香菇烧兔的做法？

一、香菇烧兔的做法？

用料

兔肉 半只

青笋 2根

香菇 4朵

大葱 2根

独蒜 2颗

老姜 几片

盐、淀粉、花椒 适量

鸡精、胡椒粉、料酒 适量

青笋香菇烧兔肉的做法步骤

步骤 1

纯奶手撕吐司的做法 步骤1

兔肉宰小块，洗净把水沥干。

步骤 2

纯奶手撕吐司的做法 步骤1

香菇1朵6等分，大葱切段，老姜和独蒜切厚片。青笋切小滚刀，放盐沥水。

步骤 3

纯奶手撕吐司的做法 步骤1

兔肉水分沥干后，放盐、豆粉、胡椒粉、料酒、鸡精、姜片和葱绿段，搅拌均匀腌放0.5小时。然后夹出其中的姜片、葱绿扔掉，准备下锅炒。

二、香菇兔的正宗做法？

— 食材清单 —

主料:

200g

辅料:

香菇

两朵

仔姜

50g

大葱

1根

青、红椒(甜)、小米辣

各少许

蒜、姜、泡辣椒各切成粒

各适量

玉米油

适量

盐

少许

味精(鸡精)

少许

— 烹饪步骤 —

制作香菇炒嫩兔的材料：兔子肉、香菇、仔姜、大葱、红辣椒（甜）、青椒、蒜粒、老姜粒、小米辣、玉米油、盐、味精(鸡精)。

2· 兔子肉切成条，在切成薄片。

3· 用少许的玉米油、盐、抓匀后，用少许的淀粉抓匀待用。

4· 把以上所准备的食材切成片待用。

5· 泡辣椒、蒜、姜都切成粒待用。

6· 热锅，倒油。

7· 待油热后，倒入码好味的兔子肉用小火划散后。

8· 倒入切成粒的泡辣椒、蒜、姜翻炒片刻后

9· 倒入香菇、青、红椒、仔姜片、大葱所有食材，翻炒片刻，起锅前可适当的放少许的鸡精（味精）即可。

三、香菇红烧兔做法？

红烧香菇兔肉的材料：兔前腿四个，老姜切成片，3片，蒜（独蒜1个），小葱两根，猪油30g，盐1g，生抽3g，香菇100g，甜椒6g。

1. 买两个兔子，只要前腿，四个。

2.砍成小坨。

3.用清水冲洗干净，多洗几遍。

4.香菇洗净，切成薄片待用。

5.老姜切成片，大蒜切成瓣，大葱切成段，待用。

6.烧一锅水，水开后把切成薄片的香菇放到锅里，焯一下水。

7.捞起待用。

8.热锅，倒油，放入大葱在油里熬一下后，把大葱捞出弃之。（这道菜我是做给孩子吃的，所以用的是猪油）

9.油热后，倒入洗净坎成小坨的兔肉炒香。

10.再倒入大葱，老姜片，蒜。

11.一起炒出香味

12.倒入生抽，放盐

13.倒入砂锅里，抹过兔肉的水。

14.烧开后，打去浮沫。

15.再倒入香菇，用中火烧40分钟左右。

16.在烧兔肉的时间里，我们准备一点甜椒和小葱。

17.兔肉烧好后加入甜椒，再烧五分钟起锅撒上葱花即可。

四、香菇的做法大全集？

香菇鸡粥

材料：鸡肉1块、鲜香菇2朵、大米100克、淀粉适量、食盐适量、香油少量、小葱适量

做法：

1、香菇泡软切小粒。

2、鸡脯肉切成小粒用生粉腌10分钟。

3、砂锅里米和加适量的水，调好时间煮开后，转小火煮的时候，加鸡肉和香菇。

4、粥煮好后，加一点香油，适量的盐，撒上小葱末即可。

香菇扒菜心

材料：菜心，新鲜香菇，盐适量，香油0.5大匙，菜油适量，高汤3大匙，生粉少许

做法

1、锅内放菜油适量，烧热，下菜心和香菇翻炒至熟，加少许盐，起锅装盘；

2、锅内下高汤3大勺左右，小火烧开。

蒸酿香菇豆腐

主料：北豆腐300克，鲜香菇100克，榨菜20克，调料：酱油15克，白砂糖10克，盐4克，香油10克，玉米淀粉5克

