小仁鲜的做法大全？

一、小仁鲜的做法大全？

食材：小仁鲜500克、盐、小苏打、葱、蒜、姜、干辣椒、麻椒、海鲜酱油、一品鲜酱油、蚝油、白糖、洋葱、香菜

第一步：买来的小仁鲜放入盆中，加入1勺盐、1勺小苏打，加入清水，用手反复清洗。锅中烧水，水开下入小仁鲜，煮到全部开口捞出，去掉小仁鲜周边的黑线备用。葱切丝、姜切片、姜去皮切丝、干辣椒切段，小半个洋葱切丝，香菜切段。

第二步：起锅烧油，加入葱丝、蒜片、姜丝、干辣椒、麻椒、1勺海鲜酱油、1勺一品鲜酱油，1勺蚝油、1小勺白糖，半小勺盐，将料汁炒匀，下入小仁鲜，快速翻炒，使小仁鲜上味，再加入洋葱丝和香菜段，翻炒几下出锅。

二、小仁鲜做法？

材料：小仁鲜500克，海盐250克，八角1颗，花椒少许。做法，小仁鲜吐沙后洗净，小仁鲜壳背面有一层筋膜，用刀隔开，防止小仁鲜加热后筋膜收缩壳体张开。

热锅放入海盐，八角和花椒大火翻炒，直到盐微微发黄，溢出香料的香味。乘在烤盘里，大火烧几分钟熟透，即可食用。

三、小仁鲜蘸料做法？

辣椒末

色拉油

熟芝麻

鲜酱油

醋

蒜泥

步骤 1

锅里放油将辣椒末放入油中，小火炸出香味关火倒入熟芝麻。

步骤 2

辣椒油好了，加入鲜酱油、醋、蒜泥。

步骤 3

其实就这么简单 配饭配饺子超赞。

四、三鲜麦仁粥做法大全？

主料：麦仁200g、红枣60g

辅料：水适量

1、将麦仁提前2-3小时用凉水浸泡。

2、红枣洗净切大块备用。

3、将浸泡好的麦仁和大枣一起，放入锅中，加入适量清水。

4、煮至麦仁稍微开火，汤汁浓稠，即可关火，用时中火大约30分钟。

5、煮好的麦仁粥，装碗即可食用。

注意事项：

1、麦仁较干，提前浸泡可以解决煮粥的时间。

2、大枣也可以不切开直接煮。

五、小仁仙海鲜小炒做法大全？

首先放两勺盐，用没过海鲜的水泡一段时间，多冲洗几遍，保证干净 ，接着温水下锅，放海鲜，倒入料酒去腥。

然后准备洋葱切丝，香菜切段， 再准备蒜末，干辣椒段，姜丝，一块火锅底料。

然后放入比平时炒菜多的油，下入准备的材料翻炒香，倒入少量生抽上色，加入火锅底料炒出红油，直接倒入蛏子翻炒，加入蚝油，放入糖和鸡精和少许盐。加入香菜翻炒均匀出锅，如下图所示:

这样即可做出小仁仙海鲜小炒，如下图所示:

六、鲜菱角仁的做法？

材料:菱角仁15颗，青椒1颗，辣椒4至5根，新鲜红辣椒2根，新鲜香菇2朵，老姜薄片6至7片，红萝卜6至7片，酱油2大匙，白醋2大匙，乌醋2大匙，糖1/2匙，1/2盐，红曲调味料1/2匙，油少许。

做法:

1、将菱角仁、青椒及新鲜香菇皆以斜刀切半，干辣椒与新鲜辣椒去籽、切段。

2、干辣椒、新鲜辣椒用油爆香起锅。

3、再放入新鲜香菇、菱角仁、少许油，盖上锅盖转小火煎熟(中间翻炒一两次即可)。

4、放入姜片、红萝卜片翻炒几下后，再倒入调味料，翻炒均匀即可起锅。

七、鲜桃子仁做法？

1、将刚下树的鲜核桃去掉外皮，剥出核桃仁，同时将核桃仁外面的嫩皮一起剥掉，取六七个核桃的核桃仁就能够做成一盘。

2、取韭菜适量，将韭菜清洗干净，然后切成一小段一小段的，放在碗里备用。

3、买一些干枸杞，将枸杞放在水里泡一会儿，等到枸杞发起来再捞出来备用。

4、开火，锅里倒少许植物油，将油烧到八成熟后，放入核桃仁炒一会儿。

5、将核桃仁炒香后，放入韭菜段，加入少些花椒面，盐，加入枸杞，翻炒一会儿，淋上少许香油即可出锅。

6、一盘既好看又美味的核桃，韭菜炒枸杞就上桌了，既开胃又饱眼福，煮粥做米饭都可以做菜吃。

八、鲜榛子仁做法？

材料

低筋粉100g、玉米油50g、白砂糖35g、鲜榛子仁35g、鸡蛋液15g、泡打粉1/2t

表面装饰：鸡蛋液

做法

1、玉米油、蛋液和细砂糖混合，搅打至砂糖融化、无水油分离的情况；

2、把低筋面粉和泡打粉混合过筛，筛入混合液中；

3、把鲜榛子仁打碎成小颗粒，放入盆中；

4、轻轻翻拌成面团，不要过度揉；

5、分成18-20g左右一个的小球放在烤盘上；

6、烤箱预热180°；

7、小球表面刷上蛋液，送入烤箱170°烤20分钟；

8、最后1-2分钟注意观察上色情况；

9、取出晾凉即可，需要密封保存，3天内食用。

九、三鲜小馄饨做法大全？

里脊肉适量

虾仁适量

鹌鹑蛋适量

葱适量

紫菜适量

馄饨皮适量

辅料

料酒适量

生抽适量

盐适量

虾油适量

1. 里脊肉剁细，虾仁挑去虾线剁细，加两个鹌鹑蛋、小葱、盐、料酒、生抽拌匀

2. 馄饨皮是现买的，放上适量馅料（馄饨皮薄薄的，馅不用太多）

3. 馄饨皮往上盖住肉馅，再往上卷一次，然后把两头捏紧，包成元宝状的小馄饨

4. 全部做好

5. 锅中放水烧开，加少许盐，放入馄饨烧煮

6. 紫菜、葱花、生抽、虾油放到碗中

十、小仁鲜蒸多久？

大火蒸3分钟。

蛏子（小仁鲜）和黄蚬子，要想蒸的既嫩又好吃，要用以下方法最好，首先要把蛏子和黄蚬子洗干净，不能掺杂有沙子，然后将蛏子和黄蚬子加入二个姜片一个碎小米辣用锡纸包起来，注意里面不能有水，最后，放入微波炉当中，微波炉开大火蒸制三分钟即可食用，能蒸出来的蛏子和黄蚬子既鲜又嫩！另外，还可以把小二先和黄蚬子放在锅当中，入睡慢过小人鲜或者黄蚬子即可，加入少量的盐和几片姜，是最原始的做法！