煲白果粥的做法？

一、煲白果粥的做法？

主料：稻米250克辅料：白果（鲜）150克,腐竹50克调料：盐5克明火白果粥的特色：汤汁洁白，有腐竹香味。教您明火白果粥怎么做，如何做明火白果粥才好吃 1. 洗净白米，用少许食盐拌匀；

2. 白果去壳切开两边，去掉果中白心；

3. 腐竹浸软切细；

4. 把清水注入锅内，用旺火煮沸后，下米、白果、腐竹同煮；

5. 煮半小时后，用纱布包一小包麦片，用绳系好；

6. 放粥锅里煮半小时，取出麦片即成。

二、白果牛肉粥的做法大全？

主料：大米100克，白果(干)20克，牛肉100克，阿胶枣20克，枸杞10克，小葱10克，姜5克，薏米30克

辅料：油10克，盐8克

做法：

1.准备好材料，洗好米加入油盐，放入冰箱冻60分钟左右，薏米洗好后，用清水浸泡，白果去壳待用

2.牛肉切片，葱切葱花待用

3.电饭锅里放足够的水，加入姜片和薏米，按下电饭煲煮饭键

4.加入白果，盖上盖子，等待水烧开

5.水开后加入米，搅拌一下，盖上盖，至煮饭键跳起，转为保温模式，继续焖20分钟，期间要搅拌一下，防止粘底

6.加入牛肉

7.搅拌均匀

8.加入红枣、杞子、葱花，盖上盖，按下煮饭键，直至跳制便可

三、白果陈皮粥的做法大全？

一、原料：陈皮100克，大米150克，白果50克，莲子、干百合各20克，陈皮、冰糖各适量。

二、白果陈皮粥的做法大全步骤：

步骤1

陈皮洗净，浸泡2小时；大米淘洗干净，备用。

步骤2

白果放入沸水中焯烫一下，捞出沥水。

步骤3

陈皮用温水浸软，刮净内层白膜，待用。

步骤4

百合去除杂质，用温水洗净，浸泡备用。

步骤5

锅中加水，下入大米、白果、陈皮、陈皮，用小火煮至粥站稠。

步骤6

放入百合、糖水莲子和冰糖，续煮10分钟，即可装碗上桌，白果陈皮粥就做好了。

四、煲粥的做法大全？

一、皮蛋瘦肉粥

用料：

大米，皮蛋碎，葱花，姜丝，肉丝，鸡精。

做法：

1、首先把米用水清洗几遍，然后加水没过米5厘米，煲锅精煮12分钟。

2、把肉丝清洗干净，去除血水，控干水分后加盐，姜丝，腌制8分钟。

3、粥煮好之后放在炉盘上，小火，下入姜丝，肉丝。

4、加入皮蛋碎，盐，鸡精，继续煮3分钟。

5、最后放入葱花即可。

二、紫薯山药粥

紫薯1个 ，山药1段 ，大米1杯 ， 冰糖

1、山药，紫薯去皮，切滚刀块

2、大米放入电饭锅，加适量水

3、米粥熬到20分钟时，放入紫薯和山药，最后15分钟放入冰糖即可，一共需熬制1小时

三、止咳川贝雪梨梨粥

做法：

1、川贝用冷水浸泡1个小时后取出;圆糯米用冷水浸泡一个小时后沥干水备用

2、雪梨洗净，削去外皮剖开去芯，切片备用

3、砂锅中加入适量水，大火煮开后放入糯米，再次煮开转小火，煮至米粒开花汤汁浓稠，加入雪梨片继续煮10分钟，用冰糖调味即可

四、南瓜粥

材料：

南瓜，大米，冰糖

做法：

1、南瓜去皮切块

2、洗干净大米加入适量的清水烧开后

3、加入南瓜块，慢火熬至白粥粘稠，南瓜熟烂食用前加入适量的冰糖待溶化后即可

五、鲜菇鸡肉粥

