用料
麦片30克,鸡蛋 1个,全脂牛奶 50克,椰子油15克,
燕麦酱的做法
无菌蛋一只(只用蛋黄) ,植物油15g(分三次加入鸡蛋中),我这用的是椰子油 。大家根据喜好选择气味不重的油即可 。
麦片是有糖的所以我不再加糖 ,牛奶一定要全脂无水的盆里放蛋黄一枚加入5g植物油开始打发(这步就是做色拉酱)
分三次将15g油全部打入一只蛋黄里 ,每次加入后充分打发直到将蛋黄达成乳白色 ,充分乳化。 和市售的蛋黄酱颜色一致即可倒入30g麦片。
如果是无糖燕麦片 这里还需要加入自己喜欢的糖量 搅拌均匀麦片很快会吸收油份变成干干的一团 取50g左右的牛奶 少量多次的加入麦片团中 每次搅拌均匀直至变成这种半固体可以缓慢流动的流失状即可成品可冷冻保存数月 用来做东莞雪饼 燕麦流沙包 或者任何甜口点心的内馅儿都老少咸宜
【用料】:即食燕麦 170克;鸡蛋 1个;蜂蜜 40克;红糖 35克;植物油 10克;
步骤:
1、准备食材。(15个燕麦饼干的量)
2、鸡蛋打散后加入蜂蜜,植物油拌匀。蜂蜜几乎可以当做液体的糖来使用。
3、红糖也有甜度,热量却比白糖要低,并且调味后烤出来的饼干有特殊的香味,很有特色!强烈建议此处的红糖不要用白糖代替噢!
4、搅拌均匀。
5、燕麦片加入后可以拿个小勺子从下往上,翻动来搅拌。因为之前的混合物是比较稀的,所以虽然燕麦片的量比较大,也是很容易就能拌开的。
6、已经被红糖染色啦,很美的焦黄色,如果略有些红糖块比较大,拌不散也不要紧,但不能过多。
7、因为没有添加任何的粉类,所以燕麦不是那么容易成型。可以先拿勺子挖一些在手上,握紧捏一下,会好定型一些。
8、烤盘里垫上油纸,预热烤箱,160℃,烤20分钟。
9、刚出炉的燕麦饼干是有些软的,放凉后就会变脆,吃不完的饼干要保存好,避免受潮。
1、将燕麦米全部倒出,拿一块潮湿的干净毛巾,将燕麦米表面的灰土抹去;
2、炒锅坐火,将燕麦米倒入,小火慢炒,不停的翻炒,直至燕麦米发黄,满屋飘香,即可关火;
3、倒出炒好的燕麦米(其它粮食打粉省略炒熟这一步),晾凉备用;
4、将晾凉的燕麦米,用料理机打成粉,将燕麦粉放入密封的容器中保存。
步骤/方式1
主料:燕麦粉适量
辅料:鸡蛋1个
首先第一步鸡蛋打散加燕麦粉。
步骤/方式2
接着搅拌均匀
步骤/方式3
然后放锅里用油煎熟
步骤/方式4
直到两面都煎熟即可出锅
步骤/方式5
美味的燕麦饼就做好了
牛奶燕麦是一种营养丰富的早餐食品,它不仅美味可口,而且易于制作。下面将介绍如何制作牛奶燕麦。
1. 准备燕麦片:将燕麦片倒入碗中或盘中,并轻轻拌匀。
2. 加入牛奶:用温热牛奶将燕麦片完全覆盖,并轻轻搅拌均匀。
3. 加入蜂蜜(可选):如果喜欢甜味,可以加入适量的蜂蜜,再次搅拌均匀。
4. 准备食用:将搅拌好的燕麦倒入碗或锅中,用小火慢慢加热,并不断搅拌,以防糊底。如果喜欢口感更软一些,可以稍微多加热一会儿。完成后,可以根据个人口味加入坚果或水果等其他食材。
牛奶燕麦的制作非常简单,营养丰富,是一种非常好的早餐选择。可以根据个人口味和喜好进行调整,加入其他食材,使早餐更加美味和多样化。无论是自己食用还是送给家人和朋友,牛奶燕麦都是一种非常好的选择。
食材:大骨头400克,面包糠100克调料松肉粉、盐适量、味精适量、花生酱适量、柱侯酱适量、鸡蛋2个、吉士粉、葱花、红椒末、蒜末、椒盐各少许
做法
1、大骨头切长段,加入松肉粉、盐、味精、花生酱、柱侯酱、鸡蛋、吉士粉腌2小时左右。
