黄豆烧咸鱼的家常做法大全怎么做好？

一、黄豆烧咸鱼的家常做法大全怎么做好？

主料黄豆200克咸鱼500克辅料葱适量姜适量蒜适量干辣椒适量料酒适量酱油适量醋适量酱油适量清水适量 步骤黄豆烧咸鱼的做法步骤11.葱姜蒜辣椒切好黄豆烧咸鱼的做法步骤22.黄豆洗净泡发2小时黄豆烧咸鱼的做法步骤33.咸鱼用清水泡30分钟黄豆烧咸鱼的做法步骤44.热锅凉油，倒入咸鱼煸炒，倒入料酒和酱油翻匀黄豆烧咸鱼的做法步骤55.加入清水，没过咸鱼黄豆烧咸鱼的做法步骤66.倒入事先切好的葱姜蒜辣椒黄豆烧咸鱼的做法步骤77.倒入黄豆黄豆烧咸鱼的做法步骤88.倒入适量的老抽，大火烧开后转小火煮20分钟黄豆烧咸鱼的做法步骤99.出锅

二、有什么黄豆的做法大全分享？

自己打豆浆。

泡发加料煮，下酒不错。或者加点黄瓜、芹菜凉拌。

猪蹄炖黄豆。

辣椒皮冻，猪皮加辣椒、黄豆同煮，又香又辣。

三、甲鱼烧黄豆的做法大全？

材料

甲鱼1只约1000克，猪肉250克，黄豆250克，猪油50克，大蒜头10瓣，上汤2杯，胡椒、香油各少许，酱油、姜片、葱白各适量

做法

1、甲鱼头部用麻绳拴住吊起，用刀刺颈放血，砍去头、爪。然后入滚水中煮利壳，剥去甲壳和内脏，用手撕下裙边，将肉切成块。漂洗干净。

2、选用五花猪肉刮洗干净，切成块，黄豆提前泡好；将猪肉入开水中煮过捞出。

3、锅内放猪油烧至六成熟，将姜、葱白段放入炸出香味，放入黄豆、猪肉炒匀，加甲鱼、盐、酱油、料酒、鲜汤在小火上煮熟。

4、大蒜入笼蒸熟，锅内甲鱼煮熟时放入胡椒、大蒜将汁收浓，然后拈去姜、葱及肉块不用，将甲鱼捞入盘中，再将味精、香油放入汤汁内，浇在甲鱼上面即可。

四、牛肚烧黄豆的做法大全？

制作食材：食用油15克，料酒2小匙，胡椒粉1小匙，精盐2小匙，味精1小匙，

制作流程：1.牛肚洗干净剁成块，生姜洗干净切成片，芹菜洗净去叶切段

2.锅内加水烧开，放入牛肚块、料酒，用大火煮去牛肚的血水，捞起待用，

3.锅内下油，待油热时下生姜片、牛肚爆炒，盛入砂锅内，加入水、黄豆，用小火炖约30分钟至汤汁白，放入精盐、味精、芹菜，撒入胡椒粉，出锅即可。

五、虾烧黄豆做法大全？

1、原料：虾仁（350克）、黄豆（半碗）、鸡蛋（1个）、红辣椒（1只）；

2、打1个鸡蛋，取出蛋清倒入虾仁里，加1/5汤匙盐、1汤匙生粉搅匀。放置5到10分钟后划油。

3、红辣椒洗净，剖开后去掉籽，切成丁状。

4、烧开半锅水，加1汤匙盐，倒入青豆大火煮5分钟，捞起青豆沥干水。

5、锅内加2汤匙油烧热，倒入虾仁炒30秒，直至虾仁颜色微红，然后捞起待用。

6、再倒入3汤匙油烧热，青豆、红辣椒丁下锅大火翻炒2分钟，倒入虾仁，加少许料酒再炒1分钟。

7、最后加盐炒几下，让青豆虾仁入味，即可起锅。

六、黄豆烧鲤鱼做法大全？

食材：鲤鱼1条、鲜黄豆50克、大葱10克、小葱2根、姜4克、蒜2瓣。 调味料：食用油5克、料酒3克、老抽1克、黄豆酱2克、糖1克、盐1克、生抽2克。

1.鲤鱼两面切花刀、小葱切葱花、蒜切片、姜切片、大葱切段。

2.鲤鱼两面切花刀、小葱切葱花、蒜切片、姜切片、大葱切段。

3.锅中留底油、下大葱、姜、蒜、炒香。

4.放入鲤鱼、加入料酒、老抽、黄豆酱、糖、盐、生抽、黄豆。

5.再倒入清水没过食材。煮沸后、转小火焖20分钟、盛出、撒葱花即可。

七、粉条烧黄豆的做法大全？

准备材料：

1.主料：黄豆 适量，粉丝2块，火腿肠2根。

2.辅料：干辣椒2个，葱1小段，蒜 适量，

姜 适量，八角 半个。

3.调料：生抽 适量，蚝油 适量，五香粉 适量 ，盐 适量。

做法：

1. 黄豆，提前一夜清水浸泡，泡发。

2. 火腿肠切粒，葱花，蒜片，姜片。

3. 锅中放油，放入八角，姜片，出香味。

4. 放入火腿肠粒，葱花，蒜片。干辣椒掰碎，炒香。

5. 放入黄豆粒翻炒，放蚝油，生抽，五香粉，适量水，炖煮5-10分钟，煮熟黄豆粒。

6. 还有些许汤汁，放入粉丝，煮熟。

7. 出锅前，放盐调味。

8. 黄豆软面，粉丝劲道，还不错。

八、咸鱼蒸黄豆的做法？

主料:

黄豆100克

辅料:

咸鱼一条，

葱姜末少许，

料酒少许，

冰糖适量，

白醋少许，

鸡精少许，

— 烹饪步骤 —

1· 咸鱼洗净控干水 ，怕太咸多泡了一会儿。

2· 黄豆多泡一会泡胀。

3· 热锅冷油放入鱼块煎至两面金黄取出。

4· 倒入泡好的黄豆炸熟。

5· 放入葱姜末翻炒出香味加入煎好的鱼段 料酒 冰糖翻炒均匀 加入没过鱼的水 大火烧开 小火慢炖，

6· 炖至汤浓收汁加入鸡精翻炒均匀出锅。

九、黄豆蒸咸鱼的做法？

主料:

黄豆100克

辅料:

咸鱼一条，

葱姜末少许，

料酒少许，

冰糖适量，

白醋少许，

鸡精少许，

— 烹饪步骤 —

1· 咸鱼洗净控干水 ，怕太咸多泡了一会儿。

2· 黄豆多泡一会泡胀。

3· 热锅冷油放入鱼块煎至两面金黄取出。

4· 倒入泡好的黄豆炸熟。

5· 放入葱姜末翻炒出香味加入煎好的鱼段 料酒 冰糖翻炒均匀 加入没过鱼的水 大火烧开 小火慢炖，

6· 炖至汤浓收汁加入鸡精翻炒均匀出锅。

十、黄豆煎咸鱼做法？

锅里加油烧热，放入咸鱼，煎至两面金黄色，煎鱼的时候把辣椒和姜末准备好煎好的鱼装出来待用，锅里留底油放入姜末炒香，倒入干辣椒炒香，倒入黄豆翻炒，加入咸鱼，倒入适量的料酒，磨入胡椒粉，加入适量的冰糖，再加入水，盖上盖子焖10分钟，放入酱油，最后收汁，加鸡精调味