红豆冰棍的做法大全？

一、红豆冰棍的做法大全？

用料

红豆

1杯

清水

5杯

砂糖

1杯

生粉

1勺

做法

1/11 红豆洗净，清水泡4小时

2/11 泡好的豆豆检查一下去掉坏豆，倒入压力锅，加入清水，按下“豆类/筋蹄”键

3/11 煮好自然排气开盖，红豆呈粉烂状态

4/11 加入砂糖，按下“煮饭”键拌匀至糖融化

5/11 取一小碗，加入生粉

6/11 用少许清水化开

7/11 倒入沸腾的红豆汤中，拌匀煮至粉水熟透，豆汤呈少许粘稠状态就好了

8/11 准备好冰棒模具，（大半年没动过了，清洗后我又煮了一锅开水，把模具全部扔里边烫一下沥干）这时，豆汤还有一点点温度刚刚好，不要等到凉了太粘稠了不好装模！用小汤勺一勺一勺装至9分满

9/11 盖上盖子，待凉了存放冰箱速冻，第二天就可以吃了

10/11 冰箱里取出的冰棍，急着吃的话可以用清水泡一小会，比较容易脱模

11/11 咬一口，绵绵的，沙沙的，跟小时候吃的红豆冰棍一样样的

二、红豆冰糕的做法家常做法

红豆冰糕的家常做法

红豆冰糕是夏日里非常受欢迎的甜品之一。它有着丰富的红豆口感和鲜美的甜味，为人们的口腹之欲带来了无限的满足感。今天，我将与大家分享一款家常制作红豆冰糕的做法，简单易学，让您可在家中尽情享用这一清凉美味！

材料准备：

• 红豆：100克
• 砂糖：适量
• 大米：50克
• 蜂蜜：适量
• 牛奶：200毫升
• 冰糖：适量
• 水：适量

步骤指南：

Step 1：将红豆浸泡过夜，然后沥干。

Step 2：将红豆放入锅中，加入适量水，大火煮沸后转小火慢炖，直到红豆熟软，变得容易碎烂。

Step 3：将煮熟的红豆滤去水分，加入适量砂糖，搅拌均匀，使糖完全融化。

Step 4：将大米淘洗干净，加入适量水煮熟，然后捞出沥干备用。

Step 5：在红豆糊中加入煮熟的大米，搅拌均匀，使红豆和大米充分融合。

Step 6：将锅置于火上，加入牛奶和适量蜂蜜，随后加入冰糖，搅拌均匀煮开。

Step 7：将搅拌均匀的混合物倒入冰糕模具中，冷却后放入冰箱冷冻室冷冻4-6小时。

Step 8：取出冷冻的红豆冰糕，用温水将模具底部加热，使红豆冰糕容易取出。

Step 9：将冰糕切成所需大小的块状，并在上方淋上适量的蜂蜜，点缀适量红豆，即可食用。

小贴士：

1. 浸泡红豆过夜可以更好地软化红豆，缩短烹饪时间。

2. 在制作红豆糊时，砂糖的用量可以根据个人口味调整。

3. 牛奶和冰糖的使用可以增加红豆冰糕的口感和甜度，但也可根据个人喜好进行调整。

4. 红豆冰糕出模时，可用温水加热模具底部来帮助取出。

希望大家能够尝试制作这款美味的家常红豆冰糕，它既能满足你的味蕾，又能在炎炎夏日给你带来清凉的感觉。动手试试吧，相信你会爱上这道美味的甜品！

希望这篇介绍红豆冰糕的家常做法的博文能对您有所帮助！如果您对烹饪甜品感兴趣，可以继续关注我们的博客，我们将为您带来更多美味的食谱和烹饪技巧。祝您制作红豆冰糕愉快，品尝美味！

