面包糠炒虾的做法大全？

一、面包糠炒虾的做法大全？

主料：大虾、面包屑、蛋清1个、淀粉、葱白、干辣椒、姜末、蒜泥、生抽、盐

1.大虾去壳去头去虾线，洗干净后加入一个蛋清，适量淀粉，一匙生抽，少量盐腌制15分钟左右

2.锅中热油倒入腌制好的虾仁（腌制的汁水一同倒入），翻炒至变色，留一点汁出锅

3.锅中倒入油（多一点，面包屑特别吸油），倒入面包屑翻炒

4.面包屑炒脆后倒入虾仁，让虾仁均匀的沾上面包屑后即可出锅（时间久了容易糊锅）

二、面包糠炸虾的做法？

食材

虾500克 鸡蛋2个

淀粉适量 面包糠适量

盐5克 料酒20克 胡椒粉少许 胡姬花古法小榨花生油适量

1选用鲜活且大一点的明虾，去虾头剥去虾壳。（鲜活的虾放入冷冻室，冻到微微发硬后、最容易剥掉虾壳。）

2再把虾肠去掉、留虾尾部分。

3从虾肚子切开，背部不要切断

4处理好的虾洗干净，加入盐、胡椒粉、姜片和料酒

5搅拌均匀后，腌制15分钟

6腌制好的虾肉、裹上干淀粉

7放入蛋液中滚一下、再放在面包糠上。

8按压一下，使它裹满面包糠。

9下锅之前轻轻的抖掉多余的面包糠，这样炸的时候油会比较清爽

10锅中倒油，烧至4成热

11放入裹好面包糠的虾、一次不要太多，放三四个左右，全程不要超过150摄氏度左右、此温度炸虾最佳、一边炸一边用筷子把虾调整好，不让它变弯曲。

12炸至金黄色，捞出控油。（炸过食物的油是可以吃的，但是要注意保存。高温加热后的油，如果敞着口存放，会产生酸变。所以，平时吃剩下的油，如果不舍得扔，就一定要放进密封的容器里存放，这样才能避免油产生怪味。）

13炸虾装盘，加入自己喜欢的可生食蔬菜。外脆里嫩的大虾，再配上番茄酱或沙拉酱，营养又美味！

三、虾滑面包糠的做法？

步骤 1

准备一袋佳士博甄选虾滑

步骤 2

挤成这么大小的球状，你们想挤成圆的、条的都可以啦，将甄选虾滑均匀的沾一层鸡蛋液

步骤 3

然后将沾满蛋液的虾滑放入面包糠中，让表面粘满面包糠，热锅倒入油

步骤 4

油温达到160度左右，放入裹满面包糠的甄选虾滑

步骤 5

裹满面包糠的香酥虾滑就做好啦

四、南瓜面包糠的做法大全？

准备材料：南瓜180g、糯米粉200g、白砂糖20g、牛奶适量、红豆沙适量、椰丝适量、面包糠适量

制作步骤：

1、南瓜洗净，去皮，切成小块，盖上保鲜膜，微波炉中高火10分钟左右。

2、将处理好的南瓜放入料理机，搅打成细腻的南瓜泥。

3、加入白砂糖，拌匀

4、糯米粉过筛后，分次与南瓜泥混合。

5、用手揉搓成较光滑的面团。如果觉得太干，可加入适量牛奶以增加湿度。牛奶要一点一点加，以防面团过黏。

6、将面团用保鲜膜盖起来，醒20分钟左右。

7、醒发完成后将面团分为大小均匀的小面团，填入适量豆沙馅后再包裹起来。

8、全部包好馅料，将面团整体都沾上一圈牛奶，再放入盛放面包糠的碗里四周滚一下，均匀粘上面包糠。

9、尽量多沾上一些面包糠，口感会外脆里嫩。

10热锅下油，用小火炸至南瓜饼两面金黄。要感觉到南瓜饼表面有些脆硬，并稍稍有些鼓起的时候就可以出锅了。

11、出锅后，在表面撒上一些椰丝，就完成了。

五、面包糠炸肉的做法大全？

食材清单

盐 3g 、 全蛋液 35g 、 带筋的猪肉 、 面粉 、 面包糠 、 蕃茄酱

烹饪步骤

1/9

带筋的猪肉洗净切成小条状。

2/9

面粉加水和小许盐调成糊状，不能太湿

3/9

肉筋条放入面粉搅拌均匀

4/9

肉筋条裹上面粉后再裹上面包糠

5/9

每一条裹好后的状态

6/9

放入五分热的油锅炸+翻面，炸至金黄约一分钟

7/9

控油捞出来

8/9

蘸蕃茄酱吃，太美味了！

最后一步

剩下的的面糊和面包糠打入一个鸡蛋，搅拌均匀，宽油，煎至金黄，控油捞出来，太好吃了！口感不比蛋糕差噢！酥脆外皮+蓬松内心。

六、炸虾糠做法大全？

1、大虾，去头，剥皮，留后面尾部，去掉下线

2、加入盐，白胡椒粉（可以不放）腌制一会

3、准备好，打散的鸡蛋，玉米淀粉，面包糠

4、将大虾先沾淀粉，然后裹上蛋液，最后沾上面包糠（一定要均匀都沾上）

5、锅烧热，放入油，中小火就可以，逐只下入虾

6、炸好后，控油，放到吸油纸上即可

7、可以蘸上自己喜欢的酱汁

七、面包糠盐焗虾做法？

主料：基围虾500克

辅料：粗盐750克花椒20颗

做法：

1. 准备的原料。

2. 锅中加花椒加盐。

3. 中火翻炒出香味，盐粒变黄色。

4. 基围虾减剪去虾须。

5. 锅底留一层炒好的花椒盐，多余的先盛出，将处理好的基围虾铺在花椒盐上。

6. 再将剩下的花椒盐盖住基围虾。

7. 盖上锅盖，中火烧十分钟左右。

8. 将盐翻动散开，取出虾。

9. 盐焗虾就做好了。

八、炸虾的做法裹面包糠？

食材

虾500克  鸡蛋2个

淀粉适量   面包糠适量

盐5克 料酒20克 胡椒粉少许 胡姬花古法小榨花生油适量

1选用鲜活且大一点的明虾，去虾头剥去虾壳。（鲜活的虾放入冷冻室，冻到微微发硬后、最容易剥掉虾壳。）

2再把虾肠去掉、留虾尾部分。

3从虾肚子切开，背部不要切断

4处理好的虾洗干净，加入盐、胡椒粉、姜片和料酒

5搅拌均匀后，腌制15分钟

6腌制好的虾肉、裹上干淀粉

7放入蛋液中滚一下、再放在面包糠上。

8按压一下，使它裹满面包糠。

9下锅之前轻轻的抖掉多余的面包糠，这样炸的时候油会比较清爽

10锅中倒油，烧至4成热

11放入裹好面包糠的虾、一次不要太多，放三四个左右，全程不要超过150摄氏度左右、此温度炸虾最佳、一边炸一边用筷子把虾调整好，不让它变弯曲。

12炸至金黄色，捞出控油。（炸过食物的油是可以吃的，但是要注意保存。高温加热后的油，如果敞着口存放，会产生酸变。所以，平时吃剩下的油，如果不舍得扔，就一定要放进密封的容器里存放，这样才能避免油产生怪味。）

13炸虾装盘，加入自己喜欢的可生食蔬菜。外脆里嫩的大虾，再配上番茄酱或沙拉酱，营养又美味！

九、面包糠罗富虾的做法？

步骤 1

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阿根廷去壳红虾8只常温解冻