蒸桃罐头的做法大全？

一、蒸桃罐头的做法大全？

把桃子打皮去核，小桃子一切两半，大的切多切两刀，然后把桃肉放入几个玻璃瓶里，每个瓶里加入开水和适量白糖离瓶20厘米即可，然后放入笼屉上蒸30—40分钟，趁热扭上盖子即可

二、蒸罐头做法大全？

1.准备黄桃和冰糖。

2.黄桃，用精盐搓洗干净绒毛后削除外皮。

3.再次洗净后去壳去小块，冰糖敲碎后放黄桃上面，静置腌2小时左右。

4.锅中加水，放入装黄桃的碗，上面反扣一个盘子。

5.大火蒸20分钟左右，关火再接着焖5分钟。取出来放至温晾时滴入柠檬汁，拌匀即可。

三、蒸桃干的做法大全？

主料：新鲜桃子16个、白糖适量、新鲜柠檬（必需品）半个。

做法

1、毛桃油桃都可以做（最好选用黄桃），准备好的毛桃洗干净，用盐水泡半个小时。

2、把桃子冲洗干净后削皮，切成厚点的长条（2厘米厚的长条最好）或者小块。

3、把切好的桃块放进一个干净的容器里，一层桃子撒一层白糖，爱吃甜的可以适量多放点糖。

4、搅拌均匀，让糖均匀的沾到桃子上面。 然后放冰箱冷藏，腌制一天，期间要隔段时间搅拌一次，让糖可以均匀的腌制到每一块桃子上面。

5、腌制一天后，会有很多糖水渗出来

6、取出腌制好的桃子，把桃子倒出来控水待用。

7、把腌制出来的糖水过滤出来放进锅里，大火烧开锅里的糖水，新鲜的半个柠檬切片放进锅里一起煮（挤出的柠檬汁也可以，注：做果脯必须要放柠檬，不然做好只有甜味没有酸甜的口感），小火熬成浓稠的汤汁。

8、汤汁熬的剩下很少一部分时，把待用的桃子块放进锅里中小火煮十几分钟，要把桃肉煮透，要不停的搅拌，以免糊锅。待桃肉稍软就可以了（如果本身就是很软的桃子就尽量少煮一会）。关火，放凉。

9、煮好的桃肉倒出来控水。

10、然后把烤盘铺上2层烘培纸（一定要用烘培纸，因为桃肉粘性比较大，不用烘培纸会粘烤盘）。把控好水的桃肉均匀的铺到烤盘里。

11、烤箱预热好，烤盘放中层120度上下火，烤60分钟～120分钟（如果切的块比较薄就烤60分钟，二三厘米厚的块就烤120分钟），中间翻动一两次，可以烤的更均匀。

12、烤好后带着烘培纸拿出来。

13、烤好的桃肉放室外（夏季）太阳比较好的地方，晾晒2～4小时左右（阳光充足的地方，可以分两次，一次两小时也可以，晚上放冰箱冷藏，或者有空调的房间）。

14、晾晒后拿到室内，使用风扇稍大点的风，吹桃干一至两天的时间。

15、吹风扇期间隔段时间就翻动一次。等桃干风干至图片上的程度就可以了。

16、风干好的桃肉装进干净的消过毒的玻璃瓶里（我用的是密封玻璃瓶），放冰箱冷藏保存 ，吃的时候拿出来就可以了。

四、黄桃罐头的做法大全家常？

食材：

黄桃、冰糖 水

做法：

1.首先将黄桃用清水洗干净，用削皮器将皮去掉，里面的核也去掉，一定要注意安全。然后用水果刀将黄桃切成滚刀块或者长条的形状。

2.切好以后，准备不锈钢的奶锅，加入清水将黄桃放进去，大火煮开，煮开以后转小火，用汤勺将上面的一层白色泡沫撇掉，加入适量的冰糖用小火一起煮，我一般煮20分钟左右，煮至黄桃变软，汤汁边黏稠，满厨房都是黄桃的香味，就可以关火了。

