山药肉泥饼的做法？

一、山药肉泥饼的做法？

主料猪肉200克

辅料油适量 盐适量 山药1根 鸡蛋1个 面粉适量

步骤1.猪肉和山药切碎

2.加入一个鸡蛋和适量盐

3.搅拌均匀备用

4.土豆泥加入适量面粉和盐

5.用手抓揉均匀

6.取一份土豆泥用手拍成饼，中间放一勺肉馅，包起来

7.放入电饼铛

8.盖上盖子，煎熟即可

二、山药泥饼的正确做法？

首先去皮的铁棍山药切成片，装到一个盘子里，凉水入进蒸锅，上汽以后大火蒸10分钟，能轻轻穿透就熟了。

2

然后再把山药取出来倒在一个大碗里，用叉子压成细腻的山药泥，加入340克纯牛奶，20克白糖，4克酵母粉，搅拌一下，先让酵母完全溶婶争解，然后加入400克面粉，不要一次加完，可以每加两勺就充分搅拌一下，整个过程不需要揉面，用筷子顺着一个方向搅就可以，最后用筷子撩起能挂住糊状就可以啦，盖上保鲜膜，把面糊发酵到两部大。

3

用电饼爹良悦铛预热以后刷一层食用油，然后先关火，舀一勺调好的面糊下锅，一勺正好一张饼，先给它轻轻压一下，饼子全部入好以后，再绵败用铲子给它们规整一下，整理成一个圆饼状，在表面也刷一点食用油锁住水分，盖上高点的盖子，中火先烙2分钟，时间到了以后，再把饼子全部翻过来，继续中火再烙2分钟，之后再改小火烙1分钟，重复一次，最后两次就不需要再盖盖子了。

4

因为是单面加执业，比双面加热要销微慢一点，直到饼子两面都是金黄色，按压感觉特别有弹性就说明熟透了。

三、菠菜山药泥的做法大全集？

菠菜30克

山药70克

1、菠菜焯水，然后3-5分钟煮熟。

2、将煮熟的菠菜去除硬梗部分，留下菜叶切碎，压成泥。

3、山药去皮，切片。

4、将切好的山药片上锅蒸15分钟左右，熟透软烂就即可。

5、将蒸好的山药压成泥，加入菠菜泥和适量温水，搅拌均匀。6、将搅拌好的泥糊状，装入裱花袋中，挤出各种可爱造型吧！

四、芋泥湘莲山药饼做法？

步骤 1

把芋头和山药分别削皮，切小块后放入蒸屉中。 如果担心削皮时手痒，也可以蒸熟后再去皮。

步骤 2

冷水上锅，水开后大火继续蒸15分钟。

步骤 3

蒸好后，趁热将山药和芋头分别压成泥。 如果买的芋头不够甜，可以在压泥时掺入适量细砂糖。

步骤 4

磕一个鸡蛋，充分打散。

步骤 5

把一半蛋液倒入60g低筋面粉中，加入山药泥。 低筋面粉可以让口感更加绵软适口，如果对口感没有太高要求，用中筋面粉（普通面粉）也是可以的。

步骤 6

再倒入20g牛奶和10g玉米油。 给一岁以内的宝宝品尝的话，牛奶可以换成配方奶或者清水。

步骤 7

充分拌匀。

步骤 8

揉成光滑的面团。

步骤 9

在案板上撒上干面粉，放入面团。

步骤 10

把面团搓成长条。

步骤 11

切成8份等大的小剂子。

步骤 12

用擀面杖擀成薄面皮，包入适量芋泥。 馅料可以自由把握，可以是豆沙、肉馅，或者是昨天分享的橙子酱。

步骤 13

捏出褶子包紧封口。

步骤 14

收口朝下，用掌心稍稍压实。

步骤 15

在饼皮上用小刀轻轻划出几道口子，注意不要切到内馅。 划口子可以防止面皮鼓起。

步骤 16

热锅少油，请入小饼。

步骤 17

把剩余的蛋液刷在小饼表面，增加色泽和口感。

步骤 18

小火煎至底部定型后，翻面。

步骤 19

继续煎至两面微黄后出锅。

五、山药虾仁饼的做法有哪些推荐？

山药虾仁饼

材料：

• 山药200克
• 虾仁100克
• 青葱适量
• 生姜适量
• 盐适量
• 淀粉适量

步骤：

1. 将山药洗净去皮，用绞肉机或者刨丝器将其切成细丝。
2. 将虾仁洗净去皮，切成小粒。
3. 将切好的山药和虾仁放入碗中，加入盐、生姜末、葱花搅拌均匀，腌制15分钟。
4. 将淀粉撒在虾仁山药混合物上，搅拌均匀。
5. 在平底锅中倒入适量油，将虾仁山药混合物分别放入平底锅中，用勺子压成薄饼状，两面煎至金黄色即可。

六、酸奶山药泥的做法大全

酸奶山药泥的做法大全

今天我们来分享一道美味又营养的食谱——酸奶山药泥。酸奶山药泥是一道家常菜，口感细腻，营养丰富。山药有益气养阴、健脾胃的功效，搭配酸奶一起食用，不仅能增加食物的口感，还能起到美容养颜的作用。接下来，让我们一起来学习制作酸奶山药泥的做法。