三、红豆冰糕的做法？

用料

牛奶 两袋（200ml）

淡奶油 20克

白糖 50克

淀粉 10克

熟红小豆 100克

小豆雪糕（超快手）的做法步骤

步骤 1

熟红小豆100克

步骤 2

提前分出适量的红小豆放入模具

步骤 3

除红小豆外，将所有的食材放入小奶锅混合均匀，中小火煮沸（期间要不断搅拌避免糊锅）

步骤 4

煮沸

步骤 5

加入剩下的红小豆，搅拌均匀。

步骤 6

晾凉后装入模具，放冰箱冷冻。

四、红豆冰棍的做法？

红豆冰棍是一种清凉美味的夏季甜品，制作方法如下：所需材料：

红豆 100 克

糯米粉 50 克

细砂糖 50 克

水 500 毫升

冰棍模具制作步骤：

将红豆洗净，加入适量水中煮熟，捞出沥干备用。

将糯米粉和细砂糖混合均匀，加入适量水中搅拌成糊状。

将煮好的红豆加入糯米粉糊中，搅拌均匀。

将混合好的红豆糯米糊倒入冰棍模具中，每个模具填充至 8 分满。

将冰棍模具放入冰箱冷冻室中，冷冻 2-3 小时，直至冰棍完全凝固。

取出冰棍模具，将模具底部放入温水中浸泡几秒钟，使冰棍松动，然后轻轻拔出即可。

五、红豆冰的做法？

用料

红豆

红糖

淡奶

冰块

港式红豆冰的做法

提前一晚用压力锅压好的红豆沙，要放红糖调好味道，红豆最好熬得沙沙的又剩余一些红豆颗粒的状态，这样口感才丰富。淡奶可以用三花的或者黑白牛奶，黑白牛奶港式餐厅用得较多。除此还要准备冰块若干，外面用得是碎冰，口感会好很多，家里面没有条件又为了省事就用冰块。

杯子底层放入红豆沙，我个人喜欢红豆沙跟淡奶是7:3到8：2的比例，淡奶太多会很腻，也可以根据自己的口味调制，专属定制。

中间层是冰块。

最后倒入淡奶，还有些上面加一个雪糕球，就变成了红豆雪糕冰。

六、红豆冰球做法？

红豆冰球的制作方法比较简单易学，适合初学者。 制作红豆冰球不需要太多的材料和器具，只需要准备好红豆、奶粉、糯米粉、细砂糖等食材，以及比较普通的厨房用具，例如锅、搅拌器、碗等即可。制作的过程也比较简单，主要包括红豆的煮熟、与其它食材混合均匀、制作成形并冷藏，整个过程不需要太多复杂的技巧。 此外，红豆冰球是一款健康美味的小吃，除了具有甜美的口感和美丽的外形，它还是一种养生食品，红豆具有清热解毒、健脾益胃、滋补养颜等多种功效。制作红豆冰球也是一种美食文化的体现，不同地区和家庭还会有不同的做法和口味，可以根据自己的口感选择适合自己喜好的做法。

七、红豆冰糕点心的做法

红豆冰糕点心的做法

红豆冰糕点心是夏日中最受欢迎的甜品之一。它的清凉和甜美口感让人们在炎热的天气中感到舒缓和满足。不仅如此，制作红豆冰糕点心也非常简单，您可以在家中轻松自制。今天，我将与大家分享一道简单又美味的红豆冰糕点心的做法。

