主料:西葫芦1个、双孢菇6个、鸡蛋2个
辅料:油适量、盐适量
做法:
1、西葫芦切片、双孢菇切块
2、炒锅倒少许油放入西葫芦片和双孢菇翻炒
3、炒至变软
4、加适量水煮开
5、淋入蛋液
6、待蛋液定型后加少许盐调味即可出锅
1、把鸡肉洗净,放入沸水锅内,焯去血水,捞起用清水洗净,捞出沥干水分备用。
2、双孢菇洗净,切来对半备用;姜切片,大概有3-4片就可以了。
3、然后把鸡肉、双孢菇、姜片一起放入锅内,加入没过材料的清水。
4、然后再大火烧开,转小火继续慢炖1.5小时左右。
5、最后根据自己的口味爱好,加入适量的食盐调味即可开吃。
材料
主料:西葫芦1个、双孢菇6个、鸡蛋2个;
辅料:油适量、盐适量
双孢菇鸡蛋汤
1
西葫芦切片、双孢菇切块
2
炒锅倒少许油放入西葫芦片和双孢菇翻炒
3
炒至变软
4
加适量水煮开
5
淋入蛋液
6
待蛋液定型后加少许盐调味即可出锅
小贴士
因为有蘑菇的加入,汤的味道已经很鲜美了,所以个人感觉不需要再添加任何调味料。
主料:双孢菇6个、猪肉适量
辅料:葱少许姜少许黑木耳适量虾米适量鸡蛋清适量枸杞少许食盐少许色拉油少许酱油少许胡椒粉适量
步骤1
调肉馅:猪肉切块,加葱、姜、泡发好的木耳、海米、鸡蛋清剁细,加入盐、酱油、油、胡椒面(适量)调拌均匀成肉馅
步骤2
肉馅酿入蘑菇中,加枸杞点缀
步骤3
装盘入锅蒸至熟后取出,摆盘
双孢菇汤是一道美味的家常菜,制作简单。首先,准备新鲜的双孢菇、鸡肉或鸡骨、姜片和葱段。将鸡肉或鸡骨煮熟,去除浮沫。
然后加入适量的水,放入双孢菇、姜片和葱段,煮沸后转小火炖煮30分钟。
最后,加入适量的盐和胡椒粉调味,煮沸后即可享用。这道汤清淡鲜美,双孢菇的香味与鸡肉的鲜嫩相互融合,营养丰富,适合全家人享用。
主料:双孢姑500克、猪肉馅300克、胡萝卜1个、辣椒1个
辅料:葱2棵
做法:1.双孢姑也叫口蘑,洗净 再下锅炒半生
2.焯好后,用清水洗两遍,切碎。
3.胡萝卜清椒也切碎。
4.肉馅里放豆油,葱花,十三香,盐,味精,酱油,我不喜好姜所以没有放。顺时针搅拌均匀。
5.搅匀后加入青菜馅,再顺时针搅拌均匀 肉馅这样搅拌更入味。然后就可以包了。
6.蘑菇滑溜,肉鲜香,还有青椒的清新,味道一级棒。
1、香菇木耳水发好。把双孢菇和香菇,木耳分别切成段
2、锅内放油,加热后放入葱花蒜姜爆香,再放入切好的双孢菇和香菇,木耳,翻炒
3、放入适量温水,煮开后,放入洗好并切块的豆腐,再煮大约10分钟,放入盐和香油即可
1双孢菇洗净切片
2大葱洗净切片
3蒜拍成末
4加油小火把大葱和蒜末炒香,加一点点香油
5加入双孢菇,大火
6继续炒,加入盐,鸡精,胡椒
原料:西葫芦1个、鸡蛋2个、双孢菇6朵。步骤:
1、西葫芦切片、双孢菇切块;
2、炒锅倒少许油放入西葫芦片和双孢菇翻炒;
3、西葫芦和双孢菇炒至变色;
4、加适量水煮开;
5、淋入蛋液;
6、待蛋液定型后加少许盐调味即可出锅。
双孢菇是蘑菇种类的一种。双孢菇不管是用来煲汤还是炒熟了食用,都是十分可口的,并且双孢菇用来搭配肉类和蔬菜类一起炒,都是可以的。下面我们一起看一下其中的一道菜怎么做:材料:西兰花,双孢菇。调料:盐,鸡粉,葱花,姜末,酱油,蚝油,香油。做法:
1、将西兰花洗净掰小块;双孢菇洗净备用。
2、锅内放入适量油,将西兰花下锅翻炒至断生,放入适量盐,鸡粉调味即可出锅,摆盘。3.锅内再倒入适量油,放入葱花,姜末爆香,放入双孢菇翻炒,放入盐,鸡粉,酱油,蚝油及适量清水,小火慢炖至蘑菇软嫩,出锅前淋入香油,摆在盘中即可。也可将西兰花在沸水中焯熟,双孢菇清炒出锅摆盘,然后另做耗油芡汁浇在蘑菇和青菜上即可。平常结合菜谱和一些视频的做法,家庭主妇们可以将双孢菇做出很多道不一样的菜色,平日可以不断的变化,在蘑菇中双孢菇营养价值高,经常使用对人体也有益处。
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