大黄米粥怎么煮的做法？

一、大黄米粥怎么煮的做法？

主料：大黄米100克。；辅料：熟南瓜泥70克。；

做法步骤：；

1、大黄米备好，过水淘洗干净（这就是大黄米，米粒要比小米大一些，颜色也很黄）。

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2、熟南瓜压成南瓜泥备用。

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3、汤锅中加入适量的水烧开。

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4、下入淘洗干净的大黄米小火煮，注意用勺子不停的搅拌，避免糊锅。

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5、下入南瓜泥搅拌均匀，喜欢甜的可以加点冰糖，继续小火煮3-5分钟。

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6、关火。；

7、出锅。

二、虾米粥的做法大全？

1、大米淘洗2次后放没过大米的水浸泡1小时

2、虾米加水泡发

3、胡萝卜切小丁，跟豌豆一起用热水焯熟

4、生姜切细丝，跟虾米一起焯水去腥味

5、砂锅里加足量的水烧开后倒入大米

6、大米煮开后转小火，加入胡萝卜和豌豆

7、加入虾米煮到浓稠，加盐调味

8、与其煞费苦心膳食搭配，不如吃碗胚芽米善待自己，一碗好米，狠粮优选

三、薏仁米粥的做法大全？

主料：薏仁15克，红豆15克，黑糯米20克，粳米50克

辅料：红糖适量，水适量

做法：

1.准备好主料

2.将薏米仁，红豆，黑糯米和粳米一起倒入碗中，用清水淘洗。

3.沥干水分。

4.倒入电饭煲内胆中。

5.根据想要的稀稠度加入适量清水。

6.盖上盖子，通电，选择煮粥功能，启动。

7.煮粥结束，电饭煲自动进入保温状态。

8.揭盖，所有豆米均已软烂。

9.根据自己想要的甜度加入红糖，

10.用勺搅拌，使红糖快速溶化，均匀地混融在粥中，

11.盛出，趁热食用。

四、大黄蟹的做法大全？

用料

鲜活大闸蟹 6只

料酒 适量

盐 适量

胡椒粉 少许

大葱 1根

小米辣 4个

老姜 1芽

独蒜 3个

干辣椒 十几个

花椒粒 1把

小茴香 1小撮

剁辣椒 1勺

蚝油 适量

糖 少许

油 适量

步骤 1

鲜活的大闸蟹先将外壳和脚钳等仔细刷洗干净，再小心地掰开背壳，去除心腮胃肠，并将蟹身用剪刀从中间剪开在两半；

步骤二

处理好的大闸蟹用料酒、盐、胡椒粉、大葱片拌匀腌制半小时左右；

步骤 3

小米辣斜切，老姜切片，大葱切片；蒜粒一部分切成块、一部分剁碎；干辣椒剪成节，准备好花椒粒、小茴香和剁辣椒；蚝油＋盐＋糖加一点点清水润开调成味汁；

步骤 4

热油稍降温时倒入蒜块炒至表面焦黄时控油沥起备用；

步骤 5

底油小心放入腌制好的并拍上一层干淀粉的蟹块，中小火炸至表面金红、蟹黄凝固时控油沥出备用；

步骤 6

另起一锅，油热后倒入小米辣、老姜、大葱片（留下一小部分），蒜碎爆香后，放入小茴香、干辣椒、花椒粒和剁辣椒炒出香味，倒入味汁和之前炒过的蒜块炒匀；

步骤 7

炒香的调料中加入适量清水，烧开后加入炸过的螃蟹，翻炒均匀，加盖，中小火焖煮几分钟后，转大火开盖翻炒使螃蟹均匀入味；

步骤 8

汤汁收浓后调盐味，倒入剩下的葱片断生即可起锅装盘。

五、大黄螺的做法大全？

材料:

　　 黄螺片10两，酸菜片5两，野山椒2个，鲍片5两，茶树菇杆2两，野山椒水和白醋适量，二汤5斤

　　

　　 做法:

　　

