片大全

铁板培根抄饭图片大全

铁板培根抄饭是一道风味独特、口感丰富的美食，让人垂涎三尺。这道美味佳肴融合了香糯的米饭、鲜嫩多汁的培根以及丰富的蔬菜，为你提供了一种极具满足感的用餐体验。今天，我们为大家奉上一份铁板培根抄饭图片大全，让你一览这道美食的精美外观。

1. 培根爆米花铁板抄饭：这款铁板培根抄饭不仅美味，而且外观独特。蓬松的米饭与金黄酥脆的培根相互交织，配以彩色的蔬菜点缀，让人无法抗拒。这道抄饭操作简单，适合在家轻松尝试。

2. 香煎培根炒饭铁板抄饭：这款铁板抄饭是经典中的经典，简单却美味。炒饭香气四溢，培根的煎炒使其更加口感丰富。铁板上的饭粒松散而不粘连，每一口都能品味到培根的美味。

3. 椒盐培根蛋炒饭铁板抄饭：这款抄饭充满了咸香味，口感异常爆棚。培根的咸香与蛋炒饭的浓郁相互融合，给人一种极致的满足感。蔬菜的点缀不仅增添了颜色，还为这道抄饭增加了清爽口感。

4. 芝士培根炒饭铁板抄饭：如果你喜欢芝士的奶香味，那这款铁板抄饭绝对是你的首选。培根和芝士的搭配简直是绝配，每一口都让人惊叹不已。炒饭的松散口感与浓郁的芝士相得益彰，满足你对美食的全部幻想。

5. 蘑菇培根铁板抄饭：蘑菇和培根的搭配是一种经典的美食组合，这道铁板抄饭以此为灵感，为你带来了一种独特的口味体验。蘑菇的鲜香和培根的咸香相得益彰，给你的味蕾带来前所未有的享受。

总结：以上我们为大家介绍了铁板培根抄饭的五款绝佳口味，每一款都是独具特色，赋予你不同的味觉体验。无论你是喜欢经典口味还是追求创新，都能在这里找到心仪的选择。快来动手尝试吧！同时别忘了分享给你的家人和朋友，与他们一起享受这道美味佳肴的滋味。

六、海鲜铁板饭能量

大家好，今天我要来介绍一款非常受欢迎的海鲜铁板饭。作为一道兼具美味与营养的料理，海鲜铁板饭在近年来成为了很多人钟爱的选择。不仅味道鲜美，而且还富含丰富的营养成分，为我们的身体带来了许多好处。

海鲜铁板饭是什么

海鲜铁板饭是一种将新鲜海鲜、蔬菜和米饭放在热锅铁板上一起烧煮而成的料理。它的最大特点就是通过高温和火候将食材的原汁原味封存，使其保持了最佳的口感和营养价值。无论是鱼类、虾类、贝类还是蔬菜，都能在海鲜铁板饭中得到很好的烹饪呈现。光是看到铁板上冒着热气的食材，就已经让人垂涎欲滴了。

