食材:黑豆50克、小米半杯、燕麦半杯、红枣5个、枸杞子适量、白糖适量。
1、黑豆、燕麦洗净泡水20分钟。
2、红枣去核,剪成圈。
3、把浸泡好的黑豆、燕麦倒入高压锅,小米洗净倒入高压锅。
4、加入清水,盖盖子,开大火,锅上汽,转小火煲30分钟。
5、30分后,关火,锅下汽后,开盖。
6、再开火,放入枣圈煮5分钟。
7、加入枸杞子煮2分钟,调入白糖,关火,美味完成了!
小米燕麦红枣粥是一道营养丰富、味道美味的早餐粥品。它不仅口感细腻,容易消化吸收,还有助于提高免疫力和补充能量。下面将介绍一下制作小米燕麦红枣粥的做法。
首先,准备好所需的食材。我们需要用到的主要材料有小米、燕麦片和红枣。此外,还可以加入适量的白糖、蜂蜜或葡萄干来增加甜味。
接下来,将小米和燕麦片用清水浸泡30分钟。
然后,将浸泡后的小米和燕麦片沥干,放入锅中,加入适量的清水,大火煮沸。
一旦水开了,转小火继续煮5分钟,期间要经常搅拌,以免糊底。
接着,将洗净的红枣去核,切成小块。
当小米和燕麦变得熟软时,加入红枣块,再次搅拌均匀。
继续小火煮煮约10分钟,直到红枣变得柔软并溶解于粥内。这样,粥会带有浓厚的红枣香气。
最后,根据个人口味加入适量的白糖、蜂蜜或葡萄干进行调味。
将煮好的小米燕麦红枣粥盛入碗中,可以选择撒上少许葡萄干或者果仁作为装饰。
现在,一碗香甜可口的小米燕麦红枣粥就做好了!它既是营养丰富的早餐选择,也是一道美味的甜品。
需要注意的是,小米燕麦红枣粥的制作时间不同,水的用量和火候要根据个人喜好来掌握。如果喜欢更粘稠的粥,可以加入更少的水,并多搅拌煮沸。如果喜欢更稀薄的粥,可以适量增加煮沸时间。
总结来说,小米燕麦红枣粥是一道营养丰富、味道美味的早餐粥品。它不仅容易消化吸收,还能为身体提供充足的能量。大家可以根据自己的口味和偏好进行调整,制作出属于自己的美味小米燕麦红枣粥。
做法步骤
1
备好红豆,燕麦,红枣,桃胶。
2
将红枣用清水泡洗一下。
3
再与其它食材混制在一起,加入清水泡洗半小时。
4
再将内锅换加水,水量比平时煮米粥的要多一点,入电饭煲。
5
选择营养粥功能煮制。
6
煮好粥后,按个人口感添加冰糖。
7
这样子一份燕麦红枣红豆粥就完成了。
红豆、绿豆、薏米提前浸泡半天。
砂锅里加入3大碗水,先放入红豆、绿豆、薏米小火煮20分钟。
大米小米玉米渣淘洗干净。加入燕麦粒一起煮,煮至软烂即可
一、百合红枣粥
材料:水发百合20克,大米100克,鲜红枣150克,白砂糖适量
做法:
1、大米洗净,用冷水浸泡半小时,红枣、百合洗净,百合焯水,捞出沥干;
2、红枣、百合、大米倒入砂锅里,倒入适量清水,大火煮沸,小火煮成粥,加白砂糖即可。
二、紫米红枣粥
材料:鲜奶油40克,红枣8颗,紫米50克,大米30克,冰糖适量
做法:
1、材料洗净,红枣去核冷水浸泡20分钟,大米冷水浸泡半小时,紫米冷水浸泡2小时;
2、红枣、大米、紫米倒入砂锅里,倒入适量清水,旺火烧开,小火煮45分钟,加冰糖,溶化后倒入鲜奶油,搅匀即可。
三、小米红枣粥
材料:红枣3颗,红豆15克,小米100克,红糖适量
做法:
1、材料洗净,红枣去核,红豆放冷水浸泡3小时,捞出沥干;
2、将红豆和适量清水倒入砂锅,旺火煮沸,加入小米、红枣,改小火煲成粥,然后加入红糖搅拌均匀即可。
四、冰糖红枣粥
材料:冰糖50克,红枣20克,糯米100克
做法:
1、红枣去核洗净,糯米用冷水浸泡;
2、将红枣、糯米、清水倒入砂锅里,旺火煮沸,小火煮半小时,等粥变稠时放冰糖,煮化搅匀即可。
作为一道兼有美味与营养的传统粥品,红枣粥深受人们的喜爱。红枣富含多种维生素和矿物质,如维生素C、维生素E、钙、铁等,对增强人体免疫力、促进血液循环起到积极的作用。此外,红枣粥还具有补气养血、滋阴润燥、健胃养颜的功效,非常适合女性、老年人以及孩子食用。
制作家常红枣粥的材料非常简单,主要包括:红枣、大米、水。
以下是家常红枣粥的基本制作步骤:
除了基本的制作方法,家常红枣粥还可以进行一些变式的创新,让口感更加丰富多样。以下是几种常见的变式做法:
在煮粥的过程中,可适量加入桂圆肉,能够增加粥的香甜味以及口感,尤其适合喜欢微甜口味的人。
在煮红枣粥的基础上,可以另外制作花生糊,将花生糊加入红枣粥中,能够让粥的口感更加浓郁香滑。
为了增加红枣粥的营养价值,还可以添加一些其他健康成分,比如黑米、薏米、花生等,让粥更具口感层次。
通过上述的家常红枣粥的做法大全,相信大家对于制作红枣粥已经有了更加全面的了解。红枣粥不仅简单易做,而且营养丰富,对健康有着积极的影响。无论是作为早餐、下午茶还是夜宵,红枣粥都是一道营养美味又滋补的选择。
感谢您阅读完这篇关于家常红枣粥的做法大全的文章,希望通过本文的介绍能够帮助到您。
主料:雪梨适量、红枣适量
辅料:大米适量、小米适量
做法:
步骤1. 红枣提前煮熟去核放入料理机打成泥。
步骤2. 打好的红枣泥备用。
步骤3. 雪梨去皮切块。
步骤4. 大米和小米提前泡一个小时,放入锅中加足量的水,煮制大米开花。
步骤5. 加入雪梨煮熟。
步骤6. 加红枣泥在煮五分钟即可。
红枣可以养血补血、生津止渴、养肝明目,煮粥的时候加点红枣也是不错的,下面就为大家介绍五种简单红枣粥的做法。
一、百合红枣粥
材料:水发百合20克,大米100克,鲜红枣150克,白砂糖适量
做法:
1、大米洗净,用冷水浸泡半小时,红枣、百合洗净,百合焯水,捞出沥干;
2、红枣、百合、大米倒入砂锅里,倒入适量清水,大火煮沸,小火煮成粥,加白砂糖即可。
二、紫米红枣粥
材料:鲜奶油40克,红枣8颗,紫米50克,大米30克,冰糖适量
做法:
1、材料洗净,红枣去核冷水浸泡20分钟,大米冷水浸泡半小时,紫米冷水浸泡2小时;
2、红枣、大米、紫米倒入砂锅里,倒入适量清水,旺火烧开,小火煮45分钟,加冰糖,溶化后倒入鲜奶油,搅匀即可。
三、小米红枣粥
材料:红枣3颗,红豆15克,小米100克,红糖适量
做法:
1、材料洗净,红枣去核,红豆放冷水浸泡3小时,捞出沥干;
2、将红豆和适量清水倒入砂锅,旺火煮沸,加入小米、红枣,改小火煲成粥,然后加入红糖搅拌均匀即可
●莲子百合粥做法!
功效:清心润肺粥、补中益气、清心安眠、止咳润肺!
主料:大米、糯米、小米、莲子、百合
辅料:枸杞
小米: 性味归经,小米最为熟知的作用就是养胃,因此脾胃虚弱,经常腹泻呕吐的人非常适合食用
百合:性平,归心,肺。润肺止咳、养阴消热、清心安神;适宜体虚肺弱、慢性支气管炎,肺气肿、肺癌、放化疗者
莲子:性平归心、脾、胃经,莲子最显著的功效莫过于宁心安神,改善睡眠,也是老少皆宜的一款养生佳品。
枸杞:性平味甘,归肝肾经,有养阴补血、益精明目的功效。
操作步骤:
1、将大米、小米、莲子、百合洗净;
2、把上面洗干净的食材一起放入电压力锅中加入适量的水;
3、插入电源按煮粥功能键40-50分钟即可;
4、待煮好开锅时就可以放入洗干净的枸杞;
5、这样莲子百合粥煮好了
6、根据个人口味可以适当加些冰糖、也可以搭配银耳、红枣、桂圆等食材。
●冰糖银耳百合炖雪梨!
功效:有滋阴润肺、止咳化痰,排毒养气的功效。
主料:百合、银耳、雪梨;
辅料:冰糖、枸杞
百合:百合性凉,有很高的药用价值,以滋阴润肺、解毒、理脾健胃而著称,此外还有宁心安神、促进血液循环功效等;
银耳:银耳素有“菌中之冠”的美称,可以润肠益胃,还含有天然特性胶质能润肤、帮助祛除脸部黄褐斑、雀斑,银耳粗纤维含量较高,是减肥的好食物。
雪梨:雪梨有生津润肺清燥、止咳化痰之、养血生肌的功效,
操作步骤:
1银耳去跟撕成小块,温水泡半小时;百合洗干净泡半小时;雪梨剔除核切成小块待用;
2将三种原料冷水下锅,放入几块冰糖,大火烧开,改成小火慢炖30分钟;
3待锅内稍微粘稠即可放入枸杞,5分钟即可出锅食用
4根据个人口味喜好可以调节冰糖的量,还可以选择加入莲子、红枣等调节口味。
操作注意事项:
1、 银耳百合难煮,最好提前泡,3-4小时皆可,这样煮出来的汤较粘稠。
2、 枸杞不能过早放入汤中,容易烂掉,影响汤色。
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