食材准备：

• 新鲜山药
• 酸奶
• 蜂蜜
• 水果干

步骤一：准备食材

首先准备新鲜的山药，去皮切成小块。将酸奶倒入容器中备用，选择纯净天然的酸奶效果更佳。此外，准备一些蜂蜜和水果干，增加食物的甜度和口感。

步骤二：烹饪过程

将山药块放入蒸锅中蒸煮至软烂，约15-20分钟。取出后放凉待用。将蒸熟的山药放入搅拌机中，加入适量的酸奶，搅拌均匀成为细腻的泥状。根据个人口味加入蜂蜜调味，搅拌均匀。

步骤三：装盘摆盘

将搅拌好的酸奶山药泥倒入容器中，用勺子刮平表面。在泥状山药上撒上一些水果干作为点缀，不仅增加美感还能增添口感。酸奶山药泥做好啦！

小贴士：

• 山药蒸煮的时间不宜过长，以免影响口感。
• 酸奶可以根据个人口味选择自己喜欢的口味。
• 水果干的选择要多样化，可以增加食物的口感和风味。

希望通过本篇文章的分享，您能够掌握制作酸奶山药泥的方法。这是一道既简单又美味的家常菜，不妨在家里尝试制作一下，给家人带来一份健康美味的享受。祝您烹饪愉快！

七、山药泥的做法？

切好的山药丝放入锅中，用中火煮约10分钟，直到软烂。

在煮好的山药中加入适量的糖和盐，继续搅拌，直到糖和盐完全溶解。

将搅拌好的山药糊倒入锅中，继续搅拌，直到熟透。

将熟透的山药糊倒在地上，用保鲜膜或模具封锁住，放入冰箱中冷冻至凝成固体。山药

6泥.的做法如下 完成后：可以根据个人口味

所需加入材料一些：蜂蜜、柠檬汁

-或橄榄油 山药进行(调味约。 20

温馨提示0： 克)

煮 糖山药(的时间约不宜过长 1，0以免 克糊锅)。

盐

2(.适量) 糖和盐

步骤的用量：可以根据个人口味

1进行调整.。

八、山药饼做法？

食材用料

山药300克 面粉200克，

鸡蛋2个 酵母5克，

糖少许 油适量，

方法步骤

1，山药洗净去皮

2，切片或者小段上锅蒸，大约水开十五分钟。 时间到关火闷五分钟后取出。放凉再用

3，将山药片压碎

4，压碎的山药糊中加入两颗鸡蛋。搅拌均匀

5，再加入炼乳，酵母粉，搅拌均匀

6，加入面粉，搅拌成絮状，再揉成面团。盖保鲜膜醒发至两倍大

7，醒发好的状态就是这样的，面团组织有丰富的蜂窝状

8，将醒发好的面揉成面团

9，用擀面杖擀压平，用一个水杯口，压出同样大小的圆饼。面饼不要太薄，0.5差不多厚度。面不易过硬，过硬出来的成品口感差。松软适中即可。 剩下的面继续重复擀压平，切出圆饼

10，圆饼上用喷壶轻轻喷洒一层水，盖上保鲜膜，喷洒水避免表皮干燥有裂纹。放在家里有阳光的地方继续醒发蓬松松软。春秋季温度差不多醒发30-40分钟

11，醒发好的圆饼放在平底锅内煎至两面金黄

12，好吃好看营养丰富的山药饼做好了，男女老少都适合，做早餐最合适不过了。

九、山药泥做法？

用料

山药1根

模具2个

白糖5克

蓝莓酱适量

做法

1/8准备好食材。

2/8把山药削皮放高压锅隔水蒸十分钟。

3/8十分钟后取出山药。

4/8趁热把山药用汤匙压成泥，放少许白糖一起戳均匀。

5/8然后用模具压成喜欢的形状。

6/8我用两个不同形状的模具压成的山药泥。

7/8然后淋上少许蓝莓酱即可。

8/8这道健脾开胃的山药泥就做好咯。

十、山药红枣饼的做法，山药红枣饼怎么做法？

您好，山药红枣饼是一款营养丰富、口感绵软的甜点，制作方法如下：

材料：

- 山药200克

- 红枣150克

- 糯米粉200克

- 白糖50克

- 清水适量

步骤：

1. 将山药去皮，切成小块，放入搅拌机中打成泥状。

2. 将红枣去核，切成小碎片。

3. 取一个大碗，将糯米粉、白糖、山药泥、红枣碎片混合均匀。

4. 慢慢加入适量的清水，揉成柔软的面团。

5. 取一小块面团，搓成圆形，压扁成饼状。

6. 将饼放入蒸锅中，蒸15分钟至熟透即可。

小贴士：

1. 制作面团时，如果面团过于干燥，可适量加入少许清水。

2. 如果您喜欢口感更松软的山药红枣饼，可以将蒸熟的饼稍微揉搓一下，这样可以让饼更加柔软。

希望这个做法对您有帮助，祝您做出美味的山药红枣饼。