1、鸡胸肉切丝，用少许盐、生粉拌匀放冰箱；

2、米洗净入汤锅，加足够水，大火煮开转小火煲30分钟；

3、鲜菇洗净去蒂，放水里煮开后沥干 切片；

4、玉米粒和鲜菇片放进粥里，小火煲15分钟；

5、转大火，放进鸡肉丝，边煮边搅拌，至鸡肉丝变色，放适量盐调味即可。

五、白果绿豆粥的做法大全？

一、原料

绿豆100克，大米150克，白果50克，莲子、干百合各20克，陈皮、冰糖各适量。

二、白果绿豆粥的做法步骤

步骤1

绿豆洗净，浸泡2小时；大米淘洗干净，备用。

步骤2

白果放入沸水中焯烫一下，捞出沥水。

步骤3

陈皮用温水浸软，刮净内层白膜，待用。

步骤4

百合去除杂质，用温水洗净，浸泡备用。

步骤5

锅中加水，下入大米、白果、绿豆、陈皮，用小火煮至粥站稠。

步骤6

放入百合、糖水莲子和冰糖，续煮10分钟，即可装碗上桌。

六、鱼胶煲粥的做法大全？

推荐食谱一：

材料：鱼胶30克(鱼胶先切成丝)，红枣适量，冰糖少许。

炖法：将所有用料用温开水洗净，放入锅内，加两碗开水，以大火煮沸后，改小火炖、溶化至一碗。

推荐食谱二：

材料：鱼胶100克，田七5克。

炖法：先将鱼胶隔晚用清水浸泡发大、变软，切件;田七用清水洗干净，打碎，连同鱼胶放入炖盅内，加入适量冻开水，盖上敦盅盖，放入锅内，用文火隔火敦四小时左右，以少许幼盐调味，即可佐膳饮用。

推荐食谱三：

材料：鱼胶100克，补骨脂(一种中药)20克，盐、味精适量。

炖法：鱼胶与补骨脂一同入锅中，加水适量，放盐煮1小时，加入味精即可。

七、淡菜煲粥的做法大全？

1.姜丝淡菜汤

用料:淡菜1斤，生姜少许，盐巴 适量

做法:1、生姜切细丝。2、淡菜清洗干净。3、倒一锅清水，加入姜丝和淡菜煮开。4、待淡菜口全部开启，撒上少许盐巴，上桌。新鲜淡菜，小葱，生姜，料酒

2.家常淡菜汤

做法:1、把淡菜夹住的海草剪掉，洗干净淡菜外壳；2、把葱切成葱花，生姜切丝；3、锅里注入清水，放入姜丝、淡菜，盖上锅盖，大火烧开，小火慢炖。4、当淡菜全张开壳，关火，放盐调味，放入少许料酒，撒葱花，装盘即可。

八、榴莲壳煲粥做法大全？

剩下的榴莲皮:适量，大米:1大勺，纯净水:适量

做法:

1:所有材料准备好备用

2.榴莲皮去掉表面坚硬的刺只留白色的白瓤，用刀设成小丁放入电饭煲备用。

3.准备好的大米倒入适量水淘洗干净倒入电饭煲备用。

4.电饭煲内倒入适量水，摁一下煮粥键，煮开摁倒保温键闷10-15分钟。

5.电饭煲内再次倒入适量水，摁倒煮粥键煮开即可。

九、广东煲粥底做法大全？

水--------17杯

米--------1杯

皮蛋-----1/2个

腐皮-----1/2张

沙拉油-1小匙

[做法]

1、将米用冷水淘洗干净，倒掉多余的水分，拌入皮蛋并加1小匙沙拉油腌至少1小时备用；

2、腐皮洗净，用冷水泡至稍软即可取出备用；

3、锅中加入17杯水大火煮开，放入准备好的米和腐皮继续煮至滚开，再转小火，维持滚开的状态边煮边搅拌，一直煮1~1.5小时米融化即可。

一、皮蛋瘦肉粥

[材料]

