淹黄瓜芹菜咸菜的做法大全？

一、淹黄瓜芹菜咸菜的做法大全？

主料 黄瓜500g 芹菜50g 腌黄瓜的做法

1 我们先将黄瓜洗净，然后切去两头瓜蒂，然后切成3厘米左右长的小段，如果想尽快的让黄瓜入味，我们还可以在稍微切开一点黄瓜皮。

2 然后在铝锅内加入清水，用大火烧开，放入芹菜、干辣椒和大蒜头，煮出调料的香味。

3 锅内熬出香味以后加入盐、醋精后关火，使锅慢慢冷却，成为酸汤汁，并且有明显的辣味就可以了。

4 另烧一锅开水，将切成段的黄瓜浸入开水中汆一下，捞出后放入已经做好的酸汤汁中。

5 等到完全冷却后，转而倒进搪瓷器皿中，盖上盖子上面压上重物，使黄瓜完全被酸汤汁浸没后，放到冰箱的冷藏室，过几天就可以食用了。

6 在冰箱中放置5-7天左右就可以拿出来食用了。如果您喜欢我的文章，还请为我投上您宝贵的一票哦~

二、梦见帮别人淹咸菜黄瓜周公解梦

梦境是人类大脑中神奇而神秘的一部分，它们是我们在睡眠中经历的视觉和感觉体验的一种表现。许多人相信梦境有着特殊的含义和预示，可以帮助我们理解自己的内心世界和未来的发展。如果你最近梦见帮别人淹咸菜和黄瓜，那么你可能想了解一下这个梦境的周公解梦。

梦见帮别人淹咸菜和黄瓜的意义

梦境的意义因人而异，不同的人对同一个梦境会有不同的解读。梦见帮别人淹咸菜和黄瓜可能暗示着你对别人的关心和帮助。淹咸菜和黄瓜是一种需要耐心和技巧的过程，这个梦境可能体现了你在生活中乐于助人并愿意为别人付出艰辛努力的特质。

另外，梦境还可能暗示着你对变化和成长的渴望。淹咸菜和黄瓜这个过程需要经历一段时间的发酵和处理，这可能代表着你对事物发展的期待和对自己成长的希望。这个梦境可能在提醒你，要耐心等待和接受生活中的变化，同时也鼓励你积极追求个人的成长和进步。

周公解梦

周公解梦是古代中国一位著名的梦境解释家，他的解梦经典被广泛传播和参考。根据周公解梦的理论，梦见帮别人淹咸菜和黄瓜可能有以下两种解释。

1. 助人为乐：梦见帮别人淹咸菜和黄瓜可能象征着你内心渴望成为他人的支持者和帮助者。你愿意为别人付出努力，尽己所能去帮助他人解决问题。这是一种非常积极的品质，它代表着你对人际关系的重视和对他人福祉的关切。
2. 内心的变化：梦见淹咸菜和黄瓜也可能代表你内心的某种变化或压抑情绪的释放。淹菜的过程需要时间和耐心，而这可能反映出你自身的情绪或态度正在经历一种变化。这个梦境可能在提示你要学会释放内心的压力和负面情绪，寻找平衡和健康的心态。

如何理解个人梦境

虽然周公解梦可以提供一些参考和线索，但理解个人梦境的最佳方法是从自己的感受和生活背景出发。每个人的梦境都是独特且个性化的，所以你应该尝试关注自己在梦境中的情绪、感觉和具体细节。

如果你梦见帮别人淹咸菜和黄瓜，并且这个梦境给你带来一种愉悦和满足感，那么它可能是表达你内心的善良和对他人的支持。你可以倾听自己的内心，继续在生活中坚持助人为乐的价值观。

如果这个梦境给予你一种紧张或焦虑的感觉，那么它可能暗示你正在经历一些内心的变化或挣扎。你可以尝试与自己进行深入的对话，寻找梦境中的暗示和其他生活线索来理解自己的情绪和需求。

