1、将完整的胡萝卜横放在面前的案板上,将菜刀悬于胡萝卜上方,与胡萝卜中心线的方向形成约45°的夹角,垂直于案板的方向入刀,切下一块。
2、再把胡萝卜在案板上沿着胡萝卜中心线的方向向着身体这边翻转45°。
3、再按刚才的方法,使菜刀与胡萝卜中心线形成45°夹角,垂直切下一块。
4、如此重复,从右向左一边旋转胡萝卜一边切下滚刀块。切入的刀口位于刚才切口的三分之二处切出的块会比较漂亮
不知道大家平时都是怎么切冬瓜的,市场上大冬瓜切成厚片单卖的那种,细菌比较多,卫生不能保障。所以建议你可以买整个的小冬瓜,在家自己切,下面教你六个小步骤巧切冬瓜:
1、小号冬瓜一个,洗掉外皮上的白霜。买那种带白霜的比较好,不容易坏
2、把冬瓜横放过来,咔咔几刀给切成尽量等分的大块。这个块的厚度是按照切出来的小块冬瓜的横截面来估算的
3、切好后用小刀掏出内心的冬瓜瓤,此处用手也行
4、然后一分为二,为了是方便下刀
5、像削西瓜皮一样,片去瓜皮取瓜肉
6、把所有冬瓜块的瓜皮去掉后放在一起备用
方法/步骤
1
刀具一把,胡萝卜一段
2
首先将胡萝卜修成,两面平滑的直角形状。
上面也可以稍微修理一下,但是下刀不要太很,只要稍微修理一下就可以了。
3
在靠近平面的上方,先修饰出来,两条凹陷,这是鸟嘴巴和鸟头的位置。
鸟嘴巴的下方,也要切出一些弧度。
4
之后在鸟嘴的下方,在修饰出一条凹陷,类似把鸟爪勾勒出来。
5
然后看着大约是一个鸟身的位置,这样斜着下刀,去除后半边不用。
6
废料去除之后,从底部斜上下刀,切出鸟爪。
鸟爪的底部,也要修饰出一个弧度。
7
然后修饰出鸟的尾巴。
8
将上方也如同下方一样,将翅膀也修饰出来,只不过要略长一些。
9
最后切片就可以用了
1、首先准备好需要处理的红萝卜,一只筷子和一把小打
2、先将红萝卜切成长方体
3、接着用筷子插入红萝卜中
4、然后开始切红萝卜,从任意一面切条
5、每一刀直接尽量保持间隔平等,切刀筷子处即可
7、接着将长方体削成圆柱体
8、然后开始旋转这红萝卜片成片
9、将片出来的红萝卜轻轻敞开,就是一张渔网形了
步骤 1
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胡萝卜去皮,先把它切成俩截手指长,方便后面改刀~ 想切花,就是在胡萝卜圆柱外侧,先切5条v槽(尽量均等分),然后横截面切片,一刀一朵小红花奖励✧٩(ˊωˋ*)و✧
步骤 2
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爱心,先在侧面切一个V槽,然后以V槽尖点正下方的点,为交点,切两条切线,最后横截面切片,一片片小爱心就诞生啦~
步骤 3
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可可爱爱(ꐦ ´͈ ᗨ `͈ )
步骤 4
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“花”“心”胡萝卜
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