　　酸菜过水，冷水泡透

　　茶树菇过油

　　黄螺片和鲍片过水

　　酸菜用猪油煸香，放野山椒，在放二汤在调基本味，

　　最后放野山椒水和白醋，色油和鸡油，勾芡即可

小诀窍

　　酸菜一定要煸香 酸辣美味的一道酒店菜肴

六、糙米粥做法大全？

糙米粥可以做红枣糙米粥红豆，虾皮，水果等。

.将糙米倒入水中以后，轻轻揉搓米粒，将表面的粗糠搓洗掉，把洗好的糙米放到清水中浸泡4小时，或者更长时间也可以，糙米经过浸泡后，这样做出的糙米饭，也能做得很可口，绵软好吃，这是做糙米饭的小技巧。

七、大黄米做法大全？

喜欢吃粘糯的食物。这款大黄米年糕炒鸡简单，但是味道真的不错。

用料

大黄米 200克

糯米 40-50克

葡萄干 适量

蜜豆 适量黄米年糕的做法步骤

大黄米年糕

1.大黄米，糯米淘洗干净，提起泡一夜

2.把泡好的大黄米，糯米混合，放电饭锅里，加入平时煮饭量的水，按煮饭键

3.打开电饭煲，趁热加入蜜豆，葡萄干翻拌均匀。待不太热时，盛出放入一个容器里，压瓷实，盖上保鲜膜，放冰箱冷藏2-3小时。吃的时候，刀沾水切成块装盘。

八、玉米粥的做法大全

玉米粥的做法大全

玉米粥是一道美味而营养丰富的传统中国早餐。它不仅口感细腻，而且富含维生素、膳食纤维和矿物质，对健康有着非常好的益处。无论是在冬天取暖，还是在夏天补充能量，玉米粥总是受到人们的热爱。下面将介绍几种常见的玉米粥做法。

1. 纯正玉米粥

这是制作最简单的玉米粥做法之一。您只需准备好以下材料：

• 新鲜玉米 2 根
• 水 500 毫升
• 盐适量

步骤：

1. 将玉米剥下，并将颗粒切下。
2. 将切好的玉米颗粒放入锅中。
3. 加入适量的水。
4. 将锅置于火上煮沸。
5. 转小火继续煮熟至玉米软化。
6. 加入适量的盐调味即可。

这样简单的步骤中，您就可以享受到纯正的玉米粥了。

2. 鲜虾玉米粥

您可以在玉米粥中加入一些鲜虾来增添口感和鲜味。以下是制作鲜虾玉米粥的材料：

• 新鲜玉米 1 根
• 鲜虾 100 克
• 水 600 毫升
• 葱姜适量
• 盐适量

步骤：

1. 将玉米剥下，并将颗粒切下。
2. 鲜虾剥皮去虾线，用盐腌制片刻。
3. 将姜切成丝，葱切成小段备用。
4. 将切好的玉米颗粒放入锅中。
5. 加入适量的水。
6. 将锅置于火上煮沸。
7. 加入姜丝、葱段和腌制好的鲜虾。
8. 转小火继续煮熟至玉米软化。
9. 加入适量的盐调味即可。

这样制作出来的鲜虾玉米粥，不仅美味，而且更加丰富。

3. 蔬菜玉米粥

您还可以将各种蔬菜和玉米搭配在一起，制作出色彩丰富的蔬菜玉米粥。以下是制作蔬菜玉米粥的材料：

• 新鲜玉米 1 根
• 胡萝卜 1 根
• 青豆 50 克
• 西兰花 100 克
• 水 800 毫升
• 盐适量

步骤：

1. 将玉米剥下，并将颗粒切下。
2. 胡萝卜刮洗干净，切成小丁。
3. 青豆焯水去膜备用。
4. 西兰花切小朵备用。
5. 将切好的玉米颗粒放入锅中。
6. 加入适量的水。
7. 将锅置于火上煮沸。
8. 加入胡萝卜丁、青豆和西兰花朵。
9. 转小火继续煮熟至玉米软化。
10. 加入适量的盐调味即可。