结论

梦见帮别人淹咸菜和黄瓜可能象征着你对他人的关心和帮助，同时也可能代表着你对变化和成长的渴望。通过解读这个梦境，我们可以更好地了解自己的内心世界，并从中获得对个人发展的启示。重要的是要记住，梦境的解释是有限的，真正理解梦境的关键是通过自我观察和反思来揭示其中的含义。

三、旱黄瓜咸菜做法大全？

主料：

小黄瓜2000g

辅料：

姜片少许

蒜瓣少许

生抽500g

白醋50g

白糖一大勺

盐适量

做法：

1. 小黄瓜（旱黄瓜水黄瓜都行）2000g打理好洗干净备用。

2. 把黄瓜切成小条状然后撒盐，上下翻动再撒盐，搅拌均匀，静至半个小时后就开始出水了，把水分倒掉。

3. 找一个可以漏水的盆，继续控水。

4. 找个沉点的物品压着，可以更好的控出水分。

5. 压着控水一天一夜就差不多了。

6. 锅里放入500克生抽，白醋50克，白糖一大勺，少许干辣椒，一起熬开锅2分钟就行，晾凉备用。

7. 把封闭馆子准备好，最下边放一层姜片，然后放适量控好水分的黄瓜，再放一层拍扁的蒜瓣，然后上边再放一层黄瓜，再放一层姜片，再放黄瓜装满。

8. 把晾凉的汁料倒入装好黄瓜的密封罐里。

9. 汁要末过黄瓜。

10. 装好了，放在冰箱里第二天就可以吃了。

11. 吃一点就拿出来一点吃，能保存很久

四、什锦黄瓜咸菜做法大全？

用料：

黄瓜1500g、干红辣椒2根、盐60g、生抽190g、老抽10g、砂糖70g、花椒适量。

做法：

（1）黄瓜洗干净，控干水分，然后切成段。

（2）尽可能切的长短一致。

（3）把盐撒入其中，搅拌均匀，静止一小时，把出来的水分倒掉。

（4）黄瓜盆上放个篦子，类似这样的，然后要往上压重物，挤出水分。

（5）至少压十个小时。

（6）压好后的样子，水分基本都没啦，这样可以保证爽脆的口感。

（7）把生抽，老抽，砂糖，辣椒，花椒倒入锅中煮开，晾凉。

（8）找一个无油无水的空瓶子，放入黄瓜，倒入熬好的料汁，腌制三天后取出食用。

五、水黄瓜咸菜的做法大全？

黄瓜洗净切成条儿 ，直接放盐，腌出水分， 放点儿花椒粒儿 ，味道还不错。

六、黄瓜香菜咸菜的做法大全？

步骤 1

所有食材洗净控干水分

步骤 2

黄瓜切大拇指粗细长条，加两小勺盐腌起来。用保鲜膜或者一次性抹布盖上，上边用一个有点重量的罐子什么的压上，待用！

步骤 3

辣椒我用的螺丝椒，也可以用羊角椒、皱皮青椒等。 把辣椒掰成炒菜那么大的块。 准备一个不粘锅，烧热后把辣椒放进去煸，小火慢慢煸，把辣椒炒软炒皱皮（像做虎皮青椒那个状态）放一边备用。

步骤 4

准备一个雪平锅或者小汤锅，把除清水以外的调料都倒进锅里加热到冒泡，然后加清水（边加边拿筷子搅拌尝咸淡，调到你觉得合适的程度），再次烧开。

步骤 5

把炒好的辣椒倒进汤汁里煮三五分钟，然后把香菜切成两三段放进去一起煮，煮个五分钟，变软变黄，关火，放那晾着。

步骤 6

这时候黄瓜腌的差不多了，把腌出来的水倒掉。用凉开水把黄瓜洗一下，然后丢进汤汁里。 注意要用凉开水洗，不能用生水！

步骤 7

找一个密封罐，里外用开水洗一下杀菌。把锅里的菜和汤放到密封罐里。等完全凉透放冰箱冷藏。 这时候其实就可以吃了，配白粥，无敌好吃！！

步骤 8

如果你装好后汤多了，别怕，做虾！味道超级好！ 一汤两吃，我可真是个天才，哈哈哈！ 就是把虾和汤一起怼进锅里焖个就七八分钟就成了！简单不