一、十大好酒配方大全？

一、选酒

1、轮次酒

酱香型白酒轮次酒包括1-7轮次酒，其中1、2轮次酒闻香为生粮香，放香好，勾调时适当添加能提高放香、喷香，过量则会影响酒体的酱香风格。“大回酒”是指3、4、5轮次酒，具有酱香突出，酒体醇厚。6轮次酒俗称“小回酒”，具有典型的焦香。第7轮次酒又称追糟酒，有糊香，但同时有枯糟味，涩苦味较重，勾兑时量不宜过多。

2、调味酒

酱香型白酒调味酒包括酱香调味酒、窖底香调味酒、醇甜调味酒、陈香调味酒、特酸调味酒、曲香调味酒、药香调味酒、青草香调味酒、木香调味酒、高酯调味酒等。

调味酒的作用可分为添加作用、化学反应作用和平衡作用。酱香型白酒中酸有大酸、微酸、苦酸、涩酸、舒适酸；甜有醇甜、甘甜、果甜、酱甜、鲜甜、回甜；苦有丁口苦、陈味苦、苦涩、臭味苦、醇陈苦、麻苦；辣有刺激辣、麻辣、苦辣、涩口辣、燥辣；涩有苦涩、霉涩、糊口涩、香涩、甜涩等。不同程度的酸、甜、苦、涩、辣味等都应当在调味的过程中得到恰到好处的应用。

二、小型勾兑

按照质量标准把不同轮次、不同香型、不同酒度、不同酒龄的基酒样品进行组合，通过小样评审后，形成勾兑方案。通过试样试验，弄清各基酒之间的最佳搭配比例。确定最佳配方，避免大批量勾兑失败造成损失。

三、正式勾兑

正式勾兑也就是对小样勾兑的一个比例放大过程，在扩大勾兑样品的配方基础上，根据使用基酒的使用量和比例进行基酒的掺兑，将小样勾兑确定的大宗酒，用酒泵打入勾兑罐搅拌均匀后，取样尝评。如香味发生了变化，可进行必要的调整，直到合格为止。

四、验证与微调

大批量勾兑后，经搅拌均匀，取出少量与小样勾兑试验的样品进行对照品评验证。如有出入，应分析原因，做出必要的调整，使之达到感官和理化标准。

整个酱香型白酒勾调过程是以酒勾酒，以酒调酒。最终要求其色为无色、清亮、清澈透明,无浮悬物，无浑浊，无沉淀，不显雾色，微黄。其香酱香浓郁，酱香突出，放香好， 陈香典型， 芳香悦人， 显曲香突出，芳香优雅。其味入喉甘冽， 尾净余香， 酒体醇厚，后味怡畅，香味协调，回味悠长。

二、徐州好酒店有哪些品牌大全

徐州好酒店有哪些品牌大全

徐州是中国江苏省的一个美丽城市，拥有悠久的历史文化和独特的自然景观。如果你计划到徐州旅行，选择一家好的酒店是非常重要的。在这篇文章中，我们将为您介绍一些徐州的优质酒店品牌。

1. 汉庭酒店

汉庭酒店是国内知名的经济型连锁酒店品牌之一。在徐州市区和周边地区都有多家汉庭酒店分店。这些酒店地理位置优越，设施齐全，服务周到。你可以选择不同档次的客房类型，包括标准间、豪华套房等。

2. 雅阁国际酒店

雅阁国际酒店是一家时尚高端的酒店品牌，提供豪华舒适的住宿体验。徐州的雅阁国际酒店设施一流，服务专业。你可以在酒店内享受精致的餐饮和休闲娱乐设施，确保你的旅程愉快而难忘。

3. 凯悦酒店

凯悦酒店是国际知名的奢华酒店品牌，也在徐州设有分店。凯悦酒店以其高品质的服务和精致的环境而闻名。无论是商务旅行还是休闲度假，凯悦酒店都能满足您的需求，让您感受无与伦比的奢华与舒适。

4. 世纪金源国际酒店

世纪金源国际酒店是一家豪华五星级酒店，位于徐州市中心。这家酒店拥有宽敞舒适的客房和豪华的设施，适合商务和休闲旅行者。酒店内还设有多个餐厅，提供各种美食选择，满足不同口味的需求。

