1、鱼胶红枣汤
鱼胶15克红枣(去核)4-5个,加水适量,炖大概2-3个小时,放入冰糖即可食用。本汤适用于补气血、养容颜,对于气血不足,失于调养,症见神疲体倦,肌肤不泽,面部皱纹者尤佳。(当然您可以加入莲子、百合、枸杞、洋参、桂圆肉等下去一起炖的)
2、鱼胶当归汤
鱼胶15克、当归10克,红枣适量。洗净加入炖锅中炖2-3小时。此汤可大补血气,用于再生障碍性贫血者。
3、鱼胶洋参汤
鱼胶15克,洋参数片,加水适量,炖数小时后加冰糖食用。本汤适用于健脾养血、补肾益精。
豆腐鲫鱼汤
材料:嫩豆腐一大块,鲫鱼一条,葱,油适量,食盐适量
做法
1、把鲫鱼内脏清理干净(让鱼档帮忙处理)、清水冲干净血水后,用适量的盐涂抹鱼身腌制15分钟,备用。
2、嫩豆腐用清水轻轻过一下,然后切成小块状,用清水泡10分钟,可去除豆腥味,备用。
3、锅加热,倒入适量的油,用姜片把油撒开,小火慢慢把鲫鱼煎至两面金黄,把火调至最大,加入适量的清水烧开,倒入嫩豆腐再次烧开转中小火煮20分钟左右,加入适量的食盐、葱花即可。
产妇炒菜月份小的话可以做到,有的孕妇闻不了油烟味,一闻油烟味就会想吐恶心反胃,有的孕妇没啥,就可以做到,主要是孕妇口味比较独特,自己想吃啥做啥,要是月份比较大了,那就不要做饭了,因为月份大了,就比较笨重,行动不便,做饭很费劲。
黑豆鸡爪汤
简介:鸡爪味甘,性平,无毒。多吃不但能软化血管,同时具有美容功效。
原料:黑豆100克,鸡爪250克,盐适量。
做法:
1、将黑豆拣去杂质,用清水浸泡30分钟,备用;鸡爪洗净,放入沸水锅中烫透。
2、锅上火入水,将鸡爪、黑豆放入,先用武火煮沸,撇去浮沫,再改用文火煮至肉、豆烂熟,加盐调味即可食用。
主料
排骨适量,海带适量,山药适量
辅料
盐适量,葱适量,水适量
1. 山药去皮切小,用清水洗净。
2. 排骨炖成节,泡出血水,排骨洗好。
3. 排骨和海带冷水下锅,烧开后撇去浮沫,排骨和海带一起先煲十五分钟钟。加盐。
4. 煲好了。在放入山药。
5. 加入山药煲八分钟。
1、清炖蔬菜牛肉汤
原材料:上好的牛腱肉、马铃薯、洋葱、胡萝卜、包菜、姜、料酒、米酒、盐巴
做法:
1、先将牛腱切块之后放入滚水里面煮1分钟左右,
2、然后将其表面的血水给焯掉之后捞起来备用。
3、马铃薯、洋葱、胡萝卜、包菜等蔬菜洗干净、切好备用。
4、准备一个炖锅,然后将牛腱肉、切好的蔬菜跟处理过的姜片全部放入炖锅里面煮。
5、煮大约30分钟左右放入米酒,然后再煮多20分钟,放入一点点盐巴就可以出锅吃了。
产妇午餐食谱▏糯米粥
[用量]:1日份
[原料]:糯米50克,月子米酒水1220毫升,桂圆5粒,红糖30克。
[制作流程]:1、将糯米与去皮后的桂圆肉放入月子米酒水中,用电饭锅加盖煮40分钟左右。
2、熄火,加入红糖搅拌后放入保鲜盒中。
[餐品用法]:1、作为主食之一,配以麻油猪肝(腰)或鱼类食用。
产妇午餐食谱▏红豆汤
[用量]:1日份
[原料]:红豆70克,带皮老姜10克,月子米酒水1220毫升,红糖30克。
[制作流程]:1、将红豆泡放入月子米酒水中,加盖泡8小时。
2、老姜切成丝放入已泡好的红豆中。
3、用高压锅大火煮沸后转小火25-35分种即可。(因火大火小每个人标准不同,所以时间不同,每个料理师可记录自己的小火标准,测定自己的时间)
4、熟的标志是红豆已开花。加入红糖约剩600毫升放入保鲜盒内。
产妇午餐食谱▏薏米饭
[用量]:1日份