海鲜铁板饭的制作

制作海鲜铁板饭的过程有些许繁琐，但只要掌握正确的步骤和技巧，就能轻松地在家中制作出一道美味又营养的海鲜铁板饭。

首先，准备新鲜的海鲜和蔬菜。你可以选择鱼肉、虾仁、蛤蜊等海鲜食材，再加上胡萝卜、青豆、玉米等蔬菜。将食材洗净备好。

然后，将适量的米饭煮熟备用。米饭要稍微硬一些，这样在炒煮的过程中才不容易糊掉。

接下来，取一个平底锅或者专用的烤盘，预热一下，之后放入一些油，再放入食材翻炒。可以根据个人口味加入适量的盐、胡椒粉等调味料。

最后，将煮熟的米饭铺在炒好的食材上，用勺子将米饭拍实，再将整个锅或烤盘放在预热好的铁板上。此时，铁板上已经预热好了，会发出滋滋的声音。

等到米饭底面有一层焦糊，就可以关火了。同时，也可以根据个人口味，加入一些酱料或调料提升风味。然后轻轻用铲子将海鲜铁板饭翻个面，使其两面均匀受热。

海鲜铁板饭的营养价值

海鲜铁板饭作为一道含有丰富营养的料理，带给我们的身体是多重的好处。

首先是海鲜，富含多种蛋白质、维生素和矿物质。海鲜中的蛋白质是优质蛋白，能够提供给身体所需的氨基酸，有助于健康生长和维持身体正常功能。

其次是绿色蔬菜，富含丰富的膳食纤维、维生素和矿物质。蔬菜中的膳食纤维有助于消化道健康，维生素和矿物质则可以满足身体的各种营养需求。

此外，海鲜铁板饭中的米饭是提供能量的主要来源，它富含碳水化合物，为身体提供所需的热量。

总的来说，海鲜铁板饭作为一道美味又营养的料理，既能满足我们对美食的追求，又能提供给我们身体所需的营养成分。

如何选择适合自己的海鲜铁板饭

当然，在享用海鲜铁板饭之前，我们也需要注意一些细节，才能选择到适合自己口味和身体需求的海鲜铁板饭。

首先，选择新鲜的海鲜食材非常重要。新鲜的海鲜不仅味道更好，而且营养价值更高。可以选择去正规的鱼市场购买，在购买时注意观察海鲜的外观和气味，确保选择到新鲜的食材。

其次，对于喜欢吃辣的人来说，可以选择加入一些辣椒或辣酱，增加口味的层次感。

最后，根据自己的喜好和身体需求，可以在海鲜铁板饭中加入一定的蔬菜，增加营养的摄入。

结语

海鲜铁板饭作为一道美味又营养的料理，不仅满足了我们对美食的追求，还能为我们的身体带来许多好处。只要我们掌握了正确的制作方法和选择了新鲜优质的食材，就能在家中轻松地制作出一道美味又营养的海鲜铁板饭。快来尝试一下吧！

七、铁板饭制做？

关于这个问题，铁板饭是一道非常受欢迎的中式烹饪菜品，制作起来并不复杂。以下是一份简单的铁板饭制作方法：

材料：

- 300克米饭

- 150克鸡肉/牛肉/虾仁（根据个人喜好选择）

- 100克蔬菜（例如胡萝卜、豌豆、玉米粒等）

- 2个鸡蛋

- 2颗大蒜，切碎

- 2汤匙酱油

- 1汤匙糖

- 适量盐和胡椒粉

- 适量食用油

步骤：

1. 将饭煮熟备用。

2. 在一个平底锅或大号煎锅中，加热适量的食用油，加入蒜末炒香。

3. 加入蔬菜和肉类，翻炒数分钟，直到熟透。

4. 推开蔬菜和肉类，将鸡蛋打入锅中，炒熟后混合在一起。

5. 加入熟饭，用铲子将饭和蔬菜、肉类、鸡蛋混合均匀。

6. 倒入酱油、糖、盐和胡椒粉，继续翻炒均匀，直到饭粒均匀上色。

7. 将铁板预热，涂上一层薄油，倒入炒好的饭。

8. 用铲子将饭压平，让饭均匀接触铁板，煎炒2-3分钟。

9. 煎炒过程中，可以根据个人口味加入适量的酱油或其他调料。

10. 翻转铁板饭，继续煎炒2-3分钟，直到饭呈金黄色。

11. 将铁板饭装盘，可以根据个人喜好加一些蔬菜装饰。

这只是一种简单的铁板饭制作方法，你可以根据个人口味和喜好进行调整和创新。

八、铁板饭热量？

铁板饭蛋白质是6.35克，脂肪是5.91克，碳水化合物是19.53克，膳食纤维0.37克，也就是说每100克铁板饭所含热量应该是157大卡。

九、韩式生煎铁板饭

韩式生煎铁板饭：品味韩国传统美食的美妙体验

韩国美食一直以其多样性和独特性而受到世界的关注。从辣炒年糕到石锅拌饭，每种传统菜肴都有其独特的风味和魅力。而今天我要为大家介绍的是韩国传统美食中的一道特色菜肴——韩式生煎铁板饭。