做法：

1、将豆腐切成四方小块，中心挖空；

2、将洗净泡软的香菇剁碎，榨菜剁碎，加入糖，盐水淀粉拌匀即成馅料；

3、将馅料酿入豆腐中心，摆在碟上蒸熟；

4、淋上香油、酱油即可食用。

五、鹅掌香菇的做法大全？

鹅掌清洗干净焯水，放入油锅中炸至金黄色捞出，香菇切半，鹅掌放入油锅中翻炒放入香菇在放入调味料翻炒均匀即可

六、单香菇的做法大全？

食材：香菇500g、青菜300g、姜20g、蒜

30g

方法/步骤：

1、备香菇。如果是干的，要先泡一下，泡开，清洗，切成片。如果是湿的，先要清洗一下，切成片，放好备用。

2、青菜。可以是油菜，勺菜，或者其他青菜，清洗干净，用手斯成一小根一小根的，方便炒，也方便吃。

3、辅料。姜蒜洗净，切碎，将菜锅放入两碗水，烧开备用。

4、焯青菜。将菜锅中烧开的水放入适当的盐，把青菜放进去，这么做是为了入味，也可以放少量的油。焯好之后将青菜捞出放入一个干净的碗中。

5、炒香菇。将菜锅烧热，加入油，姜蒜，翻炒入味，将备好的香菇倒入锅中翻炒三分钟，放盐，加入适量的热开水炖上几分钟，把香菇炖至八成熟，

6、准备装盘。把青菜倒入锅中，翻炒，放鸡精等调味的作料，锅中的菜都熟了就可以装盘了，一盘香喷喷的香菇炒青菜就这么做好了。

七、湘菜香菇的做法大全？

湘菜香菇的做法:

主料

香菇适量

辅料

蒜适量

葱适量

调料

盐适量

蚝油适量

油适量

剁椒适量

酱油适量

做法步骤

1.香菇用开水泡发。

2.蒜切成蒜末。

3.香菇洗净切好放入碗里加入盐油，蚝油，蒜末拌匀。

4.上锅蒸15分钟。

5.蒸好后，加入剁椒酱油和葱花，淋上热油，即可。

八、人工香菇的做法大全？

人工香菇的做法:鲫鱼适量

豆腐适量

香菇适量

辅料

植物油少许水适量姜适量蒜适量食盐适量

步骤1

鲫鱼收拾干净后，擦干身上的水分

步骤2

锅烧热后，用姜擦一擦，放上少许油，下鲫鱼煎到两面微黄即可

步骤3

倒入凉水，放入姜片、蒜粒大火烧开，待汤色变白，放入香菇，小火炖20分钟

步骤4

最后放入豆腐块，在炖10分钟，加盐出锅

九、蒜泥香菇的做法大全？

主料:

香菇6个

蒜1个

红尖椒3个

辅料:

葱适量

蚝油1勺

生抽1勺

胡椒粉1勺

清水3勺

做法步骤:

1.香菇洗净用剪刀剪去香菇蒂，可以稍微多剪掉一点。

2.蒜去壳剁蒜末。这里教大家一个去蒜外皮的办法，只适用于剁蒜末，那就是把蒜尾部切掉点，然后用刀背拍扁，外皮就可以很容易的拿掉了！

3.蒜剁蒜蓉，小米辣切小丁，葱切葱花。

4.锅里放油烧热，放入蒜蓉煸炒出香味，小火，加入一勺蚝油。

5.煸炒均匀后加入3勺清水，加入1勺胡椒粉，煮开。

6.加入1勺生抽，把小米辣和葱花也倒入锅里。

7.翻炒均匀。

8.用勺子把煸炒好的蒜蓉填入香菇里，把香菇摆到铺有锡纸的烤盘上。

9.所有的全部做好。

10.aca烤箱上下管200度预热好了之后摆入香菇烤8分钟即可。

十、香菇早点的做法大全？

香菇早点这样做方便又美味

香菇米粥

1、香菇6朵，木耳6朵，大米1杯，虾仁适量。

2、干的香菇，木耳用水自然泡开，洗净去蒂切碎，备用；

3、大米放入锅中加水，文火煎煮成粥；把切碎的香菇，木耳虾仁倒入锅中一起煮；

4、加入盐和胡椒粉调匀后熄火即可。如果想吃稀一点就不需要煮很久。