2、炒锅置旺火上,倒入油,放入腌渍好的子排,炸至金黄色捞出,装盘。
3、面包糠用油炸成金黄色,放葱花、红椒末、蒜末、味精、椒盐,炒好撤在子排上。
牛奶燕麦酥是一种营养丰富、口感酥脆的美食,下面是其做法:
1. 将燕麦片和细砂糖混合在一起,用少量牛奶混合成湿润的燕麦片。
2. 在一个容器中打入鸡蛋,充分搅拌均匀。
3. 加入融化的黄油和剩余的牛奶,搅拌均匀。
4. 加入燕麦片混合物,搅拌均匀。
5. 将混合物倒入烤盘中,用勺子将其铺平。
6. 将烤箱预热至350°F(约175°C),将烤盘放入烤箱中烤约20-25分钟。
7. 取出烤盘,放凉后即可食用。
牛奶燕麦酥富含蛋白质、膳食纤维和碳水化合物,是一种健康的小吃。它还含有一定的脂肪,但主要是健康的脂肪,有助于提供能量并促进大脑和神经系统的运作。
牛奶燕麦酥的做法虽然看似简单,但要做出好吃的效果还需要一些技巧。不过,只要掌握了这些步骤,你就可以做出营养丰富、口感酥脆的牛奶燕麦酥来。不妨试试看吧!
桃胶燕麦牛奶是一款简单易做,营养丰富的早餐饮品。它由桃胶、燕麦片和牛奶组成,口感丝滑,营养丰富,非常适合需要快速准备早餐的人。
1. 将桃胶放入冷水中浸泡一夜,直到变软。
2. 将燕麦片倒入锅中,加入适量水煮熟。
3. 将牛奶倒入锅中,加入桃胶和燕麦片,用中小火慢慢煮沸。
4. 煮沸后,根据个人口味加入适量蜂蜜或冰糖,搅拌均匀。
5. 煮至蜂蜜或冰糖溶化后,即可关火。
6. 将煮好的桃胶燕麦牛奶倒入杯中,即可享用。
桃胶燕麦牛奶的做法非常简单,营养丰富,口感丝滑。如果你想在寒冷的冬天喝上一杯热腾腾的饮品,那么桃胶燕麦牛奶绝对是你的最佳选择。
食材用量
燕麦一小碗
鸡蛋一个
宝宝油适量
步骤一
食材:鸡蛋、即食麦片、黑芝麻牛油果油
步骤二
将麦片用80度以上的开水泡软
步骤三
水不要太多泡湿每一片麦片即可
步骤四
加入鸡蛋拌均
步骤五
不粘锅少许黑芝麻牛油果油
步骤六
将燕麦鸡蛋液摊小饼烙熟即可
步骤七
可切成适当的小块给宝宝食用
步骤八
步骤八
非常营养的一道辅食
1-白果麦片粥
原料:燕麦片20克,稻米250克,白果(鲜)150克,腐竹50克。
做法:稻米、白果、腐竹洗净,米加入煮熟,下入白果与腐竹煮开,加入麦片煮匀,开锅3分钟即成。
说明:尤其适宜老人养肺祛痰。
2-肉末麦片粥
原料:燕麦片150克,猪瘦肉150克,鸡蛋1个,青葱末20克,熟猪油、精盐、味精、胡椒粉、料酒、水淀粉各适量。
做法:将猪瘦肉剁成泥,调入料酒、盐、蛋液、水淀粉用力搅成肉糊。将燕麦片用250克水浸透拌入肉糊,再加500克水用文火煮成粥状,徐徐调匀,加胡椒粉、味精,再淋上猪油和青葱末即可。
3-苹果麦片粥
原料:燕麦片3大匙,牛奶1/4杯,苹果1/6个,胡萝卜1/3个。
做法: 将苹果和胡萝卜洗净并用礤菜板礤好。 将燕麦片及礤好的1大匙胡萝卜放入锅中,倒入牛奶及1/4杯水用文火煮。煮开后再放入2大匙礤好的苹果直至煮烂即成。
4-牛奶麦片粥
原料:燕麦片100克,牛奶30克。
做法:燕麦片加水煮沸3分钟,调入热牛奶即成。
说明:适宜10~12月龄婴儿。
5-蛋麦糊糊
原料:燕麦片60克,全脂奶粉25克,鸡蛋75克。
做法:麦片煮熟,磕入鸡蛋搅匀煮沸,调入奶粉即成。
说明:适宜4~5月龄婴儿。
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