地环凉拌吃法？

一、地环凉拌吃法？

首先用盐把地环杀杀，用水投投控干水，一勺蒜泥一勺辣椒油一勺生抽加点醋加点糖在加点香油拌均把地环装到碗里拌上调好的料计即可。

二、地蚕吃法大全？

材料

牛菲力300公克，地蚕200公克，黄椒150公克，红椒150公克，青椒150公克，青江菜适量，葱段20公克，姜片20公克，甜辣酱2大匙，蚝油1大匙，米酒2小匙，糖1小匙，高汤2大匙，蛋白少许，酱油少许，油少许

做法

1.地蚕入油炸至定型，汆烫备用；青江菜汆烫，铺盘底备用。

2.黄椒、红椒、青椒切长条备用。

3.牛菲力切条，加入蛋白、酱油、油略腌，过油备用。

4.热锅，爆香葱段及姜片，放入作法2、3及所有调味料拌炒均匀，芶薄芡后盛放青江菜上即完成。

三、地环的正确吃法？

1、把地环的外皮剥掉，然后用清水浸泡四到六个小时，把它外表的泥沙去掉，取出以后控干水分。

2、把腌咸菜的缸中先铺一层盐，然后再放一层地环，如此反复，装八成满的样子就行，最后盖好缸盖。

3、每天倒缸一次。腌制三到五天以后取出，清洗干净，切成长条状，控干水分备用。把糖、醋放在锅中调成料汁，然后烧开，里面的糖全部化开，关火，自然降温。

4、把处好的地环放在腌咸菜的容器中，上面浇上煮好的料汁，然后用筷子调匀，再密封起来，过三天左右就能取出食用。

四、地环有几种吃法？

第一，把地环的外皮剥掉，然后用清水浸泡四到六个小时，把它外表的泥沙去掉，取出以后控干水分。把腌咸菜的缸中先铺一层盐，然后再放一层地环，如此反复，装八成满的样子就行，最后盖好缸盖。每天倒缸一次。腌制三到五天以后取出，清洗干净，切成长条状，控干水分备用。把糖、醋放在锅中调成料汁，然后烧开，里面的糖全部化开，关火，自然降温。把处好的地环放在腌咸菜的容器中，上面浇上煮好的料汁，然后用筷子调匀，再密封起来，过三天左右就能取出食用。

第二，凉拌地环。材料：莴笋400克，玉米粒20克，地环(又称甘露、地蒌)10克。调料盐1克，味精2克，糖0.1克，花椒油2克。做法：将莴笋去皮，洗净后切成长6厘米、宽1厘米、厚1厘米的条，放入沸水大火汆1分钟，取出放凉。将玉米粒放入沸水中大火汆1分钟至透，取出放凉。将地环放入盆中，加入莴笋、玉米粒加入盐、味精、糖、花椒油拌均匀即可。

五、地眼皮的吃法大全？

我喜欢瘦肉炒地眼皮:

1.咱们先准备好原料，地眼友、精瘦肉、葱姜蒜、喜欢吃辣的可以放一点辣椒，盐少许，酱油耗油和香油都准备一点点。

2.先把地眼皮反复的洗干净，如果觉得不干净  多洗几次   ，然后晾干水分。把瘦肉切片，葱姜蒜切末。

3.锅烧热，不用放油，干炒地眼皮，把它炒到完全水干，然后倒油，炒干倒到盘中。

4.锅烧热，放入姜、蒜末、葱炒香，大火把肉炒1分钟，倒入炒干的地木耳，放耗油香油，然后翻炒一下就可以出锅了。

营养价值很高的，而且味道也非常的鲜

地眼皮还可以用土鸡蛋炒地眼皮，素菜配素菜，即营养又健康，做法简单，蒜沫去皮，鸡蛋嫩炒，三样炒一下，放盐就行了

也可以做包子 ，准备好原料，地眼皮、精瘦肉、葱姜蒜、喜欢吃辣的可以放一点辣椒，盐少许，酱油耗油和香油都准备一点点。均匀搅拌就可以了   就可以包了

酸菜也可以炒地眼皮哦

六、地蚕虫吃法大全？

地蚕可以做杂菌地蚕花胶汤，把地蚕和其他配料清洗干净处理好，然后一起放入炖锅中慢火炖30分钟即可。具体做法如下：

1、准备材料：花胶：2头、地蚕：50g、鸡高汤：适量、杂菌：适量 、姜：2片。

2、泡发花胶，飞水去腥。

3、将花胶和姜片放进锅中，倒入适量鸡高汤，慢火煮约20分钟左右，把杂菌和地蚕放进锅中，继续煮十分钟左右。

4、盛出，加入适量的盐调味。

然后完成

七、地菜花的吃法大全？

材料

地菜花适量 、鸡蛋适量 、红枣适量 、盐适量

步骤

步骤1.地菜择去老黄叶，连根一起清洗干净

步骤2.洗好的地菜放进锅中，放洗好的鸡蛋，加上红枣以及能没过鸡蛋的清水

步骤3.煮8分钟左右，待鸡蛋全熟时，把蛋壳敲破

步骤4.加一小勺盐，再煮15分钟左右即可

八、地环家常做法大全？

1、食材：地环500g、食盐、300毫升酱油、2个八角、2片香叶、1小把花椒、姜片、蒜片、无油容器。

2、地环先放到清水中浸泡10分钟，将其清洗干净。

3、再放入盘中，加入适量的盐，用手多抓拌一会儿，待盐完全融化后放置一边腌制两个小时。

4、腌地环的酱汁：锅内加入300毫升酱油（一斤地环的量），然后再放入2个八角、2片香叶、1小把花椒，大火烧至酱油沸腾后关火晾凉备用。

5、切点姜片和蒜片，这个根据个人的喜欢，喜欢可以多放点，不喜欢少放一点。

6、两个小时以后，地环里的水分就腌制出来了，我们将水分控干，装进无水无油的罐子里，上面再放一层姜片、一层蒜片，倒上凉透的酱汁，盖上盖子放入冰箱保鲜室密封保存。

7、第二天就可以吃了。

九、地涌金莲的吃法大全？

食用部分为幼嫩的假茎和花，可以直接烹饪。

1假茎可炒、煮或腌制食用。假茎除去叶鞘后，洗净切成丝与肉丝一起煎炒，味道独特；与牛、羊等汤锅同煮食味鲜美。

2花可煮汤或制成凉拌菜。与火腿肉、蚕豆米同煮，做成汤菜；凉拌时，先将花瓣切成丝，用清水煮沸3—5分钟，捞出滤干，加入佐料即可。

十、地参的吃法和做法大全？

地参可以用来煲汤，下面是具体做法：

准备材料：玉米2根，红萝卜2根，地参10多条，蜜枣2粒

1、把地参放冷水浸大概5分钟，过多2次水。

2、将玉米和红萝卜洗干净切块放入盆中备用。

3、将玉米红萝卜和地参一起放入锅中下冷水煲1个小时左右

4、清甜美味玉米地参红萝卜汤就做好了，装碗就可以开始享用了

扩展资料

地参的营养价值：

地参是典型的药食兼用绿色保健植物，其适应性强，耐寒、耐热、耐旱、耐湿，不怕瘠薄、草荒和荫蔽，生命力极强，既无任何病害，栽培管理粗放，无论田间、地头、河边、荒山、荒坡、庭院、林果行间等空地均可种植。

地参果实形态优美，口味独特，可口健身，极适合现代人食用，特别是老人儿童和心脑血管疾病、消化系统疾病患者，对于运动量少的办公室人员和白领阶层是百利无一害的保健蔬菜