5. 如家精选酒店

如家精选酒店是国内领先的连锁酒店品牌之一，在徐州有多家分店。这些酒店以高性价比和舒适的环境受到广大旅客的喜爱。不论您是短期出差还是长期旅行，如家精选酒店都会是一个理想的选择。

总结

以上是徐州一些优质酒店品牌的介绍。无论您的预算和需求如何，徐州都有适合您的酒店选择。希望本文章对您选择徐州好酒店提供了参考和帮助。

三、法国红酒大全：150种进口好酒推荐

法国红酒产地概况

法国是世界著名的葡萄酒产区之一，拥有着悠久的葡萄酒产业历史和丰富的葡萄种植资源。法国的葡萄酒产地遍布全国各地，包括勃艮第、香槟、波尔多、隆河谷等地区，每个地区都以独特的土壤和气候条件培育出独具特色的红酒。

150种进口法国红酒推荐

在这里，我们为您精心挑选了来自法国各大葡萄酒产区的150种优质红酒，包括勃艮第的浓郁、隆河谷的丰盈、波尔多的优雅等类型的红酒，每一款都经过严格的品鉴和筛选，保证了口感和品质的出众。

品鉴法国红酒的技巧

要想充分体验法国红酒的魅力，除了选择优质的产品，品鉴过程也至关重要。首先，选择合适的醒酒器具、杯具，其次，注意酒体的颜色、香气和口感，最后，搭配合适的美食，提升品鉴的体验。

购买法国红酒的渠道建议

想要购买品质有保障的法国红酒，建议选择正规的进口渠道或者知名的葡萄酒专营店，这样可以确保产品的质量和正宗性，避免购买到假冒伪劣产品。

感谢您阅读我们为您提供的法国红酒大全，希望能为您的葡萄酒品鉴之路带来一些帮助。

四、章丘好酒？

有百脉泉酒和清照酒。

百脉泉酒

百脉泉位于章丘，是济南的一处大型泉群了，而百脉泉酒的历史可以追溯到清末。

大家常喝的有：53°百脉泉芝麻香型、46°百脉泉特曲、36°百脉泉芝麻香型。

清照酒

用甘甜的百脉泉水酿造，回味无穷，清照酒在山东家喻户晓，家中请客经常用清照酒。

五、宁波好酒？

宁波大曲

宁波大曲是浙江少有的一款白酒，其香型为浓香型，一般来说，浓香型白酒给人的感觉是浓烈的，但这款酒的风格却更为绵柔

六、好酒句子？

轻轻摇晃高脚玻璃杯中的浅玫瑰色液汁，一缕说不准是醇香、果香、清香浓缩而成的葡萄酒特有香气，朴鼻而来沁人肺腑。

七、好酒好菜古语？

形容好酒的诗句有“被酒莫惊春睡重，赌书消得泼茶香，当时只道是寻常”，出自清朝诗人：纳兰性德的古诗作品《浣溪沙·谁念西风独自凉》第三四句。

形容酒的口味，用纯净透明、醇馥幽郁、醇厚、香醇、淡雅、香气浓烈等等太多了。但是如果不说外行话，尤其是中国白酒，特别讲究各种风味特征，就有很多说法了。

八、兄弟好酒吗？

兄弟在一起怎能不好酒！特别是在我们山东这一块，那真一个无酒不成宴叼，赶上过节，好不容易聚在一起，那怎能不喝个痛快。

兄弟聚到一块，那真是酒逢知己千杯少，将遇良才酒正好，天混地暗都唱好，一直喝到，谁也不服，就服墙，你说境界高不高，喝酒才是男儿，干杯。

九、好酒的文案？

好酒，先干一杯！品品酒的味道！人生之路漫长，人生百味，慢慢品尝慢慢经历！每一个爱酒的人都知道酒里有一些故事，它的独特包含在每一件小事里，品酒的过程好像品人生。每一段路都会经历艰难险阻，但更多的是生活的甜蜜。

十、济南最好酒？

济南趵突泉酒

趵突泉酒产自济南历城区仲宫镇，其口感绵甜爽净、诸味协调、香而不艳、醇厚丰满、窖香口感独好。趵突泉酒选自济南知名的趵突泉水，而且是水源头采集，用于酿造白酒，采用五粮液的酿造工艺，一经上市就受到了消费者的喜欢，因此也被山东省列入当地的非物质文化遗产目录。