主料
白果(干)250g
辅料
冰糖适量
步骤1
白果去壳
步骤2
加入水,煮滚
步骤3
煮到大部分皮脱落,关火
步骤4
去皮,泡软冷水中大概8个小时左右,中途换水
步骤5
锅中放入水,冰糖,白果,煮开10分钟左右即可
步骤6
出锅
把白果煮熟后加红糖打鸡蛋即可。
主料 :猪肉馅 500克 ,银杏菜 1000克 ,胡萝卜 150克 ,饺子皮 300g
辅料 :花生油 适量 ,盐 适量 ,酱油 适量
步骤 :
1.银杏菜下锅过水 。
2.过好水的菜,脱水备用 。
3.之后剁好,备用 。
4.先将猪肉馅放入酱油、盐、花生油和水单独搅拌好 。
5.然后加入胡萝卜末再搅拌 。
6.最后加入银杏菜搅拌好 。
7.饺子皮是自己擀的。
8.包好的饺子 。
9.水开煮饺子,开锅饺子底向上就好了 。
材料
白果200公克,枸杞30公克,小黄瓜20公克,胡萝卜15公克,姜15公克,盐1/4茶匙,糖1/2茶匙,纯水1大匙
做法
1.罐装白果洗净烫熟;枸杞洗净泡软再汆烫;胡萝卜洗净去皮切丁;小黄瓜洗净去籽切丁;姜洗净切片,以上材料皆做烫熟减菌动作后备用。
2.将所有调味料入锅中煮熟成酱汁备用。
3.以熟食动作将作法1的材料沥干,倒入熟食碗中,再加入酱汁一起拌匀即可。
食材明细
番薯、菰米、冰糖、清水。
1、菰米隔晚浸泡。或提前两天浸泡好放进冰箱保鲜,煲汤取出即可。
2、红薯去皮洗净、切大粒,菰米捞起沥干水。
3、菰米、红薯、冰糖一起放入电压力锅内,加上足量的清水。
4、电压力锅遮上盖,通电,按熬粥键,开始工作。(15分钟)
5、糖水煲好后、让电压力锅自动泄压。(最好焖20分钟左右)
6、搅匀舀起即可食用。
桃胶浸泡(桃胶的大小品质不同,泡发的时间也各不相同,我买的珍珠桃胶,放冰箱里面泡发的,用了2天2夜),泡发到中间无硬心即可。 把泡软的桃胶,挑杂质、洗干净,待用。
步骤 2
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
泡发白木耳,去蒂后剪成小朵
步骤 3
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
龙眼干洗干净后,放锅里先煮1个小时,待龙眼肉都涨开后,把龙眼肉捞出,再过滤龙眼水。 把过滤干净的龙眼水,倒入更大一点的锅里待用。
步骤 4
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
龙眼水一定要过滤,不然里面有很多杂质,这步不能少。 煮开的龙眼肉还要进行冲洗,待用。
步骤 5
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
干净的龙眼水里面加入处理好的白木耳、龙眼肉和黄冰糖,熬煮1个小时。(白木耳品质不同,所以所需时间也不一样,只要待白木耳软烂即可。)
步骤 6
再加入发好的桃胶,煮1个小时。
步骤 7
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
再加入红枣煮15分钟即可。
步骤 8
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
美容养颜的甜品就做好了。
步骤 9
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
可以每次多做点,等冷却后,分装,放冰箱冷藏,可以放4-5天。
一
1.鸡屎藤粉与米粉混合,加温水和面。2.和成软硬适中的粉团。3.取一小部分搓成小条。4.把姜切片,放入清水里,大火煮开后倒入红糖、红枣、枸杞,喜欢还可以加入鸡蛋。5.喜欢甜的,可以用椰汁做糖水。6.最后加入鸡屎藤粑仔,煮熟即可。
二
1、将红枣、通心粉、绿豆、薏米、芋头、凉粉块、花生、鹌鹑蛋、冬瓜薏、汤圆等分开煮熟,别煮烂了,捞干。2、煮红糖水,晾凉,放冰箱里冷冻或者准备冰块,不喜红糖味可加椰奶。3、准备西瓜粒、菠萝粒、新鲜椰肉。3、吃的时候将材料和糖水混合即可。
红薯淮枣糖水材料:红薯1只、红枣5枚、淮山片20克、姜2片、冰糖适量。
做法:1.将干红枣去核,用温水浸泡10分钟;
2.淮山片用清水冲洗干净,用清水浸泡10分钟。
3.红薯去皮、洗净,切成滚刀块待用。将红薯、红枣、淮山片、姜同放入煲内,注入两倍的清水,煮滚后,改用小火煲20分钟左右,至材料够酥软。
4.加入适量冰糖煮化,盛出即可食用。
步骤 1
1.六根小白果,插上小竹签
步骤 2
油锅烧热,下白果煎至两面微黄
步骤 3
捞出晾凉一些
步骤 4
用擀面杖擀啊擀,擀扁它
步骤 5
放回锅里,继续煎至两面金黄
步骤 6
撒上椒盐、孜然
材料:
母鸡1只,菜油500克,白果仁100克,猪油50克,葱、生姜各25克,水豆粉10克,清汤750毫升,盐、酱油、料酒、白糖各适量。
做法:
(1)将母鸡宰净去内脏、爪,斩成长方块,用酱油拌匀;白果拍碎备用。
(2)将锅烧热,倒入菜油,下鸡块,炸至呈金黄色时捞出,沥干油;将白果仁倒入油锅中炸透,捞出。
(3)锅中倒入猪油,油热后下葱节、姜片,略炸,加入清汤、料酒、盐、白糖、酱油、鸡块和白果,用文火焖至熟烂时,加入水豆粉收汁即可。
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