所需材料：

• 红豆
• 椰浆
• 冰糖
• 水
• 糯米粉
• 白糖
• 花生粉

步骤：

1. 首先，将适量的红豆洗净后泡水一晚，以软化红豆。
2. 第二天，将泡软的红豆放入锅中，加入适量的水煮沸。
3. 煮沸后，将红豆水倒掉，加入足够的清水再次煮沸。
4. 重复以上步骤2-3次，目的是去除红豆的涩味。
5. 将红豆准备好后，加入适量的椰浆和适量的冰糖。
6. 继续煮沸，直到冰糖完全溶解。
7. 将熟透的红豆捞出，晾凉备用。
8. 接下来，我们开始制作糯米糕皮。将适量的糯米粉放入碗中，加入适量的水搅拌均匀。
9. 加入适量的白糖，搅拌成糯米糕皮的浆状。
10. 将蒸锅加热，放入切好的蒸纸。
11. 将糯米糕皮浆均匀地倒入蒸纸中，用刷子刷平。
12. 将蒸锅盖好，用中火蒸约10-15分钟。
13. 蒸熟的糯米糕皮取出晾凉备用。
14. 当糯米糕皮和红豆都晾凉后，我们可以开始组装红豆冰糕点心。
15. 将糯米糕皮切成适当大小的块状。
16. 然后，将红豆放在糯米糕皮上，包裹起来。
17. 将包裹好的红豆冰糕点心滚上一层花生粉，以防粘连。
18. 重复以上步骤，直到所有糯米糕皮和红豆用完。
19. 最后，将制作好的红豆冰糕点心放入冰箱冷藏至凝固。
20. 一旦凝固后，您可以随时食用这个令人垂涎的红豆冰糕点心。

小贴士：

1. 红豆可以根据个人口味调整甜度。如果您喜欢更甜的味道，可以加入更多的冰糖。

2. 糯米糕皮的厚度可以根据个人喜好进行调整。如果您喜欢更多糯米的口感，可以做得稍厚一些。

3. 红豆冰糕点心可以根据个人喜好添加其他配料。例如，您可以添加一些椰肉或者果冻作为额外的口感。

希望这个简单易学的红豆冰糕点心的做法能够为您带来甜蜜的夏日！快动手尝试制作吧！

八、红豆冰条的做法？

用料

牛奶180克/袋糖（按你喜欢的甜度） 适量红豆（先煮熟煮烂） 适量淀粉即生粉 1小勺

做法

糖加入牛奶，放锅中加热至融化。

加入煮熟煮烂的红豆。

淀粉即生粉加少许凉水化开，慢慢加入混合液中，煮至浓稠。

准备好网上淘回来的雪条模具，插入雪条棍。 将放凉的红豆牛奶浆倒入模具里。

放冰箱冷冻一夜，脱模开吃！

九、红豆冰沙的做法？

1.

把红豆洗干净，冷水入锅煮沸

2.

静泡三个小时

3.

三个小时以后清水洗干净

4.

再次冷水入锅煮沸

5.

煮到红豆熟了为止，可以收汁了就起锅吧

6.

用干净的容器底下先铺一层白糖再铺上一层红豆这样交替

7.

就是，放进冰箱冷藏一夜味道更好

8.

把备好的冰块打碎，放入牛奶，这里要特别说明牛奶也必须要冰冻的哦

9.

打成沙冰以后把腌制好的红豆拿出来铺上就可以啦

10.

这是成品哦，顶上在淋上一层练乳味道更佳噢，夏天吃这个真的是超级爽耶，赶紧动手试试吧

红豆冰沙成品图

十、红豆冰粉做法？

红豆冰粉是一道清凉美味的甜品，制作简单，下面是一份简单的红豆冰粉做法。

所需材料:

- 红豆 150 克

- 冰粉 1 碗

- 糖 50 克

- 牛奶 50 毫升

- 开水适量

制作步骤:

1. 将红豆洗净，用清水浸泡 3~4 小时，然后放入热水煮沸，煮 15 分钟左右，熄火静置 1~2 小时，使红豆熟透柔软，备用。

2. 将冰粉放入碗中，加入糖和开水，搅拌均匀，直到糖溶解，然后放入冰箱中，冷藏 20~30 分钟，待冰粉凝结。

3. 把凝结好的冰粉切成小块，放入搅拌机中，加入牛奶，搅拌成细腻的冰沙。

4. 将煮好的红豆均匀地放入碗底，然后倒入搅拌好的冰沙，冰粉浇在红豆上面即可。

5. 可以根据个人口味喜好再加上一些水果、果冻、蜜饯等。

注意事项：

1. 红豆要充分煮熟，以免口感过硬。

2. 冰粉的凝结时间要足够，否则无法切成块。

3. 搅拌机搅拌时需要分批搅拌，避免堵塞。

4. 可以根据个人口味添加或减少糖量。