[原料]:薏米150克,月子米酒水1220毫升,香米5克。
[制作流程]:1、将薏米、香米和月子米酒水倒入电饭锅中,约1小时左右可熟。
2、将薏米饭盛入保鲜盒内(300毫升盒装)即可。
小吃鱼是一道美味又营养的传统菜品。无论是在家庭聚餐还是在酒楼宴请,小吃鱼都是备受欢迎的菜肴之一。它的制作方法丰富多样,每一种做法都独特而美味。本文将为您介绍几种小吃鱼的经典做法。
清蒸小吃鱼是最传统的做法之一。首先,将新鲜的小吃鱼洗净,控水后放入蒸锅中。加入葱、姜、蒜等调料蒸熟。蒸鱼的时间要根据鱼的大小和厚度而定,一般需蒸5-10分钟。待鱼肉变白即可出锅。最后,将蒸鱼的汤汁加入少许豆瓣酱、酱油、香油等调料后,淋在蒸好的鱼上即可食用。
红烧小吃鱼是口感丰富的一道美食。首先,将小吃鱼用盐和料酒腌制片刻,让其入味。接下来,将腌制好的小吃鱼放入炒锅中煎至两面金黄,然后用红烧酱炒香。加入适量的清水,烧开后转小火慢慢炖煮30分钟至汤汁浓稠。最后,撒上葱花、姜丝和香菜点缀,即可上桌享用。红烧小吃鱼味道鲜美,汤汁浓郁,令人回味无穷。
水煮小吃鱼是一道麻辣可口的川菜。首先,将小吃鱼片切成适合大小的块状。将花椒、干辣椒放入锅中炒香,然后加入水煮鱼调料煮开。将小吃鱼块放入煮开的汤中,煮至鱼肉变熟即可捞出。最后,将煮好的小吃鱼放在已准备好的干辣椒、花椒等麻辣调料上,再淋上热油,即可上桌享用。水煮小吃鱼辣味浓郁、麻辣开胃,非常适合辣食爱好者。
酸菜小吃鱼是一道酸爽可口的菜品。首先,将小吃鱼切块,用少许盐和料酒腌制入味。然后,将切好的酸菜放入炒锅中煸炒至出香味。接着,加入适量的清水煮开,再将腌制好的小吃鱼块放入锅中煮熟。最后,撒上适量的青蒜末和少许香油,即可起锅装盘。酸菜小吃鱼口感酸爽、鲜美可口,是一款开胃下饭的美食。
干煎小吃鱼是一道外酥里嫩的美食。首先,将小吃鱼切块,用盐和料酒腌制片刻入味。接下来,将腌制好的小吃鱼块放入平底锅中,用中小火煎至两面金黄酥脆。最后,根据个人口味加入适量的辣椒、厨余等调料煮炒片刻,即可上桌享用。干煎小吃鱼外酥里嫩,口感鲜美,是一款非常适合下饭的美味佳肴。
以上就是几种常见的小吃鱼做法。每一种做法都有不同的烹饪技巧和风味,可以根据自己的喜好进行选择。希望本文对您有所帮助,如有任何疑问,请随时留言。
主料准备:口蘑1个、白玉菇3根、河虾6只、菠菜20克
制作步骤:
1、口蘑和白玉菇切得碎一点,放置一旁待用。
2、起锅烧水,水开后放入菠菜,焯水半分钟左右,的去除草酸。
3、菠菜的叶和茎先切开再切碎,叶茎单独分开放。
4、鲜虾放冰箱冷冻5分钟,取出后切去头尾,剥去虾壳,挑去腹部和背部两条虾线,剁成虾蓉。(冷冻5分钟,去壳更方便)
5、起锅开小火,刷食用油。
6、倒入菌菇,翻炒1分钟左右,加入适量水,煮开后的滑入虾蓉。
7、等虾蓉煮至浮起且变色后,加入菠菜,先加茎再加叶。再煮1分钟左右就可以出锅啦。
产妇章鱼炖汤的做法
材料
主料:猪排骨(大排)400克,节瓜400克,章鱼50克,
辅料:山药(干)25克,
调料:盐3克
做法
1.章鱼用清水浸10分钟,洗净;
2.淮山药洗净,切片;
3.节瓜刮去皮,洗净;
4.排骨放入滚水中,高火3分钟,取起洗净;
5.把适量清水高火6分钟至滚;
6.放下排骨、章鱼、淮山、节瓜,中火40分钟,下盐调味即可。
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