韩式生煎铁板饭是一道结合了米饭、蔬菜、肉类和各种调味料的美食。它以其色香味俱佳，食材的多样性和健康的特点而备受喜爱。这道菜肴的独特之处在于它的制作过程和特殊的烹饪方式。

制作过程

韩式生煎铁板饭的制作过程相对来说并不复杂，但需要一定的技巧和耐心。首先，将切好的各种蔬菜和肉类均匀地摆放在热锅上，然后加入米饭和适量的调味料。接着，用铁板将食材压实，让其充分融合并形成紧密的口感。

当铁板饭烹饪完成后，会散发出诱人的香气，金黄色的外表更是让人垂涎欲滴。这种独特的烹饪方式使得饭菜的味道更加浓郁，米饭更加松软，蔬菜更加鲜嫩，肉类更加鲜美。

搭配建议

韩式生煎铁板饭的美味并不仅限于本身的食材，配菜的选择也是至关重要的。一般来说，可以搭配一些色香味俱全的小菜，如泡菜、酱牛肉、炒鸡蛋等，以增加整体的口感和层次感。

此外，还可以搭配一些清爽的凉菜，如拍黄瓜、凉拌海带等，以平衡整体的口味。如果你喜欢更浓郁的味道，可以尝试添加一些辣椒酱或自制的特色酱料。

韩式生煎铁板饭的特点

韩式生煎铁板饭作为一道传统的韩国菜肴，有着独特的特点。首先，它具有丰富的口感和层次感。在一口咀嚼中，你可以感受到软糯的米饭、鲜嫩的蔬菜、香气四溢的肉类和丰富的调味料。这种口感的多样性为韩式生煎铁板饭赋予了独特的魅力。

其次，韩式生煎铁板饭具有健康的特点。由于使用了丰富的蔬菜和少量的肉类，这道美食不仅滋味鲜美，还富含维生素、矿物质和膳食纤维等营养成分。它不仅能满足我们的味蕾，还能为身体提供所需的营养。

最后，韩式生煎铁板饭还有其独特的文化意义。在韩国社交场合，人们常常会围坐在一起，共同享用这道美食。它不仅可以满足口腹之欲，还提供了一种交流和互动的机会，让人们更加亲近。

总结

韩式生煎铁板饭作为一道韩国传统美食，以其独特的制作过程、特殊的烹饪方式和丰富的口感而备受喜爱。它既能满足味蕾的享受，又能为身体提供所需的营养。无论是在家庭聚餐还是在社交场合，韩式生煎铁板饭都是一道让人流连忘返的美味佳肴。

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十、铁板拌饭做法？

原料：鱿鱼适量；洋葱半个；青椒半个；小米椒2个；红椒半个；耗油1勺；生抽1勺；鱼露1小勺；料酒适量；白芝麻适量；香葱适量；

做法：

1、准备好材料；

2、鱿鱼处理干净后焯水；

3、把焯过水的鱿鱼切成细条；

4、加一勺生抽，半勺蚝油，料酒，鱼露拌匀后腌10分钟；

5、青红椒切圈，小米椒切粒；

6、洋葱切丝；

7、把剩下的调料加少许水调成汁待用；

8、烤盘加热后倒入油；

9、把腌好的鱿鱼放入煎；

10、待鱿鱼边卷起时放入洋葱；

11、再把青红椒一起放入翻拌均匀；

12、等差不多快变软的时候倒入调好的酱汁拌匀；

13、撒上白芝麻；

14、熄火后撒入香葱就可以吃了