我们家的是苏泊尔新出的火红点二代煎烤机,功能很多,可以做烤大虾,煎饺,牛排,烤鸡翅啊,都可以的,关键是很酥脆。
煎烤鲜茄
材料:新鲜茄子300克,鸡蛋2个,辣椒粉、盐、味精、奶粉、粉团、食油各适量。
做法:
1、将茄子去蒂切成薄片,鸡蛋打散,调入粉团、奶粉、盐、味精,加少许清水拌匀成糊状备用。
2、平底锅加食油烧六成热,茄片蘸鸡蛋糊放入平底锅,煎至两面金黄后取出,盛于烤盘。
3、烤箱预热5分钟,放入煎过的茄片,烤至两面焦黄,熟透取出,撒上辣椒粉,趁热食用。
酱烧煎烤双烧
材料:干贝 4颗,芦笋 4~6支,橄榄油 少许,盐 少许,白虾 4尾,白芝麻 适量,葱 适量,辣椒 半支,酱油 2小匙,米酒 适量,蒜头 一颗,橄榄油 少许,砂糖 半小匙
做法:
1、先热锅热油,同时间将干贝水分擦乾,表面沾上盐巴,带锅热后放下干贝,若锅内还有空间可以在旁放下芦笋一起煎软。
2、等干贝其中一面煎到深褐色即可翻面取出。
3、接着处理虾子,将虾子去壳(可保留虾头虾尾),热锅后放下虾子,等虾子熟后取出。
4、最后来做酱汁,将蒜头、辣椒、葱切好后入锅炒,香气冒出后加入砂糖,炒至焦糖色后放入酱油略炒至浓稠即可!
5、最后将好吃的酱汁淋在虾子、干贝即可品尝美味。
煎锅版烤土豆
材料:小土豆、盐、辣椒粉、孜然粉做法:
1、小土豆洗净,不去皮,用盐水浸泡半小时。
2、连盐水一起倒入锅中,煮至八成熟,捞出沥干水份。
3、冷却后轻轻压至稍扁,撒上盐颠翻均匀。
4、平底锅倒少许油抹匀,放入土豆小火煎烤。
5、依个人喜好,撒上孜然粉、辣椒粉或黑胡椒粉,至两面金黄完全酥软即可。
1、煎烤机烤鸡翅:
做法:
清洗鸡翅;用刀在鸡翅两面上划上几道口子,方便腌制的时候入味;加入料酒、盐、老抽、八角、小茴香抓匀,腌制20分钟;自制烧烤汁:准备一个碗,放入料酒、白糖、盐、胡椒粉、辣椒末搅拌均匀;腌制的同时,预热电饼铛,备好装成品的容器;将预热好的电饼铛,上下各刷一层食用油;放入鸡翅刷上烧烤汁和上盖;2-3分钟后打开再刷一次烧烤汁,5-8分钟后即可食用。
2、煎烤机烤五花肉:
做法:
五花肉洗净;将五花肉切片;放新奥尔良等烤肉料;放一勺自制的柠檬转化糖浆;拌匀腌制2小时左右;烤锅内置烤架;放上锡纸;将腌制好的五花均匀地码在锡纸上;中火烤制,8分钟后开盖将肉翻面;继续烤至肉熟即可享用。
这个挺便宜的,大概就二十来块就够了。
烤虾
虾的做法很多,清蒸、白灼、爆炒等,那么如何用煎炸机食谱做美味的烤虾呢?
