干白灵菇做法？

一、干白灵菇做法？

准备食材。干白灵菇，瘦肉片，石油，酱油盐，醋，料酒。

做法。先将干白灵菇放入热水中浸泡半个小时，然后捞出减去根部洗净夹层里的泥沙，放入凉水中泡至发软，切成小片备用。起锅下油油热，放葱花，肉片爆炒片刻，把肉爆炒到五成熟左右，然后放进白灵菇，两者拌炒均匀，直到白灵菇熟，最后加醋和调料继续翻炒就可以出锅了。

二、干白灵菇家常做法？

食材2人份

鸡肉500g

调和油适量 食盐适量 生抽适量 老抽适量 白糖适量

白灵菇干焖鸡的做法

1.鸡斩件，白灵菇干提前泡发

2.烧热油，倒入鸡肉姜爆炒

3.炒至断生，加入糖翻炒，再加入生抽炒香

4.然后加入老抽炒至鸡肉上色

5.加入适量热水

6.倒入白灵菇干，盐一起大火焖

7.焖开后，继续大火焖2分钟

8.转中火焖至浓稠，期间要不时翻炒

9.收汁前尝一下味道，按自己口味加调味，大火收汁

10.撒上葱段即可。

三、干白灵菇炖汤的做法？

主料

鸡肉

500克

白灵菇干

适量

辅料

油

适量

盐

适量

生抽

适量

老抽

适量

白糖

适量

步骤

1.鸡斩件，白灵菇干提前泡发。

2.烧热油，倒入鸡肉姜爆炒。

3.炒至断生，加入糖翻炒，再加入生抽炒香。

4.然后加入老抽炒至鸡肉上色。

5.加入适量热水。

6.倒入白灵菇干，盐一起大火焖。

7.焖开后，继续大火焖2分钟。

8.转中火焖至浓稠，期间要不时翻炒。

9.收汁前尝一下味道，按自己口味加调味，大火收汁。

10.撒上葱段。

四、干白灵菇炖鸡的做法？

白灵菇300克，鸡腿500克，黑木耳50克，红枣、冬笋、干贝若干，葱、姜、料酒、精盐、清汤各适量。

做法

将白灵菇洗净、切片，鸡肉洗净、切块，黑木耳泡开，冬笋切片，干贝洗净;将冬笋、干贝分别入锅中氽透后捞出，放入砂锅内加水，加油烧至六成热时，放入白灵菇片、鸡肉块、红枣、黑木耳;锅上调成旺火，加入葱、姜、料酒、精盐、清汤，炖至鸡肉软烂，出锅即可。

营养提示

鸡肉性温，含有丰富的蛋白质。冬季经常吃鸡滋补，不仅能更好地御寒，还可以提高自身免疫力。白灵菇富含多种氨基酸，营养丰富，不仅味道鲜美，还可以去脂。

白灵菇当中是属于一种菌类的美食，既好吃营养价值又丰富，与此同时，白灵菇当中最好是加入料酒胡萝卜冬枣和冬笋，来一起蒸煮再加入上好的鸡肉，我们在挑选鸡肉的时候最好是选择乌鸡或者是柴鸡

五、白灵菇干简单做法？

食材用料准备:白灵菇4个，胡萝卜半个，辣椒2个，玉米油2勺，葱少许，姜少许，生抽一勺，盐少许

1. 食材清洗干净。

2. 白灵菇，切好。

3. 胡萝卜，辣椒，葱，姜切好。

4. 锅内放油烧热，放入葱.姜炒出香味。

5. 放入白灵菇。

6. 中火慢慢炒，白灵菇炒软。

7. 放入胡萝卜，翻炒2分钟。

8. 放入生抽，翻炒均匀。

9. 放盐调味。

10. 放入辣椒，翻炒2分钟。

11. 好的食材，简单的做法才能保留它的原汁.原味。

12. 装盘出锅

六、干白灵菇的10种做法？

原料：白灵菇300克，鸽子肉500克，黑木耳50克，红枣、冬笋、干贝若干，葱、姜、料酒、精盐、清汤各适量。做法：1、将白灵菇洗净、切片，鸽子洗净、切块，黑木耳泡开，冬笋切片，干贝洗净；2、将冬笋、干贝分别入锅中氽透后捞出，放入砂锅内加水，加油烧至六成热时，放入白灵菇片、鸽肉块、红枣、黑木耳；3、锅上调成旺火，加入葱、姜、料酒、精盐、清汤，炖至鸽肉软烂，出锅即可

七、干白灵菇煲汤的做法？

白灵菇做法推荐【白灵菇炖鸽子】原料：白灵菇300克，鸽子肉500克，黑木耳50克，红枣、冬笋、干贝若干，葱、姜、料酒、精盐、清汤各适量。做法：1、将白灵菇洗净、切片，鸽子洗净、切块，黑木耳泡开，冬笋切片，干贝洗净；2、将冬笋、干贝分别入锅中氽透后捞出，放入砂锅内加水，加油烧至六成热时，放入白灵菇片、鸽肉块、红枣、黑木耳；3、锅上调成旺火，加入葱、姜、料酒、精盐、清汤，炖至鸽肉软烂，出锅即可。

八、白灵菇干焖鸡的做法，白灵菇干焖鸡怎么做好吃？

鸡斩件，白灵菇干提前泡发。

2.烧热油，倒入鸡肉姜爆炒。

3.炒至断生，加入糖翻炒，再加入生抽炒香。

4.然后加入老抽炒至鸡肉上色。

5.加入适量热水。

6.倒入白灵菇干，盐一起大火焖。

7.焖开后，继续大火焖2分钟。

8.转中火焖至浓稠，期间要不时翻炒。

9.收汁前尝一下味道，按自己口味加调味，大火收汁。

九、干白灵菇的泡法及做法？

准备食材。干白灵菇，瘦肉片，石油，酱油盐，醋，料酒。

做法。先将干白灵菇放入热水中浸泡半个小时，然后捞出减去根部洗净夹层里的泥沙，放入凉水中泡至发软，切成小片备用。起锅下油油热，放葱花，肉片爆炒片刻，把肉爆炒到五成熟左右，然后放进白灵菇，两者拌炒均匀，直到白灵菇熟，最后加醋和调料继续翻炒就可以出锅了。

十、干白灵菇的吃法？

　一、白灵菇炒肉片，

　　准备材料：新鲜的白灵菇、瘦肉片、食油、酱油、盐、醋、料酒等调味料

　　做法：

　　1、用油预热锅，然后把葱花放进去，之后把肉片放进去一起爆炒片刻

　　2、把肉爆炒到五成熟左右，然后放进白灵菇，两者炒拌均匀，直到白灵菇熟。

　　3. 最后加进醋和调料继续翻炒就可以出锅了。

　　二、白灵菇炒瘦肉，

　　准备材料：新鲜的白灵菇、瘦肉、白糖、猪油、生粉，酱油、香醋、盐、味精等调味料

　　做法：

　　1、把洗净的白灵菇切成小块、瘦肉切成片待用，

　　2、把猪油放在锅中烧热把锅预热，将瘦肉放到锅中用旺火翻炒到五六成熟时，把切好的白灵菇丁一起翻炒。

　　3、加入准备好的调味料，酱油，生粉，盐就可以出锅