蔬菜玉米粥营养丰富，色香味俱佳，适合健康饮用。

4. 鸡肉玉米粥

加入鸡肉可以为玉米粥增添肉香和口感。以下是制作鸡肉玉米粥的材料：

• 新鲜玉米 1 根
• 鸡腿肉 150 克
• 生姜 1 片
• 水 800 毫升
• 盐适量

步骤：

1. 将玉米剥下，并将颗粒切下。
2. 鸡腿肉切块，生姜切片备用。
3. 将切好的玉米颗粒放入锅中。
4. 加入适量的水。
5. 将锅置于火上煮沸。
6. 加入鸡腿肉和生姜片。
7. 转小火继续煮熟至玉米软化，鸡肉熟烂。
8. 加入适量的盐调味即可。

鸡肉玉米粥香气扑鼻，味道鲜美，适合全家享用。

以上就是四种常见的玉米粥做法，每一种都有其独特的风味和特点。无论您喜欢哪一种，制作起来都非常简单。玉米粥作为一道营养丰富的早餐，不仅美味可口，而且易于消化吸收。希望大家在享用玉米粥的同时，也能享受到健康和美味。

九、养生黑米粥的做法大全

养生黑米粥的做法大全

黑米粥是一种营养丰富的食品，具有养颜美容、滋补身体、预防疾病等多种功效。今天，我们将为您详细介绍养生黑米粥的做法大全，帮助您更好地享受黑米粥带来的健康益处。

黑米粥的原料

黑米粥的主要原料是黑米，此外还可以加入一些其他食材，如红枣、红豆、薏米、核桃等，以增加口感和营养价值。

黑米粥的做法

首先，将黑米浸泡在清水中，至少30分钟，这样可以软化黑米，使其更容易煮熟。然后，将所有原料清洗干净，加入适量清水，煮沸后转小火慢慢熬煮，直到黑米软烂。在煮的过程中，可以加入适量的糖或蜂蜜来增加口感。

黑米粥的功效

黑米粥具有多种保健功效，如美容养颜、滋补身体、预防便秘、降低血糖等。此外，黑米粥还富含维生素和矿物质，如维生素B群、钙、铁、锌等，对身体健康非常有益。

不同口味的黑米粥

除了基本的黑米粥，我们还可以尝试加入不同的食材和调料，制作出不同口味的黑米粥，如红枣黑米粥、薏米黑米粥、核桃黑米粥等。这些口味丰富的黑米粥不仅能满足您的口感需求，还能增加营养价值。

食用建议

黑米粥虽然营养丰富，但不建议过量食用。一般来说，每天食用一小碗就足够了。此外，患有慢性病或消化系统疾病的人在食用黑米粥时需要特别注意。

总结

养生黑米粥的做法大全为您提供了丰富的知识和技巧，帮助您在家中轻松制作出美味健康的黑米粥。让我们一起享受黑米粥带来的健康益处吧！

十、东北大黄米粥正宗做法？

所需食材：

熟南瓜70g；大黄米100g。

做法：

1、大黄米备好，过水淘洗干净（这就是大黄米，米粒要比小米大一些，颜色也很黄）。大黄米北方一般大超市都有，没有大黄米换成小米也好吃，只是不粘糯；

2、熟南瓜压成南瓜泥备用；

3、汤锅中加入适量的水烧开；

4、下入淘洗干净的大黄米小火煮，注意用勺子不停的搅拌，避免糊锅；

5、下入南瓜泥搅拌均匀，喜欢甜的可以加点冰糖，继续小火煮3-5分钟；

6、关火，这颜色是不是看着很有食欲。

7、出锅。

小贴士：

1、大黄米很粘糯，所以煮的过程要不停的搅拌，避免糊锅。

2、用南瓜泥煮粥口感细腻，油一样的滑润。也可以换成生南瓜切丁和大黄米一起煮粥，那样就有颗粒感，也是不错的选择。

3、喜欢甜口味的可以加点冰糖，不加也有甜味，只是偏淡。