凉拌海兔干的做法？

一、凉拌海兔干的做法？

1、海兔去皮、内肠，冲洗干净。炒锅加水烧开，把海兔放在锅里焯一下，捞起冲凉，切段。

2、青、红椒切块，用开水焯一下，冲凉。将海兔、青、红椒加调料拌匀入味，装盘即成。

二、凉拌姜丝海兔的做法？

用料:小海兔1斤，蒜3瓣，葱半根，小米辣2根，香菜1根，蚝油2勺，一品鲜酱油1勺，白糖半勺，香油少许，姜丝适量。

1、海兔一定要选购新鲜没有泡过水的，回来后清水冲洗干净，尤其是嘴的地方，有时会有小的贝壳碎片。

2、开水焯烫变色后继续煮20秒左右后捞出过冷水冲洗，沥干水分备用。

3、蒜切碎末，小葱切葱花，香菜切碎，小米辣切碎后后入一个容器中加入所有调味料拌匀，最后再把处理好的小海兔放进去抓拌均匀装盘即可。

三、凉拌海兔子的家常做法？

海兔去皮、内肠，冲洗干净。炒锅加水烧开，把海兔放在锅里焯一下，捞起冲凉，切段。

青、红椒切块，用开水焯一下，冲凉。

将海兔、青、红椒加调料拌匀入味，装盘即成。

四、凉拌海兔子的做法窍门？

凉拌海兔子的做法

用料

小海兔 一斤

香葱 十根

香芹 两根

小米辣 五个

生抽 30克

蚝油 10克

辣鲜露 5克

鸡粉 3克勺

白醋 10克

白糖 5克

辣椒油 5克

芥末油 2克

香油 2克

做法步骤

1、海兔去掉头部的小软骨，清洗干净，入水开下锅，焯水15秒，捞出，迅速过凉

2、香葱，香芹，小米辣切小段

3、将海兔放入碗里加入生抽 30克、蚝油 10克、辣鲜露 5克、鸡粉 3克、白醋 10克、白糖 5克、辣椒油 5克、芥末油 2克和香油 2克拌匀，即可。

五、海兔带子的做法大全？

配方 6种材料

海兔 500克、蒜 50克、盐 3克、生抽 1汤匙、葱 适量、姜 适量

做法步骤

步骤1.

主辅料： 海兔、蒜

步骤2.

先清洗海兔，用剪刀将海兔剪开，去内脏，冲洗干净。

步骤3.

把大蒜捣成蒜泥。

步骤4.

加少许盐、味极鲜生抽调成蒜酱。

步骤5.

锅烧开水，放入葱姜。

步骤6.

放入洗净的海兔。

步骤7.

旺火烧开。

步骤8.

汆烫半分钟左右，海兔一打卷即可。

步骤9.

捞出装盘。

步骤10.

和蒜酱搭配上桌，蘸食即可。

六、海兔面条的做法大全？

食材用料 

菠菜 10颗，小海兔 200克 ，猪肉 100克(肥瘦相间) ，挂面 250克，葱 适量，酱油 适量，姜 适量，蒜 适量，十三香 适量，盐 适量，食用油 适量，开水  适量

海兔面条的做法 ：

1，备菜：小海兔，菠菜洗净控干水份。葱姜蒜切碎末，猪肉切丝备用。

2，锅加热，倒入食用油，五分热时放蒜末，姜末翻炒两下，放入猪肉炒出油，肉变干。

3，倒入开水，十三香，酱油适量，开锅后放入挂面，煮至8分熟。

4，根据个人口味放入盐，菠菜，海兔，煮熟，放入葱末。

七、虾仁海兔做法大全？

1.把虾仁切粒，与扇贝肉放在一起，加盐1/2茶匙、胡椒粉1/2茶匙、料酒1/2汤匙、玉米淀粉1/2茶匙，搅拌均匀

2.锅里加少许油中火滑炒至七至八成熟

3.锅不用洗，再加小半锅水，烧开，加盐1茶匙，放入摘成小朵的西兰花倒入锅中

4.再倒入玉米，去去罐头味，把西兰花焯至断生，捞起滤水

5.把泡椒剁碎

6.起锅，放菜油约1汤匙，润润锅，放入泡椒碎和蒜1/2汤匙，爆香，倒入西兰花和玉米，点入精盐1/2茶匙、糖1/4茶匙，翻炒

7.倒入虾仁和扇贝肉、烹入白葡萄酒2汤匙、胡椒粉1/2茶匙，炒几下

8.倒入红菜椒片，再加芝麻油1茶匙作为包尾油，翻炒片刻即可出锅

八、海兔鱼做法大全？

韭菜炒小海兔

做法：

1.小海兔自然缓化，清洗干净，放入盘子备用，韭菜切成段。

2.锅内烧油，放入韭菜进行翻炒，等韭菜稍微炒倒了，放入小海兔，精盐，味精，少量海鲜酱油，翻炒几下，即可出锅。

香辣小海兔

做法：

1.小海兔自然缓化，清洗干净，放入盘子备用，剁椒切圈备用。

2.锅内烧油，放入豆瓣酱炒出红油，放入姜蒜爆香，放入辣椒煸炒，等辣椒炒出辣味，放入小海兔，精盐，白糖，味精，酱油，白芝麻炒熟即可出锅。

韩式凉拌小海兔

做法：

1.小海兔清洗干净，热水下锅，水开烫30秒左右捞出备用，青椒、圆葱、胡萝卜切块备用。

2.盆中放入步骤1中的主料，在放入放入2-3匙韩式辣酱，放入生抽、料酒、蚝油、鲍汁、海鲜酱油，准备好一次性手套，揉拌十分钟即可。

小海兔炖白菜

做法：

1.小海兔自然缓化，清洗干净，放入盘子备用。

2.锅下底油烧热，下葱花爆锅，加入白菜叶煸炒2分钟，加入小海兔，下入自制酱、老抽，旺火速炒，下入香菜段继续翻炒1分钟，淋葱油后即可出锅入盘。

九、蒜蓉海兔做法大全？

海兔➕料酒➕姜片抄水去腥；大蒜切末，姜切末，热锅凉油放入一半蒜姜末，放入海兔，➕料酒蚝油生抽少许盐，翻拌均匀，倒入剩下的蒜姜末，关火，撒上葱花即可

十、凉拌海兔子鱼干的做法，凉拌海兔子鱼干怎么做？

材料：海兔子鱼干200克，圆葱，大蒜，醋，生抽，盐，蚝油，香油，香菜各适量

烹饪步骤：

1.海兔子鱼干提前浸泡两个小时，中间换水两次，浸泡好的海兔子鱼切宽段，放在蒸锅中蒸二十分钟左右。

2.蒸好的海兔子鱼用手把鱼肉和鱼骨分离，然后有时间把鱼肉稍微晾干一下，放在大盆中。

3.圆葱切成丝，蒜切成蒜片，放生抽，蚝油，少许醋搅拌均匀。

4.接着加入适量的香油继续搅拌均匀。最后撒点香菜就可以吃啦！