首先,也要备足石材。虾,二十只,100柠檬香草口味的酷客克,10个烧烤签(看个人需要)。那么具体做法如下: 首先,要把虾洗干净,并且挑虾线,去虾枪等处理干净泡在清水中备用。为了在这个炎炎夏日季节,能让烤虾的味道更好,选用的是酷克100香草柠檬的口味。其次,把前两步处理好的虾倒入碗中,并且根据个人口味撒适量的酷克100烤肉料,最后盖上保鲜膜放入冰箱腌制4小时左右。如果有用到烧烤签的话,要注意先把烤签用清水浸泡,这样可以避免烤制的时候糊掉。然后烤盘上铺好锡纸,哑光的一面朝上。紧接着,把腌制好的虾穿好串,码放在烤盘中。放入预热好的170度烤箱中,约10分钟左右即可出炉
如果苏泊尔煎烤机出现故障,可以按照以下步骤进行修理:1. 先检查电源线和插头是否损坏或松动。如果损坏或松动,需要更换或修复。2. 检查煎烤机的加热管是否损坏或者生锈。如果有问题,需要更换或者清理。3. 检查温度调节器是否正常工作。如果不能准确控制温度,需要更换或者重新调节。4. 检查煎烤机的机械部分是否正常,如压盖、锁扣、面板等是否完好。如果有问题,需要更换或修复相应部件。如果以上方法都不能解决问题,建议联系苏泊尔售后服务中心寻求帮助。
1、首先把苏泊尔煎烤机接通电源,然后点按功能健,根据需要选择模式。
2、选择好模式后,根据需要调节好时间长短。
3、调节好时间后,选择好火力口感,再根据根据需要选择上、下盘功能。
4、所有功能选择好后,点击开始/取消功能即可开始煎烤功能。
5、开始煎烤后,如果选择的温度较低,系统会自动进入预热模式。
6、预热好后,把准备好的食材放入煎烤盘即可。
7、轻轻旋转煎烤机上的按键即可调节高度。
8、煎烤机上有5种高度可以调节,1.5CM适合葱油饼、手抓饼等食材,2CM适合牛排煎蛋等食材,2.5CM适合鸡翅、虾、菜盒子等食材、3CM适合馅饼、披萨等食材、3.5CM适合水煎包等食材。
9、把煎烤机放平,然后放上准备好的食材,即可开始韩式烧烤。
苏泊尔煎烤机在使用之前,我们先用湿布将加热盘擦拭干净,然后在上下烤盘上涂上食用油,接着就是插上电源线,如果指示灯亮起说明煎烤机是在正常工作,指示灯一般位于上烤盘的外面,指示灯亮了以后烤盘就会自动处于加热状态,切勿用手直接触摸烤盘,待指示灯灭了以后预热过程完毕,此时即可将面食或者肉蛋等放入烤盘内。
回答如下:1. 先拔掉电源,等待煎烤机冷却。
2. 将煎烤机上的烤盘、烤网、烤叉等取下来。
3. 用软布或者海绵沾上少量中性洗涤剂和清水,轻轻擦拭煎烤机的内部和外部。
4. 如果煎烤机上有油污或食物残渣,可以用刷子或海绵清洗,但要注意不要刮伤煎烤机的表面。
5. 清洗完毕后,用清水彻底冲洗干净。
6. 用干净的干布擦干煎烤机的内部和外部。
7. 将烤盘、烤网、烤叉等重新安装回煎烤机上。
8. 接通电源,预热煎烤机,确保煎烤机干燥无水分后才能使用。
1、在使用之前,我们先用湿布将加热盘擦拭干净,然后在上下烤盘上涂上食用油,下图就是上下烤盘的位置
2、接着就是插上电源线,如果指示灯亮起说明煎烤机是在正常工作,指示灯一般位于上烤盘的外面
3、指示灯亮了以后烤盘就会自动处于加热状态,切勿用手直接触摸烤盘,待指示灯灭了以后预热过程完毕,此时即可将面食或者肉蛋等放入烤盘内
4、在使用过程中,指示灯会不停的亮起然后灭掉,这代表一个加热过程,在这个过程中我们要用佩带的木铲移动或者翻看食物,确保食物的受热均匀,预计食物快要熟透的时候拔掉电源即可
苏泊尔煎烤机,精准控制煎烤温度,有效减少煎烤时产生焦糊和油烟。双面展开,更防烫,普通90度展开,手容易碰到上盘,容易烫伤,180度平坦开,避免手碰到上盘;双面展开,更安全,普通90度展开,在操作的过程中,上盘不稳,容易倒下来,夹伤手,不安全,180度双盘展开,避免了夹到手的危险;双面加热,烙饼不用翻,煎烤效果更好,省时省事。悬浮式烤盘设计,悬浮空间大,不仅可适应烹饪不同厚度食物,而且上下盘可随时无热膨胀而上下浮动,使食物烤制效果更好
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