3.关火以后，一般需要在室温晾凉，晾凉以后可以先盛在玻璃碗中，每人先来一碗解馋，然后准备玻璃的饭盒或者瓶子，将罐头放入里面，盖好盖子，放入冰箱冷藏，晚上或者中午回家，可以从冰箱拿出来室温放10分钟，就开始吃了。

五、冰糖蒸雪梨罐头做法大全集？

1、梨准备3个，洗净；

2、洗干净梨，削去皮；

3、锅中放入热水；

4、将梨去核切成大块，放入锅中，加热煮开；

5、水开后放入冰糖，将冰糖融化，煮3到4分钟，梨的颜色变成黄色，表示已好；

6、放置冷却，或放入冰箱；

7、用玻璃瓶装入，上锅中蒸，蒸时把盖放瓶上，蒸好后拧紧，即可长期保存。

六、蒸午餐肉罐头做法大全？

原料：后臀尖1块 (350克)，五香粉 (1小勺)，生抽(1大勺)，白胡椒粉 (1小勺)，葱姜 适量，鸡蛋 1个，沙拉酱 适量，盐 1大勺，白砂糖 1/2小勺，黄酒 1大勺，干淀粉 4-6大勺。

方法/步骤：

1.将肉用搅拌机搅打成肉泥。

2.加入足量葱姜末顺一个方向搅匀。

3.加入除干淀粉外的所有调味料搅匀，搅至沙沙响有弹性。

4.少加一点沙拉酱，让肉更鲜嫩。（没准备也可以不放）

5.加入干淀粉搅匀，颜色变浅。

6.将肉泥放在洗净拧干的屉布上，反复摔打。

7.将肉泥包裹严实。

8.入蒸锅蒸30分钟左右。

9.取一个蛋黄，加入沙拉酱搅匀（可保持蛋皮的柔软）。

10.刷在蒸好的肉上，继续蒸5分钟，翻面再刷再蒸。

11.可反复刷2次蛋黄液，蒸熟。

12.自然冷却后，放冰箱冷藏，吃时再切片装盘。

七、桃罐头蒸的不熟咋办？

可以再蒸，一直到蒸熟为止。

黄桃罐头也可以蒸着吃，如果你第一次盖上盖没蒸熟，是可以再蒸的。再继续蒸的时候，一定还要把罐头盖揭开，等完全蒸熟了以后，再盖上罐头盖。用桃子做罐头，是一个美味的食品，桃子罐头，在所有的罐头食品当中是市场上最畅销的，人们都喜欢吃桃子罐头，一是为了好吃，二是为了能够讨好运。

八、做桃罐头蒸多久？

蒸黄桃罐头需要蒸15分钟。黄头罐头上锅蒸制，首先可以让冰糖融化，其次可以让黄桃果肉变软，常在水沸腾之后蒸１５分钟即可出锅。不宜蒸太久，蒸煮时间过久果肉变软，影响口感。

准备一个保鲜袋，将没有成熟的黄桃与成熟的西红柿、苹果或其他成熟的水果一起放进保鲜袋，封好袋口，放置在阴凉处一段时间。若是经过一段时间后，黄桃还没完全被催熟时，可以打开保鲜袋，自然散发掉一些水分之后再次密封，黄桃会催熟得比较快些。

九、黄桃罐头蒸多久？

用罐头瓶子里面装砂糖，黄桃，水，把盖子盖住拧紧，放在锅里大火二十五分钟就可以了，如果蒸的时间过于太长，黄桃就会过火！

十、蒸桃罐头蒸几分钟？

蒸桃罐头时水沸腾后蒸15分钟即可。

做法

1 砂锅内放入适量的凉白开。

2 放入桃子果肉，使水面与果肉基本持平或高于桃子果肉。

3 根据个人喜好的甜度，加入适量的冰糖或白糖。

4 大火煮开，转中小火熬煮大约20分钟左右。

5 煮到果肉软中带硬的口感，关火。

6 用筷子夹取果肉。

7 一片片果肉装在控干水分的玻璃瓶中，果肉距瓶口8成满。

8 熬好的汤汁用勺子舀入瓶中，没过果肉表面。

9 趁热用盖子把瓶口拧紧，放在一边冷却后，放在阴凉通风的地方或者冰箱冷藏即可。