香菇三鲜馅素馅做法大全？

一、香菇三鲜馅素馅做法大全？

用料

鸡蛋1个，木耳60g，鲜木耳香菇6.7朵，胡萝卜半根，葱一段，洋葱一层，味极鲜适量（咸淡自己品）盐适量（咸淡自己品）

步骤

1木耳、香菇、胡萝卜剁碎，放在容器里

2放一点盐搅拌均匀。

3锅里放油，等油热了把葱花放进去。看着差不多了关火，等油凉了放进馅儿里。所以把鸡蛋炒熟再放进去也可以。。现在把饺子馅儿搅拌均匀就可以包了。

4觉得水煮饺子很单调，就按水煎包的做法做的。

5平底不粘锅（注意，不粘锅）里放适量油，将水饺底部尽量能接触到油，底部煎的颜色差不多了，加入面水（一碗水里放一汤勺面就可以）没过水饺二分之一，盖上锅盖。中小火十分钟左右，注意看着锅别糊了，如果熟了水还多的话，可以再熬一会儿。或者把锅盖打开，用余温把水分蒸发掉。

6成功出锅

二、茴香三鲜馅的做法大全？

用料

茴香苗 适量金钩小海米 适量鸡蛋 4个葱花 两根面粉 两人份盐 适量蚝油 一大勺花生油 适量香油 适量

做法步骤

1茴香苗切细，葱花切好，鸡蛋炒熟，小海米黄酒泡一下，面团和好。

2醒面的时候，调馅

3先放适量花生油在茴香苗里，然后所有材料放一起，拌匀马上开始擀皮包，快包完下饺子的锅开始准备烧水

4素馅饺子很快熟，馅是熟的基本只需要面熟就可以了，所以不用盖锅盖大火几分钟面熟就好了

三、三鲜抄手馅的做法大全？

瘦肉150克，虾150克，盐15克，酱油15克，植物油20克，汤料，鸡蛋一枚，干紫菜30克，葱，香菜少许，盐5克，

步骤:

1.韭菜，瘦肉，虾洗净。

2.韭菜切碎，瘦肉剁成泥，虾切半。全都放到一个盆里，然后加盐，酱油，植物油，拌匀。

3.抄手皮摊放在手掌上，在皮子的中心偏下一点放上长条形状的陷，然后在陷的上方皮子上用手蘸上水，再将皮子下端盖过陷，上端留1/4的皮子，再对折，最后将两端同时朝有陷的这边对折，用手蘸上水，粘住就行。抄手下滚水锅内，煮沸后点一遍水，反复两次~

4.鸡蛋打散，平底锅烧热少许油，倒入锅内，均匀摊开，一面金黄后，反过来摊另一面，另一面也变金黄后，出锅，切成条。

5.大碗内放入干紫菜，葱，香菜，还有盐，最好放点香油，倒入开水备用。

6.煮熟的抄手放入大碗内，上面洒上鸡蛋丝就OK了

四、三鲜饺子馅的做法大全？

1，首先，猪肉馅250g，加入料酒1勺、生抽3勺、蚝油2勺、葱姜末、盐4g、芝麻香油1勺搅拌均匀，由于肉馅比较瘦，可以再倒入30g植物油，增加饺子的口感。

2，把泡发的干香菇切成碎末。

3，四个鸡蛋，放在油锅中不停搅拌，鸡蛋刚刚凝固就出锅（不要时间长，口感不好）。

4，韭菜少放，一小把大概1两就够了，切成末。

5，泡发的木耳剁碎。

6，虾仁