野葱为葱科葱属植物,又名沙葱、麦葱、山葱,多生在山坡及草地上。其鳞茎外被宿有的纤维状叶鞘。叶披针形,基部鞘状,先端细尖,两面平滑无毛。花茎直立,由叶丛中抽出。野葱以全草入药,味辛、性温,无毒,具有促进新陈代谢、延缓衰老、淡化白斑的功效。
野葱腊肠粥
食材明细主料: 大米200克,野葱30克,腊肠一根。辅料: 油适量,盐适量,青豆50克。野葱腊肠粥的做法 1准备好所有的食材。 2大米清洗一遍 3倒入食用油拌匀 4起锅烧水加入大米 5腊肠切片,青豆备好
食材明细
主料:
大米 200克,野葱 30克,腊肠 一根。
辅料:
油 适量,盐 适量,青豆 50克。
野葱腊肠粥的做法
1 准备好所有的食材。
2 大米清洗一遍
3 倒入食用油拌匀
4 起锅烧水加入大米
5 腊肠切片,青豆备好,野葱切末
6 米煮得涨开了,加入青豆和腊肠
7 中途多搅拌几次
8 越来越粘稠了,加入食盐
9 撒入野葱拌匀即可
一般亩产葱苗4000-5000公斤。采种者一般行秋播,幼苗越冬。野葱(学名:Alliumchrysanthum)为葱科葱属的植物,为中国的特有植物。分布在中国大陆的青海、甘肃、陕西、云南、西藏、四川、湖北等地,多生长于海拔2,000米至4,500米的地区,多生在山坡及草地上,目前已由人工引种栽培。
野葱是一种野生植物,叶和一般的小葱一样,是圆柱形的,每年一般在7、8月份开花结果,开花多为白色,很多会在冬天去采挖它,但其实最鲜嫩的时候还是农历二三月份的时候,这时它个头小小的不太起眼,有的长荒野路旁或者农田的田坎上,还有湿润的路旁边,还有的长在比较高的山坡上,生命力十分顽强,只要有一点土壤,石头缝里也能长出来。
这种不起眼的小野菜,分布十分广泛,目前主要在四川、云南、湖南、甘肃等地区非常多见,以至于路边长一大片,也不见得有人去挖来食用,我们又叫它麦葱,一片片长得像地里的麦苗一样,野葱也属于葱科,只是个头比一般的家葱更小些,头部也更圆润,如果想去挖点来吃,一次根本挖不完,随随便便就可以挖一篮子,
作为调料,小葱味道就算比较大的了,而这种野外生长的野葱,比种植的小葱香多了,而且吃法也多,可以用来凉拌着吃,炒腊肉吃,炒鸡蛋吃,还可以煮火锅吃等等,味道异常香,因为野葱本身营养丰富,对人体有一定的好处,还很开胃,对感冒也是比较好的。
很多人还是喜欢吃这种香味浓郁的野葱的,其实它野生野长,本身的适应性就比较强,很耐低温好养活,给点阳光就能长得快,挖点带根的野葱种在花盆里也能长得不错,不过建议种在花盘里的野葱用一些比较透气透水的土壤,春秋两季最好,以后想吃随时摘就好。
野蒜、野葱和野韭菜都是一些常见的野生植物,它们的区别如下:
形态特征:野蒜叶子细长而平直,花小而白色;野葱叶子扁平而宽,花小而绿色或淡紫色;野韭菜叶子中等大小而圆柱形,花紫红色。
生长环境:野蒜通常在春天生长在阔叶林、草丛和河岸等潮湿的地方;野葱则可以在更干燥的环境中生长,在田间、路旁和树林边缘常常能看到它的身影;野韭菜生长在光照充足、土壤疏松、湿润的环境中,经常出现在山坡、田野和自然草地上。
食用部位:野蒜主要食用其地下的鳞茎,也可以将其叶子切碎,作为调味品使用;野葱除了叶子之外,还可以食用其鳞茎部分;野韭菜主要食用其叶子和嫩茎,也可以使用其花蕾作为调味品。
虽然野蒜、野葱和野韭菜都具有食用价值,但在野外采摘时要特别注意不要误食其他的有毒植物,同时也要尊重自然环境,避免破坏生态平衡。
团葱又叫薤白,百合科葱属植物。根色白,作药用,名薤白。鳞茎近球状,鳞茎外皮带黑色,纸质或膜质,不破裂,但在标本上多因脱落而仅存白色的内皮。叶3~5枚,半圆柱状,或因背部纵棱发达而为三棱状半圆柱形,中空,上面具沟槽,子房近球状,腹缝线基部具有帘的凹陷蜜穴;花柱伸出花被外。花果期5~7月。
野葱吃起来具有浓郁的辛辣味,一直都是农村地区的解腻佳品,人们在吃肉的时候特别喜欢搭配野葱。
野葱的营养价值其实很高,它是野生品种,含有丰富的微量元素和维生素,尤其是鳞元素的含量特别高,而且吃野葱还可以促进食欲,让人胃口大开。
野菠菜是一种野生草本植物。它的叶子可以被当做蔬菜食用,具有非常好的保健作用。不仅能够补血养颜,还能够起到提高身体造血功能的作用。但是野菠菜的味道,特别酸涩,难以下咽。一般被用来当做中草药,用来解毒、杀虫、止痛。常用于治疗肺结核咯、血痔疮出血等症状,效果十分显著。
野葱(学名:Allium chrysanthum)为葱科葱属(以前分类为百合科,新分类为葱科)的植物,又名沙葱、麦葱、山葱。分布在中国大陆的青海、甘肃、陕西、云南、西藏、四川、湖北等地,多生长于海拔2,000米至4,500米的地区,多生在山坡及草地上。野葱茎细而圆,实心,直径约2-3mm,吃起来很香,山坡平地上都有生长。生长在沙地的叫沙葱;生长在水泽里的叫水葱。野葱开白花、黄花、紫花三种,结的果实像小葱头一样大,其中紫色葱花味道最好,是极佳的素食调味品。至于它为什么叫麦葱,就像野葱叫沙葱一样,一个别名
野葱是一种常见的蔬菜,在中国的很多地方都广泛栽种。野葱不仅有丰富的营养价值,而且其热量也比较低,是非常适合减肥的蔬菜之一。每100克的野葱热量仅为32卡路里,含有丰富的维生素C、维生素B1、胡萝卜素等人体必需的维生素。此外,野葱还含有多种矿物质,如钙、镁、铁、锌等。野葱在烹饪中经常与其他蔬菜、肉类搭配,增加食物的口感和升级菜品的复杂度。总的来说,野葱是一种非常适合人们食用的健康蔬菜,可以满足人体所需的多种营养素。
在青海、甘肃、陕西、云南、西藏、四川、湖北等省。
野葱(学名:Allium chrysanthum)为葱科葱属的植物,为中国的特有植物。分布在中国大陆的青海、甘肃、陕西、云南、西藏、四川、湖北等地,多生长于海拔2,000米至4,500米的地区,多生在山坡及草地上,目前已由人工引种栽培。实心,直径约2-3mm,吃起来很香,山坡平地上都有生长。
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