皮蛋--------2个

瘦猪肉----300g

粥底--------8杯

油条--------1条

姜丝--------少许

葱花--------少许

胡椒粉----少许

盐-----------适量

鸡粉--------1小匙

麻油--------少许

[做法]

1、皮蛋剥壳，每个切成等量的8瓣备用；

2、瘦猪肉洗净沥干水，用1大匙盐腌3小时至入味，再蒸煮20分钟即取出切片备用；

3、将油条切成小段，用约120°C的油温以小火炸30秒，捞起沥干备用；

4、取一深锅倒入8杯粥底以小火煮开，放入备好的皮蛋、瘦肉及调味料一起煮开后再继续煮3~5分钟关火，盛好后加入炸好的油条和葱花即可完成。

二、滑蛋牛肉粥

[材料]

牛肉--------300g

鸡蛋--------2个

粥底--------8杯

嫩精--------少许

生粉--------少许

胡椒粉----少许

盐-----------少许

鸡粉--------1小匙

香油--------少许

葱花--------少许

[做法]

1、牛肉洗净切片，加入盐、嫩精、生粉拌匀，腌制10分钟软化入味；鸡蛋打散成蛋液备用；

2、在锅中倒入8杯粥底以小火煮开，加入准备好的牛肉片，煮开后再煮2分钟，最后淋入鸡蛋液搅拌一下，撒上葱花即可完成。

三、鱼片粥

[材料]

鳕鱼肉----400g

生粉--------少许

麻油--------少许

胡椒粉----少许

粥底--------8杯

鱼酥--------少许

姜丝--------少许

葱花--------少许

香菜--------少许

盐------------少许

鸡粉--------少许

[做法]

1、鳕鱼肉洗净，切成约1厘米厚的片，加入盐、生粉、麻油、胡椒粉搅拌均匀腌制入味备用；

2、锅中倒入8杯粥底小火煮开，加入姜丝、盐、鸡粉拌匀，再放入准备好的鳕鱼肉煮至滚沸时即关火，食用前撒上鱼酥、葱花和香菜即可。

四、香菇鸡肉粥

[材料]

干香菇----100g

鸡腿--------400g

粥底--------8杯

沙拉油----少许

生粉--------少许

鸡粉--------少许

盐------------少许

[做法]

1、干香菇用冷水泡软后去蒂，用生粉抓洗一遍，再清洗干净，捏干水分后切片，加入少许沙拉油拌匀备用；

2、鸡腿去骨后切块，加入少许盐、生粉拌匀备用；

3、锅中加入8杯粥底以小火煮开，放入准备好的香菇和鸡肉继续煮15分钟，加入少许盐、鸡粉调味即可完成。

五、香芋排骨粥

[材料]

排骨--------400g

芋头--------300g

粥底--------8杯

葱花--------少许

鸡粉--------少许

盐------------少许

[做法]

1、排骨洗干净剁成块，焯水后捞起备用；

2、芋头削去外皮，切块后洗干净控干水分，再用120°C的油温小火炸至外皮酥黄就捞起沥掉油脂备用；

3、锅中加入8杯粥底以小火煮开，加入准备好的排骨煮30分钟，再放入准备好的芋头煮10分钟，最后加入盐、鸡粉调味即可熄火出锅，食用前撒再上葱花。

十、生木鱼煲粥的做法大全？

用料：大米 半杯、大约80克清水 、1250克鱼片、 500克生姜，葱，香菜 适量盐，油，生粉 各一勺生抽 少许

生木鱼煲粥的做法大全：

步骤 1把大米洗干净，放入清水，调30分钟(注是电压力锅)

步骤 2趁煲粥的时间，把葱，香菜切一下，生姜切丝，也把鱼块切成片(大概1毫米左右)用盐，油，淀粉，少许的生抽放入姜丝腌制侍用。

步骤 3白粥煮好后倒入生鱼片，搅拌一下一分钟即可拔掉电源，在倒入葱花和香菜即可食用，试下味道要不够味儿可以加适量的盐，生木鱼煲粥就完成了。